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秋葵近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵要怎样做才显得比较好吃呢?下面是读文网小编整理的秋葵的做法以供大家阅读。
秋葵洗净、切去头部,海米泡水、洗净、沥干水分,大蒜切末、红菜椒切碎丁备用
锅中倒入适量水煮开,放入秋葵汆烫,捞出,以冰水冲凉后沥干水分,然后从中间剖开摆盘
准备一只小碗倒入适量蒸鱼豉油或生抽(盐、糖一个人喜好添加)
将锅中放入适量油,油温5成热左右时放入海米翻炒,待海米开始变的微黄时下入蒜粒,蒜粒炒香时下入红椒碎丁,翻炒几下盛出倒入3中备用
将做好的碗汁4淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
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秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是老年人的保健食品,它含有的果胶非常有保健作用,对胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良有不错的疗效。蒜蓉粉丝秋葵应该要怎么做呢?下面读文网小编来告诉你蒜蓉粉丝秋葵的做法。
1.助消化,护肠胃
秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2.排毒降血脂
秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,有利通便、排毒,防治肠道疾病,还能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3.美肤
秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
4.保护肝脏
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
5.补钙
秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
6.减肥
秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,还能防治糖尿病。
7.补肾
秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
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秋葵是一种草本植物,秋葵的营养非常丰富,包含很多微量元素。秋葵吃起来口感很好,润滑不腻,你知道秋葵怎么做最好吃吗?下面读文网小编为大家整理了秋葵的做法,希望大家能够喜欢。
秋葵的材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
秋葵的做法
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
秋葵的小诀窍
今天煎了牛排,刚好可以做个拼菜。
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秋葵真的是一种非常不错的食材,这种食材能够有效地治疗多种病症。秋葵是人们比较喜欢吃的一种蔬菜。你了解秋葵的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的秋葵吗?下面就让读文网小编给你介绍一下秋葵的不同好吃做法。
材料
秋葵100克,青红椒各1个,香干少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、秋葵洗净切片焯水,青红椒洗净切丝,香菇泡发。
2、起锅热油煸炒秋葵、青红椒、香菇。
3、放2汤勺水焖煮1分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。黄秋葵还可以提高耐缺氧能力。你了解黄秋葵的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的黄秋葵吗?下面是读文网小编给你精心整理好吃的黄秋葵做法,仅供参考。
材料
主料:秋葵
辅料:味达美5克 蚝油25g 食用油少许 大蒜4瓣 红辣椒2个 花椒 醋少许
做法
1、秋葵洗净刷去表面绒毛。
2、切去顶部。
3、锅中烧开水加入一两滴食油,水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。
4、捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水……
5、味达美、蚝油、醋放入小碗中调匀。
6、锅中加入食用油五成热时放入蒜片、辣椒、花椒爆香。
7、油趁热与步骤5混合调匀。
8、料汁浇在秋葵上,吃时蘸料即可。
小诀窍
1、淖水时在水里加几滴食用油,蔬菜颜色更鲜亮。
2、秋葵焯水后立即过凉可保证口感更爽脆。
3、耗油、味达美里都有盐分,可不再加盐。
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在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的黄秋葵,因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。你喜欢自己动手做黄秋葵?你知道如何做出可口好吃的黄秋葵吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下黄秋葵的可口好吃做法有哪些?
材料
【主料】秋葵半斤
【调料】有机糙米醋、自然龙眼蜂蜜、有机山茶油、盐少许
做法
1、秋葵洗净。
2、水开后倒入秋葵,焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油,可以保持翠绿的颜色。
3、捞入冰水中过凉,最大限度保持脆嫩的口感,然后捞出控干水分备用。
4、准备调味汁:先在小碗里调入5勺有机糙米醋。
5、再调入3勺自然龙眼蜂蜜,蜂蜜果然非常浓稠,品质相当好!!
6、最后再调入一勺有机山茶油,还可以少来一点点盐,调匀。
7、将控干水分的秋葵切去茎部,纵切两半。
8、摆入盘中,淋上调好的油醋汁,就可以上桌享用咯!
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黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。你了解黄秋葵的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的黄秋葵吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下黄秋葵的好吃做法有哪些?
材料
主料:秋葵350克,
调料:大葱20克,生抽8克
做法
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3.大葱洗净切花备用;
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
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秋葵不像黄瓜,越硬越新鲜。相反,越硬的秋葵说明它越老,里面的种子已经发硬滞口,且肉里纤维已过多,吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。你喜欢吃秋葵吗?你知道秋葵要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下秋葵的不同好吃做法有哪些?
