为您找到与制作栗子奶油视频相关的共200个结果:
嘴巴不想闲着又懒得动腿跑超市,那就自己做一份奶油爆米花吧!一起看看制作方法吧。
食材用料:
小粒玉米
黄油
白糖相克食物香草精
菜谱做法:
1.准备需要的材料,玉米洗干净,晾干水分。
2.不粘锅中火加热放入黄油。
3.黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
4.挤入几滴香草精。
5.放入白糖,翻炒均匀。
6.当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
7.盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。
8.透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾凉。
8关火称出
浏览量:2
下载量:0
时间:
微波炉是一种厨房常见电器,经常扮演着各种角色,这也是各位朋友在微波炉打热饭菜后研发出的各种用法,不仅仅能做蛋糕,烤鸡翅,还能够爆爆米花。怎么制作呢?随读文网小编看看吧。
食材:玉米粒、黄油、糖粉适量
1.准备所需原料(玉米粒提前清洗干净,晾干)
2.黄油融化后倒入乐葵模具中
3.倒入适量玉米粒
4.加盖,摇晃使其均匀的裹满黄油
5.放入微波炉中,爆米花程序2分30秒
6.打开盖子,爆米花已经做成了
7.撒适量糖粉
8.摇晃均匀,使其均匀的裹满糖粉
浏览量:2
下载量:0
时间:
奶油爆米花是现在的孩子是很喜欢去吃的。因为它里面还有牛奶的味道,还有它的香味是特别诱人的。下面读文网小编为大家介绍奶油爆米花制作方法,欢迎阅读。
1奶油爆米花的做法1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净
2.取下上盖
3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开
4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子
5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作
6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成
浏览量:2
下载量:0
时间:
如何用最简单的材料,做出最美味的奶油蛋糕呢?下面读文网小编为大家介绍奶油蛋糕制作方法,欢迎阅读。
1. 将牛奶倒入盆中,筛入糖粉、盐和面粉,边筛边搅拌,避免结块。
2. 倒入搅匀的鸡蛋液。
3. 分次倒入融化的黄油,边倒边搅拌。
4. 将和好的面糊过筛,放入冰箱冷藏2小时以上,这样在煎的时候不容易破。
5. 拿出冷藏的面糊,煎之前一定要再次搅拌均匀。
6. 平底锅中火加热,约20秒(锅约5成热),倒入一勺面糊,迅速转动锅子,让面糊均匀沾满锅底。倒面糊时锅子要热一点,这样面糊在转动时才能迅速粘在锅子上,再开小火慢煎,这样饼皮才能既薄又均匀。倒入面糊的量以刚好铺满锅底为准,每家的勺子大小不一样,在煎前2、3个饼的时候小心调整合适的面糊量,之后按照合适的量倒入锅子就可以了。
7. 面糊均匀沾满锅子后开小火,不要再转动锅子,等待面糊颜色变黄,产生气泡,面皮凝固,离火。大概煎半分钟的样子,忘记计时了
8. 锅子离火放在湿抹布上(这是为了不让锅子太热,烫坏下一张面皮),小心将面皮取下。
9. 重复上面的步骤,做出下一张面皮,这个方子可以做6寸大小的饼20张,厚度为中等偏薄,很适合做千层。煎一张较厚的做蛋糕底,这样取切块的时候不容易破皮。中间的不好看没关系哦,只要留一张最美的做表皮就可以了。
10. 注意调整面皮的厚度哦,太厚的面皮很影响千层的口感,第一次失败很大程度也是这个原因。
11. 开始制作内馅。倒入淡奶油,加糖粉,打发到有小硬角。
12. 榴莲肉打成泥。注意挑选成熟的果肉,避免果肉有硬块影响口感。
浏览量:2
下载量:0
时间:
自制的生日蛋糕吃起来才更有味道,更美味。下面读文网小编为大家介绍生日奶油蛋糕制作方法,欢迎阅读。
食材用料:
8寸戚风蛋糕1个淡奶油200克
细砂糖20克色素少许
菜谱做法:
1.用料
2.将蛋糕削平顶面,从中间横剖成两半
3.淡奶油加糖,隔冰水打出尖峰
4.将一片蛋糕放在转台上,在表面抹上奶油
5.涂满,抹平
6.放上另一片蛋糕,用奶油抹面
7.将顶面和侧面抹平整8.用玫瑰花嘴在底边挤出褶皱
9.继续在侧面拉出弧线
10.换星齿嘴在侧面与顶面的交接线上挤出花纹
11.继续在弧线交接出挤出贝壳纹
12.调出黄色奶油,在顶面花纹交接出挤出星形
13.继续在顶面中央用星形堆出花
14.换细裱袋,在侧面弧线的上方勾出两道细弧线
15.弧线的下方也勾出细弧线
16.调个橙色,用玫瑰花嘴挤出褶纹,将花围上一圈
17.换细裱袋,在边缘挤出两圈细线
18.在空白处写字19.调紫色,用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子20.换细裱袋,在边缘两道红色细圈上叠上一层紫色
