为您找到与蒜苗怎样做好吃相关的共200个结果:
蒜苗是大蒜的花茎,是我们生活常常吃的。下面读文网小编给你介绍蒜苗的几种好吃家常做法。
材料
蒜苗,鸡蛋两个
做法
1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个
2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出锅了。
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蒜苗是大蒜的花茎,是我们生活常常吃的。下面读文网小编给你介绍蒜苗的几种好吃家常做法。
材料
蒜苗,鸡蛋两个
做法
1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个
2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出锅了。
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蒜苗可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。下面读文网小编给你推荐几款好吃美味的蒜苗菜肴做法。
材料
蒜苗,鸡蛋,米饭,虾米
做法
先把鸡蛋和虾米炒好,散散的,备用。
然后准备一些蒜苗,切小段,
开始放一点油炒饭,炒散后,加入蒜苗,
炒2分钟,加入鸡蛋,虾米,出锅。
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蒜苗炒肉丝,又叫蒜苔炒肉丝,是以蒜苗、猪肉为主料,加上其它调料制作的一道中国传统家常菜。因其色香味俱佳深受中国普通家庭百姓的喜爱。你想了解好吃的蒜苗炒肉丝要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理蒜苗炒肉丝的做法推荐,望你采纳。
蒜苗炒肉丝的材料
肉丝,淀粉,蒜薹,甜面酱,油,生抽,盐
蒜苗炒肉丝的做法
1.肉丝用生抽拌匀,如果还干可再加少许水滴,拌匀让肉丝吸涨,然后拌少许淀粉备用,蒜薹洗净切段。
2.炒锅放油,温热时下肉丝,中火炒至肉丝变色,喜欢酱的可以放甜面酱(我就放了一点),炒匀,然后放蒜薹翻炒几下,放盐少许调味。
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蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜苗的好吃做法有哪些?
材料
老豆腐(适合用来煎)、淀粉、蒜苗、酱油、盐、食用油。
做法
1、锅中放少许油,老豆腐沾少许干淀粉,入锅中煎制。
2、豆腐捞出,锅中留少许油,加入切成小段的蒜苗,煸出香味。
3、加入豆腐翻炒,加盐,酱油,翻炒片刻即可出锅。
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蒜苗富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。你喜欢自己动手做蒜苗炒鸡蛋?你知道如何做出可口好吃的蒜苗炒鸡蛋吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的蒜苗炒鸡蛋要如何做?
蒜苗炒鸡蛋材料
鸡蛋2-3只
虾仁半碗左右
蒜苗半碗左右
蒜苗炒鸡蛋做法
一、蛋打散,放少许盐、胡椒面和几滴料酒,用叉子打散虾仁切粒,用盐、胡椒面和料酒抓腌,15-30分钟后起锅放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒后放入蛋液碗里;
二、蒜苗切成小段,另起锅把蒜苗稍炒下,刚转色就可以,不放盐,免得出水,不用炒太熟,所谓生葱熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苗在炒蛋时熟不透,炒后放入蛋液碗,并搅拌均匀;
三、起锅,放油,油比平时炒菜多些少,倒入混合好蛋液,尽量将材料铺开,用铲子稍翻,炒至刚熟可起锅。
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做蒜苗炒腊肉的时候,将蒜苗放入锅中后翻炒两下后,即可关火,用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可,此时的味道最清新鲜嫩。你想了解好吃美味的蒜苗炒腊肉要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜苗炒腊肉的好吃做法有哪些?
