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红油肚丝,是一道汉族名菜,属川菜系。其外观色泽光亮,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等的特点。下面读文网小编给大家介绍一下红油肚丝的做法,希望对大家有用!
1、洗猪肚是关键, 步骤1中盐和醋的量是额外的,并非调料里所给出的量;
2、这道菜糖和醋仅为提鲜不要放太多量了,如果喜欢酸甜口味的,可以按个人喜好调整调料比例;
3、市售的瓶装红油用于拌凉菜简单方便,比起单独用辣椒面熬出的红油更加省时省力。拌出来的凉菜不够红也没有关系,外面的凉菜特别红一般都是加了色素,自己做的更健康。
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婴幼儿早期发展的重要性越来越受到重视,家庭尤其是母亲在婴幼儿早期教养中的重要性早已成为共识,以下是由读文网小编整理关于0-6岁育儿知识百科的内容,希望大家喜欢!
0~3岁的宝宝:右脑开发启蒙期
游戏一:跳跳舞
玩法:在古典音乐的背景中,爸爸妈妈带领宝宝根据音乐节奏跳舞、拍手或做各种各样自己喜欢的动作。这个游戏适合任何年龄的宝宝,对于还不会走路的宝宝,妈妈可以抱着宝宝做跳舞的动作,或跟着节奏舞动他的手脚。当听到某一乐器发出的声音时,2岁以上的宝宝可以尝试模仿弹奏该乐器的动作。如:听小提琴曲时模仿拉琴的样子,听到钢琴曲时,左、右手模仿按琴键的姿势。也可以让宝宝跟着音乐的节奏自由发挥,翩翩起舞。
提示:古典音乐对宝宝右脑开发有很大作用,在优美的音乐伴奏下宝宝能做出许多优美和谐的动作,起到了促进右脑思维及活跃右脑功能的作用。
游戏二:踢踢腿,伸伸腰
玩法:放舒缓的古典音乐,爸爸妈妈帮助宝宝做身体的动觉训练:头颈运动(前、后、左、右),手臂操(前、后、左、右、伸及绕环),腿部运动(取坐位双脚做内收、外展、屈、伸、绕环)等练习。爸爸妈妈边为宝宝做操,边看着宝宝的眼睛,念口令:一二三四,二二三四……
提示:这个游戏适合0~1岁的宝宝。身体左侧部位的活动由右脑指挥,右侧部位的活动由左脑指挥。所以,爸爸妈妈经常帮助宝宝做运动,不仅能提高宝宝身体机能的灵活性和协调性,而且培养了宝宝空间的概念,促进右脑的发育。
游戏三:找朋友
玩法:摊开几张字母卡片,让宝宝将两张相同的字母卡配对。如果宝宝把外形相近的两个不同的字母混淆,爸爸妈妈可在纠正错误的同时,形象地指出它们的区别。如:在解释字母B时可将其描绘成宝宝的一只耳朵,而把字母P解释为爷爷的一根手杖。
提示:这个配对游戏适合1岁半左右的宝宝。随着宝宝年龄的增长,逐渐将配对游戏发展为“归类游戏”。如:请2岁左右的宝宝将不同姿势的同一种动物的图片配成一对;请2岁半的宝宝将图片或实物中的水果、饼干等分类。#p#副标题#e#
游戏四:像什么
玩法:让宝宝面对一面没有过多视觉刺激的墙。爸爸妈妈手里拿着图画卡片或积木等,从宝宝的左耳后方进入他的左眼视野。问宝宝:“你看这个像什么呀?”让他用自己丰富的想象来回答问题。注意:一定不要问“这是什么?”这样的问题很容易得到单一答案,禁锢了孩子的想象。
提示:这个游戏适合1岁半至3岁的宝宝玩。想象力训练可以给右脑细胞更多的刺激。只要您的宝宝不厌烦,就可以经常和他玩充满想象力的游戏。如:在晴朗的天气里,爸爸妈妈可以和宝宝躺在草地上观察天上的云朵,启发他将不同形状的云朵看成动物、仙女、天使等。千万不要小看宝宝充满好奇的探究活动,或是傻气十足“胡思乱想”,因为这些正是创造能力的萌芽阶段。
游戏五:猜一猜我是谁?
