面包的4种好吃做法实用四篇
面包在胃中停留约3. 5小时,直至其蛋白质性质改变。新鲜面包在胃中会形成较粗的块,不易被消化液浸透。在小肠中,面包内的淀粉和蛋白质的消化才算完全,且吸收也在此进行。你喜欢吃面包吗?你知道要怎么做面包吗?接下来读文网小编给你推荐面包的4种好吃做法。
1、南瓜小面包的做法
面包的材料
高粉300克,南瓜泥100克,糖35克,盐3克,发酵粉4克,黄油20克,鸡蛋一个,牛奶50克
面包的做法
1.除黄油外把受有原料混合和成面团,俺为了省事,全部放面包机里用和面程序让它替俺劳动了。
2.揉成面团后加入黄油,再次启动和面功能,感觉面和的很筋了,放一边让它第一次发酵。
3.发至两倍大时,用手和面,让面团排气,并分成15个小面团。再让发酵15分钟。
4.取一个小面团,搓成一头大一头小,用擀面杖杖开,卷起,形成一个个小面包。再让它发酵到两倍大。
5.烤箱预热10分钟,这期间给面包涮蛋液,180度,烤15分钟即可。
2、布丁面包的做法
面包的材料
面包,糖20g,奶水250ml,鸡蛋2粒,牛油适量
面包的做法
1、面包撕成小块,随便涂点牛油放入烤盘中。
2、将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀,倒入面包中。
3、用勺子把面包按压在液体里,使其完全吸收。
4、预热烤箱180度,5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
3、面包蛋挞的做法
面包的材料
外皮:5片切片面包
蛋馅:130ml鲜奶,2粒鸡蛋,45g糖,1小茶匙蛋黄粉
面包的做法
1、面包压扁,按入模具里。
2、蛋馅一起搅拌均匀过筛后就可倒入面包里。
3、预热烤箱,以180度烤大约15分钟便可。
面包的小诀窍
1、模具可以是小铁碗或是小铁杯子。
2、每个人的烤箱热情度不一 要自行调配噢!
4、朗姆酒橙皮面包布丁的做法
面包的材料
butter:2大勺
干面包丁:200g(我基本上用放了2-3天的面包)
鸡蛋 4个
蛋黄 1个
牛奶 625g
rum酒:50g
糖150g
香草精1大勺
butter:60g (融化放凉)
糖渍橙皮若干
烤箱预热华氏350度(摄氏180度)
面包的做法
1.butter2大勺抹盘子
2.面包切成小方丁铺在盘子里
3.鸡蛋加蛋黄,糖,用打蛋器打散,加入牛奶,rum,香草精,融化butter,搅拌均匀.
4.把3倒入2,撒上糖渍橙皮丝,根据自己口味添加。
5.放入烤箱烤40分钟。