材料
腊肉300克 青蒜苗4根 花椒10粒 生姜1块 老抽2滴 魔厨高汤(鸡精也行)半茶匙
做法
①将腌肉刮洗干净后,用大量清水浸泡一夜。
②炒之前,把泡过的腌肉再用水洗净后,放入锅内加上花椒粒煮至断生。
③蒜苗洗净后将梗和叶分别切成马耳朵形,生姜切丝。
④把煮好的肉切成薄片。
⑤净锅烧热(要完全干掉水分),放入肉片,以中小火煎出油。
⑥放入姜丝和2滴老抽炒香。
⑦加入青蒜苗梗翻炒断生。
⑧加入鸡精翻炒均匀。
⑨最后放入蒜叶大火翻炒断生后关火。
⑩装盘即成。
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蒜苗炒肉属川菜,主料是蒜苗和五花肉。蒜苗是大蒜的幼苗时期,有大蒜的消毒功能,属于百姓家常菜。你了解蒜苗炒肉的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜苗炒肉吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜苗炒肉的好吃做法有哪些?
蒜苗炒肉所需的材料:
蒜苔,肉,生抽,盐,油
蒜苗炒肉的具体步骤:
1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。
2.焯好后过下凉水,控干水份。
3.肉切成小细条,加入生抽,淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。
4.倒入蒜苔,煸炒片刻,关最小火,盖上盖子焖十五分钟,中间可以翻炒一下。
5.快出锅时加些盐就可以了。
小诀窍
焖时不加水,油焖熟的不变色。如果喜欢脆一些的可以缩短焖得时间。
看过“蒜苗炒肉好吃的做法有哪些”
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说到蒜苗,大家第一反应肯定就是蔬菜的维生素含量是非常的高的,蒜苗的维生素含量的确很高,而且和其他的蔬菜一样,蒜苗的营养非常的丰富,是蔬菜的首选。你喜欢吃蒜苗炒肉丝吗?你知道要怎么做蒜苗炒肉丝吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的蒜苗炒肉丝要如何做?
材料
蒜苔,肉,生抽,盐,油
做法
1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。
2.焯好后过下凉水,控干水份。
3.肉切成小细条,加入生抽,淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。
4.倒入蒜苔,煸炒片刻,关最小火,盖上盖子焖十五分钟,中间可以翻炒一下。
5.快出锅时加些盐就可以了。
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蒜苗是我们日常生活中经常食用的一种食材,很多人都喜欢食用,因为它可以起到杀菌的作用,不过蒜苗的作用远不止于此。平时生活中你会做蒜苗回锅肉吗?现在,读文网小编来告诉你蒜苗回锅肉的好吃做法。
材料
红辣椒,葱,姜,蒜薹,大蒜,郫县辣豆瓣,八角,花椒,料酒,生抽,甜面酱,鸡精,糖
做法
1、红辣椒切片、葱、姜、蒜薹切成段,大蒜切成片,郫县辣豆瓣剁成蓉。
2、锅里加水、 葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开,煮出香味;放入洗净的五花肉煮到6成熟,用筷子可以插入为好。
3、捞出煮好的肉放入冰箱冷冻2-3分钟,等外表不烫手的时候切成厚3毫米,宽3厘米左右的薄片。
4、将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡汆烫一下,稍稍沥干水分。
5、锅烧热后加少许油,将肉片平铺在锅里稍微煎一会,使之微黄出油。
6、倒入郫县辣豆瓣,小火炒出红油;倒入红辣椒、葱、姜、蒜薹、大蒜炒香。
7、改为大火加 少许生抽、甜面酱、鸡精、糖、少许肉汤不停的翻炒,等蒜薹表皮起皱即可。
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蒜苗性温,味辛。入脾、胃、肺经。蒜苗较大蒜来说,药性较轻,具有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃,消癥积,解毒,杀虫的功效。你了解蒜苗鸡蛋的不同做法吗?现在,读文网小编来告诉你蒜苗鸡蛋的好吃做法。
材料
蒜苗段、鸡蛋2只。
做法
一、起锅,加少量油,将蒜苗炒至半熟,上盘备用;
二、蛋打散搅拌几下,加少少盐、菜油1茶匙左右(可使蛋炒起来更嫩)、胡椒面1/4茶匙、半茶匙料酒(本人用白兰地),再搅拌均匀,再倒入炒过的蒜苗,拌匀;
三、锅热放油,倒入准备好的蛋液,用锅铲搅动,不让蛋液粘锅,炒至刚熟,快快上盘,不宜炒过火。
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秋葵近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵要怎样做才显得比较好吃呢?下面是读文网小编整理的秋葵的做法以供大家阅读。
秋葵洗净、切去头部,海米泡水、洗净、沥干水分,大蒜切末、红菜椒切碎丁备用
锅中倒入适量水煮开,放入秋葵汆烫,捞出,以冰水冲凉后沥干水分,然后从中间剖开摆盘
准备一只小碗倒入适量蒸鱼豉油或生抽(盐、糖一个人喜好添加)
将锅中放入适量油,油温5成热左右时放入海米翻炒,待海米开始变的微黄时下入蒜粒,蒜粒炒香时下入红椒碎丁,翻炒几下盛出倒入3中备用
将做好的碗汁4淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。下面是读文网小编整理的一些南瓜怎么做菜才好吃方法,希望对大家有所帮助!
