蚝油生菜有哪些家常的做法汇编4篇

蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。你想了解好吃美味的蚝油生菜要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理蚝油生菜的家常做法，望你采纳。

蚝油生菜的家常做法1

蚝油生菜的材料

生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉

蚝油生菜的做法

1.生菜清洗干净，蒜切末

2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香

4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

蚝油生菜的家常做法2

蚝油生菜的材料

生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油

蚝油生菜的做法

1，锅内放水，水开后加入少许食盐;

2，滴点色拉油;

3，放入洗干净的生菜;

4，水重新煮开后捞出，沥干水分;

5，锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;

6，加入蚝油;

7，加入糖，生抽

8，搅拌开后熬开，淋于生菜上即可

蚝油生菜的家常做法3

蚝油生菜的材料

油1汤匙，盐少许，蚝油1调羹，生菜4棵

蚝油生菜的做法

1、热油锅，放入生菜爆炒;

2、边炒边洒入盐和蚝油，翻炒均匀生菜变色立即起锅。

蚝油生菜的小诀窍

别炒太久，否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸，尽量上放些盐或者不放。

蚝油生菜的家常做法4

蚝油生菜的材料

生菜，蒜米，盐，蚝油，生抽

蚝油生菜的做法

1、把生菜洗干净，蒜米切碎。

2、煲水，在水里放点盐和几滴油，然后把菜放进去。

3、热锅放油，把蒜米爆香，再放蚝油和生抽炒热，过后把汁淋在菜上就可以了。

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