咖喱鸡肉饭的好吃做法有哪些【精选四篇】

做咖喱鸡肉饭的时候，鸡肉用热水焯熟，可以去除部分血水，想省事的可以直接放入，撇去浮沫即可。你喜欢吃咖喱鸡肉饭吗?你知道要怎么做咖喱鸡肉饭吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下咖喱鸡肉饭的好吃做法有哪些?

咖喱鸡肉饭的好吃做法1

咖喱鸡肉饭的材料

鸡肉。土豆。蘑菇。葱。咖喱粉。盐。

咖喱鸡肉饭的做法

1。大米淘洗两次，放入电饭煲内，添加清水，清水没过米平面的距离大约1厘米左右，打开电源。

2。土豆去皮洗净后切成小块，蘑菇洗净切片，鸡胸肉切小块。

3。炒锅中倒入油，烧热后放入鸡块煸炒，肉块变色后放入土豆和蘑菇，翻炒约2分钟后倒清水，要没过食材的表面。盖上锅盖，大火煮开后，转中火继续煮至土豆和蘑菇变软烂。

4。打开锅盖，将咖喱粉放入锅中，用铲子沿着同一方向搅拌。如果感觉淡的话，可以适当加些许盐。待咖喱块完全溶解，汤汁粘稠后关火撒上葱花。

6、将炒好的咖喱鸡肉连同汤汁一起浇在米饭上食用即可。

咖喱鸡肉饭的好吃做法2

咖喱鸡肉饭的材料

土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块

咖喱鸡肉饭的做法

1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

咖喱鸡肉饭的好吃做法3

咖喱鸡肉饭的材料

去骨去皮鸡腿肉，洋葱半个、香菇、蘑菇

调味料：酱油、sake(清酒)、咖哩粉、白饭、水

咖喱鸡肉饭的做法

1‧洋葱切丝、香菇和蘑菇切片、鸡腿去骨切小块(鸡皮自己决定)、一大匙酱油、一大匙清酒、适量水拌匀后，加盖放入微波炉加热5-7分钟。

2‧取出加入咖哩粉，搅拌后微波7-10分钟。

3‧将做好的咖哩鸡与饭做太极图排列。

咖喱鸡肉饭的好吃做法4

咖喱鸡肉饭的材料

鸡脯肉400g(切小丁)，洋葱1个(切碎)，蒜1瓣(切碎)，咖喱粉2汤匙(30g)，香蕉2根，大米200g，鸡汤500ml，橄榄油4茶匙(20ml)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

咖喱鸡肉饭的做法

1、香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。

2、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。

3、将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。

4、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。

5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。