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香水百合一直被认为是百合中的女王,花瓣没有任何斑点杂质,非常好看,而且香水百合有的淡淡的清香,用在家居环境布置中很合适,那么,盆栽香水百合怎么养?下面就由读文网小编告诉大家盆栽香水百合怎么养吧!
盆栽香水百合怎么养?香水百合在开完花后,地上部分就会渐渐枯萎,下半年9月左右才会重新从鳞茎处发出新芽。因此你的香水百合花开完后,没重新长出花蕾,是完全正常的,不必着急,你可按下面的方法把香水百合种植在花盆中,下半年9月左右,它会重新发芽开花的。
盆栽香水百合怎么养?盆栽培养土用腐叶土、粗沙、菜园土按3∶2∶5比例混合而成,可施适量草木灰、腐殖鸡屎、鸽屎、猪屎,或施3——5克复合肥。露地大球种,种植深度为12厘米,株行距为10¬——15厘米×20厘米,定植后土壤应保持湿润,20——30天新芽破土。盆植底用粗沙或煤渣块铺垫3?4厘米厚作排水层,宜用深盆,盆口径20——25厘米花盆可种2——3个球。盆植或箱植尽可能放置凉爽环境下管理,也可用遮光网或草帘遮阳避直射阳光,并适当浇水,干干湿湿为宜。高温干旱或春夏干旱时,要铺设稻草防止干旱,保持土壤湿润,畦沟应灌水1——2次或喷一次透水。苗期及剪花后适当控水,防土温过低和水分多而使鳞茎腐烂。注意通风,使幼苗生长健壮。秋季高温季节,每天中午向叶面喷水2——3次,以防土温超过30℃而影响生长。栽后20天追肥2——3次。生长期每隔15天施一次,以腐熟花生麸液肥为宜,或施合成肥或尿素,每100平方米1——1.5公斤,氧化钾?氧化镁的硫酸盐1——2公斤。在2——3月和花后要各施合成肥,忌施含氟和碱性肥,否则易发生烧叶。若发现缺铁现象,应及时喷0.2%——0.3%硫酸亚铁溶液。现蕾至开花期,每15天喷0.2%——0.3%磷酸二氢钾溶液一次,剪花后要追肥1?2次富含磷钾的速效肥。盆栽自2——7月之间,每2个月施一次肥,用肥与露植相同。盘口径20厘米,盘施用量约5克,施后要浅松盘土,将肥混入盘土。可用沤过的洗米水兑水根施,还可施0.1%尿素、花卉专用肥液,每月施2次。冬季温度降至5——8℃每月施1次,低于5℃停止施肥,以待温度回升再施。2月下旬至3月初在盘边表土施8——10克过磷酸钙或骨粉。现蕾至开花每月施2次0.2%磷酸二氢钾、少量硼砂、硝酸镁等或花卉专用肥根施壮花肥,花期不宜施用,花后可每月薄施2次营养液肥,可保茎叶翠绿,促地下新鳞茎生长。
盆栽香水百合怎么养?花期调控: 要想香水百合在11月翌年2月上旬开花。用种球先在13℃处理2周(14天),再在3℃下处理4——5周(28——36天),这样可在11——12月开花。如要求1——2月开花,可先在13℃处理2周,以8℃处理4——5周(28——36天),这时定植后夜间温度较低,应加温保持15℃左右即可。百合在促成栽培中,当花芽长到1——2厘米时,如光照不足,容易发生消蕾现象。消蕾常发生在10月底至翌年3月中旬,可通过人工照明补光,方法是每8——10平方米悬挂一盏40瓦高压钠灯,或普通防水白炽灯,补光始期由花芽0.5——1厘米前开始加光一直持续到采收为止。温度16℃条件下,大约维持6周光照,每天从夜间8时至翌晨4时,对防止消蕾、提早开花和提高切花品质效果甚佳。
盆栽香水百合怎么养?百合主要病害有炭疽病、根腐病、灰霉病、立枯病、鳞茎烂病等,发病初期应立即拔除病株,用50%多菌灵500——600倍液喷施或灌根,50%代森铵300克混合使用。栽种时应选健康种球及抗病品种,栽前对土壤和种球要严格消毒,实行轮作,栽后定期喷施波尔多液预防发病。对于炭疽病用75%百菌清800倍、50%炭疽福镁可湿性粉剂500倍,每10天喷一次,连喷2——3次。灰霉病发病初期用80%代森锰锌500倍,或50%速克灵可湿性粉剂1500倍,75%百菌清800——1000倍或1%波尔多液,每隔10天喷1次,连喷2?3次。立枯病发病初期清除病叶,用1%等量波尔多液、75%百菌清可湿性粉剂500?800倍、或50%退菌特可湿性粉剂800——1000倍,每7?10天喷1次,连喷3?4次,有防治效果。鳞茎腐烂病在栽种前,可用0.5%五氯硝基苯拌种,可达预防病害发生,发病初期可浇灌50%代森铵300——500倍液或喷施。有蚜虫、蛴螬危害,可用50%敌敌畏乳油1000倍喷施,或20%杀灭菊酯乳剂1000倍液防治。
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百合花有“百年好合”“百事合意”的美好寓意,其外表高雅纯洁,花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,深受众人的喜爱。那么,盆栽百合花怎么养,盆栽百合花的养殖方法是什么?