玩法:爸爸或妈妈在被窝里发出不同的动物的叫声,比如狼叫声、狗叫声、狮子的叫声等,让宝宝猜猜藏在被窝里的是什么动物。
提示:这个游戏适合2岁以上的宝宝玩。这是一则用听觉进行判断的游戏,也可以刺激宝宝的右脑功能。
游戏六:神奇的纸盒
玩法:把家里使用过的纸巾盒留下,往里面放一些玩具、糖果、水果等,让宝宝摸一摸,请他在拿出来之前说出名称,或者给他指令,请他按指令拿出东西来。对大一点的宝宝,您可以给他否定的指令。如:“请你把不可以吃的东西拿出来”“请你把不是圆的东西拿出来”等等。为了增加趣味性,也可以使用一些奖励的方法。比如:拿对了糖果,就把糖果奖励给宝宝吃,拿错了,糖果就归妈妈吃等。
提示:这个训练感官的游戏适合2岁以上的宝宝。这是一则通过触觉和视觉来进行判断的游戏,可以促进右脑的发展。
游戏七:石头、剪子、布
玩法:玩具若干,和宝宝玩“石头、剪子、布”游戏,全过程都用左手完成。谁赢得多,玩具就归谁。
提示:这个游戏适合2至3岁的宝宝玩。多用左手可开发右脑,这是因为左手的动作是由右脑控制的。因此可让宝宝多用左手来画画、抓玩具、搭积木、串木珠……
游戏八:扔纸球
玩法:拿一个篮子,菜篮或洗衣篮都可以,然后拿一些报纸,把报纸裹成一团,做成一个一个纸球,妈妈、爸爸和宝宝轮流扔纸球,每人扔10个,看谁扔进篮子里的球最多。
提示:这个运动游戏适合2岁以上的宝宝玩,需要宝宝控制自己小手的动作,对空间距离做出判断,这些都有利于宝宝的右脑开发。
3~6岁的宝宝:右脑开发黄金期
游戏一:大家一起唱
玩法:把生活中的事件编成歌曲,和宝宝边唱边玩。比如,刷牙、洗脸、吃饭,我们可以把这些活动和我们熟悉的旋律如《生日歌》编在一起来唱:我们-快来-刷-牙,我们-快来-刷-牙,我们-快来-刷-----牙,天天-都要-刷------牙。
提示:这个游戏适合3岁以上的宝宝玩,能发展宝宝的节奏感和创造能力。
游戏二:我和皮球做朋友
玩法一:妈妈双脚分开当球门,爸爸、宝宝轮流左脚来射门,比一比谁的命中率高。
玩法二:爸爸、妈妈和宝宝轮流左右手拍球。可以提出不同的指令,如:“把球拍得最高”或“把球拍得最低”。
玩法三:将球用绳子固定在比宝宝高出10~20厘米处,请宝宝双脚向上跳,用头顶球,顶到的计数,积累到一定的数字奖励一张贴纸。
玩法四:宝宝按照指令左右脚配合拨动地上的球,或往前或往左、右走,最后把球送回指定的“家”。
玩法五:地上摆好4~8个绒毛玩具,爸爸、妈妈和宝宝比赛,左手对准目标滚动小球,玩具倒下的最多为胜。
提示:这种球类游戏适合3岁以上的宝宝玩,在四肢运动与脑神经系统反复作用过程中,促进大脑皮层和神经细胞的发展。
游戏三:少了什么,多了什么
玩法:给宝宝看一张图片,上面有动物、食物、用品等。让宝贝指出哪些是食物,哪些是用品。然后再换另一张,上面比第一张有增有减,让宝贝说说少了什么,多了什么。
提示:左脑的记忆为“背记能力”,遗忘率很大,而右脑的记忆是以形象记忆为主,它包含有形状认识力和类型识别力。3岁以上的宝宝已经有了形象记忆和类型识别的基础,爸爸妈妈可以和宝宝进行记忆训练游戏。
游戏四:会滚动的箱子
玩法:把家里买回来的电视或其他大件物品的纸皮包装箱留下,让宝宝钻进去缩紧身体,然后滚动纸皮箱子,宝宝会乐不可支。为了避免伤着宝宝,爸爸妈妈最好在每次滚动箱子之前大声问他:“准备好了吗?”确定他做好了准备才开始,滚动的幅度也可以根据宝宝的适应情况而调整。
提示:这个游戏适合3岁以上的宝宝玩,可以锻炼宝宝的身体平衡感,也能发展宝宝的右脑功能。
游戏五:苹果树
玩法:从年历上找出有一棵树的图画,让宝宝剪一些苹果贴在树上,注意:剪和贴都由宝宝自己来做,不要要求宝宝剪得像或贴得漂亮,只要他愿意自己动手进行创作,父母就要表现出很欣赏的样子。
提示:这个游戏适合4岁以上的宝宝玩,能发展宝宝的动手能力和左右手的协调能力
游戏六:猜一猜,找一找
玩法:爸爸妈妈准备几幅虚线图,让宝宝猜一猜是什么,然后再做连线练习,看看猜得对不对;也可以让宝贝找一找隐藏起来的图形,如:蝴蝶隐藏在蝴蝶花中,让他找找,画面上有几只小蝴蝶,几朵蝴蝶花;或把一张复杂的图片给宝贝看,里面有人物、动物和色彩的变化,先让他看整体,再把局部给他看,让他说说这是整体的哪一部分。
提示:这种借助图式思考的游戏适合4岁以上的宝宝玩。在大脑的认识功能中,先着眼局部后顾及整体是左脑功能,而先认识整体再类推局部是右脑功能。图式思考游戏可使左右脑功能更加协调地沟通。 。
游戏七:左右不一样
玩法一:屈指:左手屈拇指,右手同时屈小指,或者左手屈食指,右手同时屈无名指,动作可由慢到快。
玩法二:指“五官”,拉着宝宝的一只手,掌心向上,让他的另一只手的食指放在鼻尖、嘴、眼睛、耳朵上,鼓励宝宝随家长拍打手心及喊出的口令而变动位置。
玩法三:摩脚敲膝,左手心向下摸左大腿,右手握拳,放在右大腿上,喊口令“开始”时,左手前后搓左腿,右拳上下敲右腿。一搓一敲,等双手习惯时再下口令“换”,左右手可交替进行。
提示:这种不对称动作的游戏适合5岁以上的宝宝玩。宝宝在按指令做不对称动作的时候,左右大脑会不断地受刺激,使脑细胞扩大功能范围,以增强脑的发育。
