酒酿汤圆的不同好吃做法【热门4篇】
酒酿汤圆具有清香爽口,略带酒味却不浓烈的口感特点。你知道好吃的酒酿汤圆要怎么做吗?下面读文网小编跟你分享一下酒酿汤圆的好吃做法大全。
酒酿汤圆的好吃做法1
酒酿汤圆的材料
糯米小汤圆200克,新鲜樱桃200克,新鲜薄荷叶,酒酿75克,冰糖50克,桂花露(酱)适量
酒酿汤圆的做法
1.樱桃摘把洗净(去核太难,吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净,酒酿搅散,小汤圆川烫备用.
2.备锅水约600克,水沸下酒酿搅匀加冰糖,樱桃,桂花露,再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.
酒酿汤圆的小诀窍
加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!
酒酿汤圆的好吃做法2
酒酿汤圆的材料
1:黑芝麻粉4大匙,糖1.5大匙,蜂蜜2大匙;
2:糯米粉1杯(162克),温水1/3杯+2大匙
3:水2杯,糖3大匙,干桂花1茶匙;
4:酒酿1杯,酒酿的做法见甜酒酿。
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
酒酿汤圆的做法
1、将1料里黑芝麻粉(可以用炒熟的黑芝麻,用擀面杖擀碎也行)糖和蜂蜜拌匀成黑芝麻馅。
2、2料了的糯米粉加上温水和成软硬适中的面团,分成10份。取一份面团用手稍揉几下,用手捏出凹槽,加1.5茶匙馅,封口包成球状,两手揉成光滑的汤圆。
3、中号锅放入大半锅水,置炉上,开大火煮至滚。将包好的汤圆入锅内,待滚后,小火煮10分钟。
4、另起锅放入3料置炉上,开大火煮至滚,然后放入4料酒酿,小火煮5分钟。盛出煮好的汤圆,加上酒酿汤汁即可食用
酒酿汤圆的好吃做法3
菜谱简介 酒酿汤圆的细砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少许的桂花酱,又有另一番香甜风味
酒酿汤圆的材料
汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗。,细砂糖2大匙
酒酿汤圆的做法
1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。
2.在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3.将蛋打入小碗中打散备用。
4.待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。
酒酿汤圆的好吃做法4
菜谱简介 最合适早点,有汤有营养,还有迷人的味道,让你舒舒服服出门。酒酿和汤圆本菜谱不细说,均可以在市场上买到成品。
酒酿汤圆的材料
蒸好的酒酿50克,速冻汤圆10个,鸡蛋2个,白糖10克
酒酿汤圆的做法
1.500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿,白糖再烧开;打整鸡蛋入锅2分钟即可出锅。