21.侧边,贴着黄色弧线的下方挤出紫色弧线
浏览量:2
下载量:0
时间:
泡芙,是一种源自欧洲的甜点。用于制作泡芙的面糊真的很神奇,没有任何发粉,也没有任何打发,但高温一烤就会像气球一样膨胀起来,成为中空酥脆的面点。下面读文网小编为大家介绍奶油泡芙制作方法,欢迎阅读。
食材用料:
黄油55克低筋面粉75克
牛奶110克相克食物鸡蛋2个(去壳后110克)相克食物盐1克
奶油大约200克
炼乳或白糖25克
菜谱做法:
1.准备好所有的材料
2.低筋面粉过筛备用
3.把黄油、牛奶、盐放进锅中,中小火加热至黄油融化拌匀
4.关火倒入低筋面粉拌匀
5.开小火,把面团来回翻炒,直至锅底出现一层白糊,面团也变成光滑无颗粒,
6.把面团放到另一个干净的盆中让其晾凉,鸡蛋打散备用
7.晾到余温时就加入鸡蛋液,鸡蛋液分三次加入,每次加入拌匀后再加入下一次。(鸡蛋大小不同,所以鸡蛋液不一定一样,每次加入鸡蛋液拌匀后看一看需不需要再加入)
8.拌好的面糊提出刮刀成倒三角状就可以了
9.裱花袋装入裱花嘴,把面糊装入裱花袋
10.烤箱上下火180度预热,烤盘铺上油纸,在烤盘上挤出大小相同的形状,中间要有距离
11.放进预热好的烤箱,上下火180度,中层15分钟,泡芙定型后转上下火150度,15分钟,表面金黄色即可出炉(每个烤箱温度不同,请根据自己的烤箱脾气调制温度和时间)12.出炉晾凉,这时候来打奶油
13.把200克的淡奶油倒入盆中,加入25克炼乳打发
14.裱花袋装在裱花嘴,把打发好的奶油装入裱花袋
15.直接在泡芙底部扎进去挤上奶油
浏览量:2
下载量:0
时间:
蛋糕是挺受到人们喜爱的一款甜点,蛋糕的热量、脂肪都是比较多,所以在吃的时候,要适量,那制作奶油蛋糕如何进行呢?你想自己动手做奶油蛋糕吗?下面,读文网小编为你介绍制作奶油蛋糕的方法。
材料
细砂糖12克,植脂甜点奶油100毫升,蜜红豆适量,鸡蛋2个,鲜牛奶16克,植物油16克,绿茶粉5克,普通面粉30克
做法
1.将蛋黄加糖划散,依次加入植物油、牛奶,普通面粉和绿茶粉混合均匀,过筛,混合搅拌成蛋糕面糊待用。
2.打发蛋白,必须用无水无油的容器,我一般用不锈钢小盆。打发蛋白至湿性发泡。
3.将蛋白分三次与面糊搅拌均匀,然后把蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘,并尽量抹平,放入烤箱中层,175度烤焙20分钟。
4.蛋糕出炉后,撕去周围的烤盘纸,并让蛋糕充分冷却。
5.用直径6CM的圆形切模工具(我没有就用啤酒罐自制),在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。
6.将淡奶油融化后打发到可以裱花的程度。我用的是植脂甜点奶油,本身就带甜味,所以无需加糖,直接打发。
看过“制作奶油蛋糕的方法”
浏览量:3
下载量:0
时间:
做奶油蛋糕不是一件简单的事情,所以,很多朋友都想要知道如何来制作奶油蛋糕。那么怎么做奶油蛋糕呢?下面读文网为大家详细的介绍一下奶油蛋糕的制作方法。
材料
低粉60g,可可粉30g,鸡蛋5个,牛奶70g,色拉油70g,细砂糖90g,淡奶+细砂糖少许(蛋糕夹层)
做法
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用
2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离
3.用筛网筛入低粉和可可粉,拌匀
4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒,蛋黄糊即拌好
5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡(提起的蛋白霜成到三角)
6.打好的蛋白霜,提起的蛋白霜成到三角,蛋白霜分三次和蛋黄糊混合,切拌或翻拌,不要划圈,以免消泡
7.混合均匀的蛋糕糊,拌好的蛋糕糊到入蛋糕模,摔几下,震掉大气泡,入预热好的烤箱160度,60分钟左右,烤好后到扣放凉
8.蛋糕片成均匀的三片,淡奶加少许细砂糖打发,甜度可根据自己的口味调整
9.三片蛋糕片依次抹上奶油放上草莓即可
浏览量:3
下载量:0
时间:
很多人对奶油蛋糕怎么做并不是很清楚,在对它制作上,也是有着一些不错的方法,下面读文网就详细的介绍下奶油蛋糕的做法,使得对它制作也是可以知道该如何进行最佳。现在,读文网小编给你介绍一下制作奶油蛋糕的最佳方法。
材料
砂糖适量,吉利丁片2片,抹茶粉15克,动物性奶油(雀巢)250ML,蛋糕体
做法
1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀;
2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;
3.奶油加砂糖打至5分发;
4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料;
5.蛋糕片放一片在底部,倒入适量慕斯料,再铺一片蛋糕片,将剩余慕斯料倒入模具抹平,放入冰箱冷藏一晚。
6.打发奶油,裱花OK啦!
