为您找到与小南瓜做菜的家常做法相关的共200个结果:
南瓜含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附作用,可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法南瓜方法,希望对大家有所帮助!
主料:南瓜250g
辅料:酵母粉3g、面粉300g、葡萄干适量、蔓越莓干适量
1.南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)
2.南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。
3.将酵母粉放入,搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了)
4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。
5.放入面粉。
6.揉成光滑的面团。
7.6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平。
8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。
9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可。
10.取出,即可。
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南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。你想知道小南瓜有哪些做法吗?今天,读文网小编为大家推荐小南瓜的家常可口做法。
材料
小南瓜2个(约200克1个),猪肉馅350克,胡罗卜适量(切末),粉丝1小把(提前泡水至软),香菇2个(切末),马蹄3-5个(切末,也可换成其他耐蒸煮的配菜),蚝油,盐,鸡精
做法
1、将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油、少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;
2、将小南瓜头部切开当盖,将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;
3、将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;
4、水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟,取出放凉切块;
5、将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡,淋在小南瓜上即可。
看过“小南瓜的家常可口做法”
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南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。你想知道咸蛋焗南瓜有哪些做法吗?下面是读文网小编给大家整理咸蛋焗南瓜的家常做法。
材料
面南瓜一个,咸鸭蛋5。6个。
做法
1。南瓜微波炉微7-10 分钟,微熟。去籽,切成条。
2。 熟的鸭蛋黄捻碎。
3。锅里倒少许油,把以捻碎的蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热。
4。蛋黄炒到冒泡泡就行了,
5。把熟南瓜条倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。若是光蛋黄不够咸,在加点切碎的咸蛋 白。
6。然后就可以装盘出锅了。
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广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些腊肠做菜家常做法方法,希望对大家有所帮助!
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
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中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。下面是读文网小编给大家整理小南瓜的家常做法有哪些?
材料
小南瓜1个,糯米粉适量,红豆沙适量,葡萄干几颗
做法
1、先把小南瓜削皮,切成小块,蒸熟;
2、把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;
3、在南瓜泥中加入糯米粉,边加边拌均匀,能揉搓又不粘手就可以了;
4、揉出南瓜糯米团子,里面塞入红豆沙,揉圆稍微压成扁圆,不要太扁哦,蒸的时候会塌下来些的,然后用勺子的背部将圆圆的团子上印上南瓜的印,在顶上放一颗葡萄干;
5、放入锅内蒸,3、5分钟就蒸好啦,非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。
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吃南瓜可以预防很多疾病,也可以治愈一些疾病,它的食疗价值是很高的,多食南瓜对我们的身体健康是有好处的。你想了解好吃美味的南瓜饼要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理南瓜饼的不同做法,仅供参考。
南瓜饼的材料
南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油
南瓜饼的做法
1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜、面粉、糯米粉,和成
软软的南瓜面团。
2、先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
3、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
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常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。你想了解好吃美味的冰糖南瓜汤要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下冰糖南瓜汤的不同家常做法。
南瓜汤的材料
南瓜半个约150克,淡奶油50ml,百里香1支,蜂蜜10ml
南瓜汤的做法
1.小号南瓜半个,去籽
2.削掉南瓜皮后切成小片
3.把切好的南瓜片放入小锅中,加入清水,没过南瓜即可
4.打开火,放入一支百里香同煮
5.煮到南瓜软烂后关火冷却放凉
6.把放凉的南瓜连汤一起倒入搅拌机内打碎制成南瓜汤,调入淡奶油和蜂蜜即可食用
7.如制作南瓜盅,可以取小号南瓜挖掉内芯,倒入南瓜甜汤即可完成装饰
看过“冰糖南瓜汤的家常做法推荐”
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南瓜不仅美味可口,而且颜色诱人哦,还记得小时候用南瓜做的南瓜灯,红彤彤的非常可爱。可别看南瓜便宜家常,南瓜的营养价值可是相当的丰富的哦,不论是新鲜制成的南瓜饼,还是美味的南瓜饭,南瓜的营养价值都能给我们带来独一无二的健康体验。现在就由读文网小编来跟大家分享一下南瓜炒饭的家常做法有哪些?
南瓜炒饭的材料
米饭,南瓜,虾,食盐,小葱,油,盐
南瓜炒饭的做法
1、南瓜去皮去芯切丁,虾剥皮去壳去线切掉虾头。小葱切断。
2、锅中下油,放入南瓜丁翻炒至微软,盛上碟备用。
3、如锅中还有油,直接放入处理好的虾仁翻炒,至八分熟盛上碟备用。
4、继续在锅里加油,放入剩饭炒至每颗粒都分明(不用加水)。
5、倒入事先炒好的虾仁和南瓜丁,翻炒。把所有原料翻炒均匀,调点盐巴即可。
6、出锅前撒上小葱粒,上碟,即可食用。
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南瓜能促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。你喜欢吃南瓜汤圆吗?你知道要怎么做南瓜汤圆吗?下面就让读文网小编给你介绍一下南瓜汤圆有哪些家常的做法?