游戏八:美丽的手镯
玩法:把用过的信封留下,横剪成一个一个环,然后和宝宝一起在环上画自己喜欢的图案和颜色,把它套在手腕上当手镯。妈妈先做一个以引起宝宝的兴趣,然后放手让他自己来做,以鼓励为主,不要计较宝宝做得是否漂亮。
提示:这个游戏适合4岁以上的宝宝玩,是多种感官配合的活动,既有手的动作,又有颜色的感觉、图案的设计等等,对发展宝宝的右脑很有帮助。
温馨小贴士:综合刺激 视觉、听觉和语言的“综合刺激”特别有助于开发宝宝的右脑。爸爸妈妈可以在1小时内接连不断地给宝宝看恐龙、鲜花等图案,其间穿插儿歌、外语、故事等语言刺激。因为宝宝难以对长时间的相同刺激保持兴趣,所以“综合刺激”可以分成若干小单元,如每次3分钟,然后休息1分钟。
新鲜刺激 在平时的生活中,尽量不要让宝宝老走同一条路、老看同一本书、老跟同一个小伙伴玩。送宝宝上幼儿园时不妨故意改变路线,为宝宝选择的书本不妨种类多些,努力创造条件让宝宝有机会结交各种性格和爱好的小朋友,因为新鲜的经历对激活右脑功能好处多多。
绘画刺激 绘画是开发右脑的最好方式之一,绘画的能力是一种综合训练,它包括了许多项内容:如视觉感受、动手能力、听觉描述、语言理解等。绘画也是提高宝贝观察能力的好方法。在绘画过程中,右脑对曲线的感受更明显,可以和宝贝多做这方面的游戏。曲线拓描和联想,是比较有趣和容易实行的绘画方式。
游戏刺激 游戏是自由、轻松、愉快的活动,宝宝特别喜欢。只有在游戏中宝宝才能主动地、自觉地接受教育,所以爸爸妈妈在现实生活中尽可能采用各类游戏的形式对宝宝进行开发右脑的训练。
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孕期作为生命早期的一个重要阶段,长期以来备受人们重视。那么你对孕期知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于孕期百科知识的内容,希望大家喜欢!
一、一孕傻三年,真的吗?
“孕傻”的症状主要是孕妈健忘,注意力难以集中,思想处理能力放慢,甚至头晕等。但是请注意,这并不是说孕妈有了肚子里的宝宝就真的会变“傻”,这种“傻”除了是由于妊娠的前3个月荷尔蒙发生变化,激素孕酮稳步上升,甲状腺水平开始下降外还有一个深层原因,那就是随着妊娠的发生,孕妈体内的DHA缺乏,而导致记忆力衰退、注意力难以集中,反映迟钝。按照国际推荐量,孕妇每天需要300MG的DHA,故还需额外补充含DHA的产品!
二、孕期情绪难以控制吗?
伤心、焦虑、多疑、情绪不稳定、易怒等,如果有其中一项符合,说明你患上了常见的产后抑郁症。产后抑郁症一方面余荷尔蒙水平的变化有关;另一方面,孕妈妈自身过度紧张,身体疲惫,睡眠不足等也是导致产后抑郁的重要原因。产后抑郁不仅会严重威胁孕妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。这时孕妈妈除了接受家人的帮助,还可适当补充含有α-乳白蛋白的食物,有助于释放压力、缓解情绪,改善睡眠,调试焦虑和抑郁情绪,保持心情愉快。
三、孕期便秘怎么破?
便秘是孕期最常见的烦恼之一。怀孕后,体内分泌大量的孕激素,引起胃肠道肌张力减弱、肠蠕动减慢。许多女性怀孕后,惟恐活动后会伤了胎气,加上家人的特别“关照”,往往活动减少,整天坐着或躺着,使得蠕动本已减少的胃肠对食物的消化能力下降,加重腹胀和便秘的发生。这时孕妈妈可以多运动、尽可能的摄取粗纤维及含低聚果糖(FOS)的食物,有助于缓解孕妈妈便秘。
四、叶酸到底有多重要?
叶酸,又称维生素B9,它是胎儿快速生长发育不可缺少的物质,参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。但是,人体不能合成叶酸,又不能大量在体内储存,每天必须从外界获得才能满足机体功能的需要。叶酸缺乏是造成孕妇流产、死胎的重要原因之一,也是造成婴儿畸形的原因之一。孕妈妈每天应摄取不低于600微克叶酸,降低新生儿神经管缺陷发生几率和唇裂的几率。
五、怀孕就不需要注意体重了吗?
孕期体重增长过度的孕妈妈,可能对母体造成诸多不良结局,增加妊娠高血压综合症、分娩巨大胎儿并造成妊娠糖尿病、妊娠并发症、产后体形恢复、母乳喂养等失败的风险。妊娠期一定要合理营养,平衡膳食,要特别注意脂肪摄入量的控制,防止肥胖。
六、孕妇嗜睡怎么办?
(1)合理休息
(2)饮食营养均衡
(3)适当进行睡前运动
(4)保持良好的生活方式
(5)保持乐观愉快的心态
七、脚和手明显浮肿怎么办?
(1)不吃过咸的食物
(2)适当地控制水果的摄入
(3)易胀气的食物少吃或不吃
八、孕期抽筋除了补钙,还能怎样缓解?
(1)要避免走路太多或站得太久,减轻腿部肌肉负担。
(2)睡眠时注意保暖,不要让小腿受风寒。
(3)晚上睡觉前可以用温水泡脚十分钟,不仅能预防抽筋,还有利于睡眠。如果抽筋已经发生,可下床以脚跟着地,或平躺使脚跟抵住墙壁,帮助拉伸小腿,减轻症状。
九、孕早期总是孕吐怎么办?
