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空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。食用空心菜可以杀菌消炎,还可以用治疮疡、痈疖等。平时生活中你会做清炒空心菜吗?下面是读文网小编给大家整理清炒空心菜的家常做法。
菜谱简介 空心菜清热解毒,通便防癌,洁齿防龋、降低血糖。
材料
空心菜300克,大蒜3个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、摘空心菜叶,大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末,放空心菜叶。
3、放1汤勺水,空心菜叶炒至变色变软。
4、放盐和鸡精调味即可。
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冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。所以,食用冬笋有消食健脾的功效。你喜欢吃鲜冬笋炒肉吗?你知道鲜冬笋炒肉要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下鲜冬笋炒肉的家常美味做法。
鲜冬笋炒肉的材料
冬笋250g,腊肉200g,青蒜50g,朝天椒1只,绍兴黄酒1汤匙(15ml),白砂糖 1茶匙(5g),干豆豉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(2g),生抽1汤匙(15g),油 1汤匙(15ml)
鲜冬笋炒肉的做法
1、腊肉切片。冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。
2、大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用。
3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。
4、炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖、盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。
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冬笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。接下来读文网小编给你推荐鲜冬笋炒肉的4种家常做法。
鲜冬笋炒肉的材料
青椒,冬笋,猪肚,麻油,味精,盐,淀粉
鲜冬笋炒肉的做法
1、所有材料都切丝,猪肚要提前煮熟。
2、起油锅,煸炒青椒、冬笋丝。
3、然后下肚丝,放盐、味精,加少许水翻炒。
4、勾芡,淋上麻油,撒上胡椒粉,装盘即可。
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竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口。你想知道好吃的冬笋炒肉是怎么做出来的吗?接下来读文网小编给你推荐冬笋炒肉的4种家常做法。
1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;
2.冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片;
3.青蒜择洗干净,切成2.4厘米长的段待用;
4.热锅放油烧至七成热时,下腊肉煸炒片刻,随即下冬笋一起煸炒,加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻,至汤快收干时即成。
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虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。接下来读文网小编给你推荐清炒河虾仁的4种家常做法。
清炒河虾仁的材料
虾仁200g,青芦笋200g,洋菇150g,蒜末10g,辣椒末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙
清炒河虾仁的做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.青芦笋洗净后切段;洋菇洗净、切片备用。
3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。
4.热锅放入2大匙油,放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。
5.作法4锅内放入作法3材料及调味料一起快炒至入味即可。
看过“清炒河虾仁的家常做法推荐”
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海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。你知道如何做出可口好吃的清炒海带吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的家常清炒海带?
清炒海带材料
艽菜,海带,肉丝,生姜,盐,酱油,鸡精,胡椒,花椒油
清炒海带做法
1、将艽菜洗干净切段,海带泡好洗净切片,少量的肉切丝备用。
2、先将油烧热,放入姜再放入肉丝炒一下,然后放入艽菜、海带一同炒,同时将花椒、胡椒、酱油、盐同时放入,出锅时放一点鸡精就可以了。
清炒海带小诀窍
艽菜、海带常吃对人有好益处。艽菜可以清理肠子里的油水;海带除了补碘以外,还可以防辐射清楚体内垃圾.经常使用电脑和手机的人群多吃海带。
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每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克,约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量,但按每一克蛋白质计算,荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。你想了解好吃美味的清炒荷兰豆要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐清炒荷兰豆的4种家常做法。
清炒荷兰豆的材料
荷兰豆,蒜
清炒荷兰豆的做法
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生,待变成翠绿,出锅装盘。
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黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。还可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的黄瓜?现在就由读文网小编来跟大家分享一下清炒黄瓜的家常做法。
宜:黄瓜 + 蜂蜜,润肠通便
忌:黄瓜 + 柿子椒,破坏维生素C
忌:黄瓜 + 小白菜,破坏维生素C
忌:黄瓜 + 菜花,破坏维生素C
忌:黄瓜 + 菠菜,破坏维生素C
忌:黄瓜 + 花生,腹泻
忌:黄瓜 + 西红柿,破坏维生素C的吸收
忌:黄瓜 + 尖椒,破坏维生素C的吸收
忌:黄瓜 + 辣椒(红,尖,干),破坏维生素C的吸收
忌:黄瓜 + 杭椒,破坏维生素C的吸收
忌:黄瓜 + 花生蛋白片,腹泻
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豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。你想了解好吃美味的豆芽菜要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下清炒豆芽的家常做法有哪些?
