鱿鱼圈的家常做法（合集4篇）

鱿鱼虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。下面是读文网小编给你精心整理鱿鱼圈的家常做法，仅供参考。

鱿鱼圈的家常做法1

鱿鱼圈的材料

鱿鱼圈 400 克(14 oz)

咖喱粉 1 大匙

面粉 2 大匙

盐适量

鱿鱼圈的做法

1. 鱿鱼圈洗净沥干

2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用

3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可

鱿鱼圈的家常做法2

鱿鱼圈的材料

鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉

鱿鱼圈的做法

1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。

2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。

3.把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

4.锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。

鱿鱼圈的家常做法3

鱿鱼圈的材料

鱿鱼，鸡蛋，面，盐

鱿鱼圈的做法

1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。

2、鱿鱼去内脏、黑皮，洗净切成圈备用。

3、锅中放油，油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下，放入锅中炸制金黄色出锅即可。

鱿鱼圈的家常做法4

鱿鱼圈的材料

主料：鱿鱼200克

辅料：鸡蛋1个，小麦面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克

调料：食盐3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克

鱿鱼圈的做法

1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。

2、锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。

3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。

4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑。

5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分。

6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。