(1)保持好心情愉悦
(2)选择易消化的食物,少食多餐
(3)适量运动
(4)避开敏感环境
(5)可在医生的指导下补充B族维生素
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家长是幼儿重要的合作伙伴,提升家长育儿素质,对幼儿成长意义重大。那么你对育儿了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于育儿百科小知识的内容,希望大家喜欢!
1、该碰的钉子要碰。
2、该绕的弯路要绕。
3、该受的苦与累要受。
4、该动的脑 子要动。
5、该听的意见要听。
6、该保留的稚气要保留。
7、该讲清的道理要讲清。
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近几年,一种小小的、肉肉的植物正逐渐受到大众的青睐,这类被称为“多肉”植物。“多肉”是一个总称,我们经常见到的仙人掌便是“多肉”的一种。多肉植物受到越来越多人的喜爱,归其原因在于这类植物长相可爱、颜色鲜艳,且体积小,不太占地方。今天,读文网小编整理了多肉大百科,快来看看吧,希望对你有用。
观音莲有个习性,当已老了,它底部老叶萎枯,这仍正常。如都黄了那就是病了。根如烂了说明浇水过量,根是好的是超长时间没浇水。前者必死,后者浇些水,会慢慢复苏。
第一层和第二层叶子开挡大,是光照差造成的,放到靠窗边处,会长整齐的。
观音莲曾风染上海。特别冬季妖丽!反之夏季进入眠乡,如浇水較多,不死则萎,所以当中小叶也不见长。
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红油抄手的主料是抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。你了解红油抄手的不同做法吗?今天,读文网小编为大家推荐红油抄手的4种可口做法。
材料
猪肉、馄饨皮、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡蛋清1个、芝麻油1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙、陈醋2茶匙、芝麻油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙,小葱
做法
1、将猪肉剁成肉糜,加入蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡蛋清1个、芝麻油1/2茶匙、盐1/2茶匙,朝一个方向搅匀上劲。
2、取一张馄饨皮,放入适量的馅料。
3、将馄饨皮对角折起来形成三角形。
4、用中指勾压住有馅料的地方。
5、将两个角交叉捏在一起,成抄手生胚,买的馄饨皮比较干不太容易粘合,可以角上抹少许水。
6、将细辣椒粉、花椒放入碗中,然后将油放在大勺里烧至表面有白烟冒出,倒入碗中,制成辣油。
7、取适量的辣油,加入白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙、陈醋2茶匙、芝麻油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、小葱少许调料放入碗中。
8、锅内放入适量的清水烧开,然后舀取适量的开水倒入步骤7的碗中,制成红油抄手汤。
9、将抄手生胚下入开水锅中,用勺子顺一个方向轻轻推动几下以防粘锅。
10、盖上锅盖,煮至锅内沸腾。
11、加入一小碗冷水。
12、待锅内再次沸腾后可再加入一次冷水,待馄饨煮至全部浮起熟透后捞出放入步骤8的汤中即可。
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抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作。红油抄手有哪些好吃的做法呢?下面是读文网小编给大家整理红油抄手的家常做法。
材料
用料材料:猪绞肉250克,馄饨皮250克馅心调料:盐3克,白糖1克,胡椒粉1克,酱油5cc,麻油5cc,葱姜汁水50cc红油蘸料:红油30cc,蒜泥20克,花椒粉2克,酱油50cc,味精2克,醋20cc
做法
1、将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。
2、将馅心放入面皮一角。
3、将面皮一角包住馅心对角折2层,成三角形。
4、将三角形的二角对折捏住,即成抄手。
5、用锅烧水,待水滚后放入抄手,煮开后加冷水再次煮开,待抄手上浮。
6、用漏勺将抄手捞出沥水。
7、将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。
操作要求
1.葱姜汁水制法:拍碎葱姜,浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。
2.抄手要煮熟,并沥干水分浸入调料中。
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红油抄手这种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。你想知道红油抄手有哪些做法吗?那么,现在读文网小编就来分享红油抄手的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
肥瘦肉,抄手皮,海米,葱,姜,香菇,盐,生抽,花椒粉,芝麻油
做法
1.肥肉瘦洗净切小粒,跟海米一起剁成泥
2.肉馅加入盐、生抽、花椒粉、芝麻油搅匀,少量多次加入泡香菇的水,搅拌至肉馅软和发粘,再加入葱姜末和泡发切碎的香菇拌匀
3.取一张馄饨皮,放适量肉馅,先对折,再把两边往中间捏
4.捏紧,如果皮不太粘,可以准备一小碟水,捏之前用食指沾一点点水即可
5.包了好多,哈哈
6.煮馄饨都会的哈,鸡汤也都会煲的吧,我只说一下红油汤的调制。碗中调入花椒油、秘制辣椒油、葱花、生抽、香醋、芝麻,馄饨煮好后连汤一起倒入调料碗中,哗,香啊
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抄手也就是馄饨,馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行。你想知道红油抄手有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享红油抄手的不同好吃做法。
材料
肉馅500克,葱末,姜末适量,酱油0.25小匙,料酒0.25小匙,盐2.5小匙,香油0.5小匙,鸡蛋1个,红油适量,大料适量,肉桂10克,香叶2片
做法
1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀
2.不断的打入水, 和匀
3.打入一个鸡蛋, 和匀
4.碗中放 酱油+红油+香油+葱碎
