为您找到与菠菜粉丝怎么调着好吃窍门相关的共200个结果:
菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效。你想自己动手做菠菜粉丝吗?今天,读文网小编为大家推荐菠菜粉丝的可口做法。
材料
菠菜、粉丝一把
做法
1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟,分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份,这样拌出来的菜才不会把调味料稀释),粉丝及菠菜用刀横竖切几下,放便食用
2.用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
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菠菜的营养价值很高,特别是菠菜当中的铁的含量要比其它的蔬菜的铁的含量要高,菠菜当中的维生C也是最丰富的。菠菜粉丝有哪些好吃的做法呢?下面,读文网小编来为你介绍美味的菠菜粉丝做法。
材料
油,葱,盐,酱油,辣椒或者胡椒粉
做法
1、把菠菜洗净切一寸多长的段,待用
2、粉丝好的煮一下时间不用太长,不是很好的用水泡一会就可以了
3、上锅摊鸡蛋,然后盛出待用
4、油热放点辣椒、葱花(可以不放辣椒)炒菠菜,然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒,时间不要常,时间常了就会出水,那样不好看,而且口感也不好
小诀窍
在翻炒的同时要迅速的放调料,酱油不要多那样颜色不好看,盐别放太早那么容易出汤,味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放,我只放胡椒粉
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菠菜主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。你了解的菠菜粉丝不同做法吗?接下来,读文网小编跟你分享菠菜粉丝的不同好吃做法。
材料
绿豆粉,菠菜,酱油,鸡精,盐,芝麻酱,老陈醋
做法
1.菠菜洗净,去根。
2.入锅里,开水焯熟。
3.绿豆粉丝开水烫软。
4.麻酱加入一点酱油,盐,鸡精,加一勺凉开水,搅拌到你满意的稀稠程度,后来我加入一点老陈醋,发现味道比不加的好。
5.所有材料拌匀,开吃。
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菠菜不仅是营养价值高,而且它还能起到一定的药用价值。比如说常吃菠菜可以起到清热的功效,可以起到补血的效果。美味的菠菜粉丝应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你菠菜粉丝的4种好吃做法。
材料
绿豆粉,菠菜,酱油,鸡精,盐,芝麻酱,老陈醋
做法
1.菠菜洗净,去根。
2.入锅里,开水焯熟。
3.绿豆粉丝开水烫软。
4.麻酱加入一点酱油,盐,鸡精,加一勺凉开水,搅拌到你满意的稀稠程度,后来我加入一点老陈醋,发现味道比不加的好。
5.所有材料拌匀,开吃。
菠菜的相关做法:
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菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。平时生活中你会做菠菜粉丝吗?那么,现在读文网小编就来分享菠菜粉丝的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
海红2斤,香菇8朵,菠菜一把,粉丝40克,姜两片,调料:盐,香油
做法
1、海红洗净,干锅煮至开口,取肉备用;
2、菠菜和香菇非别在开水中焯一下,捞出过凉,挤干水分备用;
3、水晶粉丝用温水提前泡发10分钟;
4、坐锅,先放粉丝和海红肉,加姜丝,加热水煮开;
5、加焯好的菠菜和香菇,煮开后关火,调入适量盐,撒葱花,滴少许香油出锅;
小诀窍
1、菠菜一定要先用开水烫一下,减少草酸含量;
2、烫菠菜时滴少许油在锅里,菜的颜色更翠绿;
3、各种原料依次下锅是因为:海红肉先入锅是为了让海虹的鲜味充分释放到汤中,粉丝更好地去硬芯,菠菜和香菇已经提前焯过水,无需长时间加热,开锅即可,所以最后放,否则会煮得太烂;
4、新鲜的贝肉味道已足够鲜,所以无需添加味精和其他调味品,这样的汤才彰显原汁原味;
5、不喜欢香油的可以不放。
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菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。你想知道菠菜粉丝有哪些做法吗?下面是读文网小编给大家整理菠菜粉丝的家常做法。
材料
菠菜、粉丝一把
做法
1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟,分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份,这样拌出来的菜才不会把调味料稀释),粉丝及菠菜用刀横竖切几下,放便食用
2.用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
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菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。你想自己动手做菠菜粉丝吗?今天,读文网小编为大家推荐菠菜粉丝的8种可口做法。
1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
7、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
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菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。美味的菠菜粉丝应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你菠菜粉丝的好吃做法。
材料
菠菜900克,粉丝1小把,油,盐,蚝油,麻油,红椒半个,杏仁十几颗
做法
1.菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐
2.菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿
3.烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
4.把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
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很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。美味的菠菜炒鸡蛋应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你菠菜炒鸡蛋的好吃做法。
材料
菠菜300克,鸡蛋150克,葱50克,姜20克,蒜30克
做法
1.菠菜洗净沥干水分,切成小段。
2.鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀,切好姜粒和蒜瓣。
3.热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。
