吐司的10种做法介绍（汇总十篇）

吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。那么，大家知道吐司怎么做好吃吗？下面读文网小编为你介绍10种吐司的做法。

1、咸味西多士的做法

材料：白吐司面包2片，鸡蛋2个，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，混合生菜20克，樱桃小番茄10克，帕尔玛风干火腿10克，牛奶or果汁1杯，意式沙拉汁2小匙，黄油或橄榄油适量

做法：

1.樱桃小番茄对半切开，和混合生菜混合，加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉;

2.意大利帕尔玛风干火腿片撕开备用;

3.鸡蛋打成蛋液，加入盐和胡椒粉打匀;

4.平底锅加入少许黄油或橄榄油，吐司片两面都蘸上蛋液;

5.放入四成热的锅里小火两面煎黄即可盛出;

6.煎好的吐司片对半切开放入盘中，配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片，再搭配一杯牛奶或果汁即可。

2、鳄梨煎蛋吐司的做法

主料：吐司1片，鳄梨半个，鸡蛋1个，辣椒酱5滴，番茄酱5ml

做法：

1.材料准备好～

2.鳄梨捣碎成酱，里面加几滴辣椒酱，搅匀。之后煎个蛋放上去就ok了～

看过“吐司的10种做法介绍”

3、小猪吐司的做法

材料：金像高筋面粉300克，即发酵母4克，细砂糖36克，盐5克，奶粉12克，蛋24克，水160克，黄油24克，可可粉10克

做法：

1.将除了黄油外的所有材料投入面包机的桶内。

2.调到和面模式，按启动，开始揉面。

3.15分钟面包机停止工作后，加入软化的黄油，继续按第6的和面模式。

4.按3次第6的和面模式后，面团就揉好了。

5.用面包机揉面45分钟的手套簿膜。

6.把揉好的面团团一下，放面包桶内，上面盖一层湿布，按发酵功能，将面团发酵至2倍大，用时约1小时。

7.将发酵好的面团分成2份，取120克左右的面团，加入10克可可粉，揉匀。

8.将白色面团分成8份(其中：1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的)，可可面团也成分8份(其中：4份5克、3份15克、1份30克)

9.取2份5克的可可面团，揉细成小柱形，做小猪的两只鼻孔。

10.取1份5克的白色面团，揉成和可可面团一样的长度，放在两只鼻孔的中间。11.取两份15克的白色面团，擀开。

12.分别放在第10步面团的上面和下面，包起来。

13.面团包起来。

14.取一份15克的可可面团，擀开，包住第13步的面团。

15.取一份20克的白面团，擀开。

16.包住第14步的面团。

17.取2份5克的可可面团，揉成长条形，放在第16步面团的上面两侧做小猪的眼睛，另取一份15克的白色面团，放在两条可可面团的中间。

18.再取一份30克的白色面团擀开，将第17步的面团包住。

19.取一份30克的可可面团，擀开。

20.包住第18步的面团。

21.再取2份15克的可可面团，揉成长条形，放在第20步面团的上面两侧，做小猪的两只耳朵。取1份30克的白色面团，放在两只耳朵的中间。

22.将最后一份白色的大面团擀开，包住第21步的面团，放进带盖的450克的吐司盒内，放温暖湿润处进行第二次发酵，发至9分满，我用了约100分钟。

23.放进预热的烤箱，180度，烤35分钟。

24.放凉后的吐司切片，超萌的小猪吐司就出现了。

4、吐司太阳蛋披萨的做法

主料：吐司2片，口蘑1个，胡萝卜1/3根，玉米粒小半把，马苏里拉芝士碎小半把，培根2片，鹌鹑蛋2个

辅料：番茄沙司(或披萨酱)2勺，黑胡椒1小撮，盐少许

做法：

1.用一个瓶盖在吐司的最中间压出印

2.在吐司表面抹一层番茄沙司

3.口蘑和培根切成均匀的小薄片，胡萝卜切小丁

4.在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置，其他地方先铺一层培根，然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑，再撒上胡萝卜丁和玉米粒，最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多，因为番茄沙司等的调料里都有盐味，根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)

5.在最中间的塌陷位置，打入一个鹌鹑蛋

6.放入190度预热好的烤箱。190度，烤8-12分钟，看表面微黄即可。

7.当早餐真是快捷简单美味营养。

5、熏鸡肉沙拉吐司的做法

吐司的黄金原则就是：香脆的吐司+芝士或者酱类的香味+蔬菜或水果的清爽鲜脆～

主料：吐司1片，车打芝士2片，熏鸡胸肉5片，沙拉叶10g

辅料：橄榄油3ml，黑醋2ml，黑椒2g

做法：

1.材料准备齐全～

2.吐司上面铺上芝士和鸡肉，进烤箱烤到芝士融化～

3.上面放上沙拉叶、橄榄油、黑醋、黑椒～

6、蔓越莓香蕉吐司花杯的做法

蔓越莓恰到好处的酸甜，香蕉的细腻香甜，吐司片的酥脆，绝了!

主料：吐司2片，香蕉1根，蔓越莓干50克

做法：

1.将吐司片的边切掉;

2.塞入烘焙杯中;

3.烤箱预热到200℃，将吐司放进中层6分钟;

4.将蔓越莓干切碎;

5.香蕉去皮后用勺子捣碎，将两者混合;

6.取出吐司片，用勺子将蔓越莓香蕉酱舀入吐司花杯中

7、焗芝士吐司梨的做法

在芝士与梨间融入吐司，吃在嘴里浓浓的芝士奶味和甜甜水嫩的梨，感觉真的很棒!

主料：吐司100克，梨1只，鸡蛋1只

辅料：芝士1片

做法：

1.吐司去边切块，梨去皮去心切块，鸡蛋打入碗中搅均匀

2.取一吐司块沾上鸡蛋

3.然后放入碗中

4.在吐司上放入梨

5.然后在铺上吐司块，放上百吉福芝士

6.烤箱200度预热5分钟，放入烤10分钟

7.10分钟出箱即可

8、芝士熔岩吐司卷的做法

材料：芝士片4-5片，切片吐司4-5片，食用油少许，鸡蛋1只

做法：

1.准备好需要的所有原材料。

2.吐司切去四边，保留中间。用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。

3.每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部分。

4.热锅倒油，油温上来之后调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄，就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。(以上吃法热量由低至高，请自行选择。)

9、法式蛋皮吐司的做法

主料：吐司三片，黄瓜半根，火腿两片，沙拉酱适量

辅料：鸡蛋2个，牛奶50克，糖5克，白兰地1小勺，过筛低筋面粉15克，溶化黄油适量

做法：

1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;

2.取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;

3.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包边;

4.再从中一剖两半;

5.将材料B混合搅打均匀;

6.打好的蛋液用筛网过滤一遍;

7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮。

8.将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

10、火腿西多士的做法

材料：吐司面包2片，火腿2片，芝士1片，鸡蛋2个

做法：

1.吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧)，在吐司片上放上两片火腿。

2.然后放上芝士片，盖上另一片吐司。

3.取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。

4.平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。