为您找到与推荐北京有什么好吃的相关的共200个结果:
北京不仅汇集了中国各地的风味美食,同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆,上千家老店、名店,百余家老字号餐厅和异国餐馆,挑逗着食客的美食欲望。那么,北京有哪些好吃的地方呢?下面读文网小编为你介绍北京好吃的地方。
北京传统的风味小吃,知名度颇高。用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成,入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,百吃不厌。
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北京是一个神奇的地方,每天都会有很多故事发生在这里,在这里有仰望的官邸,也有可以靠近的四合院,当然撇开其他而言,与人们生活息息相关的“吃”也是出了名的。那么,北京有什么好吃的地方呢?下面读文网小编为你推荐。
汉堡中的哥斯拉工体北路8号工体北门内东侧(VICS CLUB一层)全京城最大的汉堡就在这!名字是地狱汉堡,但这5个人也吃不完的size绝对可称上汉堡中的哥斯拉!食量小的慎点,食量大的也要悠着点~
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北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"。好吃的北京烤鸭做法有哪些呢?下面是读文网小编给你整理的北京烤鸭的好吃做法大全。
北京烤鸭的材料
【主原料】:鸭子半片。
【配材料】:苹果1个。
【煮鸭调料】:生姜1片、葱2根、八角1个、香叶1片、花椒10粒、小茴香10粒、干红辣椒1个。
【上色调料】:红烧酱油50克、自制杨梅酒50ML。
【脆皮调料】:蜂蜜2汤匙、自制杨梅酒2汤匙。
北京烤鸭的做法
【鸭子的焯煮去腥过程】:
1.买来的鸭子用拔毛钳拔掉鸭肉表皮残留的细毛,用冷水冲洗干净(慧心贴心提示一:鸭子最好去超市的冰鲜柜台购买,有品质保证,而且超市一般都有半片鸭出售,一家三口吃绝对够了,买来的鸭子已经处理干净,只是偶尔会有残留的细毛,为了口感和卫生,建议将残留的细毛拔干净)。
2.将1/2茶匙食盐均匀的撒在鸭子的正反两面。
3.用手在鸭身上反复按摩搓洗几次,用清水冲洗干净鸭子(慧心贴心提示二:用食盐按摩鸭子,可以很好的去除鸭肉的腥味和油腻,因为食盐有很好的渗压作用)。
4.锅内放入足量冷水,放入准备好的生姜、葱、八角、香叶、花椒、小茴香和干红辣椒。
5.大火烧至水开,继续煮制30分钟至香料出香味,关火,让香料水冷却(慧心贴心提示三:香料水可以多煮一会,使香味充分散发出来)。
6.将鸭子放在冷却的香料水中,大火煮制(慧心贴心提示四:香料水冷却后再放入鸭子,如果鸭子放入热香料水中,鸭子表皮遇热蛋白质瞬间凝固,影响鸭子的口感)。
7.煮到水开,表面有水花翻滚。
8.将鸭子翻面,继续煮制水开,表面有水花翻滚,关火(慧心贴心提示五:鸭子不需要煮太久,只要煮到水翻滚即可,如果鸭子煮太久,后面刷酱汁时刷子容易把鸭皮划破,影响鸭子的美观)。
【鸭子的上色与风干过程】:
1.小碗里倒入50ML红烧酱油。
2.倒入50ML自制杨梅酒。
3.搅拌均匀成梅香酱油,用刷子蘸取适量酱汁。
4.焯煮过的鸭子取出放在盘子中,趁热在鸭子表面均匀的刷几层酱汁,我刷了三次。
5.不要忘记将鸭子翻面,鸭腔部位也均匀的刷三层酱汁(慧心贴心提示六:酱汁可以随自己的喜好而定,刷酱汁的目的是给鸭子上色)。
6.用绳子把上色的挂在通风处,晾至鸭肉表皮的酱汁风干(慧心贴心提示七:风干鸭子是保证鸭皮脆的要素之一)。
【鸭子的烤制过程】:
1.准备烤箱自带的烤架。
2.烤架上铺一层锡纸,苹果切薄片摆在锡纸上。
3.风干的鸭子放在苹果片上,用锡纸把鸭子容易烤焦的部位如鸭腿和骨头部分包起来(慧心贴心提示八:鸭肉底部放苹果片,苹果片可以起支架作用,使鸭子下面有热气进入,上下形成对流鸭子受热均匀;同时,苹果的香味在烤制过程散发到鸭子表面,可以去除鸭子的油腻)。
4.烤盘底部铺一张锡纸。
5.烤箱200度提前预热10分钟,把烤盘放在烤箱的倒数第二层,烤架放在烤箱的中层,200度上下火烤制30分钟。
