韩式辣炒年糕的可口做法(汇总4篇)

韩国炒年糕，现在在市面上经常会被食用到，有许多人都喜欢食用它。因为它制作出来的味道酸酸甜甜的，这样不仅能够起到开胃的作用，还可以让我们吸收到年糕的营养价值。下面是读文网小编给你精心整理韩式辣炒年糕的可口做法，仅供参考。

韩式辣炒年糕的可口做法1

材料

年糕，圆白菜，洋葱，鱼丸，韩式辣酱

做法

1.先准备煮锅或炒锅摆在案板前，圆白菜半个，切块，铺在锅底。

2.半个洋葱切丝，铺在圆白菜上面;铺一层鱼丸。

3.鱼丸上铺年糕;三大勺辣酱放在最上面，不用搅。

4.倒一点水，有所有材料的一半就行，因为一会儿还会出点水;放在火上，煮十分钟;不用放一点点油哦，所以还很健康!

5.时间到后，拌匀撒上白芝麻就可以吃了，因为辣酱是调好味的，所以连盐都不用放。

韩式辣炒年糕的可口做法2

材料

准备材料：年糕片(或年糕条，自己个人口味准备)，辣白菜(宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗)，圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。

做法

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝(不要太细)，蒜四瓣切片。

2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火)，大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

韩式辣炒年糕的可口做法3

材料

火锅年糕200g，包菜半棵，胡萝卜半个，洋葱半个，大蒜2瓣，小葱2棵，韩式辣椒酱15g，辣椒粉5g，生抽10ml，鱼露5ml，白糖10g，白芝麻5g，芝麻油10ml，黑胡椒粉少许

做法

1.将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状

2.洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段

3.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

4.锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开

5.放入年糕

6.用中火煮5分钟至年糕浮起

7.加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

8.待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅

9.最后撒上白芝麻即可

韩式辣炒年糕的可口做法4

材料

年糕适量，甜辣酱4大勺，洋葱大半个，大蒜4瓣

做法

1.锅内放适量油烧热，洋葱和大蒜放入爆香

2.放入1杯水，煮开

3.放入甜辣酱煮开

4.放入年糕煮开，大火收一下汁

5.装盘开吃。

看过“韩式辣炒年糕的可口做法”