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蒜蓉空心菜的具体做法(实用四篇)

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。美味的蒜蓉空心菜应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享蒜蓉空心菜的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

蒜蓉空心菜的做法【2】

材料

主料:空心菜,蒜,生辣椒

調料:食用油,鹽,酒(亦可亦無)

做法

1、使用刀將蒜壓碎稍切,辣椒切成斜片,空心菜切成段落。

2、以小火起油鍋,放入蒜、辣椒稍炒。

3、轉為中火放入菜梗稍炒,再加入菜葉以中火炒之後,放一點鹽小炒,即入盤裡。

小诀窍

炒空心菜的時候,如鍋中太乾淋上一點酒或者水即可。

蒜蓉空心菜的做法【1】

材料

空心菜300克,植物油30克,干辣椒4个,大蒜头4个,花椒3克,盐3克,味精3克

做法

1.空心菜每根手摘成2-3节;洗净沥干水;干辣椒切成2厘米的段。

2.炒锅置火上,大火烧热油至9成熟,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒,2分钟后,放盐、味精炒匀,起锅后剔除花椒和干辣椒即可。

蒜蓉空心菜的做法【3】

菜谱简介 空心菜清热解毒,通便防癌,洁齿防龋、降低血糖。

材料

空心菜300克,大蒜3个,油、盐、鸡精适量。

做法

1、摘空心菜叶,大蒜切碎。

2、起锅热油爆香蒜末,放空心菜叶。

3、放1汤勺水,空心菜叶炒至变色变软。

4、放盐和鸡精调味即可。

蒜蓉空心菜的做法【4】

材料

空心菜,鸡精,蒜头,盐

做法

1.空心菜一节一叶为段,用手摘下;

2.洗净沥干水份;

3.蒜头剁成蒜茸;

4.炒锅热油,大火,快速爆香蒜茸,倒入空心菜翻炒待软后,盐鸡精调味,即可!

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