1.刚买百合种球种植前最好消毒处理,一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分钟,清水冲洗,晾干
2.准备好花盆、花土、百合种球
3.将花土导入花盆,装土量为盆的70%
4在中间部位用手抠出深度6-8厘米,宽度可以容纳两个种球的坑,
5.把百合种球芽子向上,根系朝下,用手摁实
6.用花土在百合花球表面再撒一层,大约3厘米厚,用手抚平,摁实。土表面要平整,以便于浇水时均匀,浇水。
要一次性浇透水,因为之后的日子里花芽子不长出土表面之前不能浇水。浇水之后放置见光良好的位置就可以了
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百合有养心安神、健脾、补肾的作用,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用,两者相结合,不仅对身体帮助良多,糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。下面读文网小编为大家整理了百合莲子的功效作用,希望大家能够喜欢。
一般情况下,莲子并没有任何的毒副作用,所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦、遗精心慌、脾气虚等情况,服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。
不过需要注意的是,中医方面认为,莲子性寒,所以服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重,长期服用并不利于身体健康。除此之外,身体体质比较寒凉或者是比较差的人群,最好也不要服用,避免身体的体质越来越差。
平时容易出现便秘或者是腹部出现腹胀情况的人群,小编也建议大家最好不要吃。因为如果这一类型的患者将莲子泡水喝之后,不仅不能够缓解身体的这种疾病情况,反而会加重身体的不适症状,所以建议最好不要服用。
百合花的药性比较的温和,所以服用之后不会出现什么过于强烈的毒副作用。不过需要注意的是,孕妇千万不能够将百合花泡水喝,除此之外一些脾胃虚寒或者是出现拉肚子的患者也最好不要服用,避免病情加重。
在日常将百合花泡水喝的时候一定要注意使用量,每次只要去除百合花2~3克左右就可以了,千万不要贪多。然后就把那个百合花放入杯子中,用开水焖制十分钟左右就可以服用,这样对于身体好处多多。
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百合有养心安神、健脾、补肾的作用,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用,两者相结合,不仅对身体帮助良多,糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。下面就由读文网小编为大家介绍下百合莲子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
原料:百合
食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。
调料:冰糖30克。
做法:
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
贴士:
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
烹饪心得:
1、 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。
2、 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
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百合含有丰富的营养物质,是一味滋补的食物。百合的功效与作用都有哪些?下面就由读文网小编为大家介绍下百合的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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百合花无疑是很多花友十分喜爱的花,很多花友想在家里种植以供美化居室,但不知道百合花怎么养以及要注意什么呢?下面读文网小编整理了百合的养殖要点以供大家阅读。
1、土壤消毒:在种植百合前要进行土壤消毒,常用的消毒方法有蒸汽消毒和化学消毒两种方法。蒸汽消毒由于耗能多,操作麻烦,目前很少使用。化学消毒是用 40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤,用量为2.5公斤/平方米,泼洒后用塑料薄膜覆盖5-7天,揭开晾晒10-15天后即可种植,或用多菌灵原粉8-10g/m2撒入土壤中进行消毒。
2、种球的解冻和消毒:种球到货后立即打开包装放在10-15℃的环境下进行解冻,待完全解冻后进行消毒。消毒方法:将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟,也可以将种球放入80倍的40%的福尔马林溶液中浸泡30分钟,取出后用清水冲净种球上的残留溶液,然后在阴凉的地方晾干方可定植。国内有的种植基地,在定植前,剪去原有的基生根,这样有利于促发新的基生根。
3、种球的贮存:解冻后的种球若不能马上种完,不能再冰冻,否则就有发生冻害的危险,可以存放在0-2℃条件下,但最多只能存放两周;也可以存放在2-5℃环境中,最多可存放一周,同时必须打开塑料薄膜包装。
