食用芒果还可以起到杀菌的作用，芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。平时生活中你会做芒果千层蛋糕吗?下面，读文网小编来为你介绍芒果千层蛋糕的做法。

芒果千层蛋糕的具体做法步骤

1.盆里打入鸡蛋，放入3勺糖 打散，倒入面粉，搅拌匀

2.黄油放入微波炉融化，加入蛋糊中，再加入牛奶，搅拌匀

3.准备筛网，过滤蛋糊

4.锅烧热，放入一勺蛋液，摊平 约10秒钟，烙成蛋薄皮，依次做完所有的蛋液

5.准备盆，倒入奶油，放入3勺糖，用电动打蛋器 打发，芒果切小块，倒入奶油中搅拌下

6.铺一层蛋皮，放一层奶油芒果，放完所以食材，蛋糕就完成了

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。你了解芒果千层蛋糕要如何做吗?那么，现在读文网小编就来分享芒果千层蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

芒果的作用

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

千层蛋糕做法相关

这个时节芒果大量上市，你可能会存放些芒果在家里，要记得早些吃完，要不然容易坏了。芒果千层蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果千层蛋糕的做法步骤。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果中所含的糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，都是人体所必需的成分。你了解芒果千层蛋糕的做法吗?今天，读文网小编为大家推荐芒果千层蛋糕的做法图解。

芒果千层蛋糕的具体做法步骤

1.鸡蛋加糖粉搅匀

2.倒入牛奶

3.筛入低粉

4.黄油融化成液态后加入面粉糊里

5.用筛子把面糊过一遍，放进冰箱冷藏半小时以上

6.淡奶油加入白砂糖打发，我用的是欧德宝奶油，成型比较快

7.平底锅放入一勺面粉糊，等面粉皮起大泡就证明烙好了，把饼皮全部做好

8.芒果切小块，我买的是澳芒，很大一个，肉也较厚，一个就够了，要是小的话估计得多几个才够

9.饼皮抹一层奶油，放上芒果丁，依次层层叠叠，直到你觉得够大了为止，我叠了八层，感觉够了就可以了

10.做好了，最后再放一个饼皮

11.切块

12.小朋友吃的头也不抬了

芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。平时生活中你会做千层芒果蛋糕吗?接下来，读文网小编跟你分享千层芒果蛋糕的做法教程。

千层芒果蛋糕的具体做法步骤

1.主料中除黄油以外全部混合均匀，成糊状

2.将粉浆糊过滤3次。糊光滑无颗粒即可。

3.黄油融化成液体。备用

4.把黄油倒入面糊中混合均匀。

5.将混合均匀的面糊放入冰箱中静止冷藏30分钟。

6.利用这三十分钟把芒果处理好，在芒果中切一横刀，然后切成丁。

7.切好的芒果丁要封好，以免氧化变黑。

8.取出面糊，加热好平底锅。放入两小汤勺的面糊。

9.最后把煎好的面皮放凉，一层面皮一层奶油，三层奶油面皮一层芒果奶油面皮。一个蛋糕大概有12-14层。

时下正值芒果上市之时，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。你了解千层芒果蛋糕要如何做吗?现在，读文网小编来告诉你千层芒果蛋糕的家常做法。

千层芒果蛋糕的做法步骤：

1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，倒入牛奶拌均，筛入低粉拌匀。黄油隔水融化成液态，加入到面糊中，调制好的面糊静置半小时。

2.平底锅不开火不刷油，取适量面糊倒入锅中，晃动摊开面糊，开小火，慢慢煎饼皮

3.直到凝固即可取出，不用翻面。过程大概需要2分钟左右

4.煎好的饼皮是这个样子滴O(∩_∩)O~

5.煎好的班戟皮可以用保鲜膜隔开一层层放好，用油纸包好放冰箱冷藏30分钟。这一步可以吸掉班戟皮表面多余的油。(这配方我做了十张左右的班戟皮)

