松仁玉米的4种不同做法大全【通用四篇】

松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。你知道好吃的松仁玉米要怎么做吗?下面读文网小编跟你分享一下松仁玉米的做法有哪些?

松仁玉米的家常做法1

松仁玉米的材料

主料：松仁，玉米

配料：胡萝卜丁，辣椒丁，杏仁(一剖为二)，煮熟的鸡蛋白

松仁玉米的做法

1、锅里少油，放入杏仁、松仁，焙香，备用。

2、锅里放油，加入玉米、胡萝卜炒一会，加鸡蛋白、辣椒丁，再炒。

3、加盐、炼奶，最后倒入松仁、杏仁。

4、准备一碗薄芡，洒上就好了。

松仁玉米的家常做法2

菜谱简介 营养丰富

松仁玉米的材料

玉米粒1听，胡萝卜半根，洋葱1/4头，豌豆1小碗，盐2克，松仁10克，食用油10克，水淀粉1汤匙

松仁玉米的做法

1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。

2、豌豆洗净。

3、热锅凉油下胡萝卜翻炒，再下洋葱及其它材料炒至熟，加盐调味，加松仁，出锅前勾水淀粉芡。

松仁玉米的家常做法3

松仁玉米的材料

黄瓜，盐，味精，山芋粉，松仁，辣椒

松仁玉米的做法

1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。

2.一勺山芋粉中放入少许盐，味精，半碗小碗水调匀备用。

3.支油锅炸香松仁，装出，晾凉，松仁香脆。

4.另起油锅后放入玉米，翻炒数次，再倒如黄瓜，倒入2边用锅铲画圈，见之渐粘即可关火。

5.倒如松仁拌匀即可。

6.辣椒点缀。

小诀窍

重要之极：松仁像炸花生，腰果一样要冷油下锅。小火翻炒。否则后果自负。

松仁玉米的家常做法4

松仁玉米的材料

冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)

松仁玉米的做法

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

2)锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。