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正宗川菜有哪些做法?川菜的味道非常的辣,而且川菜是非常受欢迎的菜系,那么川菜有哪些做法呢?下面是读文网小编整理的一些川菜美食菜谱与做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:银鳕鱼200克,芦笋50克,蛋卷1个,葱花5克。
调料:糟椒50克(和剁椒略同,但突出了姜味和蒜味,口味酸辣),沙拉酱80克,鸡蛋1个。
制作:
1、芦笋飞水垫底。取冰鲜银鳕鱼自然解冻,上面抹一层糟椒,上笼大火不覆膜蒸10分钟取出摆盘,上面撒小葱花。
2、锅入水500克,加白醋20克
(加白醋可使蛋心不硬),半开时打入一个荷包蛋,小火煮至鸡蛋成形但“汤心”时捞出过凉,放入盘中,用沙拉酱掩埋,如图配蛋卷,盘边用朱古力拉丝即可。
糟椒的制作:取小米椒500克、甜椒(即红的菜椒)1500克剁碎,放入仔姜末500克、蒜末500克拌匀,调入盐300克,味精30克,鸡精20克,白糖30克,倒入色拉油,使油完全覆盖原料,密封1个星期即成糟椒。
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香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。你想自己动手做香蕉饼干吗?今天,读文网小编为大家推荐香蕉饼干的家常做法。
1.黄油常温软化,打成羽毛状,在加入奶粉搅拌
2.在加入2个蛋黄搅拌
3.搅拌成发白加入香蕉泥搅拌
4.筛入低粉,翻拌
5.成团,也可放冷藏10分钟,好定型,不然很黏,不过我没放,闲麻烦
6.烤箱200度,10分钟
7.完成啦
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香蕉植株具有高的药用价值:果实性寒,能滑大肠、通便,润肺。香蕉味甘、性寒。其作用为生津止渴、润肺滑肠。你了解香蕉芒果布丁的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享香蕉芒果布丁的做法。
香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。
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香蕉越成熟,表皮上黑斑越多,免疫活性也就越高,多吃香蕉可增加体内白血球,改善免疫系统的功能,增强人体抗癌的免疫力。香蕉卷应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍香蕉卷的家常做法。
作用一
巧使皮肤滋润光滑:香蕉皮晒干磨粉,还是不错的美容佳品。面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
作用二
巧擦皮沙发:皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
作用三
巧擦皮鞋:用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
香蕉的相关做法:
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在夏天炎热的气氛里,吃一点甜食也未尝不可啊,对压力大的或者浮躁的人来说,自己在家做一点香蕉布丁是非常惬意的事情,是不是还有点小资的情调呢。下面读文网小编为大家整理了香蕉布丁的做法,希望大家能够喜欢。
1.在碗中倒入淡奶油
2.加入白糖
3.加入奶粉
4.倒入温开水
5.加入吉士粉
6.加入炼乳
7.将碗坐落在锅中,小火加热,搅拌至细砂糖全部融化为止;取出碗放一旁冷却备用
8.分量蛋清与蛋黄,取蛋黄备用
9.将蛋黄加入到已经冷却的液体里
10.加入低筋面粉,并搅拌均匀
11.将液体过筛,即成蛋挞水,放一旁备用
12.将香蕉切成片状,放入容器中
13.在容器中倒入蛋挞水至7分满即可
14.将容器放入烤盘,放进已预热好的烤箱烘烤
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含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。平时生活中你会做香蕉饼吗?怎么做出适合宝宝吃的香蕉饼呢?今天,读文网小编为大家推荐适合宝宝吃的香蕉饼的做法。
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
香蕉的做法相关
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香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称。美味的香蕉红糖布丁应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你香蕉红糖布丁的做法。
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。
此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统,核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。
布丁的相关做法:
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香蕉含有一种能帮助人体制造“开心激素”的氨基酸,食用后可减轻心理压力,睡前食用还有镇静作用。香蕉抹茶布丁应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍香蕉抹茶布丁的做法。
1.抹茶粉100克,香蕉一根
2.将香蕉皮去掉,再将香蕉切成小块(香蕉心可以不要)放入小碗中备用
3.锅中放入500克清水大火煮开
4.水煮开后改小火倒入抹茶粉搅拌一分钟后关火
5.起锅慢慢倒入小碗中,放置凝固就可以享用了。
6.个人随意,可以加入椰汁或牛奶!