材料
秋葵 海鲜菇 火腿 西红柿 橄榄油 黑椒末 橄榄油 有机糙米醋 盐
做法
【秋葵蘑菇火腿沙拉制作】:
1. 准备好原料;
2. 烧锅水, 加入适量的盐和油,下入海鲜菇进去煮一下;
3. 一分钟后再加入秋葵进去煮一下;
4. 煮好后捞出沥干水分备用,将秋葵切成小段;
5. 将海鲜菇、秋葵和西红柿粒放入大碗中;
6. 加入适量的盐;
7. 再加入橄榄油和有机白醋, 混合均匀;
8. 盛入盘中,再在上面点缀些火腿片。
【自制番茄汁】
原料:番茄 蜂蜜
制作:
1. 洗净的番茄去蒂后切成小块放入料理机中;
2. 加入适量的蜂蜜;
3. 用料理机打碎;
4. 倒入饮料杯中。
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鱼头的高含量的EPA脂肪酸,可缓解精神紧张、平衡情绪,减轻精神忧郁状况,被医学界称之为“开心激素"。你喜欢吃鱼头汤吗?你知道要怎么做鱼头汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下几种好吃的鱼头汤做法。
鱼头汤材料
主料:鲢鱼头500克,白皮大蒜90克,北豆腐200克,调料:植物油20克,盐3克,味精3克
鱼头汤做法
1.鲜大蒜洗净,去衣。
2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,加入盐、味精调味供用。
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糖醋鱼深受中国孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物,它分为单糖`双糖和多糖,是人体产生热量的主要物质。下面是读文网小编给你精心整理糖醋鱼的几种好吃做法,仅供参考。
糖醋鱼的材料
新鲜鲤鱼一条,盐,料酒,酱油,糖,醋,葱,姜,蒜,油
糖醋鱼的做法
1.鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味
2.锅烧热,然后放油,将鱼放入锅中煎至两面微黄
3.加入酱油、料酒、糖、醋、葱段、姜丝、蒜片,清水,中小火慢炖
4.炖至入味,盛入盘中,撒上葱段装饰即可
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秋葵中富含维生素A,这是一种能够有效增强眼睛的健康,保护眼视力的元素。另外,秋葵中还会会分泌一种黏蛋白,对于改善胃部情况,增强胃部功能以及增强我们的食欲很有效果。你想了解好吃美味的炒秋葵要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的炒秋葵要如何做?
材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
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熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。下面由小编给大家介绍几种熏肉好吃的制作方法。
原料
去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。
制作
①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净后,用盐及花椒拌和一起,均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时,冬季约4小时),取出后洗净,用洁布吸干水。
然后用铁叉平叉入肉内,然后将皮朝下,上炉烘烤,待皮烤焦后离火,抽去铁叉,浸入清水内泡约10分钟,待肉皮回软后取出,用刀刮去焦皮部分,再用清水洗净。
②取砂锅一只,用竹箅垫底,上面放入葱白段、姜片,再放入猪肉(皮朝下),加入酱油、绍酒、冰糖、陈皮、松子仁及清水约300克,盖盖,放在大火上煮滚后,移至小火上焖约2小时(视肉酥烂为度),取出滤净汤汁。
③将茶叶和白糖,放入空铁锅内,架上铁丝络,络上平放葱叶,再放上猪肉(皮朝上),铁锅加盖,不使漏气,置大火上烧几分钟。
视锅内冒出浓烟时离火,再稍焖一下,待肉色金黄,味带熏香取出,用芝麻油涂擦肉皮,然后斜切成8片(刀距约2.2厘米),再从中间切一刀,即切成16片,保持原状,装入长腰盘中间,同时将砂锅内松子仁捞出,摆放在肉皮上。
④在熏肉改刀的同时,炒锅置大火上,下油,烧至六成熟,放入时令绿叶蔬菜,加入盐、白糖、味精炒熟(保持色泽碧绿)起锅,分放肉块两端即可
熏肉相关
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酱黄瓜是一种日常人们餐桌上最常见的一种咸菜,酱黄瓜吃起来很下饭,一般会和粥,馒头等一起吃,酱黄瓜是酱菜中最有名的一种。下面我们一起看看酱黄瓜的制作方法吧。
1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3、减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5、防止酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6、降低血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
7、美容:黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生。
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秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。近年来,秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。你想了解好吃美味的蚝油秋葵要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理蚝油秋葵的做法,望你采纳。
蚝油秋葵的材料
秋葵,腊肠,红椒,盐,鸡精
蚝油秋葵的做法
1.秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片
2.锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油
3.倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即成
看过“蚝油秋葵的好吃做法”
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秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。你想了解好吃美味的黄秋葵要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的清炒黄秋葵?
清炒黄秋葵材料
黄秋葵500克。
清炒黄秋葵做法
1. 黄秋葵洗净切去蒂头备用。
2. 锅内放入适量的水开大火煮开。
3. 放入黄秋葵烧煮约3-5分钟取出凉透。
4. 将黄秋葵切成1-2公分的断,加入适量的胡椒粉、味精、白糖、醋、麻油、葱花、蒜头末拌匀即可。
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秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。你知道如何做出可口好吃的黄秋葵吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下黄秋葵的好吃做法有哪些?
材料
黄秋葵4根,茭白2根,酸咸菜100克。
做法
1. 黄秋葵洗净切丝备用。茭白洗净切丝备用。酸咸菜洗净切粒备用。
2. 锅内放入食油开大火,然后倒入茭白丝翻炒,最倒入黄秋葵、酸咸菜翻炒。
3. 菜炒熟加入味精、葱花拌匀即可。
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黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。你想了解如何做出可口的秋葵吗?下面读文网小编跟你分享一下好吃秋葵的做法有哪些?
秋葵的材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
秋葵的做法
1. 黄秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
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