排骨白萝卜汤的功效和作用实用2篇
白萝卜排骨汤是制作排骨的一种方法,汤是现在平常生活中经常食用到的食物之一,吃饭之前如果先食用汤的话会有效的帮助我们起到减肥的作用。下面就由读文网小编为大家介绍下排骨白萝卜汤的功效和作用,希望对大家有帮助。
排骨白萝卜汤的做法
1、首先锅里烧水,水烧后将排骨放入里面稍微煮2分钟。然后把排骨捞起来,倒掉血水。
2、将排骨放入锅中重新加入清水,放几片生姜去腥增加排骨的鲜味,用大火煮开后,转小火慢慢炖10分钟。
3、在炖排骨的时候我们将白萝卜切成小块等下用。
4、炖10分钟之后将白萝卜倒入进去。
5、将白萝卜炖至软为止,然后加盐调味下即可出锅。
排骨白萝卜汤的功效和作用
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。