奶油爆米花的制作方法有哪些实用3篇
嘴巴不想闲着又懒得动腿跑超市,那就自己做一份奶油爆米花吧!一起看看制作方法吧。
奶油爆米花的制作方法1
食材用料:
小粒玉米
黄油
白糖相克食物香草精
菜谱做法:
1.准备需要的材料,玉米洗干净,晾干水分。
2.不粘锅中火加热放入黄油。
3.黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
4.挤入几滴香草精。
5.放入白糖,翻炒均匀。
6.当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
7.盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。
8.透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾凉。
8关火称出
奶油爆米花的制作方法2
食材小粒玉米
黄油
白糖
方法/步骤
1选择小粒的水滴形玉米粒;
2清水冲洗玉米,擦拭干净,充分晾干;
3锅大火烧热;
4烧热的锅,放入一块黄油;
5黄油融化后,撒入一小把玉米粒,立马盖上锅盖;
6待有玉米粒自爆后,降小火,捂住锅盖不停摇晃锅体;
7待所有玉米粒全部爆开,锅内无“噼啪”的自爆声,开盖,撒白糖拌匀;
奶油爆米花制作要点
没有香草精可以不放。
黄油不要放的太多,以免吃起来油腻。
一次吃不完的可以晾凉都密封保存。
最好用不粘锅来做爆米花。
做爆米花的玉米是小粒玉米,颗粒比较小,比较圆,一般市场都有卖的。