材料
南瓜,白砂糖,糯米粉,少许澄粉,豆沙馅
做法
1、南瓜去皮切片
2、微波炉高火7分钟后碾成泥,加白砂糖,糯米粉,少许澄粉,和成面团
3、裹上豆沙馅
4、揉成圆子后,用牙签划出纹路
5、开水上锅蒸10分钟。
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红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。平时生活中你会做红豆面包吗?下面是读文网小编给大家整理红豆面包的好吃做法。
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
面包做法相关
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炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来,读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。
岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
炸酱面臊子相关做法:
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杨梅干吃起来的口感,和其他的一些果脯比起来还是不错的!至于在生活中,如何自制杨梅干呢?下面读文网小编就和大家分享杨梅干制作的相关资料,供各位阅读!
【别名】树梅、珠红
【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.,以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采,鲜用,干用或盐渍备用。
【性味归经】
根、树皮:苦,温。
果:酸、甘,平。
【功能主治】
根、树皮:散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:生津止渴。用于口干,食欲不振。
【用法用量】根、树皮、果0.5~1两;根皮外用适量,研粉撒敷或食油调敷患处。
【备注】(1)下列两种同属植物,在云南也同作杨梅入药。大树杨梅(毛杨梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇杨梅Myrica nana Cheval.。
【各家论述】
1.孟诜:和五藏,能涤肠胃,除烦愤恶气,亦能治痢。
2.《本草拾遗》:止渴。
3.《日华子本草》:疗呕逆吐酒。
4.《开宝本草》:主去痰,止呕哕,消食下酒。
5.《玉楸药解》:酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。
6.《现代实用中药》:治口腔咽喉炎症。
7.《中国药植图鉴》:对心胃气痛及霍乱有效。
8.《本经逢原》:杨梅,能止渴除烦,烧灰则断痢,盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食,恐动经络之血而致衄也。其性虽热,而能从治热郁,解毒。
9.《本草求真》:杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。若或多食,则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮,气血不归,清之固属不能,表之更属不得,惟借此为酸收,则于浮热可除,烦渴可解,并或因其过食,而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致,则食此味必不能效。
【摘录】《全国中草药汇编》
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海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。你想自己动手做排骨海带汤吗?下面是读文网小编给大家整理排骨海带汤的好吃做法。
1、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
2、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
3、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
4、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
5、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;别以为只有女性会乳腺增生,下图就是男性的乳腺增生。
海带汤相关
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海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。你了解海带排骨汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你海带排骨汤的好吃做法。
1.排骨洗净剁成块。
2.把小土豆洗净。
3.海带丝加入清水泡发。
4.葱切段,姜切片。
5.入沸水锅中煮一下,捞出沥干水分。
6.焯水的排骨放入汤锅中。
7.加入葱姜。
8.注入水,大火烧开,转文火,焖至1小时。
9.再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。
10.加入盐和鸡精调味即可。
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很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。
食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。
1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;
2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀;
3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
特别提醒:
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
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