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白萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,那么你知道白萝卜有哪些功效和作用吗?食用白萝卜有什么禁忌?下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
1、萝卜+杨梅
杨梅富含植物色素,如果将其和萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,可引发甲状腺肿。
2、萝卜+橘子
萝卜与橘子同时食用会引发甲状腺肿大。
3、萝卜+苹果
两者一起吃可产生抑制甲状腺作用的物质,引发甲状腺肿大。
4、萝卜+葡萄
两者一起食用可产生抑制甲状腺作用的物质,引发甲状腺肿大。
5、萝卜+地黄
萝卜辛甘性平,辛能发散,下气消谷,宽胸化积,熟地黄滋阴补血,生地黄凉血清热。二者性味功能皆不相合。另外,萝卜中含多类酶类,地黄中含梓醇,梓醇和酶相遇则发生分解而失去作用。
6、萝卜+人参
人参具有大补元气,养阴等作用。假如同时食用萝卜却破气。该一补一破,人参就起不到任何滋补作用。此外,萝卜有利尿消食作用,吃了萝卜会加快人参有效成份的流失,直接阻碍对人参中的营养的吸收。
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经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水,有利于清理肠胃,有助于排除体内垃圾。下面就由读文网小编为大家介绍下蜂蜜白萝卜水的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:新鲜白萝卜1个,蜂蜜、冰糖些许
做法:
1、把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边。
2、用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空,在挖空处放入冰糖。
3、再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上,周边用牙签固定好。
4、把萝卜放入密封罐(密封罐要先洗干净沥干水),放入冰箱保存。
5、5~6天后拿出来,打开萝卜,会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。
6、将汁水倒出,再加少许蜂蜜,冰糖萝卜饮即成。
妈网百科养生小贴士:
1、蜂蜜:蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经。有补中润燥,止痛,解毒的功效。用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤,解乌头毒。
2、冰糖:冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
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白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.生吃萝卜
把萝卜洗干净,如果嫌辣可以去皮吃,一般情况下可以带皮吃,味道更鲜美,营养更丰富。
生吃萝卜,好处多多:一是萝卜的营养比较丰富;二是萝卜的价格比较便宜,却可以起到水果的作用;三是萝卜可以帮助消化吸收,促进润肠排便。
2.萝卜炖粉条
萝卜炖粉条,可以加上一些肉片。加上肉沫,就是一道名菜,叫蚂蚁上树。
萝卜炖粉条,味道鲜美,口感顺滑,可以祛除肉的腻味。
3.萝卜炖肉
用萝卜炖牛肉、羊肉等,可以起到祛除腥膻味的目的。
4.萝卜牛肉拉面
把萝卜切成薄片状,等水烧开后放入萝卜片,然后下拉面。荤素搭配,做出来的拉面,吃起来比较清爽可口。
6.萝卜炖蜂蜜
在萝卜的中间挖一个孔,在空中间放入蜂蜜,注意不能放得太满,防止炖的时候蜂蜜流出。炖好后连同萝卜一起吃掉,可以起到润肺止咳的作用。
7.凉拌萝卜
把萝卜用刀削成比较厚的片状或者块状,放入盘子里,加上白糖吃。也可以放上盐和一些醋,再搭配一点香菜,拌匀后当下酒菜吃。
凉拌萝卜清爽可口,有一定的解酒功效。
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冬季的话,多吃白萝卜对身体有很多的益处哦,那么你知道白萝卜水有哪些功效和作用吗?白萝卜水有什么药用价值?下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜水的相关知识,希望可以帮到大家哦。
材料:生姜15克,白萝卜250克左右,白糖适量或者蜂蜜
做法:将白萝卜切块,生姜切小丁,放入容器,加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎;过滤掉其中的残渣,只取汁液,兑入开水中服用。
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经常在酒楼吃饭,都能看到饭前小吃是生腌白萝卜片,但随着人们对食物的要求变高,甚至还出现了生白萝卜榨汁的做法。下面就由读文网小编为大家介绍下生白萝卜汁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
如果患有轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些冰糖白萝卜饮。肺热引起的咳嗽,是因为风热邪毒侵入肺部,或者风寒化热,邪热蕴肺,痰热导致肺部郁热,就很容易出现一种以咳嗽为主要症状的现象,而且通常都会在肺热感冒、无感冒症状后出现。
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很多人都知道吃一些冰糖白萝卜,能起到润肺止咳的作用。它还有哪些功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下冰糖白萝卜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、秋燥严重,说话很多,喉咙干燥、嘶哑、说话吃力的人,可以试一下吃冰糖白萝卜。
