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红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视。你了解红豆糯米糕要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你红豆糯米糕的做法图解。
1、红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
2、红豆在传统医学上,主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。
另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
红豆糯米糕做法相关
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红豆富含维生素B1、维生素B6、叶酸、烟酸等B族维生素,维生素B1又名抗神经炎因子,维生素B6是典型的抗抑郁营养素。红豆糯米糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理红豆糯米糕的做法。
1.将两种米浸泡,洗干净.最好是分开浸泡,红小豆用压力锅提前压一下,这样一起煮的时候才好熟.
2.将浸泡好的米装入盒中,用勺子压实,喜欢葡萄干的同学可以再中间多铺一层,然后再压一层米噢!
3.最后将上面撒上一层葡萄干,将盒中倒入与米齐平的水,可没过米一点,但不要太多.
4.将盒子放入蒸锅中,蒸15-20分钟左右.
5.蒸好的切糕可以直接吃,但是切得时候不太成型,也不好拿出,因此我们要让它冷却下来.盖好盖子,放入冰箱中,1-2小时等它凉透.
6.扣入盘中即可食用,放点糖,口感更好!
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红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。你想自己动手做红豆糯米糕吗?那么,现在读文网小编就来分享红豆糯米糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
红豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
红豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。
民间用红豆与红枣、桂圆同煮来补血。
红豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
红豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。
糯米糕的做法相关
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品。平时生活中你会做蒸糯米饭吗?今天,读文网小编为大家推荐蒸糯米饭的做法。
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
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现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。你了解糯米饭团的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍糯米饭团的做法。
1.白米一杯倒入锅中。
2.加入一杯黑米。
3.倒入清水浸泡十分钟,煮熟。
4.黄瓜切丝。
5.青椒、红椒切丝。
6.鸡蛋三个搅打散。
7.火腿肠切条。
8.准备好一张保鲜膜,放上黑米饭,铺上红豆沙,炒熟的辣椒鸡蛋、火腿肠,黄瓜丝,肉松。
9.提起保鲜膜的一边,卷起来。
10.拎紧实,取下保鲜膜。
11.完成啦。
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糯米饭怎么蒸,有些朋友一定很想知道。其实它的做法并不难,只要在糯米里添加自己喜欢的食材,放在锅上蒸就可以了,只是要让它蒸好吃了也是需要一些技巧的。下面读文网小编为大家整理了蒸糯米饭的做法,希望大家能够喜欢。
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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趁热吃的糯米,香糯可口,既可以护胃,又能增加胃动力,而且比白米的营养价值高。糯米饭团应该要怎么做呢?下面读文网小编来告诉你糯米饭团的做法。
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;
3.酱瓜洗去黄酱;
4.切成丁用清水泡20分钟;
5.泡仔姜切丁;
6.腊肠上屉蒸20分钟;
7.把腊肠也切成丁;
8.香葱切段;
9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄。不影响食用。)
10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状;
11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面;
12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
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经常食用糯米,能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀,皮肤不光滑等症状。蒸甜糯米饭应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐蒸甜糯米饭的做法。
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
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糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 你了解蒸糯米饭要如何做吗?那么,现在读文网小编就来分享蒸糯米饭的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.糯米,用电压力锅煮糯米饭
2.红枣去核切片
3.红枣切片泡水,龙利鱼柳切片,加入姜末蒜蓉、盐、糖、生抽、鸡粉、花雕酒、生粉、油腌制
4.煮好的糯米饭铺上红枣
5.再铺一层鱼片
6.再放上红枣和枸杞
7.上锅蒸8-10分钟即可
8.撒上葱花
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糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。平时生活中你会做糯米饭团吗?接下来,读文网小编跟你分享家常糯米饭团的做法。
1.胃不好的可以不要用纯糯米制作。糯米和普通大米按照2:1的比例制作也可以。
2.里面放什么菜都可以根据自己的口味调整。
3.糯米如果用蒸的,需要提前浸泡12-24个小时。
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地瓜的含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。你想知道地瓜汤有哪些做法吗?下面是读文网小编给大家整理地瓜汤的家常做法。
材料
地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。
3.另起一锅水,待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可。
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地瓜的地上部和地下部产量都很高,茎叶繁茂,根系发达,生长迅速,蒸腾作用强,地瓜需水量较大。你想自己动手做地瓜汤吗?下面,读文网小编来为你介绍地瓜汤美味的做法。
材料
红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1.5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
做法
1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。
3、红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始,红豆汤熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可关火。
地瓜的相关做法:
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很多人喜欢地瓜口味的馒头,那么你知道地瓜面馒头的具体做法吗?地瓜面馒头有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐地瓜面馒头的做法。
材料:面粉1500g、安琪酵母粉、盐适量。
做法:面粉1500g,凉水和面;提前一天把面发上,最好有面引子一起发酵效果最好;将安琪酵母粉用温水化开,加入发好的面盆中反复均匀揉成面团;切开面团两边对接不粘为好;浆面团做成馒头形状;上蒸锅蒸15分钟;一锅香喷喷的大馒头出锅啦!
