为您找到与鱿鱼应该怎么做好吃相关的共200个结果:
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的鱿鱼圈要如何做?
鱿鱼圈材料
鱿鱼,萝卜,剁椒,香油,葱丝
鱿鱼圈做法
1.将鱿鱼洗净切段。
2.锅中放入少许水,烧开。
3.鱿鱼下锅烧滚后,关火,将烫鱿鱼的水倒掉沥干。
4.放入冰块中稍浸,再倒出。
5.沥干后加入萝卜剁椒,香油。加上葱丝即可。
小诀窍
鱿鱼新鲜是不能煮得太久,变成qq糖就不好吃了。冰块可多准备些,降温越急速,鱿鱼的肉越脆口感越好。如果没有萝卜剁椒,直接用剁椒也可以。葱丝切完放在水中就可以自然卷曲。萝卜干稍切碎点更好。
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食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。你喜欢吃鱿鱼圈吗?你知道要怎么做鱿鱼圈吗?接下来读文网小编给你推荐鱿鱼圈的4种好吃做法。
材料
主料:鱿鱼(1条)
辅料:洋葱 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣酱 料酒 盐
做法
1、将鱿鱼圈放入容器中,调入料酒拌匀;
2、将洋葱、小米椒、芹菜末、蒜末混合,加入泰式甜辣酱和盐拌匀;
3、拌匀的调料倒入鱿鱼圈中,充分搅拌均匀;
4、盖上容器盖子,放入冰箱冷藏腌制半小时以上;
5、料理盒中铺一层生菜,倒入腌制好的鱿鱼圈和腌料;
6、盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热2分钟即可。
小诀窍
1、我用的鱿鱼比较小,喜欢韧韧口感的可以选择大鱿鱼,注意相应延长加热时间;
2、鱿鱼在制作过程中不易入味,最好腌制的时间久一些,味道会更好;
3、鱿鱼很容易老,所以不要加热过久,高火2分钟足矣,可以保持鱿鱼最鲜嫩的口感;
4、还可根据个人喜好选择其他口味的酱料,制作更多风味的鱿鱼圈。
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鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。现在就由读文网小编来跟大家分享一下鱿鱼圈的好吃做法有哪些?
鱿鱼圈的材料
新鲜鱿鱼,黄瓜,胡萝卜,百合,红辣椒
鱿鱼圈的做法
1.将鱿鱼洗净切圈,黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。
2.百合掰好洗净。
3.把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。
4.沥干后过冷水再沥干。
5.锅中倒油见热,放入几种食材加点盐稍翻炒。
6.加盐加水薄薄芡粉汁,倒入炒好的菜中,等菜都裹上芡粉汁,关火。
7.辣椒放进去。(只是装饰)
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鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的鱿鱼菜肴要如何做?
材料
鱿鱼,甜面酱
做法
1.将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞起漓干。
2.将3勺的李锦记甜面酱加在鱿鱼卷上,搅拌均匀,浸一会儿。
3.将浸好的鱿鱼卷倒在有锡纸的烤盘上。
4.将烤箱预热3分钟,放入烤盘,烤10分钟即可。
5.喜欢的话,还可以在烤好后再刷一遍甜面酱。
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鱿鱼是我们日常生活中经常吃的水产品,鱿鱼中富含丰富营养物质,是我们很多人都喜欢吃的食物,对我们的身体健康也有很大的好处,那么你知道鱿鱼要怎么做才好吃吗?现在就让读文网小编来跟你讲讲鱿鱼的好吃做法有哪些?
材料
佛手瓜200克,鱿鱼须100克,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法
1、佛手瓜去籽切片,葱姜洗净切末,鱿鱼须洗净焯水切丁。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鱿鱼须,放少许水焖煮2分钟。
3、放佛手瓜和鱿鱼须炒匀。
4、放盐、味精调味即可。
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鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的家常鱿鱼要如何做?