2、由于肺热引起咳嗽,甚至是反复咳嗽的人,也可以吃冰糖白萝卜。
但,冰糖白萝卜也有不适宜人群~
如寒性体质的亲们就应慎吃冰糖白萝卜了,哪种才是寒性体质呢?寒性体质的亲们通常会觉得口淡淡、喜暖怕冷、四肢不温、刚入秋就开始穿多多衣服,不能呆在空调房,一旦吃了寒凉或冰冻的东西就会出现不适、小便多、大便稀溏、舌质淡淡的形状胖胖的,而且还会看到有牙齿印。
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很多人都吃过泡白萝卜,那大家吃过蜂蜜泡的白萝卜吗?它们的结合有什么功效和作用呢?怎么做蜂蜜泡白萝卜呢?下面就由读文网小编为大家介绍下蜂蜜泡白萝卜的功效和作用以及做法,希望可以帮到大家哦。
如果大家采用的是第一种和第三种做法,也就是用蒸煮的方法,那么建议大家把白萝卜蒸至熟透即可。这种方法就比较快,过程大约是20分钟。如果大家采用的是第二种做法,也就是泡的方法,那就会用比较久的时间了,一般是一两天。要等到白萝卜被泡出汁才能食用。
那也有细心的网友要问了,那么究竟一次泡多少比较好呢?如果一次只弄一点,那岂不是很浪费表情?实际上,如果大家是采用蒸煮的方法,那就一次只做你要吃的量就可以了,因为煮熟了的东西也不好放那么久,如果放冰箱也会使原来的营养流失。如果大家是采用泡的方式,就可以相对来说泡多点,一次泡一斤萝卜为宜,泡好一瓶可以多次使用。但是也要记得不要一次性泡太多,容易造成发霉或产生亚硝酸盐。最好都是现泡现吃。
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从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。那么生白萝卜的功效有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下生白萝卜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、气虚者不能吃生萝卜。为什么?因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等,这样气虚的人更应该进行补气和补血,而白萝卜属于凉性食品,而且还有行气的功效,气虚者吃白萝卜会耗气散气,加重气虚症状。
2、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道,阳虚的人会经常觉得四肢不温,经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食,行气散瘀,但并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。
3、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用,可以帮助消化,但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话,千万要慎吃白萝卜,避免加重病情和症状。
4、正在吃中药的人不宜吃生萝卜。白萝卜可以化痰和行气,会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉,会影响到中药的功效。
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经常在酒楼吃饭,都能看到饭前小吃是生腌白萝卜片,但随着人们对食物的要求变高,甚至还出现了生白萝卜榨汁的做法。到底生白萝卜榨汁后会否营养价值大大打折扣呢?下面就由读文网小编为大家介绍下生白萝卜汁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、可以促进消化。对于食积腹胀,经常消化不良的朋友,可以直接将生白萝卜捣成汁饮用。
2、治疗口腔溃疡。如因为上火引起口腔溃疡的话,可以尝试一下用生白萝卜捣成汁来漱口。
3、缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音。若属于以上任何一种症状的朋友,可以尝试将生白萝卜捣成汁,搭配姜汁一起服用。
4、消炎+调理肠胃。因为白萝卜里面有一种物质叫做芥子油,可以调整肠胃的功能。
5、止咳。生白萝卜之还具有止咳化痰的作用,特别是秋末初冬,人们容易出现肺热的现象,若进一步引起咳嗽的话,不妨喝适量的生白萝卜汁。
Q:生白萝卜汁能降血压吗?
A:生白萝卜汁有缓慢降低血压的作用。但是大家要注意了,生白萝卜汁并不能代替药物降压哦,而且高血压除开需要长时间的药物治疗控制之外,还需要调理好日常饮食,养成良好的生活习惯。
吃白萝卜虽然可以缓慢降低血压,但是并不是每个人都能吃,如气虚、阳虚便秘、肠胃虚寒的人就不宜食用白萝卜汁了。
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生姜葱须白萝卜煮成的汤不仅十分美味,食疗的功效和作用也是非常显著的。下面就由读文网小编为大家介绍下生姜葱须白萝卜汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、 做生姜葱须白萝卜时,姜不要去皮哦。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、患有这些病不宜吃姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3、生姜红糖水要吃对症。从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
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不要小看那么简单的一根白萝卜,做成醋泡白萝卜后对人体的保健功效可是非常多。而且一年四季都能食用,特别在冬天来临的时候,多吃白萝卜有益身心哦!下面就由读文网小编为大家介绍下醋泡白萝卜的功效和作用,希望对大家有帮助。
醋泡白萝卜的做法难吗?听说醋泡白萝卜的减肥功效不错,而且还有利尿图通便,这让很多人都开始学习醋泡白萝卜的做法。下面我们就赶紧来学习一下,秋冬季节吃一些白萝卜,对身体好处可是不少哦!