5.水中放些大料, 肉桂, 香叶
6.水煮开, 下抄手
7.煮开后, 点一次水
8.中火煮开
9.把煮好的抄手放在调好味道的碗里面, 再淋些煮抄手的汤
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红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。你想自己动手做红油抄手吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的红油抄手做法。
材料
云吞皮一包有50片
【云吞馅料】:
猪胶肉大(300克左右)
胶鱼 (剁烂)100克左右
2颗葱花切粒(不喜欢可以不放)
胡萝卜(切丝,再切碎)
洋葱(切碎)
蒜米少许(切碎)大约两个半碗
鸡蛋1个
盐,糖,麻油,绍兴酒。家里有鸡精粉,有就最好,会比较好吃
蘸汁:老抽约5大汤匙 + 糖1汤匙 + 鸡精粉/味精2汤匙 + 乌醋1/4碗 + 两碗热水,搅拌均匀。自己试味道
最重要的红油:半碗干辣椒碎,用一碗半的热油淋下去
做法
1、把肉、鱼用一对筷子搅拌到起胶。然后包成云吞。
2、一锅适当的水,烧开,把云吞烫熟。水不要倒掉(稍后可以用来当汤汁)。其实正式的抄手是很多油和水淹没着的,但是我怕家人不吃,因为在马来西亚的人都不敢吃油腻的。
3、吃的时候,云吞夹紧盘子,要多少油水,自己配上,然后撒上葱花。
有些人会吃麻椒酒就会放进去,加上芝麻。我没有放。用餐愉快哦。
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红油抄手是四川的汉族特色小吃。属于川菜系。平时生活中你会做红油抄手吗?接下来,读文网小编跟你分享红油抄手的4种不同做法。
材料
用料材料:猪绞肉250克,馄饨皮250克馅心调料:盐3克,白糖1克,胡椒粉1克,酱油5cc,麻油5cc,葱姜汁水50cc红油蘸料:红油30cc,蒜泥20克,花椒粉2克,酱油50cc,味精2克,醋20cc
做法
1、将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。
2、将馅心放入面皮一角。
3、将面皮一角包住馅心对角折2层,成三角形。
4、将三角形的二角对折捏住,即成抄手。
5、用锅烧水,待水滚后放入抄手,煮开后加冷水再次煮开,待抄手上浮。
6、用漏勺将抄手捞出沥水。
7、将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。
操作要求
1.葱姜汁水制法:拍碎葱姜,浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。
2.抄手要煮熟,并沥干水分浸入调料中。
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抄手的名称、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,风味各异。你想自己动手做红油抄手吗?现在,读文网小编来告诉你红油抄手的4种好吃做法。
材料
绞肉4两,葱末1大匙,云吞皮10张,小豆干5块,凉粉条1/3杯,小黄瓜少许,1.红葱头2小匙,白胡椒粉1小匙,盐1小匙,糖1/2小匙,香油1小匙,2.酱油1/3大匙,糖1小匙,香油1小匙,3.盐1/2小匙,蒜泥1小匙,香油1小匙,糖1小匙,4.辣椒酱1/2大匙,油菜1/3大匙,芝麻酱2小匙,红油2小匙,糖1小匙,蒜泥1小匙,香油1小匙,香菜适量(拌在一起)
做法
(1)将绞肉、葱花与调味料(1)一起搅拌均匀,甩打10次使肉馅更融合,取1张云吞皮将肉馅的1/10放在中间,皮边沾水,由四周向中心一起用食指及拇指按压一下即可。依序将10张云吞皮包完。将水煮沸,放入云吞,煮约5分钟,至云吞浮起熟透即可捞起,将调味料(4)拌均匀,淋在云吞上即可。
(2)小豆干与调味料(2)一起煮入味,用小火煮至酱汁收干即可,盛入小隔层便当中。
(3)将凉粉条切段与小黄瓜丝加入调味料(3)拌均匀即可,盛入便当另一边即完成。
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抄手是四川人对馄饨的称呼,红油抄手是最为著名的品种之一。美味的红油抄手应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍红油抄手的4种美味做法。
材料
(以十个一碗,共4碗计)
主料:抄手皮40张,肉末(肥三瘦七)100克
腌料:料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋1个、姜末、香油、水适量
调料:辣椒油、酱油、醋、香油、花椒油、糖少许、味精、葱末、蒜茸
做法
1、将肉末用腌料调匀,向一个方向搅打上劲。
2、用抄手皮将馅心包入皮中,对叠成三角形,再把左右角向中间叠起粘合,成菱角形抄手坯。
3、把调料按口味调匀,分别装在4个碗内,撒入葱末。
4、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
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恐龙是出现于二亿四千五百万年前,并繁荣于六千五百万年前结束的中生代爬行动物。那么你对恐龙了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于恐龙知识大百科的内容,希望大家喜欢!
觅食
草食性恐龙能够吃到的植物受限于它们的身高,所以有些小型草食性恐龙为了吃到高处的植物叶子,会用后肢站立。肉食性恐龙以草食性恐龙和其他动物为食。各种恐龙不同的觅食方式也会在它们的牙齿上体现出来。
斗争
锐利的牙齿和爪子是肉食类恐龙猎食的武器。暴龙类恐龙会寻找落单的草食性恐龙,因此常常单独行动。而有些恐龙则会群体行动,锁定猎物后蜂拥而上,并用第二根趾头的脚爪割开猎物的腹部。
草食性恐龙一般会有一些特殊的“装备”来对付肉食性恐龙的攻击,这些装备有时是坚韧的皮甲、骨棒或骨钉,有时是有力的尾巴。如棒槌龙等。大型草食性恐龙会集体行动,一旦受到威胁,就会集体坚守阵地并反击。
看过“恐龙知识大百科“
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胃病困扰着很多人,轻者胃炎,重者胃溃疡胃癌。胃病的发生大多是因为三餐饮食不固定,过饥过饱所导致(一些“重口味”食物也是导致胃病的重要原因)。
尤其是那些工作忙碌的人群,为了完成手上的工作,一日三餐总是“凑合”对付。偶尔一两天当然没问题,但日积月累就会让我们的消化系统(胃)很受伤。就像广告词里面经常说的胃痛、胃反酸、胃胀那样,很难受。
有些人以为胃病来了吃药最管用,但事实上,胃病是最不好治疗的,治疗胃病主要靠调养,就像我们平时常说的胃病要三分治七分养。胃不好怎么办,胃不好的人吃什么养胃?
