白玉菇的几种做法(通用四篇)
白玉菇能提高机体免疫力,止咳化痰,通便排毒下面读文网小编给你介绍一下白玉菇的几种做法。
1、白玉菇冬笋炒香肠的做法
材料
白玉菇,香肠,冬笋,葱
做法
1、冬笋放锅内焯一下,取出。
2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出。
3、香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片、葱切碎。
4、锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。
5、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。
6、出锅前放入葱花即可。
2、秋葵山药海鲜菇的做法
材料
秋葵6个,山药200克,海鲜菇100克,油、盐、鸡精适量。
做法
1、秋葵切斜片焯水,海鲜菇焯水,山药去皮切斜片煮1分钟,。
2、起锅热油煸炒秋葵、海鲜菇片刻,再放入煮好的山药和汤汁闷烧1分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
营养价值
秋葵有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能保持血管弹性,减少皮下脂肪堆积,预防类风湿关节炎等胶原病的。
3、彩椒海鲜菇的做法
材料
彩椒,海鲜菇,食用油,美极鲜酱油,鸡精
做法
1.锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干
2.彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段
3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟
4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻
5.滴入美级鲜酱油
6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅
4、海鲜菇爆鸡胗的做法
材料
海鲜菇,鸡胗,青椒,葱蒜,味椒盐
做法
1、鸡胗焯一下,切片,海鲜菇洗干净;
2、葱花爆锅,炒鸡胗;
3、过会加海鲜菇、青椒、蒜片,最后放味椒盐,出锅。