6.烤箱停止工作后,用隔热手套把烤架取出,将鸭子翻面,放入烤箱中层继续200度上下火烤制30分钟(慧心贴心提示九:烤箱温度和时间随自家烤箱的实际温度做适当调整,因为每台烤箱的出厂温度设置不同,有的烤箱内部温度比预设温度偏高,有的偏低)。
7.自制杨梅酒和蜂蜜调成梅香蜜汁,做为脆皮汁(慧心贴心提示十:脆皮汁不是唯一的配方,可以用蜂蜜和白醋;蜂蜜和食用油,也可用蜂蜜和任何果酒)。
8.烤好的鸭子取出,在鸭子表面均匀的刷一层梅香蜜汁。
9.将烤架放入烤箱,继续200度上下火烤制20分钟,即可(慧心贴心提示十一:刷好脆皮汁再烤制一会,使脆皮汁凝固于鸭皮表面,口感更香)。
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北京小吃是北京人津津乐道的一项北京特色,北京除了故宫、颐和园这样的人文建筑,大抵最可以吸引人的就是这北京小吃。下面是读文网小编给你整理的好吃的北京小吃。
材料
黄豆500g,水,糖50g,吉利丁
做法
1,黄豆用水泡一个晚上后,去掉皮用高压锅,上气后15分钟
2,将煮烂的黄豆加适量水(我建议用牛奶或淡奶油,我家当时都没,就只能用水了)打成厚泥
3,过筛黄豆泥后加入糖粉后加入融化的吉利丁片(我这次用了2片半,可以成型但非常嫩,要样子好看可以加到4片看看)
4,进冰箱冻成型即可,切成小块
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北京烤鸭是北京人津津乐道的一项北京特色,到北京一定要吃北京烤鸭。下面读文网小编跟你分享一下北京烤鸭怎么做比较好吃?
材料
主料:北京填鸭2500克,
辅料:冬菜50克,
调料:盐5克,甜面酱50克,香油5克,蜂蜜30克
做法
1.将鸭子宰杀放血后,放在六七成热的水里烫透,捞出,用手从脯部顺长向后推,把大部分毛褪掉后,放在冷水盆里洗一下,用镊子去细毛,裁去爪和膀的双骨,抽出舌头;
3.由左膀下顺肋骨开一个小口,取出内脏,从脖子开口,取出嗉囊,里外洗净,用开水把里外冲一下;
4.京冬菜团成团,放入腹内;
5.皮部先用盐水抹匀,再用蜜抹一遍,用秫秸节堵住肛门,在腿元骨下边插入气管,打上气,放空气流通处晾干;
6.用秫秸将炉烧热,再用烧后的秫秸灰,将旺火压匀,用鸭钓勾住喉管,另一头用铁棍穿住,挂在外边,将鸭子挂在炉内,封住炉门,上边的口盖住;
7.烤至鸭子全身呈现柿红色,即可出炉;
8.食用时先由鸭脖下部,嗉囊上边开始,将全身的肉片成片,放在盘内;
9.萝卜洗净,剞切成蝴蝶形放一碟内;
10.葱去根须,洗净,切成葱花状,放一碟内;
11.将蝴蝶萝卜、菊花葱与甜面酱,随鸭肉片上桌佐食;
12.再把鸭腿瘦肉顶刀片成片,放在盘内;
13.鸭油挖出,切碎,放在瘦肉一边;
14.鸭头破开,放在瘦肉两边;
15.把鸭肚里装的京冬菜,放在盘边上,上桌食用;
16.鸭骨架可滚汤,煮绿豆面条。
相关食谱
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老北京炸酱面,汉族面食。流行于北京 、辽宁、吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。那么,朋友们想知道老北京炸酱面怎么做才好吃吗?下面小编就为大家介绍老北京炸酱面的做法。
1、五花肉丁加入蛋清拌匀,(另一种做法不放蛋清,但需先在开水锅中焯一下),油热至六成熟,搁白糖炒至发金黄色,放入肉丁上色,加生抽、料酒、大料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜煸炒,加水用中火将肉炖8成熟出锅。
2、热锅(换锅)加花生油,放入大油丁耗出油,放入配好的酱炸一下,中火煸炒出酱香(炸以前搁葱白,会有葱香,依个人喜好),放入肉丁、姜末,用小火慢慢熬,为防止糊锅,隔一会需用锅铲顺锅底搅拌,咕嘟10分钟左右,酱和肉丁水乳交融为最佳,如油不够可适当加水。加入味精出锅晾冷。
3.炸酱做得了,面条当然是手工的好。配菜按正宗讲究的话大概有八小碟,黄瓜丝、豆芽、萝卜丝(心里美丝)、豆苗、豆腐干、豆角丝(焯熟的)、葱花、大蒜等等。
老北京杂酱面配菜也特别讲究。得先把紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切成丝儿,下锅焯熟,然后放入盘中备用。