清炒豆芽的材料
黄豆芽,蒜苗,红椒,盐,料酒,味精,花椒粒,葱,姜,香油
清炒豆芽的做法
1.黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花
2.锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生
5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
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冬笋所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。你知道如何做出可口好吃的冬笋菜肴吗?接下来读文网小编给你推荐冬笋的4种家常做法。
材料
冬笋及雪菜150克,剥好的毛豆100克,海鲜酱油1勺,植物油1勺,白糖1小勺,姜片1片,红色小辣椒3个(切成小段)
做法
1.锅烧热后入植物油,油烧制5成热时,将姜片、小辣椒放入煎炒5秒左右。
2.将冬笋雪菜放入,迅速翻炒30秒,将毛豆放入翻炒2分钟后浇入100毫升左右的开水,盖上锅盖中火焖上3分钟。
3.最后将搁入酱油和白糖稍微稍微翻炒20秒左右即可。
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冬笋富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,具有润滑肠道的功效,达到刺激排便的作用。你想了解好吃美味的冬笋要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲冬笋有哪些家常的做法?
冬笋材料
冬笋,香菇,青椒,盐,鸡精
冬笋做法
1.冬笋放开水里煮熟后,切粗丝。
2.香菇泡发后,切丝。
3.青椒切丝。
4.锅中放油,烧热,加入香菇翻炒。
5.放入青椒翻炒。
6.最后加入冬笋丝,炒的过程中要是觉得太干的话,可以加一些水,放入适量的盐。
7.放入鸡精盛出。
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菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。你知道如何做出好吃的家常菜花吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的清炒菜花?
清炒菜花材料
腊肉2根,菜花1个,辣椒1个,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量
清炒菜花做法
1.将腊肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小块,辣椒切片,胡萝卜切丝。
3.起油锅,爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜,下腊肉煸炒。
4.下菜花,边炒边沿锅边溜点水,炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
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清炒虾仁是江苏地区汉族传统名菜,属于苏帮菜的一种,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。你想了解好吃美味的清炒虾仁要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理清炒虾仁的家常做法推荐,望你采纳。
清炒虾仁的材料
虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙
清炒虾仁的做法
1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。
3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。
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包菜是人们喜爱的蔬菜之一,包菜的营养价值非常丰富,口感清脆,味道甘甜。包菜所含的营养成分对人体有很大好处。下面读文网小编为大家整理了清炒包菜的家常做法,希望大家能够喜欢。
清炒包菜的材料
包菜,蒜头,蚝油
清炒包菜的做法
1.包菜洗净切块,蒜头拍扁.
2.炒锅倒油爆香蒜头,倒入包菜翻炒,加蚝油,盐和鸡精调味即可.
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清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。下面就让读文网小编给你介绍一下家常清炒虾仁的做法。
材料
主料:
虾仁20粒 胡萝卜1个 莴苣2个 木耳2把
辅料 :
盐4克 生抽5毫升 嫩肉粉4克 色拉油3毫升
做法
1、用牙签将虾仁中的虾线挑出来,虾线相当于虾的肠子,不宜食用
2、将处理好的虾仁洗净,然后加入盐,生抽,嫩肉粉和色拉油在一起拌匀
3 、热锅冷油,下虾仁翻炒5分钟直至虾仁红色,加一点点甜酱在一起炒一下,然后装盘备用
4、 加一点点油,热锅冷油,下木耳翻炒5分钟,然后下莴苣和胡萝卜一起翻炒直至炒熟
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草莓含有丰富的鞣酸,在体内可吸附致癌物质,有防癌和抗癌的作用。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐草莓芝士蛋糕的家常图解做法。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓芝士蛋糕的相关做法:
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芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。你想自己动手做芒果班戟吗?接下来,读文网小编跟你分享芒果班戟的家常做法。
1.过敏体质
过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
2.湿性体质
芒果性质带湿毒,皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之“湿”体质。带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。
3.糖尿病病人
由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
芒果班戟做法相关
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