浏览量:2
下载量:0
时间:
你知道人造奶油制作方法有哪些吗?以下是读文网小编整理的关于人造奶油制作方法,一起来了解一下吧。
1、将买来的淡奶油储存在适当的条件。(未开盒的奶油,低温下可储存时间长一点,在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。)
2、将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃,或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
3、将奶油倒入搅拌缸内,还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10%-25%。
4、用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机,中速或高速打(160-260转/分)。
5、打发后的奶油即可使用,待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。
浏览量:4
下载量:0
时间:
平常吃到的蛋糕都是外面买的,有没有想过自己动手做蛋糕呢?下面小编就教大家diy一个奶油蛋糕的制作,希望对大家有帮助!
1. 烤好的戚风或者海绵胚,脱模出来,用齿刀从中间一分为二变成两个圆片,直接放在蛋糕底托,或者盘子中间.
2. 先在第一个圆片上涂上奶油,用抹刀抹平;用来夹芯和涂表面的淡奶油可以稍稍稀一些,比较容易抹平,我照片中这个状态有点儿过了,适合挤花。
3. 这时可以摆一些比较软,含水量不大的水果,糖水罐头,或者新鲜的水果都可以;如果太硬的,其实也行,就是切的时候容易破坏切面,吃的时候和蛋糕整体口感不搭。如果是洗净的新鲜水果,要把水擦干再摆,太大的水果要改刀切丁或切块。
4. 把第二片蛋糕摆在上面,然后再用抹刀舀上奶油;
5. 顶上的奶油要多弄一些,用抹刀把奶油抹平,多抹一些,如果抹不平,就用刮的方式。
如果有转台,可以将抹刀端平,刀顶端在圆心处,转一下转台,表面就平了,没有转台就多些奶油,用刮的方式来弄平它。下面有刮的方式的简单介绍。
注意每刮一刀,都要把刮刀上的奶油,在奶油盆边上刮掉,每一刀都要尽量干净的去刮表面,这样才能干净,平整。
6. 抹边的时候,因为奶油比较硬,每次都少挑一点点,像这三张图中这样,来回的抹一抹,把蛋糕都盖住。
7. 抹侧面时,注意抹刀要垂直于蛋糕的顶面8. 不要担心有些奶油被顶到上面,把顶面破坏了,先把边缘修整好,再来调上面。
抹的时候,要让抹刀与蛋糕侧面有大概30度的角度,这样不容易把原本弄好部分挑坏。
9. 侧边修整好之后,用干净的刮刀,平稳的,从蛋糕顶面的一侧慢慢滑到另一侧(以下四张图为一组)10. 抹刀的直径要大过蛋糕的直径,才好抹的平
11. 这个操作的目的是为了将抹侧边时,被挤上来的奶油抹平,在操作这一步的时候,你要保证你的顶面已经是平的了,并且奶油是足够多了,抹的时候不要太深,只要把高出的部分刮掉就可以了,不要把太多奶油刮下来,露出蛋糕的话,就要重新抹面了。
12. 我之前用的大抹刀,这会儿换了小抹刀(脱模刀),其实这个没有关系,你一直用大的也可以,我是因为大抹刀借旁边人抹了。而且这个蛋糕小,用脱模刀也OK,如果是8寸的一定要用抹刀哦,这样一刀过就很平了。
13. 素蛋糕做好,可以开始装饰它了!