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百合寓意着百年好合,春天到了很多也会开始养殖百合花,但是百合不是很容易就能养活的,今天就同大家分享下百合花怎么养,百合花的养殖方法和养殖的注意事项。
栽种:北方宜选择向阳避风处,南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥,并深翻土壤,可用堆肥和草木灰作基肥。栽种一般深度为鳞茎直径的3-4倍,以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅,冬季易受冻害,并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草,以免损伤根茎。若有条件,可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样,既可防止杂草生长,又可保墒和降低土壤湿度,以利鳞茎发育。
盆栽,宜在9-10月份进行。培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1:1:1的比例混合配制,盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。栽种深度一般约为鳞茎直径的2-3倍。百合对肥料要求不很高,通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。百合花对氮、钾肥需要较大,生长期应每隔10-15天施一次钾肥,而对磷肥要限制供给,因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。花期可增施1-2天磷肥。为使鳞茎充实,开花后应及时剪去残花,以减少养分消耗,浇水只需保持盆土潮润,但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇,并常在花盆周围洒水,以提高空气湿度。盆土不宜过湿,否则鳞茎易腐烂,盆栽百合花每年换盆一次,换上新的培养土和基肥。此外,生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长,影响美观。
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百合,学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,下面就由读文网小编为大家介绍下中药百合的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汤:
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。
4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
6、DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。
7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200毫升开水即可饮用。
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百合不仅好看,还能食用,那么百合有哪些功效与作用呢?食用百合有副作用吗?下面就由读文网小编为大家介绍下百合的功效和作用还有副作用,希望可以帮到大家哦。
《日华子本草》:安心,定胆,益志,养五藏,治癫邪,啼泣,狂叫,惊悸,杀蛊毒气,胁痈乳痈发背及诸疮肿,并治产后血狂运。
《本草衍义》:张仲景用治伤寒坏后百合病须此也。
《活人书》:治伤寒腹中疼,百合一两,炒黄为末,米饮调服。
孙真人:治百合阴毒,煮百合浓汁,服一升。
《神农本草经》:味甘,平。主治邪气腹胀,心痛,利大、小便,补中益气。
《本草》:主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,除浮肿胪胀,痞满寒热,遍身疼痛,及乳难喉痹,止涕泪。
仲景治百合病,百合知母汤、百合滑石代赭石汤,有百合鸡子汤、百合地黄汤。或百合病已经汗者,或未经汗下吐者,或病形如初,或病变寒热并见。
《药性论》:使,有小毒。主百邪鬼魅,涕泣不止,除心下急满痛,治脚气热咳逆。
《本草经疏》:百合得土金之气,而兼天之清和,故味甘平,亦应微寒无毒。入手太阳、阳明,亦入手少阴。故主邪气腹胀,所谓邪气者即邪热也,邪热在腹故腹胀,清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热,则心痛自瘳。肾主二便,肾与大肠二经有热邪,则不通利,清二经之邪热,则大小便自利。甘能补中,热清则气生,故补中益气。清热利小便,故除浮肿胪胀,痞满寒热,通身疼痛,乳难,足阳明热也。喉痹者,手少阳三焦,手少阴心家热也。涕泪,肺肝热也。清阳明、三焦、心部之热,则上来诸病自除。
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百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜的功效,除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,可适当食用,下面是读文网小编整理的一些新鲜的百合怎么做菜吃方法,希望对大家有所帮助!
