白萝卜生吃的功效和作用【合集3篇】
白萝卜是一种常见的蔬菜生食熟食均可其味略带辛辣味。现代研究认为白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维具有促进消化增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。下面就由读文网小编为大家介绍下白萝卜生吃的功效和作用，希望对大家有帮助。
【附白萝卜功效】
1.白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上经常吃可以防止皮肤的老化保持皮肤的白嫩。
2.白萝卜叶中含有丰富的植物纤维可以促进肠胃的蠕动消除便秘起到排毒的作用从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
3.白萝卜生吃不但清凉而且水分多可以利尿有益健康。
4.生吃萝卜能醒酒可促进消化还有很强的消炎作用调整胃肠机能。吃油炸或较油腻的食物时不妨以生白萝卜蘸酱吃。
5.生吃萝卜里面的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪促进肠胃的吸收。
6.白萝卜含有多种酶能分解致癌的亚硝酸胺具有防癌作用。
白萝卜生吃的注意事项
1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜.
2.生吃萝卜后最好半小时内不宜吃其他食物以免抗癌活性物质被稀释或破坏.
3.白萝卜较为寒凉所以正在服用中药者不宜食用身体虚弱、四肢容易冰冷的人最好不要生吃白萝卜熟吃比较好。
白萝卜生吃的功效和作用
一、消化方面食积腹胀消化不良胃纳欠佳可以生捣汁饮用恶心呕吐泛吐酸水慢性痢疾均可切碎蜜煎细细嚼咽便秘可以煮食口腔溃疡可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰最好切碎蜜煎细细嚼咽咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音可以捣汁与姜汁同服鼻出血可以生捣汁和酒少许热服也可以捣汁滴鼻咯血与羊肉、鲫鱼同煮熟食预防感冒可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石排尿不畅可用之切片蜜炙口服各种浮肿可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容可煮食脚气病煎汤外洗解毒解酒或煤气中毒可用之或叶煎汤饮汁通利关节可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化除了助消化外还有很强的消炎作用而其辛辣的成分可促胃液分泌调整胃肠机能。另外白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上就可以有白萝卜汁。