为您找到与韭菜籽的功效与作用的功能与主治相关的共200个结果:
黄皮叶,主要成为芸香科植物黄皮的叶片,有疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞等功效。那么,黄皮叶的功效与作用有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞。
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据《本草纲目》记载,韭菜的功效为补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便,主治盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精,下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治尿频:取新鲜韭菜50克,洗干净切段。先用粳米煮粥,粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精,同煮至米粥黏稠即可。每日2~3次温热服食,有温补肾阳、固精止遗的功效,可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。
治阳虚易汗:韭菜根60克,水煎服。
跌打损伤,疲血肿痛,或外伤出血不止:韭菜或根,捣烂敷伤处,能消疲止痛、止血。
跌打骨折:韭菜15克,葱白、生姜各9克,白胡椒10粒,红糖30克,黄桅子5枚,面粉60克,共捣烂摊成饼状,敷伤处包扎之。
肾亏梦遗滑精,腰酸,小便频数,小儿尿床,妇女腰酸带多:韭菜子炒熟,桑螵蛸、龙骨等分研末,水泛为丸,如小豆大,食后每服3~6克,一日2次。
益精壮阳:
①菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
②韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。对于肾虚腰膝酸痛,肾虚寒性哮喘,肾虚阳痿,遗精等症有良好辅助治疗功效。
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韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。
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韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。
2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4.韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
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韭菜花又称为韭花,是秋天里韭白上生出来的白色花簇,一般都是在欲开未开时被采摘下来的。关乎韭菜花,很多人不了解它的功效和作用,就是它的做法,也很少人会清楚。下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜花的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
韭菜花炒肉丝
材料:韭菜花、猪肉、辣椒、淀粉、料酒、鸡精、姜
做法:
1、韭菜花洗净切成段,姜切丝,辣椒切丝备用;
2、猪肉切丝,用盐、料酒、少许淀粉调匀;锅内放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出;
3、再次在锅内放入少量油,加热,放入姜丝、辣椒丝炒出香味;
4、加入韭菜花,放入盐调味,炒匀;
5、将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可
韭菜花酱
材料:韭菜花、生姜、盐
做法:
1、韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水份;
2、把晾干水份的韭菜花放入玻璃或者是瓦罐容器里,撒上精盐腌渍30分钟,直至韭菜花变得软榻;
3、捣药的容器里放入腌好的韭菜花、生姜片,捣烂成糊状;
4、把捣好的韭菜花酱盛到干净容器里,密封保存发酵,一般2-3天即可发酵好。
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韭菜具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值,所以它在中医里,被称为“洗肠草”。下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、豆丝韭菜
主料:韭菜500克、土豆200克、胡麻油、盐、味精等
做法:
(1)韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝
(2)花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。
2、三鲜蒸饺
主料:小麦面粉、鸡蛋、韭菜、对虾、猪肉、盐、味精、料酒等
做法:
(1)面粉加 入适量温水,和匀备用
(2)把大虾去头、去皮洗净;韭菜洗净切碎
(3)鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟
(4)把虾切成大点块,猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味
(5)肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀
(6)用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子
(7)将包好的饺子放入蒸锅中,蒸熟即可。
3、韭菜煎凉粉
材料:瘦肉、凉粉、韭菜、料酒、盐、生抽、生粉、油、姜丝、鸡精等
做法:
(1)瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟
(2)凉粉切1厘米见方的块
(3)韭菜洗净切2厘米左右的段
(4)肉丝过油滑一下变色后捞出
(5)锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状,中间倒入少许老抽上色
(6)倒入韭菜,姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。
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韭菜炒虾皮是一道做法简单的家常小炒,韭菜脆嫩,搭配鲜香可口的虾皮,好吃又有营养,那么韭菜炒虾皮有什么功效呢?吃韭菜炒虾皮对身体有什么好处呢?下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜炒虾皮的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
做法一:
主料:韭菜、虾皮、剁椒
辅料:生姜、蚝油、料酒
功效:温中、补肾、补肾壮阳
做法:
1、韭菜择洗干净后沥干,切成约1厘米长的段;虾皮洗净沥干;生姜切碎成末;
2、热锅放油,下入虾皮与姜末,小火,将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒,炒匀;
3、下入适量的剁椒,炒匀;
4、下入韭菜,转大火;加入适量的盐与蚝油,翻炒约两分钟后即可出锅。
做法二:
主料:韭菜200克 虾皮100克。
调料:色拉油50克 盐3克 味精2克 醋2克。
做法:
1、韭菜洗净切成3.5厘米长的段;
2、锅内放油加热至五成热,放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油;
3、投入韭菜,放入精盐、味精煸炒至韭菜断生;
4、色泽翠绿时,淋醋出锅装盘即成。
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韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。韭菜炒鸡蛋这道菜的营养价值非常丰富,在满足味蕾的同时还能起到一定的保健作用,是一道对人体非常有益的菜谱。下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜炒鸡蛋的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
韭菜炒鸡蛋,这样一道黄绿相间,色泽协调美观的菜肴收到很多人的喜爱,韭菜的鲜嫩,鸡蛋的嫩黄,蛋香浓郁,诱人食欲。韭菜炒鸡蛋这道佳肴不仅味道美味,它还具有很高的营养价值,具有很多的功效与作用。