6.淡奶油加细砂糖打发到干性发泡

7.芒果洗净切丁备用

8.我没有慕斯圈直接用的6寸蛋糕模。班戟皮光滑那一面朝下，放上奶油再放一层班戟皮，再放上奶油和芒果粒再加一层班戟皮

9.铺千层的顺序是：一层班戟皮，一层薄薄的淡奶油，一层班戟皮，一层奶油芒果粒，重复这个顺序。确保两层班戟皮之上再铺芒果粒。

10.做好的班戟不要马上吃，放回冰箱冷藏至少一个小时左右，定型后再拿出来，我用活底模轻轻一推就出来了。

11.可以加点芒果丁装饰一下，嘻嘻

12.准备开动了~(上面的芒果丁已经被我吃进肚子里了哈)

13.切开素介样滴，芒果被奶油淹没了，~~~~(>_<)~~~~

14.用的是安佳奶油，没等我分完已经开始要化的感觉，赶紧开吃了~

芒果对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。平时生活中你会做芒果蛋糕卷吗?下面，读文网小编来为你介绍自制芒果蛋糕卷的做法。

自制芒果蛋糕卷的具体做法步骤

1.备好所需要的食材

2.鸡蛋分清蛋黄与蛋清，蛋黄加10G糖搅拌开

3.再加入牛奶和玉米油搅拌均匀

4.低粉过筛到蛋黄糊中

5.用刮板把粉类和蛋黄糊混合至无干粉细腻的状态

6.蛋清用电动打电器打至起粗泡

7.再分两次加入50G白糖打至9成发泡

8.取一部分蛋白泡与蛋黄面糊混合

9.再加入余下的蛋白泡混合成为细腻的蛋糊糊

10.取少许蛋糕糊加两滴班兰香油混合成绿色面糊，挤在油纸上入150度的烤箱烤2分钟出炉

11.把全部的蛋糕糊倒在绿色糊上面

12.再次入150度的烤箱中层18分钟左右出炉

13.蛋糕放凉后撕掉锡纸，在蛋糕反面抹上酸奶，放上芒果丁

14.借助油纸的蛋糕卷起来成型，放冰箱定型10分钟

15.取出切片即可

16.放在保鲜盒中准备出去玩的时候带上喽。

草莓含有维生素PP，维生素PP能保护皮肤，有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。草莓蛋糕卷应该要怎么做呢?现在，读文网小编来告诉你草莓蛋糕卷的家庭做法。

常见的草莓食疗方法

1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;

2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;

3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服，每日3次;

4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;

5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

蛋糕卷做法相关

草莓在饭前食用，可刺激胃液的分泌，帮助消化，可用于食欲不振、餐后腹胀等病症，并具有生津养胃之效。你了解草莓千层蛋糕要如何做吗?接下来，读文网小编跟你分享草莓千层蛋糕的做法步骤。

草莓千层蛋糕的具体做法步骤

1.上面配方的糖和奶油是做8寸皮子的量。 奶油部分就再准备40g白糖，400ml淡奶油和适量水果。

2.鸡蛋加入白糖打散，黄油隔热溶化慢慢加入蛋糊中搅拌至完全融合。(如果气温很低就要隔着40度左右的温水打，不然黄油会冻结。)再加入奶油牛奶搅拌匀。

3..面粉过筛搅拌，搅拌好的面糊要过3次筛。

4.煎皮：取适量面糊倒入平底锅，转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。(锅不用刷油)整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅，饼皮可以整张移动时)。

5.出锅诀窍：准备好一张油纸，平底锅轻轻往下一抖，面皮就掉下去了，并且不会烫到手。配方的量可煎13-15张皮，我这次煎了15张。

6.按各自喜好准备一些水果。

7.草莓用适量盐水浸泡洗净沥干水分。芒果木瓜去皮切粒放冰箱备用。

8.400ml奶油加40g的糖粉打发，取一张皮抹上奶油。底是分次抹奶油共铺3张皮。

9.用奶油铺个圈，(边留一公分)把水果放中间。再往里面抹奶油。

10.往里面抹奶油。铺上皮抹奶油，再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。

11.同上步奶油抹圈中间加入水果，往里面抹奶油，铺皮抹奶油，再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。

12.同上步奶油铺圈中间加入水果，再往里面抹奶油。铺皮抹奶油，重复铺皮抹奶油共铺3层。

13.抹奶油铺皮，重复共3层，15张皮刚好用完。盖上保鲜膜放冰箱2小时以上口味更佳。

14.最后铺上奇异果和草莓装饰一下。

15.切开侧面看觉得千层蛋糕特别美。冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦，入口即化又不腻。