4.重新热锅放油,把姜和蒜爆香,放入菠菜炒,菠菜炒软后加少许盐调味, 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
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菠菜中有多种营养成分,其中蛋白质、脂肪和碳水化合物以及食物纤维等就都是它所含有的主要营养成分,每一百克菠菜中蛋白质的含量超过十二克,碳水化合物的含量更是高达二十二克,这是其他蔬菜所不能超越的。美味的菠菜猪肝汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你菠菜猪肝汤的好吃做法。
材料
猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱
做法
1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。
2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可
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随着年龄的增长,失去记忆或认知能力是人类最大的担忧之一。专家指出,认知能力下降是阿尔茨海默病和痴呆症的主要症状,而多吃绿叶蔬菜则是一种非常简单、人人都负担得起的保护大脑方式!美味的菠菜猪肝应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你菠菜猪肝的好吃美味做法。
菜谱简介 色彩分明 ,鲜软爽口。
材料
主料:菠菜300克,
辅料:猪肝75克,
调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,醋2克,大葱8克,姜8克,白皮大蒜8克,豌豆淀粉10克,花生油40克,胡麻油10克
做法
1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分;
2、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;
3、锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
小诀窍
食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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胡萝卜素也是菠菜中的重要营养成分,这种物质是维生素A的前身,它进入人体以后能快速转化,对人类的眼睛和上皮细胞保护作用明显,能提高人体对传染病菌的抵抗能力,加快人体的健康发育,特别适合那些处于生长期的青少年食用。平时生活中你会做快炒菠菜吗?现在,读文网小编来告诉你快炒菠菜的好吃做法。
材料
1捆菠菜
6-8条培根
1小匙蒜末
盐少许
1小匙油
做法
1、将菠菜洗净,用沸水略烫一下,捞出用冷水过凉,挤出水份,切段备用。
2、将培根切段,在热锅里放点油,不要太多。放入培根煎(温火),直到油完全煎出。然后,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒几下。
3、最后加适量盐调味,出锅盛盘即可。
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老百姓的餐桌上面经常会看到菠菜这款青菜,菠含铁量很高,对于很多常用电脑的人来说是很不错的一种食物。平时生活中你会做快炒菠菜吗?现在,读文网小编来告诉你快炒菠菜的4种好吃做法。
材料
菠菜500克,水发海米25克、熟芝麻10克,花椒油、精盐、味精、姜末各适量。
做法
1、菠菜洗净,用开水烫至八成熟,入凉水中投凉,捞出控水,切成2厘米长的段,放入容器中。
2、碗中放入海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻拌匀,倒入烫好的菠菜内,调拌均匀,装盘即成。
小诀窍
特点
色泽翠绿,香麻可口。
爱心便签
此菜为山东风味菜肴。菠菜中含有不利于钙、锌吸收的草酸,可于洗净焯水后,入清水中浸泡去除,一般浸泡30分钟即可。
菠菜的相关做法
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食用菠菜不但可以激活大脑的功能,又能够提升青春的活力,经常食用菠菜可以起到防止大脑老化的作用,所以它可以用于预防老年痴呆症。你了解炒菠菜的不同做法吗?现在,读文网小编来告诉你炒菠菜的好吃做法。
材料
主料:菠菜300克,
辅料:猪肝75克,
调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,醋2克,大葱8克,姜8克,白皮大蒜8克,豌豆淀粉10克,花生油40克,胡麻油10克
做法
1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分;
2、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;
3、锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
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秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是老年人的保健食品,它含有的果胶非常有保健作用,对胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良有不错的疗效。蒜蓉粉丝秋葵应该要怎么做呢?下面读文网小编来告诉你蒜蓉粉丝秋葵的做法。
1.助消化,护肠胃
秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2.排毒降血脂
秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,有利通便、排毒,防治肠道疾病,还能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3.美肤
秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
4.保护肝脏
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
5.补钙
秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
6.减肥
秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,还能防治糖尿病。
7.补肾
秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
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扇贝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虚弱,因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状。你了解蒜蓉粉丝扇贝的做法吗?现在,读文网小编来告诉你蒜蓉粉丝扇贝的好吃做法。
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
蒜蓉粉丝扇贝相关做法:
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