用料:
南瓜小半个、百合1朵
做法:
1、南瓜去皮切片,放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
2、然后用海尔搅拌机把南瓜搅拌成泥备用。
3、用锅煮熟百合。
4、把蒸熟的南瓜、百合一起放入海尔搅拌机,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。
2、南瓜富含胡萝卜素,能保护宝宝的眼睛,让宝宝拥有明亮双眼,还能全面提高宝宝免疫力。
3、南瓜中高钙、高钾、低钠,还有人体所需的多种氨基酸,特别适合宝宝补充营养,此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,提高宝宝免疫力。
南瓜百合奶昔的功效:南瓜百合奶昔,南瓜健脾化湿。百合养心润肺,很适合现在季节。南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。
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百合为多年生草本,株高70~150厘米。鳞茎球形,淡白色,先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。下面和读文网小编具体了解下百合的种植方法。
前期管理
冬季选晴天进行中耕,晒表土,保墒保温。春季出苗前松土锄草,提高地温,促苗早发;盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷,并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂;天凉又要保温,防霜冻,并施提苗肥,促进百合的生长。一般下种至出土,中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次,以疏松土壤,清除杂草,并结合培土,防止鳞茎裸露。
中、后期管理
一是清沟排水。百合最怕水涝,应经常清沟排水,做到雨停土壤渍水干。
二是适时打顶,春季百合发芽时应保留其一壮芽,其余除去,以免引起鳞茎分裂。在小满前后,当苗高长至27-33厘米时,及时摘顶,控制地上部分生长,以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种,如不打算用珠芽繁殖,应于芒种前后及时摘除,结合夏季摘花,以减少鳞茎养分消耗。最适时机是:当花蕾由直立转向低垂时,颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。
三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒,以降低田间温、湿度。摘花打顶。
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百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。来跟读文网小编一起学习百合怎么做菜吧!
菜谱简介 润肤防皱——莲子百合银耳汤 效用:补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌。 说明:凡肿瘤病人食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等均可食用。
材料
莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克
做法
1、莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软。
2、再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1~2剂。
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红烧菜,家家都在做,但要做到红而发亮、味浓汁厚,可要一点工夫哦。 下面和读文网小编具体了解下红烧菜的制作方法。
一、红烧肉
用料:蒜(拍破)4粒,水5大匙,味精少许,酱油4大匙,料酒3大匙,葱(切三公分长段)3枝,料酒3大匙
制法:五花肉或前腿肉1斤2两,五花肉洗净切块放入锅内,再加蒜及料酒,酱油,水,味精,葱,盖锅以小火焖煮约30分钟,(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收干时入葱段即成。若喜甜味可酌量加入少许的糖。将肉整块煮熟切块后,再红烧则形状比较方整美观。[具体作法如下:1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2.热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖,然后象黄糖,然后象红塘然后象……没有然后了!赶快加肉否则糖就糊了!你的铲子别停呀!继续搅拌!糖会挂在肉上很不均匀,别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3.现在加水吧!末过肉即可,还有葱段姜片。大火烧开,改小火煮半个小时。 4.现在可以往肉里加盐了。(请注意这一步,只有当肉煮到6成熟时才加盐!原因有一个:早加盐会使蛋白质收缩,肉不容易煮烂)。 5.再煮15-20分钟就可以了!先别急着吃,如果你是拌饭的狂热爱好者,现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。
二、红烧肉排
原材料:猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
制作过程:
1、排骨砍成块,冬茹、生姜、红椒都切成片,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油,用小火慢烧。
3、烧至熟透时,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。
三、红烧猪手
原材料:
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
制作过程:
1、鲜猪手烧净毛,洗干净切成决,冬茹切片,姜切片,蒜子肉用油炸金黄。
2、烧锅下油,先放下生姜、猪手、洒一些绍酒,煸炒片刻。
3、煸炒后加鸡汤,用小火烧至酥烂时,再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓,再用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。
四、红烧猪腰
原材料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
制作过程:
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
五、红烧猪肚
原材料: 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
调味料: 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
制作过程: 1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3、然后撒入胡椒粉。
六、红烧大肠
原材料:
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
调味料:
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
制作过程:
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
七、红烧狮子头
原材料:五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克,鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
制作过程:
1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。
2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。
3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
八、红烧冬瓜甫
原材料:
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
制作过程:
1、冬瓜去皮、去籽,切大块,冬茹切片,生姜切片,香葱切小段。
2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、冬瓜甫,加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
3、同烧至熟透,加入葱段,即可入碟。
九、红烧鱼的做法·
配料:
1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。
2、熟鸡肉约半两,切薄片。
3、鲜蘑菇半两,切片。
4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。
5、葱半两,切段。
6、老姜一小块,切片。
7、蒜两瓣,切片。
8、酱油两大匙。
9、淀粉一大匙,用水兑成芡汁。
10、料酒一大匙。
11、香油一匙。
12、盐、味精适量。
操作:
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。
6、将鱼捞起装盘待用。
7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。
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百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜的功效,除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分。来跟读文网小编一起学习百合怎么做菜吃吧!