紧接着,黄豆芽、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切成末,放入盘中备用。
4待一切准备就绪,然后锅中加水,水开时下进切好的面条,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃,面条煮好了,可以用冷开水,冲掉面糊,这样爽滑好吃。
5.面条捞出沥水,放入大碗中。 这时可以浇入制作好的杂酱面料,放入调味的各种配菜比如绿豆芽等。最后拌匀, 一碗让馋水欲滴勾人食欲的北京杂酱面,就出锅了。好滋好味,让你真正享受到老北京的饮食文化。
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北京故宫,旧称紫禁城,是世界现存最大、最完整的木质结构的古建筑群。同时入选了世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区。下面是读文网小编为大家整理的相关资料,供大家参考!
1、除法定节假日和暑期(每年7月1日至8月31日)外,故宫博物院全年实行周一全天闭馆的措施。
2、,在午门和神武门一进门的地方,有语音讲解器出租,押金100元。其中汉语版(普通话、粤语)每台租金20元。其他语种讲解器每台租金40元。可以入口租,出口还。讲解器数量充足,基本不会有租不到的情况。
3、故宫提供讲解员服务,在午门入口处可以预约。5人或5人以下的小团队,全程讲解收费250元。仅走中路(中轴线)的话,收费100元。每增加一名游客,多加10元。另外,在珍宝馆、钟表馆和书画馆等展馆,有志愿者提供免费中英文讲解。
4、故宫提供免费存包服务。寄存的包裹在午门和神武门之间传送(就是说:你可以在午门入口存包,在神武门出口取包)。存包处工作时间8:30-18:00。
5,故宫游览路程较远,详细观赏的话可以要耗时半天甚至更多。在中轴线偏北侧的保和殿两侧的隆宗门和景远门有餐饮提供,另外,养心殿和坤宁门处有茶饮提供。
6,游览结束,从神武门出来后,对面既是景山公园。即可步行游览景山公园,或向西600米抵达北海公园。也可以乘坐101、103、109、124路无轨电车和685、609路、专1路、专2路公共汽车去往市区其他地方。
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炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来,读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。
岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
炸酱面臊子相关做法:
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中医认为香菇有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,营养丰富。你了解香菇滑鸡粥的做法吗?现在,读文网小编来告诉你香菇滑鸡粥的好吃做法。
1.准备材料。
2.大米洗净用色拉油几滴和水拌匀腌一下
3.鸡胸肉切小丁,用盐、淀粉、胡椒粉、色拉油拌匀腌制30分钟。
4.青菜洗净,姜切丝,香菇洗净切片。
5.砂锅放入米和水,米和水的比例:1:10,大火烧开。
6.加入香菇煮10分钟,转中火,中间需要搅拌,防止粘锅,煮30-45分钟。
7.加入腌好的鸡块,转大火煮开,加入姜丝,搅拌均匀。
8.加入青菜,拌匀煮熟即可。
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中秋将至,这个季节,很多人都会选择去草原避暑消夏。但木兰围场有着各种的风景,清新的空气。木兰围场在哪里呢?下面小编为大家带来中秋节北京周边自驾游推荐,以及北京周边自驾游攻略,赶紧收藏吧。
清代皇家猎苑——木兰围场,位于河北省东北部,与内蒙古草原接壤,这里自古以来就是一处水草丰美、禽兽繁衍的草原。
围场不仅是著名的狩猎名苑,更是一个四季分明、气候宜人、风景优美的旅游胜地。优美的自然风光被赞为“水的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋、珍禽异兽的天堂。”
看什么,玩什么?