14. 挤花的时候要袋手套隔热哦,奶油非常怕化,手温会导致挤到最后的奶油都变成液态,所以全程都要戴手套,尽量减少手和奶油的接触时间,以免奶油不成形.夏天冬天都要戴哦!
浏览量:6
下载量:0
时间:
新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。美味的栗子奶油蛋糕应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享栗子奶油蛋糕享的家常做法。
1.8.9颗栗子打成泥,里面可以加少许牛奶好打一点。
2.蛋黄+砂糖打匀。
3.蛋黄糊中间加入玉米油,牛奶,打匀。
4.筛入低粉。快速拌匀,不要过度搅拌。
5.蛋白打至中性发泡。提起尖峰带钩。
6.蛋白分次与蛋黄糊拌匀,倒入烤盘震去气泡。烤箱170度烤20分钟,表皮中度上色即可。不要过分烘烤,后期卷的时候会裂开。
7.淡奶油加适量糖粉打至10分发,花纹明显不容易流动。
8.栗子泥快速和奶油混合,冷藏。
9.等蛋糕冷却后抹上奶油栗子馅,不能热的时候抹,奶油会化。
10.用油纸擀面杖卷起来蛋糕片,定型以后,用干净纸剪成条状放置于蛋糕上方,筛上可可粉,作出花纹,完成,
浏览量:7
下载量:0
时间:
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。平时生活中你会做栗子奶油蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你自制栗子奶油蛋糕的做法。
1、 栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。
2、 栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。
3、 栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。
4、 吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。
5、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。
奶油蛋糕相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。你想自己动手做栗子奶油蛋糕吗?下面是读文网小编给大家整理栗子奶油蛋糕的做法图解。
①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。
②唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。适用分量每次约10个为宜。
奶油蛋糕相关
浏览量:4
下载量:0
时间:
栗子选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样。栗子奶油蛋糕应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐栗子奶油蛋糕的做法。
1.准好所有的食材。
2.低分加入红曲粉,盐,泡打粉过筛2次备用。
3.鸡蛋分开蛋清和蛋黄。
4.蛋黄搅打均匀。
5.再加入白糖继续较大均匀。
6.打之颜色发白。
7.再加入色拉油继续搅打。
8.打至发白浓稠。
9.筛入过筛的低粉。
10.再次搅拌均匀。
11.在滴入2滴香草精油。
12.拌均匀成为蛋黄面糊备用。
13.蛋清滴入2滴柠檬汁。
14.用电打器搅打。
15.分3次加入白糖搅打。
16.打至硬性发泡。
17.取少许蛋白霜加入面湖中快速翻拌均匀。
18.把蛋白霜分3次加入,快速翻拌均匀。
19.烤馍铺油纸,倒入蛋糕糊,轻震出气泡。
20.烤箱预热170度烤制35分钟,取出脱模冷凉备用。
21.把栗子煮熟。
22.放入搅拌机中。
23.搅打成栗子酱备用。
24.奶油搅打成硬性,可竖起一个小尖子。
25.再加入栗子酱。
26.继续搅拌均匀即好。
27.把蛋糕片成两片。
28.取一片上面抹上一层栗子酱。
29.再抹上一层栗子奶油。
30.盖上另一片蛋糕。
31.再摸栗子酱。
32.然后全部抹上奶油,用抹刀修齐平整。
33.然后用裱花袋在上面挤上奶油花装饰,中间放上樱桃。
34.蛋糕底部也装饰一些奶油花,撒少许开心果碎装饰,即好。
浏览量:3
下载量:0
时间:
我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。你了解栗子汤要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理制作栗子汤的做法。
1.栗子用刀在顶部切十字口,入锅煮开晾凉后剥去外壳及内皮。
2.猪龙骨斩成大块,入开水锅焯水后晾凉洗净浮沫。
3.砂锅里倒入足量的清水,放入猪龙骨,生姜片,陈皮,开大火煮开后改小火炖制。
4.鲜玉米剥去玉米皮,撕掉玉米须斩成大块。
5.猪龙骨炖制40分钟至汤色变白后放入玉米和栗子,继续小火炖30分钟。关火前调入精盐。
浏览量:4
下载量:0
时间:
烤栗子的制作方法
烤栗子是一道常见的街头美食,佷多人都特别喜欢吃,经过火的烤制,板栗散发出诱人的香味,让人无法错过它的美味,板栗中含有丰富的淀粉、人体所需的微量元素,可以养胃健脾和强筋健体等功效,多食用对人体大有裨益,但是小孩子不易多食。
油 :1勺
红糖 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
浏览量:2
下载量:0
时间: