南瓜饼的好吃做法有哪些汇编四篇

南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。你知道如何做出可口好吃的南瓜饼吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的南瓜饼要怎么做?

南瓜饼的好吃做法1

南瓜饼的材料

南瓜，糯米粉，油

南瓜饼的做法

1.取一块南瓜，削皮，切成大块，蒸熟。

2.用勺子压成泥，然后往南瓜泥里加糯米粉。糯米粉不要一次加完，每次加一些，防止加多了面团太硬。

3.活好的南瓜面团放在一旁饧五分钟。

4.取一块面团压扁，用饼干模子刻成星星状。其实也可以用手团成圆饼状，我刻成星星状就是为了让孩子感觉有点新意。这种南瓜糯米面团没有一点筋性。

5.锅里加少许油，烧热，把南瓜饼放到锅里，一面边缘煎半透明了既可翻面。煎至两面金黄小饼柔软的时候就可以出锅了。

南瓜饼的好吃做法2

南瓜饼的材料

南瓜，糯米粉，红豆沙，葡萄干

南瓜饼的做法

1、南瓜去皮蒸熟，搅成南瓜泥。

2、加入糯米粉，做成面团。

3、揪成小块面剂子，包入豆沙馅，制成南瓜形状，用葡萄干做南瓜蒂。

4、放入蒸锅摆好蒸14分钟即可。

南瓜饼的好吃做法3

南瓜饼的材料

净南瓜200克，糯米粉100克，细白糖25克。

南瓜饼的做法

1. 将净南瓜切成片放锅内水沸后隔水蒸8分钟。

2. 取出放容器内擀面杖搞成泥，加入细白糖拌匀。

3. 加入糯米粉揉成团，分成10个挤子压扁成饼状，

4. 锅入适量的食油，开小火。

5. 锅热放入南瓜饼煎，一面煎到微黄翻到另一面煎，两面多煎黄就可以了，待稍凉后食用。

南瓜饼的好吃做法4

南瓜饼的材料

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

南瓜饼的做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

南瓜饼的小诀窍

糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好