用料:
枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
做法:
1、枇杷果去皮将果肉切小粒。
2、银耳泡发撕小块。
3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
4、放入枇杷果再煨15分钟即可。
小贴士:
1、枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。
2、果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。
3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效。
枇杷百合银耳汤的功效:中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
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百合,多年生草本植物,花供观赏,地下鳞茎供食用,公元4世纪时,其食用和药用价值就被人们发现。下面就由读文网小编为大家介绍下百合的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
百合粥
取百合30克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅中加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥,颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
百合汤
将百合除去杂质洗净(除其外衣),在清水中反复漂洗几次,放入锅内加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用,可作为肺结核患者食疗之用,又是极好的冰镇饮料,可防燥润肺。
炒百合
取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,同入油锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜,还能增进食欲。
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百合是日常生活中常见的果实。百合的营养非常丰富,而且对人体有很大的益处,百合可以滋阴化燥,给肌肤补充水分,是很好的食补材料。来跟读文网小编一起学习百合做菜吃吧!
材料
西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油
做法
1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。
3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
小诀窍
这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒。
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辣吗?有天阔的热情在里面!香吗?有天阔的真情在里面.辣味十足,享受美味。下面是读文网小编整理的一些川菜谱烧菜做法方法,希望对大家有所帮助!
材料:猪里脊肉、蒜苗、芹菜、凤尾。鸡蛋、胡椒、 豆瓣酱、 姜、 大葱、辣椒(红、尖、干)、 花椒、 料酒、鸡精、盐、淀粉(豌豆)、植物油。
做法:
1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;
2. 蒜苗、芹菜、凤尾洗净切片;
3. 将植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;
4. 然后,将辣椒、花椒切成细末;
5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀;
6. 蒜苗、芹菜、凤尾放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中
7. 随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上;
8. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。
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百合的主要应用价值在于观赏,百合花的球茎含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。很多人都好奇在阳台要怎么养盆栽的百合。下面一起来了解百合花盆栽的种植方法吧!
食用价值
百合为百合科百合属植物,百合(Lilium brownii)、毛百合(Lilium dauricum)或山丹百合(Liliumpumilum)又叫细叶百合的夏雨荷,鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产,国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值,全世界百合有100 多个种类,中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种,如:
宜兴百合(Lilium lancifoliumThunb.),也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,亩产700kg左右,高的可超过 1000 kg
湖南的麝香百合(Lilium longiflorumThumb.),也叫龙牙百合、粉百合。
甘肃甜百合(Lilium davidiiDuchartre)又名川百合,种植 3 年后,亩产可达1500kg。
营养分析
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
食疗作用
润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
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百合是百合科百合属多年生草本球根植物,中国是其最主要的起源地,有“百年好合”“百事合意”寓意的百合花自古就被视为吉祥花卉。那么要怎么土养百合呢?
传说古时一个国王与皇后有一百个儿子,国王的一个妃子,居心叵测,与外臣勾结并且离间国王和皇后的感情。国王经不住谣言,最终把皇后赶出了皇宫。奸妃和外臣串通将国王软禁,并且发动政变。皇后得知后,通知了自己的一百个儿子。在儿子们的努力下,最终保住了国家。战争结束后,天上下起了雨,落在地上开出了洁白的花朵,人们根据百子合力救国的事件,为此花取名百合,意在赞美百子的美德。
相传在遥远的山崖上,长着一株美丽的百合花,还有住在那儿的百合仙子,但只有有缘人才可以看到它,如果心怀不轨的人想去摘它,走到山前,会发现那座山崖消失了,等到走远了,又发现百合依然立在山顶上。
百合已经在这座山上呆了近千年了,她希望有一天会有一个人真心待她的人来到,为此,她可以忍受无边的寂莫。
有一天,一个男孩听到这个传闻,历经千辛万苦找到这儿。还没进入山区,就闻到一股清香,让人精神一振,他还仿佛听到一阵银玲般的笑声。来到山顶,一株百合静静的长在那儿,微风拂过,打着旋,像是一个女孩在跳舞,这种情景无法用语言描述。男孩目瞪口呆,无法说出话来。这世间竟有这么美的花,看到它,仿佛看见了自己的梦中情人!
