绿豆汤的可口做法合集五篇

现代医学证明，绿豆汤对疖疮、漆疮、复发性口疮有一定的疗效作用。你了解绿豆汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的绿豆汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下绿豆汤的可口做法。

绿豆汤的可口做法1

材料

原料：绿豆1小把，鸡蛋1个，白糖适量

做法

绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。绿豆具有解毒功效，服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品，神经衰弱的人可适量食用鸡蛋。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

做法：

1. 绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟。

2. 鸡蛋打入碗内。

3. 将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻。

4. 泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内。

5. 加入600ml清水。

6. 将绿豆汤煮开锅。

7. 开锅后再煮5分钟左右，汤色变绿，就可以。绿色的汤最解暑，去火。

8. 取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内。

9. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。

10. 加入适量白糖，依据自己口味添加，每日早晚各一次。

绿豆汤的可口做法2

材料

绿豆 50g

水 2500cc

枸杞 少许

做法

1、绿豆泡一晚。

2、先用中火煮开，小火煮到绿豆开花。

3、熄火，自然冷却，撒点枸杞即可。

小诀窍

1、水不够的话，再补充一些。

2、不要大火，以免汤溢出。

看过“绿豆汤的可口做法”

绿豆汤的可口做法3

材料

·薏仁100克

·绿豆50克

·百合20克

·清水适量

·蜂蜜2大勺

做法

1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜;

2、百合冲洗干净，用清水浸泡备用;

3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟;

4、薏仁酥烂后，汤就熬好了;

5、煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了。

绿豆汤的可口做法4

材料

：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许

做法

1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;

2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水;

3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时;

4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

绿豆汤的可口做法5

材料

绿豆2小把、南瓜300克

做法

1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)

2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内

3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块

4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花

5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)