紫菜汤的可口家常做法汇总6篇

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。有哪些好吃的紫菜汤做法呢?下面是读文网小编给大家整理紫菜汤的可口家常做法。

紫菜汤的可口家常做法1

材料

主料：墨斗丸10个、紫菜 1张

辅料：芹菜1小把

调料：鱼露适量

做法

1、准备好墨斗丸，洗净。

2、准备好紫菜。

3、准备好芹菜，洗净，切芹菜珠。

4、准备好鱼露。

5、取一不粘锅，将整张紫菜放入，用小火烹制。

6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。

7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除。

8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。

9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。

10、取一砂锅，煮开水。

11、下墨斗丸。

12、再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟。

13、下鱼露调味。

14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。

15、搅拌均匀，加点芹菜珠即可食用。

紫菜汤的可口家常做法2

材料

紫菜15克，油条半条，榨菜末15克，葱花适量。

做法

1. 紫菜撒碎放入碗内，油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。

2. 再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。

3. 锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。

紫菜汤的可口家常做法3

材料

瘦肉，馄饨皮，韩国即食紫菜(微咸)，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉

做法

1.纯瘦肉剁碎

2.加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉

3.顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟

4.取一片云吞皮，放少量肉馅

5.利用肉馅的粘性随手捏起来

6.全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取

7.清水下锅，放入姜片，下馄饨煮

8.差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花

看了“紫菜汤的可口家常做法”

紫菜汤的可口家常做法4

材料

葱姜，盐，黄瓜，虾仁，鸡蛋，紫菜

做法

1、热锅，少油，爆香葱姜，加少盐，略炒切成片的黄瓜，加水适量;

2、开锅之后放入虾仁，再开锅打上加过香油的鸡蛋，让蛋成花，开锅之后加入紫菜，就好了。

紫菜汤的可口家常做法5

材料

冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

紫菜汤的可口家常做法6

菜谱简介 这道快汤非常合适赶急时用，基本无需准备，几分钟时间一道可口的开胃汤就可在你的眼前，更没有忌口的讲究。

材料

虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克

做法

1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。

2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。