腊八粥的传统做法【3篇】

在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。平时生活中你会做腊八粥吗?接下来，读文网小编跟你分享腊八粥的传统的做法。

腊八粥的做法步骤：

1.先把红小豆、花豇豆、熊猫豆备好。

2.莲子和红枣。

3.大米、小米、黑米、糯米。

4.先把豆类洗净，用水浸泡2小时。

5.花生米洗净，浸泡1晚上。

6.把豆类倒入锅中，加水 2500克。

7.再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干净。

8.倒入锅中，莲子、葡萄干、红枣洗净，放入锅中。

9.按下煮粥键，过40分钟粥就做好了。

10.盛入碗中，就可以吃了

传统腊八粥的制作食材：

腊八粥的适合人群

1.孕妇补铁

孕妇在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这时喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起孕妇胃酸过多。孕妇喝粥时可以搭配一些芝麻酱花卷，馒头等。在孕期需要补充钙、铁等元素，这款腊八粥无疑是上好的选择。

2.老年人助消化

老年人消化、吸收方面有所下降，腊八粥非常适合老人吃，容易消化，丰富的食材，丰富的营养及食疗作用最适合老年的健康不过了。

3.女性补血

我经常被一些女姓问到，脸色为什么不好看，不红润。很多女士都有气血两亏的症状，喝粥是不错的选择，腊八粥里添加的薏米、枸杞、花生、大枣、桂圆等，补气补血。粥里的米油一定不要浪费(米油就是熬粥好了以后最上边的油皮，它是美容的好东西)。常常喝粥真的会让你红颜娇美，还会控制体重的增长。