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
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眼睛是心灵的窗户,世间万物都要通过眼睛来观看,眼睛一旦出现问题,那么这美丽的世界将变得只剩黑暗。
相信经常用电脑的人都碰到过眼睛干涩的现象,尤其是下午的时候更为严重。这是用眼过度的人常有的表现,可是为什么有些人一早上起来就有眼睛干涩的现象呢,这是怎么回事,又该怎么办呢?
其实,导致眼睛干涩的原因有很多,除了常见的疲劳因素之外,缺乏维生素也会导致眼睛干涩难受。
养眼百科1.去正规医院的眼科全面检查一下,以排除眼部的感染。如果是感染则需要在医生的指导下使用些抗生素的滴眼液,如氧氟沙星滴眼液配合珍珠明目滴眼液等。
养眼百科2.每天用枸杞子、菊花泡水喝有助于养肝明目。决明子茶既可以养肝明目又可以润肠通便。
养眼百科3.适当做眼部的按摩,如每天常点按睛明穴、攒竹穴、四白、鱼腰、光明、风池等穴位,有助于改善眼部微循环,促进眼部新陈代谢,提高眼部免疫力和抗氧化力。
另外,眼睛不舒服的情况下,要尽量少看电视,电脑等。日常要加强锻炼,提高自身免疫力。
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随着社会的发展进步,人们对优生优育日益重视,进而对孕产保健知识的需求也水涨船高。以下是由读文网小编整理关于孕产育儿知识百科的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。
2、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3、橙汁
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
4、豆类食品
豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
5、绿叶蔬菜
宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
6、虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
7、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
看过“孕产育儿知识百科“
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随着互联网上资源和服务的日益增多,百科知识也变得重要了起来。以下是由读文网小编整理关于100道百科知识竞赛题的内容,希望大家喜欢!
1、奥林匹克运动会的发源地是:(B)
A古罗马 B古希腊 C古代中国 D古巴比伦
2、"发展体育运动,增强人民体质"是我国哪位领导人的题词?(A)
A毛泽东 B周恩来 C邓小平 D贺龙
3、我国最早在奥运会上夺金牌的是哪位运动员?(B)
A李宁 B许海峰 C高凤莲 D吴佳怩
4、咖啡的故乡是哪里?(D)
A亚洲 B美洲 C大洋洲 D非洲
5、我国少数民族分布最多的省份是:(C)
A广西 B、西藏 C云南 D、四川
6、世界上最长的运河是哪一条?(A)
A中国京杭大运河 B、苏伊士运河 C巴拿马运河
7、被称为"画圣"的古代画家是:(A)
A吴道子 B、顾恺之 C韩干 D、张择端
8、我国发现最早的纸币是在哪个时期?(B)
A唐朝 B、宋朝 C元朝 D、明朝
9、神话《白蛇传》中"白娘娘盗仙草"盗的是:(C)
A人参 B、冬虫夏草 C灵芝 D、田七
10、我国最大的瀑布"黄果树瀑布"位于哪个省?(B)
A湖南 B、贵州 C四川 D、江西
11、山东山西的"山"是指:(B)
A泰山 B、太行山 C沂蒙山 D、恒山
12、下列河流哪一条是世界流程最长:(A)
A尼罗河 B、长江 C亚马孙河 D、密西西比河
13、史书《资治通鉴》是属于哪一类体例的历史?(C)
A纪传体 B、纪事本末体 C编年体 D国别体
14、著有"农村三部曲"的著名作家是:(B)
A巴金 B、茅盾 C郭沫若 D、欧阳山
15、铅笔有硬软之分,用英文字母来表示,下列符号相比哪个表示较硬:(A)
A"H" B"HB" C"B" D、"2B"
16、"天下兴亡,匹夫有责"是哪位思想家的名言?(B)
A黄宗羲 B顾炎武 C王夫之 D、王充
17、、“信天游”是民歌的一种属山歌性质,曲调纯朴、高亢、悠长、节奏自由、你知道它流行于哪一带地方吗?C
A、华北B、西南 C、陕北 D、北京一带
18、唐代诗人有称“诗圣”的杜甫“诗仙”的李白等,你可知道被人颂称“诗魔”的是谁?A
A、白居易B、王维C、刘禹锡D、李商隐
19、"红娘"是哪部作品中的人物?A
A《西厢记》 B《红楼梦》 C《红色娘子军》 D《红灯记》
20、我国煤炭资源主要集中在哪些省市?B
A陕西、四川、新疆 B陕西、山西、内蒙 C山东、甘肃、新疆