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食用地瓜能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。平时生活中你会做地瓜汤吗?那么,现在读文网小编就来分享地瓜汤的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
带肉猪扇骨400克,大芥菜2棵,番薯两根(不用太大,小根的就够),生姜1片,清水1500毫升,盐
做法
1、猪扇骨切件,清洗干净。
2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时。
3、芥菜清洗切断,姜用刀拍一下,番薯去皮切滚刀块,然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时,放盐调味即可饮用。
地瓜的相关做法:
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地瓜对土壤的适应性还是很强的,很耐酸碱性的,它能适应pH4.2~8.3之间的土壤。美味的地瓜汤应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理地瓜汤的4种家常做法。
材料
地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。
3.另起一锅水,待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可。
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地瓜富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。你了解地瓜汤的不同做法吗?接下来,读文网小编跟你分享地瓜汤的不同做法。
材料
海肠200克,鲜淮山、地瓜各100克,草菇片30克,芹菜段50克。调料米汤500克,炸蒜片15克,胡萝卜花20克,盐5克,味精3克。
做法
1、将海肠两头的刺切掉,控出腹部血水后用刀背将腹内肠子刮净,用水冲洗血污;鲜淮山去皮后切长4厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的块;地瓜去皮,切成同淮山同一规格的块。
2、锅内放米汤、炸蒜片、胡萝卜花、草菇片、淮山块、芹菜段、地瓜块大火烧开,改小火烧10分钟后放盐调味,下海肠后立即放味精调匀,出锅装盘。
地瓜的相关做法:
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食用地瓜可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生,地瓜是人们较为喜爱的一款吃食。你想自己动手做地瓜汤吗?接下来,读文网小编跟你分享地瓜汤的4种不同做法。
方法一
1、红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。
提示:除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
方法二
1、先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。
提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的效果很好。
方法三
1、取个完整的地瓜,记住红薯块不要太大,要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面,至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
方法四
1、切成片,这样易熟。不用戳洞眼,不要放在微波炉盒中,产生的水蒸气易附到红薯上,直接将红薯片放在微波炉的转盘上,
2、中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门。
3、这样烤出的红薯外皮干干的,里面天天的,像极了外面买的红薯,但是比它干净。
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地瓜对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。地瓜汤有哪些好吃的做法呢?现在,读文网小编来告诉你地瓜汤的4种好吃做法。
材料
紫薯、番薯、芋头各半磅
2番薯粉1磅
玉米粉少许
糖粉(视个人对糖的喜好来放)
龍眼
冰糖
5片姜片
做法
1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。
2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。
3、然后戳成條狀,切塊狀(紫薯和芋头较干爽,揉成团时要加水))
4、放入已经煲好的姜片龍眼糖水里滚至粉圆浮起,加入冰糖即可食用。
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