1、塞罕坝景区(塞罕坝国家森林公园)
森林公园总面积41万亩,其中森林景观106万亩,草原景观20万亩,森林覆盖率75.2%。独特的气候与悠久的历史,造就了这里特殊的自然景观和人文景观。
著名景点
亮兵台,又名点将台和练兵台。为一突兀而起的孤立巨岩,高32米,占地面积9500平方米。顶部是狭长凹凸的石台,周围地势平坦开阔。亮兵台周围有人工林几万亩,草原、森林、山川、沟谷浑然有序,交相辉映,自然风光十分美丽。
下页小编为大家带来更多北京周边自驾游攻略精彩内容
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现在很多超市里都能见到黄秋葵的芳踪,可是人们对它所知甚少,买的人并不多. 其实这是一种营养保健价值很高的蔬菜。下面是读文网小编整理的一些秋葵怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!
材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
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当前,新能源电动汽车市场品牌杂乱繁多,价格落差较大,质量良莠不齐,如何选购一辆称心满意的新能源电动汽车困扰着很多朋友。下面是读文网小编整理的一些北京新能源汽车选购窍门方法,希望对大家有所帮助!
政策
进口电动车首次纳入摇号目录
9月30日,北京市经信委官方网站公布了《北京市示范应用新能源小客车生产企业及产品备案信息(第4批)》,其中特斯拉ModelS和宝马i3电动车也出现在名单中,成为首批被纳入北京新能源产品备案目录的车型。
根据此前新能源汽车推广的相关规定,只有在国内生产且生产企业掌握电动车三电核心技术之一的电动车,才能进入中央与地方的新能源汽车推广目录,享受政府补贴。此次进口车首次入围,标志着进口电动车摇号政策已逐步松绑,更多进口电动车有望享受与国产电动车相同的政策。
纯电动小客车不限行
今年4月,北京市政府发布消息,自2015年4月11日至2016年4月10日,北京继续实施工作日机动车尾号限行措施。为鼓励市民使用纯电动车,今年的限行措施提到,纯电动小客车将不受尾号限行影响。据了解,由于纯电动车车牌有专门号段,车主也不用担心被电子眼抓拍导致受罚的风险。
摇号指标逐年增加
《北京市2013-2017年机动车排放污染控制工作方案》规定,2015年小客车指标总量为15万个,但普通车指标由去年的13万个调整为12万个,新能源车指标则由去年的2万个调整为3万个。随着普通车指标逐年减少,新能源车指标将相应增加。到2016年和2017年,普通车指标和新能源车指标将分别调整为9万个和6万个。
最高补贴10.8万元
得益于中央和地方政府的大力支持,购买新能源车可获得较大额度的补贴。2014年,消费者购买纯电动车最高可享受中央和地方政府各5.7万元的补贴,合计11.4万元。随着补贴的逐年减少,今年中央和地方最高补贴降至5.4万元,合计10.8万元。财政部4月底发布的《关于2016-2020年新能源汽车推广应用财政支持政策的通知》指出,2016-2020年,除燃料电池汽车外,其他车型补助标准将适当退坡,其中2017-2018年补助标准在2016年基础上下降20%,2019-2020年补助标准在2016年基础上下降40%。#p#副标题#e#
免交车船税和购置税
由于电动车没有排量,所以按排量每年缴纳的车船税还可以免交。与此同时,新能源汽车免征车辆购置税的政策也于去年9月开始实施。扣除补贴后,目前市场上主流国产电动车的售价在十几万元左右,购买这些车型可为消费者节省万元的购置税。
值得注意的是,进口电动车也被逐步纳入免交购置税的名单。9月11日,工信部公布第五批免购置税新能源车名单,乘用车共有26款,其中宝马i3(包括增程型车型)也出现在名单里,成为国内首款入围免购置税名单的进口电动车。
□充电
新政新建住宅停车位100%配建充电桩
10月9日,国务院办公厅发布《关于加快电动汽车充电基础设施建设的指导意见》(下称《意见》),明确提出到2020年,基本建成适度超前、车桩相随、智能高效的充电基础设施体系,满足超500万辆电动汽车的充电需求。
《意见》表示,个人在自有停车库、停车位安装充电设施的,无需办理建设用地规划许可证、建设工程规划许可证和施工许可证。新建住宅配建停车位,应该100%建设充电设施或预留建设安装条件。
此外,大型公共建筑物配建停车场、社会公共停车场建设充电设施或预留建设安装条件的车位,比例不低于10%,每2000辆电动汽车至少配套建设一座公共充电站。
同时,《意见》规定,电网企业负责建设、运行和维护充电基础设施产权分界点至电网的配套接网工程,不得收取接网费用。
国网三步可完成接电
对于已买到新能源车的消费者,如何申请给充电桩接电呢?国家电网北京电力给出了接电方式。
首先要求有固定车位,并取得物业单位同意,拿到《新能源小客车购车充电条件确认书》到所在区县的供电营业厅,提出用电申请。