韭菜是韭菜炒鸡蛋的主材料,作为主食材的韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每百克鲜韭菜中含胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、可食纤维等,此外还含有脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。
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韭菜炒鸡蛋是大多数家庭餐桌上的常见菜。韭菜能够帮助维生素A的吸收,补充维生素的不均匀,防止疾病的产生,还能够促进血液循环,增加体力。下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜炒鸡蛋的功效和作用,希望对大家有帮助。
韭菜300 克,鸡蛋 3 个,食盐、料酒、色拉油少许。
【做法】
1、将韭菜摘洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一边翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。
操作要领:韭菜煸炒时如要放食盐,鸡蛋液内食盐数量必须减少。避免加热时间长,韭菜出水。
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奇经八脉只是人体经络走向的一个类别。奇经八脉是督脉、任脉、冲脉、带脉、阳维脉、阴维脉、阴跷脉、阳跷脉的总称。下面就由读文网小编为大家介绍下奇经八脉的功效和作用,希望对大家有帮助。
(一)奇经
奇经八脉是任脉、督脉、冲脉、带脉、阴跷脉、阳跷脉、阴维脉、阳维脉的总称。它们与十二正经不同,既不直属脏腑,又无表里配合关系,其循行别道奇行,故称奇经。
(二)八脉
任脉,行于腹面正中线,其脉多次与手足三阴及阴维脉交会,能总任一身之阴经,故称:"阴脉之海"。任脉起于胞中,与女子妊娠有关,故有"任主胞胎"之说。
督脉,行于背部正中,其脉多次与手足三阳经及阳维脉交会,能总督一身之阳经,故称为"阳脉之海"。督脉行于脊里,上行入脑,并从脊里分出属肾,它与脑、脊髓、肾又有密切联系。
冲脉,上至于头,下至于足,贯穿全身;成为气血的要冲,能调节十二经气血故称"十二经脉之海",又称"血海"。同妇女的月经有关。
带脉,起于季胁,斜向下行到带脉穴,绕身一周,如腰带,能约束纵行的诸脉。
阴跷脉、阳跷脉:跷,有轻健跷捷之意。有濡养眼目、司眼睑开合和下肢运动的功能。
阴维脉、阳维脉:维,有维系之意。阴维脉的功能是"维络诸阴";阳维脉的功能是"维络诸阳"。
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韭菜子是多年生草本,全草有韭香味。叶基生,扁平,狭线形,长15~750px,宽1.5~6mm。鳞茎狭圆锥形,茎长30~1250px,顶生伞形花序,具20~40朵花;总苞片膜状,宿存;花梗长为花被的2~4倍;花被基部稍合生。下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜子的功效和作用,希望对大家有帮助。
对早泻有奇效
炒韭菜子
取净韭菜子置于黄酒24个小时,置锅内用文火炒至有爆裂声,闻有香气时,取出放凉。炒后再经过醇提,水提的秦岭韭菜籽粉,服用2-3个月可以痊愈。
炎黄(中药炮制的一种方法)——是将净选或切制后的药物,置炒制容器内,用文火或中火加热,炒至药物表面呈黄色或较原色稍深,或发泡鼓气,或爆裂,并透出药物固有的气味。
益肝健胃
韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
行气理血
韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
润肠通便
韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~1 0克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。
韭菜子有性激素样作用。
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韭菜花是我们在生活中经常吃的食物,不过可能很多人比较喜欢吃韭菜,对于韭菜花就会很少吃,其实韭菜的营养价值和功效是很大的,那么韭菜花的营养价值和功效也是很高的,今天小编就给大家介绍一下韭菜花的功效和作用。
1、韭花酱
主要原料:韭菜花 ,大蒜 ,姜 ,苹果或梨 ,盐 ,辣椒(可选)。
韭花酱做法
制作方法
依不同地区有着不同的做法,主要是把韭菜花及其配料混在一起碾碎至细烂,然后放置到瓶罐中密封保存供以后食用。
使用方法
直接食用,或者按个人喜好酌量倒入一些醋、香油等。
2、拌韭菜花
菜系及功效:私家菜补阳食谱阳痿早泄食谱健脾开胃食谱
工艺:拌
口味:微辣
特色:菜脆味香,鲜嫩咸辣。
主料:腌韭菜花300克
辅料:辣椒(红、尖)20克,
3、韭花干丝
菜系及功效:私家菜骨质疏松食谱青少年食谱。
韭花干丝做法
工艺:拌
特色:色泽美观,清爽凉脆,香辣爽口。
主料:豆腐干200克,腌韭菜花100克
辅料:辣椒(红、尖)50克,
4、韭菜拌豆腐
菜系及功效:私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱更年期食谱
口味:清香味
特色:鲜嫩味美,清香适口。
主料:豆腐(南)300克
辅料:腌韭菜花50克,
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黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,下面就由读文网小编为大家介绍下黄酒的功效和作用,希望对大家有帮助。
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
黄酒中已检出的无机盐达18 种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E 的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。
黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ,是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21 种之多,且含8 种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达
3400mg ,而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg 或更少。
黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
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在我们的生活膳食中,有很多的蔬菜,而且不同的蔬菜有着不同的营养价值,那么你知道韭菜都具有哪些营养价值吗?下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜的功效和作用,希望对大家有帮助。
新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。
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鹿角胶由鹿角经熬煮、浓缩等工序后制成,其味甘、咸,性温等。下面读文网小编和大家看看鹿角胶的具体功效与作用。
补益精血;安胎止血。主肾虚;精血不足;虚劳赢瘦;头晕耳鸣;腰膝酸软,阳痿滑精;宫寒不孕;胎动不安;崩漏带下;吐血;衄血;咯血;尿备;阴疽疮疡。味甘、咸,性温。能温补肝肾,益精血,止血。用于肾阳虚衰,精血不足,虚弱消瘦,虚寒性吐血,崩漏,尿血等。
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韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培,那么你知道韭菜有哪些功效和作用呢?韭菜有哪些药用价值呢?以下是读文网小编为大家整理的关于韭菜的知识,供大家参考!
1.韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有较多的粗纤维。
4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
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