21、 阿姆斯特朗是乘哪个飞船成功登月的? ( ) A
A 阿波罗11号 B阿波罗12号 C和平号 D爱国者6号
22、地球上出现的四季更替是由于:B
A地球自转、 B 地球公转
23、 古代六艺,"礼、乐、射、御、书、数"中的"御"是指: ( ) D
A骑马 B杂技 C射箭 D驾车、
24、“战国四公子”中齐国的孟尝君名为(C)
A、魏无忌 B、赵胜 C、田文 D、黄歇
25、我们平时常说“如果冬天来了,春天还会远吗?”请问这句名言出自于英国的哪位作家? C
A、雨果 B、拜论 C、雪莱 D、普斯金
26、、泰戈尔是印度著名作家、诗人,于1913年获得诺贝尔文学奖,为其赢得该奖的作品是 D
A、《飞鸟集》 B、《新月集》 C、《园丁集》 D《吉檀迦利》
27、四大名茶之一的龙井茶产地是: D
A福建安溪 B云南普洱 C河南信阳 D浙江杭州
28、白菜属于_________科 ( ) C
A、豆科 B、菊科 C、十字花科 D、蔷薇科
29、占人体细胞干重50%以上的有机化合( ) B
A、糖元 B、蛋白质 C、脂肪 D、核酸
30、成年人身上有多少块骨骼 ( ) B
A、205 B、206 C、207 D、208
31、、康有为的维新思想吸收了西方资本主义政治学说的内容其中最主要的是( )C
A民主共和思想 B三权分立学说 C君主立宪思想 D人文主义思想
32、“我爱吾师,我更爱智慧。”是下列哪位哲学家说的:( )A
A、 苏格拉底 B、亚历士多德 C、 尼采 D、 阿纳克萨格拉
33、琵琶曲《十面埋伏》描述的是()的情景。 D
A、淝水之战 B、赤壁之战 C、巨鹿之战 D、垓下之战
34、中国人民政治协商会议是( )。C
A、权力机关 B、政权组织形式 C、爱国统一战线组织 D、民间社团组织
35、中国最大的省级单位是?( ) A
A、新疆 B、西藏 C、青海 D、内蒙古
36、黄河注入___ ___海 。( ) A
A、渤海 B、黄海 C、东海 D、南海
37、中国古代“不惑”是指男子多少岁? ( ) B
A 30 B 40 C 50
38、 "百日咳"的百日是指:( )C
A 咳一百天 B 治疗一百天 C 病程长度
39、、 古时,为什么不叫"指北针"? ( ) B
A面北为尊,面南为卑 B 面南为尊,面北为卑
40、 吉林省抚松县被人们称为是哪种药材之乡?(C)
A当归 B枸杞 C人参 D 田七
41、 "山城"是我国哪座城市的雅号?( ) C
A洛阳 B西安 C重庆 D福州
42 世界石油储量最多是哪一个国家?( ) D
A伊拉克 B伊朗 C科威特 D沙特阿拉伯
43、 下列著名宫殿哪个位于英国?( ) C
A故宫 B凡尔赛宫 C 白金汉宫 D 克里姆林宫
44、 下列我国哪个古迹被誉为"世界八大奇迹":( ) C
A万里长城 B乐山大佛 C秦始皇兵马俑 D敦煌莫高窟
45、 我国古代项羽"破釜沉舟"战胜秦军是在哪次战役?() B
A牧野之战 B巨鹿之战 C 官渡之战 D淝水之战
47、 下列我国军事家中哪位不是"十大元帅"之一?( ) D
A叶剑英 B林彪 C罗荣桓 D邓小平
48、 比喻变被动为主动是"三十六计"中的哪一计?( ) D
A声东击西 B李代桃僵 C欲擒故纵 D反客为主
49、 洲际导弹的射程一般在多少公里以上?(C)
A一百 B 一千 C一万 D十万
50、 "隐形飞机"是指什么样的飞机?(D)
A肉眼看不见 B飞行太高看不见 C体积太小 D雷达测不到
51、 我国卫星火箭发射基地"西昌"位于:(C)
A西藏 B新疆 C四川 D 青海
52、 古代军事家曹操是哪个时期的人物?(B)
A西汉 B东汉 C 三国 D南北朝
53、 成语"闻鸡起舞""中流击楫"是出自哪个古代将领的故事?(C)
A岳飞 B 戚继光 C 祖逖 D郑成功
54、 目前世界纪元(公元前后的划分)的方法是以什么为标准:(D)
A伊斯兰教 B佛教 C犹太教 D耶稣
____55、 下列哪个尊称是对古代太子的尊称:(C)
A陛下 B阁下 C殿下 D私下
56、 美国第一任总统是谁?(B)
A林肯 B华盛顿 C罗斯福 D杜鲁门
57、 我国是在哪个时期进入奴隶社会的?(A)
A夏 B 商 C战国 D秦
58、 下列农民起义哪次是洪秀全领导的:(D)
A大泽乡起义 B黄巾起义 C赤眉起义 D金田起义
59、 下列历史上的事变是李世民发动的:(A)
A玄武门之变 B 陈桥兵变 C 靖康之变 D土木之变
60、 被称为酿酒行业的祖师是谁?(D)
A孔子 B鲁班 C柳永 D杜康
61、 "文房四宝"中的毛笔是谁发明的?(C)
A乐毅 B闻仲 C蒙恬 D刘伯温
62、到了明朝已形成完备的封建科举考试制度,共分四级。下边排列的四级考试哪项正确?( ) D、
A院试──会试──乡试──殿试
B、乡试──会试──院试──殿试
C、乡试──院试──会试──殿试
D、、院试──乡试──会试──殿试
63、红军长征中,哪次战役最突出反映毛泽东军事思想和指挥才能?( ) A
A、四渡赤水 B、抢渡大渡河 C、飞夺沪定桥 D、直罗镇战役