南瓜汤圆材料
南瓜,糯米粉,油,水
南瓜汤圆做法
1. 南瓜去皮切块,锅里少量油热,炒, 适当加水, 焖,搅拌,直到软了。
2. 用blende打成泥
3. 在南瓜泥里一边加糯米粉一边搅,可以用水改变比例也可以一滴水都不加, 揉成团
4. 开水煮5分钟大概,尝尝熟了就可以吃了。南瓜有甜味,可以不加糖。
看过“南瓜汤圆的家常做法推荐”
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南瓜饼大都是主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖等为原料做成的饼。南瓜饼有解毒、保护胃粘膜、帮助消化的功效。你知道怎么用面粉做南瓜饼吗?接下来读文网小编给你推荐面粉南瓜饼的4种家常做法。
南瓜饼的材料
主料:南瓜300克,糯米粉300克
辅料:红豆适量,面包糠适量,白糖适量
南瓜饼的做法
1、南瓜去皮去籽切薄片,放微波炉高火叮5分钟,打熟。
2、打熟的南瓜放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条,分成若干小剂子。
4、取一个剂子,用手按压成饼。
5、红豆煮熟后,加糖搅打成泥,再炒成红豆沙。
6、挖一勺红豆沙放在面饼上,包成团子状,再按成小饼状。
7、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。
8、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
南瓜饼相关做法:
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南瓜的营养价值还包含丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时南瓜的营养价值中的果胶可以保护我们的胃胶道粘膜,让人免受粗糙食品的刺激。你想了解好吃美味的南瓜蛋糕要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下南瓜蛋糕的不同家常做法。
南瓜蛋糕的材料
白糖400克,植物油295毫升,香草精1茶匙,罐装南瓜490克,鸡蛋4个,面粉250克,烘焙粉3茶匙,烘焙苏打2茶匙,盐1/4茶匙,肉桂粉2茶匙,碎山核桃115克(可选)
南瓜蛋糕的做法
1.预热烤箱至170度。在30*45厘米的蛋糕烤盘上抹上一点点油和面粉。把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、盐和肉桂在一个大盘里拌匀,放一旁待用。
2.把糖和油倒进另一个大碗里,然后加入南瓜和香草精,接着放鸡蛋进去,一边放一边用打蛋器搅匀,鸡蛋要一个一个放进去。最后把之前准备好的面粉混合物倒进去,搅拌均匀。最后加入山核桃。然后把所有东西倒进烤盘里。
3.在预热的烤箱里烤30分钟,或直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后放凉。
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南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜的营养价值包括富含维生素A、b、c及矿物质,8种人体必需的氨基酸,儿童的组氨酸也包括在内,南瓜中还包括富含可溶性纤维、叶黄素和钙、镁、锌、磷、钾、硅等微量元素。你喜欢自己动手做南瓜焖饭的?你知道如何做出可口好吃的南瓜焖饭的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的家常南瓜焖饭要如何做?
南瓜焖饭材料
米饭,南瓜,盐,少许鸡粉
南瓜焖饭做法
1、南瓜洗净去皮切小块。
2、锅里放油烧热后下南瓜块翻炒几下,加入盐炒匀,把米饭盖在上面。
3、再加小半碗清水,盖上锅盖中小火焖至水干瓜烂,放少许鸡粉调味即成。
看过“家常南瓜焖饭的做法”
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南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。你想了解好吃美味的南瓜汤圆要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下南瓜汤圆的不同家常做法。
南瓜汤圆的材料
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
南瓜汤圆的做法
1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;
3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。
小诀窍
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;
2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;
3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;
4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;
6、最后加盐旨在提味,用量要非常少。
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南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。现在就由读文网小编来跟大家分享一下老南瓜汤的家常做法有哪些?
老南瓜汤的材料
南瓜300克、绿豆150克、水适量
老南瓜汤的做法
1、绿豆淘洗干净,加水浸泡30分钟。
2、坐锅点火,加水,倒入泡过的绿豆煮开。
3、南瓜去皮及瓤,洗净,切块备用。
4、待绿豆煮到开花后,倒入南瓜续煮至南瓜浮起来即可盛出。
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南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素,有促进胰岛素分泌、降低血糖的作用。炖南瓜是一款美味可口的菜肴,你想了解好吃美味的炖南瓜要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下家常做法。
材料
绿豆50克、南瓜100克、适量盐、油
做法
1、准备绿豆50克和南瓜100克,并将其洗净。
2、将南瓜切成小方块状,沥干的绿豆拌入适量盐。
3、锅里放入适量水,煮沸,放入南瓜和绿豆同煮。
4、待绿豆煮开花后,再倒入适量油即可。
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南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。你想知道好吃的炖南瓜是怎么做出来的吗?下面是读文网小编给你精心整理炖南瓜的家常做法,望你采纳。
材料
南瓜,牛肉,豆角
做法
1、油锅爆锅,下牛肉炒好。
2、下豆角炒熟。
3、下南瓜翻炒,放水,调味
4、开锅炖熟。
看过“炖南瓜的家常做法推荐”
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中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经。吃南瓜粥可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。现在就由读文网小编来跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用,一起来看看南瓜粥的做法吧!
1、解毒
南瓜粥内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保护胃黏膜,帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
3、防治糖尿病,降低血糖
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富锌,做成南瓜粥时,能大量保存,这些锌主要参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6、补血、美容
最近还发现常吃南瓜粥,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。
7、提高人体免疫能力
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,提高人体免疫能力。
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