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不同美味的紫菜汤做法介绍汇总6篇

由紫菜和香油制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用,特别适合老人和儿童食用。你了解紫菜汤的不同做法吗?下面,读文网小编来为你介绍不同美味的紫菜汤做法。

不同美味的紫菜汤做法1

材料

紫菜半张,粉丝一把,虾米若干,鸡蛋一个,生姜几片

做法

1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙

2.粉丝用水泡软

3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮

4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝

5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花

6.2分钟后,放盐调味

不同美味的紫菜汤做法2

材料

冬瓜,火腿,紫菜,虾皮,葱,盐,花椒粉

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

不同美味的紫菜汤做法3

材料

紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

做法

1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

不同美味的紫菜汤做法4

菜谱简介 紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。

材料

紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

看了“不同美味的紫菜汤做法介绍”

不同美味的紫菜汤做法5

材料

主料:墨斗丸10个、紫菜 1张

辅料:芹菜1小把

调料:鱼露适量

做法

1、准备好墨斗丸,洗净。

2、准备好紫菜。

3、准备好芹菜,洗净,切芹菜珠。

4、准备好鱼露。

5、取一不粘锅,将整张紫菜放入,用小火烹制。

6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。

7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下,将其可能夹带的沙粒去除。

8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。

9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。

10、取一砂锅,煮开水。

11、下墨斗丸。

12、再次煮开时,让墨斗丸再翻滚一两分钟。

13、下鱼露调味。

14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。

15、搅拌均匀,加点芹菜珠即可食用。

不同美味的紫菜汤做法6

材料

瘦肉,馄饨皮,韩国即食紫菜(微咸),生抽,葱花,姜片,白胡椒粉

做法

1.纯瘦肉剁碎

2.加生抽,葱花,姜蓉,白胡椒粉

3.顺时针方向搅至起胶,冷藏10分钟

4.取一片云吞皮,放少量肉馅

5.利用肉馅的粘性随手捏起来

6.全部捏好后可放冰箱急冻,随吃随取

7.清水下锅,放入姜片,下馄饨煮

8.差不多熟时下紫菜,起锅前洒白胡椒粉和葱花

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