鱿鱼材料
佛手瓜200克,鱿鱼须100克,油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。
鱿鱼做法
1、佛手瓜去籽切片,葱姜洗净切末,鱿鱼须洗净焯水切丁。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鱿鱼须,放少许水焖煮2分钟。
3、放佛手瓜和鱿鱼须炒匀。
4、放盐、味精调味即可。
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。现在就由读文网小编来跟大家分享一下鱿鱼的不同好吃做法。
材料
鱿鱼1条,洋葱1/2个,蒜、少许,姜少许,韩式辣椒酱3大勺,料酒3大勺,盐1/2小勺,糖1小勺,胡椒粉少许,炒熟白芝麻少许
做法
1、洋葱、蒜、姜切末。
2、鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状。
3、鱿鱼加入调料和洋葱、姜、蒜末腌制2个小时以上。
4、锅中到油烧热,将洋葱丝放入煸炒出香味。
5、再将腌制好的鱿鱼和腌料一起倒入锅中大火翻炒。
6、最后起锅时加入炒香的白芝麻增香即可。
小诀窍
1、鱿鱼身体部分竖向切条,炒的时候会自然卷起,当然也可以横着切圈或者刀工厉害的话切成十字花刀也很漂亮。
2、鱿鱼在制作过程中,不太容易入味,所以最好能多腌制几个小时。腌制的时候记得要放入冰箱冷藏保存。
3、鱿鱼很容易炒老,所以要大火快炒才能保持鱿鱼鲜嫩的口感。
4、韩式辣椒酱颜色看起来很火爆,其实辣度倒还好,喜欢吃辣的可以在爆香洋葱的时候加几个干辣椒一起煸炒让辣味更足。
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鱿鱼不仅能够有效治疗贫血,还能够保护皮肤滋阴养胃,为了我们的健康不妨多吃些鱿鱼。你知道鱿鱼怎么做才好吃吗?下面是读文网小编给你精心整理鱿鱼的好吃做法,仅供参考。
材料
干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒,葱姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,盐,生抽
做法
1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;
2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净;
3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段;
4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分钟即可。
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虾蛄是沿海近岸性品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。虾蛄家族多达60多种。分布范围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米。你喜欢吃虾蛄吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下虾蛄应该怎么做才会好吃?
虾蛄材料
皮皮虾10只,葱段适量,姜片适量,蒜末、香菜适量,豆瓣辣酱1小匙,米醋1小匙,白糖0.5小匙,生抽1小匙,鸡精0.5小匙,香油2小匙,清水2大匙
虾蛄做法
1.皮皮虾洗净后,用淡盐水泡十分钟;
2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
3.平底锅内倒少许油,油开后放入豆瓣辣酱炒香,加入葱段、姜片、蒜末,出味后把皮皮虾码放到锅内烧;
4.待皮皮虾变色后倒入调味汁,烧3分钟;
5.出锅前加少许香油,加香菜即可。
虾蛄小诀窍
1.皮皮虾一定要选新鲜的。外壳鲜亮,肉质饱满的皮皮虾,肉质松散,颜色发青的,一般都不是新鲜的。
2.皮皮虾用淡盐水泡十分钟是为了去除表面的杂质,也起到杀菌的作用。
3.从皮皮虾入锅到入味烧熟大约是8分钟。
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由于海带富含活性多肽,其功能与胰岛素相似,对糖尿病患者有较好的治疗和保健作用。你了解豆腐海带汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的豆腐海带汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下豆腐海带汤应该要怎么做才好吃?
豆腐海带汤的材料
鱼头,柴鱼1把,大葱1支,冰糖,香油,手工豆腐1块,蟹味海带芽1小把,味增酱2大匙,鱼尾,鱼骨
豆腐海带汤的做法
1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末(葱白葱绿分放)
2.备锅水滚下<鱼头,鱼尾和鱼骨, 柴鱼一把>后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火.
3.倒入调开的味增水,葱白末,冰糖少许. 开中火.
