微波炉的选购技巧【通用2篇】

我们过日子做饭的时候，大家都需要有一部不错的微波炉，这样可以很方便的做很多的食品，但是微波炉选择的功能很多，大家有时候会挑花眼，以下是读文网小编为大家整理的关于微波炉的选购技巧，供大家参考!

微波炉的省电技巧

一、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

二、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

三、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。

四、食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

五、食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。

六、食物的本身温度越高，烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。

七、用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

八、用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。

微波炉的选购技巧

第一、我们在选购微波炉的时候，大家要知道选择有认证的微波炉才是最重要的事情，我们要认准产品是否已通过3C认证，获得认证的微波炉在机体上或包装上都会出现3C认证字样。

第二、我们选择微波炉的时候，要看一些小件，因为小的地方才能开始整体的质量，大家重点检查箱体表面，具体的包括喷塑件和塑料件要平整光亮，颜色和色泽要均匀，没有退色和裂痕，也没用划伤和起泡的现象。

第三、我们微波炉功能的时候大家应该选择光波杀菌微波炉，因为这类微波炉可以有效的杀灭细菌，这种微波炉的功能既有热效应杀菌，又有非热效应杀菌，因此具有双重杀菌功能。

第四、我们在选择微波炉功能的时候，还要选择有智能数码温控的微波炉，因为这类微波炉可以测量食物在加热中散发出的蒸气浓度，而且可以提供最佳火候，分析最佳的时间。

第五、大家选择功能的时候要尽量选择具有陶瓷内胆的微波炉，因为这类微波炉可以做到陶瓷传导热量，这样的话微波炉的能力高，能将更多的热量保留在炉腔内，加热变得更强劲，这样就会更环保和省电。

第六、选择微波炉的功能的时候，大家一定要选择具有变频功能的微波炉，因为这类微波炉可以改变电源频率来控制不同的热力能量的功率输出，自由地控制火力的强弱，比较安全和实用。

第七、微波炉选择里面我们还要记住一点，那就是售后要好，因为微波炉经常使用难免有一点小毛病，售后服务不好的话，微波炉出现故障就会很麻烦了，大家购买微波炉只要具有上面这些功能，就会使用起来很方便了。