64、 我国第一颗氢弹研制成功是在哪一年?( )D
A、1960 B、1962 C、1964 D、1967
65、以下哪一个是联合国安理会常任理事国之一?( )B、
A、意大利 B、法国 C、德国 D、日本
66、杜甫《望岳》:“岱宗夫如何,齐鲁青未了”中的“岱宗”指的是( ) C
A、华山 B、恒山 C、泰山 D、嵩山
67、被称为我国最大的古典艺术宝库的石窟是哪一个?( ) A
A、甘肃敦煌莫高窟 B、新疆千佛洞 C、云岗石窟 D、龙门石窟
68、冬天倒开水时,容易爆破的杯子是:( ) B、
A、很薄的玻璃杯 B、很厚的玻璃杯 C、越高的 D、没区别
69、“三原色”是指( ) A、
A、红、黄、蓝 B、红、黄、青 C、红、绿、蓝 D、黄、蓝、青
70、《孙子算经》中的“物不知数”: “今有一些物不知其数量。如果三个三个地去数它,则最后还剩二个;如果五个五个地去数它,则最后还剩三个;如果七个七个地去数它,则最后也剩二个。问:这些物至少有多少?”( ) C
A、15 B、21 C、23 D、25
71、流行性感冒的病原是:( )B
A、细菌 B、病毒 C、衣原体 D、支原体
72、艾滋病的医学全名是什么?( )D
A、世纪杀手 B、全身免疫系统紊乱症 C、体液癌症 D、获得性免疫缺陷综合症
73、“江山社稷”中的“稷”在古代是指( ) C、
A、土地之神 B、黎民百姓 C、五谷之神 D、祈求丰收
74、以下哪个成语是关于匡衡的( ) A、
A、凿壁偷光 B、卧薪尝胆 C、映雪囊萤 D、引锥自刺
75、由唐代诗人贾岛和韩愈斟酌的诗句引申而来的词语( ) B
A、切磋 B、推敲 C、琢磨 D、品味
76、一般认为,北宋风俗画《清明上河图》描绘的是什么季节的景象( ) A
A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天
77、《黄河大合唱》的作曲是:( )A
A、冼星海 B、聂耳 C、光未然 D、郑律成
78、京剧中的脸谱使人的性格一目了然。一般红色脸谱代表:( ) C
A、耿直 B、奸邪 C、忠勇 D、圆滑
79、“相敬如宾”最初是指什么人之间相互尊敬的样子? ( )D
A、君臣 B、朋友 C、兄弟 D、夫妻
80、能够有效地阻挡太阳的紫外线辐射的气层是( ) B
A、大气上层 B、臭氧层 C、大气下层 D、外大气层
81、“打蛇打七寸”的七寸是指( ) B
A、咽喉 B、心脏 C、头部 D、尾巴
82、蜻蜓“点水”的目的是什么?( ) A
A、产卵 B、喝水 C、觅食 D、吐食
83、被国际上誉为“杂交水稻之父”的中国科学家是:( )B
A、竺可桢 B、袁隆平 C、钱学森 D、邓稼先
84、下列关于操作系统的叙述中,正确的是(C)
A、 操作系统是软件和硬件之间的接口
B、 操作系统是源程序和目标程序之间的接口
C、 操作系统是用户和计算机之间的接口
D、 操作系统是外设和主机之间的接口
85、下列存储器中,存储速度最快的是(D)
A、软盘 B、 硬盘 C、 光盘 D、 内存
86、北京故宫历时多少年建成? (D)
A、11年 B、12年 C、14年 D、18年
87、陕西省乾陵武则天墓碑上共有几个字?( )A、
A、无一字; B、一个字; C、两个字; D、三个字。
88、体重最大的动物是?( )C
A、抹香鲸; B、鲨鱼; C、蓝鲸; D、白鲸
89、我国被称为哪一类体育运动的体育王国?(B)
A、羽毛球王国 B、乒乓球王国 C、排球王国 D、举重王国
90、清朝晚期,被今人誉为"开眼看世界第一人"的是谁?(C)
A、魏源 B、龚自珍 C、林则徐 D、严复
91、197、我国第一个南极考察基地"长城站"什么时候落成?(C)
A、1980、2 B、1981、2 C、1985、2 D、1986、2
92、色盲患者最普遍的不易分辨的颜色是什么?(A)
A红绿 B蓝绿 C红蓝 D绿蓝
93、电度表上的一度电表示耗电量为:(B)
A、1百瓦/小时 B、1千瓦/小时 C、1瓦/小时
94、坐长途车要注意揉搓小腿、大腿这是为防止:(D)
A晕车 B心理压力增大 C窒息 D脚浮肿
95、"五角大楼"是美国哪个机构的代称?(B)
A中情局 B国防部 C信息工程部 D劳工部
96、请问:火车连续发出两声长鸣,这表示:(C)
A前进 B停留 C倒退 D故障
97、我国最早的一部医学理论著作是:(B)
A《本草纲目》 B《黄帝内经》 C《千金方》 D《伤寒杂病论》
98、我国植树节定在每年的3月12日,这也是为纪念哪位人物而定的?(B)
A屈原 B孙中山 C白求恩 D雷锋
99、人们常说:“无事不登三宝殿”你知道“三宝”是指哪三宝?C
A、纸、砚、笔B、书、剑、琴 C、佛、法、僧D、金、银、玉
100、世界上是被称为“教育王国”的哪一个国家?C
A、中国B、美国 C、以色列 D、日本
看过“100道百科知识竞赛题“
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