4.待汤要再大滚起时,熄火下葱绿末,滴点香油.起锅享用.
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鲫鱼具有健脾胃,通经活络,抗病毒能力增强,同时具有很好的催奶的效果的,对于的体弱的人很好的效果的,一般是适合的很多人群的。你想知道怎么才能做出好吃的鲫鱼汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的鲫鱼汤要怎么做?
鲫鱼汤的材料
鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗
鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼去鳞,内脏洗净。
2、热锅下油,先放入花椒粒。
3、再放入鲫鱼,稍煎一下。
4、再放入清水、葱段、姜片、盐。
5、小火慢炖,炖至一碗水时即可 。
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榴莲的营养价值很高,被人们誉为“果中之王”,其丰富的营养对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。你了解榴莲蛋糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的榴莲蛋糕吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下榴莲蛋糕应该怎么做才好吃?
材料
(8寸心型模具)
原料:榴莲肉200克 奶油奶酪250克 糖45克 低筋面粉 30克 鸡蛋2个
饼干底:消化饼干80克 水 适量
做法
1. 奥利奥饼干去除中间的夹心;
2. 将饼干装入保鲜袋中, 用擀面杖碾碎;
3. 碾碎的饼干中加入适量的水;
4. 将它们平铺在模具底部, 按压平;
5. 榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用;
6. 奶油奶酪室温软化后加入糖,搅拌均匀;
7. 分次打入鸡蛋, 搅拌均匀后再加入下一个;
8. 倒入搅拌成泥的榴莲,搅拌均匀;
9. 加入过筛的面粉, 搅拌均匀;
10. 垫有饼干底的模具包上一层锡纸;
11. 将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中;
12. 在烤盘上注入水, 将它们放在烤盘上;
13. 水浴法, 预热好烤箱150度, 50分钟;
14. 50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了,拿出来放凉再脱模;
15. 将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中;
16. 将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上, 装饰蛋糕。
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秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵怎么洗才干净呢?怎么才能烹饪出好吃的秋葵菜肴呢?下面是读文网小编来告诉你秋葵的清洗方法和烹饪方法,希望对大家有所帮助!
原料:秋葵、米饭
做法:
1.将秋葵洗干净,用开水把秋葵焯熟(大约2分钟左右)。
2.秋葵改刀横切成稍厚些的片,加入淡味酱油和味淋拌均匀。
3.碗中盛好米饭,放入拌好的秋葵片,撒上写熟芝麻即可。
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鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。美味的鲜鱿鱼应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍鲜鱿鱼美味好吃的做法。
材料
西蓝花1朵,鲜鱿鱼筒1个,杏仁50克,生姜几片,蒜头1瓣,盐适量,胡椒粉半个汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,生粉1小勺,鸡精1小勺,红辣椒半个
做法
1.准备材料:西蓝花、鱿鱼筒、杏仁、生姜、蒜头、红椒
2.鲜鱿鱼撕去褐色外衣,剪开,清洗干净里面,切十字花纹
3.切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀,用手抓几下,腌15分钟
4.西蓝花切小朵,泡洗干净后,放进开水里加油盐烫至变翠绿色,捞起过冷水,沥干水分
5.鱿鱼放开水里烫一会,看见鱿鱼卷起就可以捞起,沥干水分
6.热油锅,放姜片和拍扁的蒜头爆香
7.放进鱿鱼爆炒1分钟
8.加入西蓝花翻炒几下,淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁,翻炒收汁
9.加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以啦
鱿鱼的做法相关
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。你想知道鲜鱿鱼有哪些做法吗?现在,读文网小编来告诉你鲜鱿鱼的4种好吃做法。
