山楂罐头有哪些好吃的做法【四篇】

山楂又名红果，有很高的营养和医疗价值，因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化,使人延年益寿，故山楂被人们称为"长寿食品"。你知道如何做出可口的山楂罐头吗?接下来读文网小编给你推荐一下山楂罐头的好吃做法。

山楂罐头的好吃做法1

山楂罐头的材料

山楂，蜂蜜

山楂罐头的做法

1.山楂洗净去蒂，放微波炉里蒸熟

2.装在玻璃瓶里，然后加入蜂蜜

3.盖上盖密封起来，放冰箱里或者凉爽的地方，几天之后拿出来食用

山楂罐头的好吃做法2

山楂罐头的材料

山楂500克，白糖100克，冰糖30克，清水

山楂罐头的做法

1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核

2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)

3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂

山楂罐头的好吃做法3

山楂罐头的材料

山楂500克，冰糖60克，白糖40克，生粉1茶匙，冷清水适量，70度左右热开水适量

山楂罐头的做法

1.【山楂的清洗过程】：山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟

2.用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份

3.放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水

4.使热开水没过山楂表面浸泡2分钟

5.控掉水分

6.【山楂果核去除过程】：取一个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂摘掉

7.用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净

8.用竹签把里面的果核轻轻挑除掉

9.这样，果核与山楂果肉就分离开了

10.去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡，果核保留备用

11.重复以上步骤，把所有的山楂果核都去除掉

12.【山楂的熬煮过程】：浸泡在冷水中的山楂果肉捞出，留下浸泡的山楂水备用

13.留下的山楂水到入砂锅中

14.放入取出的山楂果核

15.再根据实际需要加入适量冷清水

16.开大火熬煮到水开，再煮10分钟，用漏勺把果核捞出祛除

17.砂锅里放入山楂果肉

18.接着加入白糖40克和冰糖60克

19.开中火煮到水开关火

山楂罐头的好吃做法4

山楂罐头的材料

去核山楂300克，冰糖100克，水800ML

山楂罐头的做法

1.用小刀把头部去掉，然后把尾巴摘除..用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.籽就很容易的出来了.

2.小锅内放入水和冰糖.

3.待冰糖融化 糖水煮开后放入山楂.

4.待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右.煮至汤汁稍浓稠即可关火.放凉装入干净的玻璃瓶中.