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香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。平时生活中你会做香蕉卷吗?那么,现在读文网小编就来分享香蕉卷的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
香蕉从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,食品而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。服务员适合香蕉:它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可以将香蕉果肉煮熟后食用。
香蕉卷做法相关
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香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用。美味的香蕉饼干应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你微波炉香蕉饼干的做法。
1.备齐材料
2.将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机杯
3.低速打匀
4.黄油隔水化开,
5.加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟
6.醒好的面特别有弹性,不沾板
7.擀成饼造型
8.码盘
9.各种造型
10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟
11.出炉
12.外酥里软,非常好吃。
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经常吃香蕉可以增加免疫力,预防癌症。吃香蕉容易饱食,可以减肥。你了解香蕉饼干要如何做吗?那么,现在读文网小编就来分享香蕉饼干的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.黄油切小块
2.隔水融化成液态
3.鸡蛋磕入容器内
4.划散后加入细砂糖打发
5.加入红糖
6.用打蛋器打至浓稠状态
7.香蕉去皮后放入保鲜袋
8.按压成泥备用
9.融化的黄油倒入步骤6中
10.再倒入牛奶拌匀
11.倒入香蕉泥
12.筛入低筋面粉
13.轻轻搅拌均匀,烤箱预热180度
14.把面糊倒入烤盘抹平,震出汽泡,中层上下火烤25分钟左右即可
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香蕉含有许多纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助排便。你了解香蕉布丁要如何做吗?那么,现在读文网小编就来分享香蕉布丁的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软;
2.香蕉用叉子压成香蕉泥;
3.奶茶粉倒入汤锅;
4.加入泡好的琼脂;
5.加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌;
6.煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥;
7.继续煮1分钟,即可关火;
8.温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
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香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状,涂抹在脸上可以美白。香蕉饼应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你香蕉饼的做法。
第一体质偏虚寒者
性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者,也最好是不要吃香蕉。
第二空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢,因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。
第三关节炎患者和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积,如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。
第四肾炎患者
肾炎患者也是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病寒者做好是不要吃香蕉。
香蕉饼的相关做法:
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香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。香蕉粥应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍香蕉粥的做法。
1、经常吃香蕉可以预防或治疗高血压:香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2、经常吃香蕉可以增加免疫力,预防癌症:香蕉内含Lectin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉富含纤维,经常吃香蕉可以预防便秘:香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。
粥的做法相关
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香蕉有抗氧化、抗诱变、抗癌等功能,已在食品、药品、化妆品业得到广泛应用。你了解香蕉饼的做法吗?下面是读文网小编给大家整理婴儿吃的香蕉饼的做法。
香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。
香蕉的做法相关
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香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心食用,并补给均衡营养。你了解要如何做香蕉粥吗?下面是读文网小编给大家整理香蕉粥的做法。
1、预防或控制高血压
香蕉内含高含量的钾,可将过多的钠离子排出,帮助控制血压降低;将香蕉切成小块后,跟牛奶一起放入果汁机打成香蕉牛奶,就成了最佳的抗高血压果汁了。
2、增加免疫力
香蕉越成熟,表皮上黑斑越多,免疫活性也就越高,多吃香蕉可增加体内白血球,改善免疫系统的功能,增强人体抗癌的免疫力。
3、富含纤维质
香蕉含有许多纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助排便。
4、容易产生饱足感,可帮助减肥
香蕉中淀粉含量很高,所以很容易让肠胃有饱足感,所以很多人用来当作减肥期间的主食来源。
粥的做法相关
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国外媒体报道,早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。你想自己动手做香蕉饼吗?接下来,读文网小编跟你分享香蕉饼的做法图解。
1.红薯去皮切片上锅蒸熟
2.香蕉切片
3.把蒸熟的红薯碾成泥,加适量白糖
4.加入糯米面
5.加温水和成面团
6.把面团揪成剂子
7.按成薄皮状放入香蕉片
8.包成饼状
9.平底锅里需要一层薄油,放入包好的饼
10.一面煎上色后翻面,两面金黄即成
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香蕉皮中含有丰富的有机酸,对多种病菌也有抑制作用。你了解香蕉卷的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享香蕉卷的做法图解。
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。
此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统,核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。
香蕉的相关做法:
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