材料
鲜鱿两个,红绿菜椒各一个,生姜几片,蒜头两粒,油,盐,生抽,砂糖,料酒
做法
1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜
2.将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀
3.划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀
4.然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片
5.用油、盐、生抽、砂糖、料酒腌制待用
6.菜椒洗干净去核,切块;蒜头剁碎
7.热锅(不放油的),放进腌制的鲜鱿爆炒,等鲜鱿都圈起来的时候盛起待用
8.热油锅,放进姜片、蒜头爆香,倒进菜椒爆炒,放一点点的水进去,盖上盖子煮几分钟,(喜欢爽口的可以不用放水煮,边炒边洒水几次就可以)
9.把鲜鱿倒进去一起爆炒,2分钟后调味装碟
鱿鱼的相关做法:
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鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鲜鱿鱼有哪些好吃的做法呢?现在,读文网小编来告诉你鲜鱿鱼的好吃可口做法。
材料
1,西兰花1朵,鲜鱿鱼2个;,2,蒜头2个,生姜2片;,3,生粉2汤勺,蚝油2汤勺,料酒1汤勺,油,盐适量。
做法
1:将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜;
2:将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀;
3:划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀;
4:然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片;
5:把切好的鱿鱼片用生抽、料酒、糖腌10分钟;
6:西兰花洗干净后,切成小朵,烧开水,水里放油放盐,把西兰花放进去烫,不要盖盖子,西兰花变青绿后就可以捞起,但如果象我们小孩喜欢软绵一点的,就烫的时间长一点,一直开小火,让水保持开的状态,捞起以后过一下冷河,让其保持青绿。
7:热油锅,放1/2蒜蓉爆香,放西兰花进去炒3分钟就可以了,放蚝油调味后打一个薄芡,装碟。
8、热油锅,放剩下的蒜蓉爆香,捞起腌好的鱿鱼进去快速翻炒,鱿鱼卷起来以后,把腌料倒进去,盖锅盖煮2分钟(其实可以不用盖锅盖的,但我保险一点就盖了),把鱿鱼铲起铺在西兰花的上面就OK啦!
9、如果怕麻烦的,可以把第7、8两个步骤合在一起炒,因为西兰花已经烫熟了,所以全部材料放一起,大火爆炒5分钟就可以了。
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鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鲜鱿鱼有哪些好吃的做法呢?现在,读文网小编来告诉你鲜鱿鱼的好吃可口做法。
材料
1,西兰花1朵,鲜鱿鱼2个;,2,蒜头2个,生姜2片;,3,生粉2汤勺,蚝油2汤勺,料酒1汤勺,油,盐适量。
做法
1:将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜;
2:将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀;
3:划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀;
4:然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片;
5:把切好的鱿鱼片用生抽、料酒、糖腌10分钟;
6:西兰花洗干净后,切成小朵,烧开水,水里放油放盐,把西兰花放进去烫,不要盖盖子,西兰花变青绿后就可以捞起,但如果象我们小孩喜欢软绵一点的,就烫的时间长一点,一直开小火,让水保持开的状态,捞起以后过一下冷河,让其保持青绿。
7:热油锅,放1/2蒜蓉爆香,放西兰花进去炒3分钟就可以了,放蚝油调味后打一个薄芡,装碟。
8、热油锅,放剩下的蒜蓉爆香,捞起腌好的鱿鱼进去快速翻炒,鱿鱼卷起来以后,把腌料倒进去,盖锅盖煮2分钟(其实可以不用盖锅盖的,但我保险一点就盖了),把鱿鱼铲起铺在西兰花的上面就OK啦!
9、如果怕麻烦的,可以把第7、8两个步骤合在一起炒,因为西兰花已经烫熟了,所以全部材料放一起,大火爆炒5分钟就可以了。
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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。下面是读文网小编整理的一些南瓜怎么做菜才好吃方法,希望对大家有所帮助!
材料
南瓜,白砂糖,糯米粉,少许澄粉,豆沙馅
做法
1、南瓜去皮切片
2、微波炉高火7分钟后碾成泥,加白砂糖,糯米粉,少许澄粉,和成面团
3、裹上豆沙馅
4、揉成圆子后,用牙签划出纹路
5、开水上锅蒸10分钟。
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