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中国人大都喜欢吃炒菜,那家常炒菜要怎么做呢?下面读文网小编给你推荐几款好吃的家常炒菜做法。
材料
木耳,大葱,里脊肉,姜,酱油,盐,水淀粉
做法
1.抓一把干木耳,用水泡上。如果您特着急赶着做菜,可以用温水泡发。
2.泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。
3.清洗干净,掰成小朵。
4.大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。
5.锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。
6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要,最后盛盘的木耳明亮光滑,口感好。
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菇类的营养价值很高,很多人也非常喜欢吃。蘑菇是一种鲜美可口的菌类,含有丰富的蛋白质,有“素中之肉”的美称。蘑菇性平,味甘温,有强身补虚之功效。你想了解如何做出可口的炒蘑菇吗?下面是读文网小编给你整理的5种炒蘑菇的做法。
1.鲜蘑菇洗净切小块;蒜头、干葱拍碎,备用。
2.热一锅,加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀,最后离火加入荷兰芹碎拌匀,盛盘并以小豆苗装饰即可。
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长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。你想知道好吃的清炒菜花是怎么做出来的吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下清炒菜花的好吃做法有哪些?
1、菜花掰小朵,清洗干净。
2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。
3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
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毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。你想了解好吃美味的虾皮菜品要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐虾皮炒菜的4种好吃做法。
韭菜200克,虾皮少许,蒜末,生抽
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西兰花能够促进人体的新陈代谢,具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。你想了解好吃美味的蒜蓉西兰花要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的好吃做法有哪些?
蒜蓉西兰花的材料
西兰花一棵,大蒜5瓣,盐,植物油,鸡精
蒜蓉西兰花的做法
1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿),水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
6.按
7.住盘子,将碗翻转过来,动作要快哈,移走盘子,这样盘子里就是一朵完整的花儿了,将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了
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西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。你想了解好吃美味的蒜蓉西兰花要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的不同好吃做法。
材料
西兰花1朵,蒜末适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将西兰花洗净后切成小朵,焯水后待用。
2.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒,快熟时用适量盐同鸡精调味即可。
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西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉西兰花吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的好吃做法有哪些?
蒜蓉西兰花的材料
西兰花300克,适量的蒜茸。
蒜蓉西兰花的做法
1. 西兰花洗净切碎备用。
2. 锅内放入适量食油开中火,倒入西兰花番炒。
3. 加入适量的水焖煮,菜熟后加入蒜茸末、适量的盐及至菜熟加入适量的味精拌匀即可。
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一提到抗癌食品,大多数人都会想到西兰花。西兰花是公认的抗癌明星,其营养丰富,深受人们的喜爱。你喜欢吃西兰花吗?你知道西兰花要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐西兰花的4种好吃做法。
菜谱简介 这个菜颜色不错,小孩比较喜欢,营养价值也比较高。是不是觉得很简单呢,快来动手试试吧!
材料
主料:日本豆腐
辅料:西兰花
配料:番茄酱、盐
做法
1、西兰花掰小块,焯水,摆盘。
2、日本豆腐切块。
3、起油锅,将豆腐炒2分钟,放点盐炒熟。
4、将豆腐盛入西兰花中间。
5、锅里放少许油,倒入番茄酱,烧开后浇到豆腐上即可。
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选购西兰花时,以花球表面密集者为佳,愈新鲜则愈脆嫩;若放置太久,翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。你想了解好吃美味的西兰花要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃美味的西兰花要如何做?
材料
西兰花 一颗
尖椒、蒜、葱姜
植物油、各种调料
做法
1.西兰花洗净掰成小瓣儿
2.葱姜切沫。蒜切薄片
3.热锅倒油,等油稍温后放入尖椒葱姜蒜爆香
4.放入西兰花,翻炒,放适量调味料,翻搅出锅
看过“好吃美味的西兰花做法介绍”
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西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。现在就由读文网小编来跟大家分享一下炒西兰花的好吃做法有哪些?
菜谱简介 色香味俱全,只放了盐提味,好吃健康
炒西兰花的材料
西兰花小半棵
烟熏肠半根约100克
调味品适量
炒西兰花的做法
1、热锅,待油热后,下小块西兰花,至西兰花完全变成深色
2、加入烟熏肠,不断翻炒,至有香味逸出
3、加入适量盐调味,起锅
小诀窍
由于烟熏肠是熟的,注意不要让火候过了
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研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。你了解西兰花的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的西兰花吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下5款西兰花的好吃做法。
的做法
材料
西兰花,大杏仁,盐,鸡精
做法
1.将西兰花焯一下水,焯水的时候,可以添加一点油。
2.将焯好水的西兰花,用冷水冲凉后沥干。
3.锅中放油,烧热后,大火快炒西兰花,加入杏仁,最后放盐和鸡精。
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西兰花营养丰富,含大量蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。你喜欢自己动手做西兰花?你知道如何做出可口好吃的西兰花吗?下面就让读文网小编给你介绍一下可口好吃的西兰花要如何做?
材料
主料:日本豆腐
辅料:西兰花
配料:番茄酱、盐
做法
1、西兰花掰小块,焯水,摆盘。
2、日本豆腐切块。
3、起油锅,将豆腐炒2分钟,放点盐炒熟。
4、将豆腐盛入西兰花中间。
5、锅里放少许油,倒入番茄酱,烧开后浇到豆腐上即可。
看过“可口好吃的西兰花做法”
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据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。你想了解好吃美味的西兰花要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐家常西兰花的4种好吃做法。
西兰花的材料
西兰花 一颗
尖椒、蒜、葱姜
植物油、各种调料
西兰花的做法
1.西兰花洗净掰成小瓣儿
2.葱姜切沫。蒜切薄片
3.热锅倒油,等油稍温后放入尖椒葱姜蒜爆香
4.放入西兰花,翻炒,放适量调味料,翻搅出锅
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西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。你喜欢吃西兰花吗?你知道西兰花要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下西兰花的不同好吃做法。
材料
西兰花 一颗
尖椒、蒜、葱姜
植物油、各种调料
做法
1.西兰花洗净掰成小瓣儿
2.葱姜切沫。蒜切薄片
3.热锅倒油,等油稍温后放入尖椒葱姜蒜爆香
4.放入西兰花,翻炒,放适量调味料,翻搅出锅
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手感较沉重的西兰花为良品,但需要注意的是,要避免选择花球过硬,花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老。你了解西兰花的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的西兰花吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的炒西兰做法。
1.西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
2.西兰花中维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍。
3.西兰花中胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
4.每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
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西兰花能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。你喜欢自己动手做西兰花?你知道如何做出可口好吃的西兰花吗?现在就由读文网小编来跟大家推荐西兰花的5种好吃做法。
西兰花的材料
西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精
西兰花的做法
1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟
2.捞出西兰花放入凉水中过凉
3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用
4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可
看过“西兰花的5种好吃做法”
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常吃西兰花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。在日常生活中,你喜欢吃西兰花吗?你会做出美味的炒西兰花吗?下面,读文网小编来告诉你怎么炒西兰花才好吃?
炒西兰花好吃做法有哪些相关
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