材料:白萝卜800g,醋适量,盐适量
做法:
1、先将白萝卜洗干净后,切成半圆形的片状,薄薄的更容易入味。
2、切好的白萝卜片放入碗中,加入食盐搅拌均匀,保证每一片白萝卜都有食盐。
3、腌制2小时后,就倒掉析出的液体。
4、准备保鲜盒,放入腌制好的白萝卜片,加入醋和糖,盖上盖子后,放入冰箱冷藏24小时。
5、然后吃的时候取出来吃就可以了。
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白萝卜汤也算是一道营养的家常菜了,对于白萝卜汤的功效与作用,大家知道吗?下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
做这道家常汤品,首先我们要准备以下食材用料:白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。接下来,我们就需要按照以下步骤进行:虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸;白萝卜可切丝,更方便是可以拿器具擦丝;锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐;如果喜欢西式的可以加入香草叶,喜欢中式的就加鸡精或者味精;如果怕挑不好白萝卜会辣,可以少放胡椒粉,或加入一小勺糖改变一下味道。同时,我们在做这道菜时要谨记不能放酱油,那样在颜色上就失去吸引力了,先放少许油,待油开后,放入萝卜条,大火几秒钟后在放水,这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。
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白萝卜和梨煮水的功效是非常多的,最常见的就是用它来缓解咳嗽,预防感冒,因为白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;梨中含有大量维生素A,具有防癌作用。下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜和梨煮水的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
梨子被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。据资料统计,每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
小贴士:秋天坚持每日吃1-2个梨,不仅清热、安神对秋燥有有独特功效,而且对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。
梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
小贴士:据某项调查结果显示饭后吃1个梨,有利于排出体内的致癌物;梨汁加热后,含有的抗癌物质更多。因此,在吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,可以排毒抗癌,是一种值得推荐的健康饮食方式。
梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
小贴士:中、老年朋友夏秋季更应该多吃梨。它可以帮助净化人体器官、存储钙营养,软化血管,促进血液将钙质输送到骨骼,起到补钙作用。
梨子还有大量的植物纤维,所以吃梨子时舌头会有粗糙的感觉;梨子的纤维可刺激肠管,能促进排泄,消除便秘。
小贴士:每100克梨含3克膳食纤维素,可预防便秘及消化性疾病,并净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。
梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。
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白萝卜是常见蔬菜,中医认为白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可治疗或辅助治疗多种疾病。《本草纲目》称之为 蔬中最有利者 ,既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜拌蜂蜜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水,有利于清理肠胃,有助于排除体内垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。
早晨喝蜂蜜补充体力
可以快速补充体能,让一天有充足的精神。
做法:每天早晨起来后,空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。
健康提示:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
午后一杯蜂蜜水清醒头脑
每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,使机体补充更多营养物质。
做法:下午茶时间,为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。 蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以帮你舒缓情绪,提高睡眠质量。
做法:睡觉前喝一勺蜂蜜即可,用凉开水冲泡更好。
餐后一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。进食后,尤其是饱食后,胃部消化功能易下降,大肠蠕动变弱。 而蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可以促使胃酸正常分泌,可显著缩短排便时间,消除大餐后的积食。 做法:餐后1—2小时后,食用一杯蜂蜜水。
饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响,胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,从而减少食物对胃粘膜的刺激。
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白萝卜不仅可以做出多种美味佳肴,还可以直接生吃,那么生吃白萝卜有哪些功效与作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜生吃的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
中医认为,白萝卜因为含有丰富的维生素C,经常吃白萝卜可以抑制黑色素的形成,从而让皮肤中的色素减少沉积,让女性们的肌肤看起来更白皙。另外,如果人们的肠道不畅,肠道内的大肠就会分解蛋白质,从而产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。
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白萝卜排骨汤是制作排骨的一种方法,汤是现在平常生活中经常食用到的食物之一,吃饭之前如果先食用汤的话会有效的帮助我们起到减肥的作用。下面就由读文网小编为大家介绍下排骨白萝卜汤的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、首先锅里烧水,水烧后将排骨放入里面稍微煮2分钟。然后把排骨捞起来,倒掉血水。
2、将排骨放入锅中重新加入清水,放几片生姜去腥增加排骨的鲜味,用大火煮开后,转小火慢慢炖10分钟。
3、在炖排骨的时候我们将白萝卜切成小块等下用。
4、炖10分钟之后将白萝卜倒入进去。
5、将白萝卜炖至软为止,然后加盐调味下即可出锅。
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白萝卜和梨煮水的功效是非常多的,最常见的就是用它来缓解咳嗽,预防感冒,因为白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜梨水的功效和作用,希望对大家有帮助。
白萝卜和梨煮水对于缓解咳嗽,预防感冒的效果是比较好的。对于白萝卜与梨,它们都是比较常见的东西,购买简单,价格也比较实惠,而用它们熬制的白萝卜梨煮水的做法也是非常简单的,妈网百科就在这里为大家介绍一下关于白萝卜和梨煮水的做法!
原料:银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量。
做法一:
1、准备所有原料,银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示:大火烤开后转小火继续煮,是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁,白萝卜和梨的精华却没有煮出来,所以一定要小火煮。
做法二
原料:白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要。
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白萝卜是一种常见的蔬菜生食熟食均可其味略带辛辣味。现代研究认为白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维具有促进消化增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜生吃的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上经常吃可以防止皮肤的老化保持皮肤的白嫩。
2.白萝卜叶中含有丰富的植物纤维可以促进肠胃的蠕动消除便秘起到排毒的作用从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
3.白萝卜生吃不但清凉而且水分多可以利尿有益健康。
4.生吃萝卜能醒酒可促进消化还有很强的消炎作用调整胃肠机能。吃油炸或较油腻的食物时不妨以生白萝卜蘸酱吃。
5.生吃萝卜里面的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪促进肠胃的吸收。
6.白萝卜含有多种酶能分解致癌的亚硝酸胺具有防癌作用。
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