男孩在山坡上搭了一个草棚,可以每天看到百合。他给百合浇水,施肥,遮荫,一有时间,他就呆呆的望着百合,目光炽热的仿佛那是他的情人,他轻轻的抚摸着花瓣,像是在抚摸情人的面孔,整天对它喃喃的诉说自己的思念。
渐渐的百合见到他,会打着旋儿,风吹过,还会发出一阵笑声,像是高兴见到他。一天,百合的身边出现了一个美丽的白衣女孩,这就是传说中的百合仙子,男孩的诚心感动了她。跟我走吧,男孩大喜,我会给你幸福的。百合用那双见过人世悲欢的明眸打亮着他,男孩的眼中没有一丝虚假,只有真诚和爱,也许他是可以信任的,我已经寂寞了很久了,可以去品味人间的喜乐了。
男孩说,让明月和山苍的见证,我对你的爱!男孩拥着百合说,我永远也不会离开你的,我会慢慢的陪你走遍天涯,会与你一同变老。百合只是依偎在他的怀里,觉得自己不再是一朵飘动不定的云。
第二天,百合与他离开自己生长的山崖,随身只带着那株百合。男孩把她带到一个客栈,你在这儿等我,我会回来接你的。百合等啊等啊,直到一个月后,听到外面有喜乐的声音。出门一看,男孩骑着马上,而身边的花骄里是他新娶的新娘。
只听一声脆响,百合手中的那盆花掉落在地,花瓣一片片的掉落,一阵风吹过,消失的无影无踪,百合的脸上布满了泪珠,这时天空中飘起了雨丝,街上的人看到百合的身影渐渐的淡了,有若云烟一样消失了!而男孩突然从马上摔下,不省人事,医好后,可是除了说百合之外,什么也不会说了。
相传通往长着百合的山崖的路上,一夜之间,长满了荆刺,那上面开满了一朵朵蓝色的小花。听到这个传说的人想去找那个传说中的百合,可一接近小花,就会昏迷一日一夜,醒来后,会忘记自己来的目的。而传说中的百合和百合仙子也只成了传说!再也没人看见过她们!
百合花相关
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百合,是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120多个品种,其中55种产于中国。那么水养百合怎么养呢?接下来就和读文网小编看看吧。
百合、旋复花各等份,焙干研为细末,加蜜水日服3次,治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。
百合、粳米各50克,去尖杏仁10克,白糖适量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,干咳无痰。
百合2~3个,洗净捣汁,以温开水日服2次,治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。
百合30~60克,捣研绞汁,白酒适量,以温开水饮服,治肺痈。
百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研细末,水泛为丸,每日3次饭后服3克,治支气管扩张。
百合25克,菖蒲6克,酸枣仁12克,水煎日服1剂,治神经衰弱、心烦失眠。
干百合研末,每日2次以温开水服6克,治耳聋或耳痛。
百合7个浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣冲入一个生鸡蛋黄,早晚各服半碗,治病后神经症,坐卧不安或妇女癔病。
百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药,亦可收到预期疗效。
如取野百合同食盐捣泥,敷患处,治疮肿不穿,甚良。
生百合捣烂,外涂天疱疮,每天1~2次,数日则愈。
生百合洗净晒干研粉,涂于外伤出血处,有良好的止血效果。
临床报道,用百合制成百合海绵,填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血,观察百余例,百合海绵在鼻腔内溶化,被组织吸收,既无过敏反应,又有止血效果。
美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
百合蜜:
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。
百合款冬花饮:
用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。
饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。
功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。
注意事项:本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用。
蜂蜜蒸百合:百合120克,蜂蜜30克。拌和均匀,蒸令熟软,时时含数片,咽津、嚼食。
百合地黄汤:百合60克,生地黄30克。加水煎汤服。
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