地瓜汤的4种好吃做法（精选四篇）

地瓜对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。地瓜汤有哪些好吃的做法呢?现在，读文网小编来告诉你地瓜汤的4种好吃做法。

地瓜汤的做法【3】

材料

紫薯、番薯、芋头各半磅

2番薯粉1磅

玉米粉少许

糖粉(视个人对糖的喜好来放)

龍眼

冰糖

5片姜片

做法

1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。

2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。

3、然后戳成條狀，切塊狀(紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水))

4、放入已经煲好的姜片龍眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。

地瓜汤的做法【2】

材料

地瓜300公克，汤圆适量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克

做法

1.地瓜洗净去皮后，切成适当的大小的块状备用。

2.起一锅水，待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后，再煮约3分钟，即可捞起并泡入冷水中冷却，捞起沥干备用。

3.另起一锅水，待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后，加入黑糖拌均匀，再加入姜汁一起略煮一下。

4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后，放入作法3的汤汁中拌匀即可。

地瓜汤的做法【4】

材料

带肉猪扇骨400克，大芥菜2棵，番薯两根(不用太大，小根的就够)，生姜1片，清水1500毫升，盐

做法

1、猪扇骨切件，清洗干净。

2、猪扇骨加清水先熬上一个半小时。

3、芥菜清洗切断，姜用刀拍一下，番薯去皮切滚刀块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时，放盐调味即可饮用。

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地瓜汤的做法【1】

材料

地瓜300公克，汤圆适量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克

做法

1.地瓜洗净去皮后，切成适当的大小的块状备用。

2.起一锅水，待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后，再煮约3分钟，即可捞起并泡入冷水中冷却，捞起沥干备用。

3.另起一锅水，待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后，加入黑糖拌均匀，再加入姜汁一起略煮一下。

4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后，放入作法3的汤汁中拌匀即可。