在用电申请被正式受理后,三步即可完成接电。第一步,供电公司工作人员填写《客户用电报装申请书》,在1个工作日内预约到现场勘查时间,并完成供电方案答复;第二步,车主正式确认供电方案后,由车企组织开展充电设施工程建设;第三步,区县供电公司进行验收,合格后签署供电合同,供电公司于5个工作日内完成计量表计安装及送电工作,同时配发智能电表电卡。当然,接电过程也可以由车企来完成,车主只需写一份委托书即可。
布局北京公共充电站达287个
除了在家安装充电桩外,北京市还在全市范围内建成了多达287个充电站,大约有超过1500个公用充电桩,其中包括一些4S店的充电站和公共场所的充电站。
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糯米饭怎么蒸,有些朋友一定很想知道。其实它的做法并不难,只要在糯米里添加自己喜欢的食材,放在锅上蒸就可以了,只是要让它蒸好吃了也是需要一些技巧的。下面读文网小编为大家整理了蒸糯米饭的做法,希望大家能够喜欢。
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是老年人的保健食品,它含有的果胶非常有保健作用,对胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良有不错的疗效。蒜蓉粉丝秋葵应该要怎么做呢?下面读文网小编来告诉你蒜蓉粉丝秋葵的做法。
1.助消化,护肠胃
秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2.排毒降血脂
秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,有利通便、排毒,防治肠道疾病,还能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3.美肤
秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
4.保护肝脏
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
5.补钙
秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
6.减肥
秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,还能防治糖尿病。
7.补肾
秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
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新年之际,亲朋好友来相聚。让我们亲手做一桌美味佳肴,共祝这新年伊始有个美好的开始。来跟读文网小编一起学习北京菜谱家常菜做法吧!
1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;
2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;
3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;
4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生, 放少许盐,淋少许香油即可。
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山药是冬季很好的养生食材,中医认为,山药味甘,性平,具有固肾养肺、补脾益精的功。你了解山药排骨汤的不同做法吗?接下来,读文网小编跟你分享山药排骨汤的不同好吃做法。
材料
肉排,山药,大红枣,枸杞,葱姜,料酒,盐,鸡精,木耳
做法
1.肉排剁成小块,放入锅中,加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。
2.换一锅水,重新放入排骨,加料酒、姜,炖煮40分钟。
3.山药去皮洗净切片,木耳泡发,放入锅内,撒一把枸杞,加盐,鸡精调味,煮至肉排完全酥软。
山药排骨汤做法相关
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山药对于女士们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。平时生活中你会做山药玉米汤吗?现在,读文网小编来告诉你山药玉米汤的5种好吃做法。
材料
猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料,只加两片姜片、几段葱丝即可。
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面筋的无机盐,钙,磷,铁等的含量虽低于黄豆,但高于猪、牛、羊肉还有其它谷类食品。你想知道烤面筋有哪些做法吗?下面,读文网小编来为你介绍烤面筋的好吃做法。
良质面筋呈白色,油(炸)面筋呈黄色;多呈圆球形,大小均匀,有弹性,质地呈蜂窝状,不黏手,无杂质。细细咀嚼具有面筋固有的滋味,无其他任何异味。
面筋做法相关
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