为您找到与白萝卜羊肉汤怎么做好喝窍门相关的共200个结果:
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。你喜欢吃白萝卜羊肉汤吗?下面是读文网小编给你精心整理白萝卜羊肉汤的不同做法,仅供参考。
材料
主料:羊肉500克、萝卜1000克
配料: 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺
做法
1、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开,出浮沫即可关火,用清水冲洗掉浮沫备用。
3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。
4、白萝卜入锅前,已经用沸水焯了一下,焯去萝卜的辛辣味。
5、放进料酒,根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。
6、注入纯净水,没过羊肉和萝卜即可。
7、放入两勺精盐调味。
8、加进一勺鸡精提鲜。
9、一勺胡椒粉即可食用。
小诀窍
1、白萝卜入锅前,可先用沸水焯一下,以去掉萝卜的辛辣味。
2、患有感冒发烧忌食羊肉。
3、吃完羊肉不要立即喝茶。
4、羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易上火。
5、皮肤问题严重,最好停止食用羊肉,等候恢复后谨慎食用。以防反复。
6、炖羊肉不需要放香醋。
看过“白萝卜羊肉汤的不同做法”
浏览量:3
下载量:0
时间:
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。你想了解好吃美味的白萝卜羊肉汤要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理白萝卜羊肉汤的4种家常做法,仅供参考。
白萝卜羊肉汤的材料
羊肉 适量
紫芯萝卜 一个
粉条 适量
葱
香菜
盐 料酒 酱油 鸡精
白萝卜羊肉汤的做法
1。粉条事先用热水泡好,待用
萝卜切条,半厘米宽左右
羊肉切丝
葱切小段,香菜切碎
2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味
3.待肉爆出香味放酱油、料酒
4.加足量水,盖锅
5.水开后撇去浮在上面的肉末,加粉条小火煮,放盐,
6.待水再开时放入切好的萝卜,尝咸淡然后调味
7.不能盖锅盖,一直小火煮,直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。
看过“白萝卜羊肉汤的4种家常做法”
浏览量:3
下载量:0
时间:
《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。由此可见,羊肉具有很高的滋补价值。你喜欢吃白萝卜羊肉汤吗?你知道白萝卜羊肉汤要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理白萝卜羊肉汤不同的美味做法,仅供参考。
菜谱简介 羊肉浓香软烂,萝卜爽口易嚼。
材料
主料:羊肉(瘦)250克,白萝卜200克,
调料:料酒10克,姜5克,盐3克,酱油5克,鸡精1克,胡椒粉2克
做法
1.将白萝卜去皮,切斧头形块;
2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;
3.羊肉用滚水焯过,捞出备用;
4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;
5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。
浏览量:2
下载量:0
时间:
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等,营养丰富。中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。你喜欢自己动手做白萝卜羊肉汤?你知道如何做出可口好吃的白萝卜羊肉汤吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下白萝卜羊肉汤的好吃可口做法有哪些?
1.将白萝卜去皮,切斧头形块;
2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;
3.羊肉用滚水焯过,捞出备用;
4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;
5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。
浏览量:3
下载量:0
时间:
羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。羊肉汤、涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化的功效。你了解白萝卜羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜羊肉汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下白萝卜羊肉汤的美味做法有哪些?
材料
羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉
做法
1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
这个做法还可以用来做羊汤面。
浏览量:2
下载量:0
时间:
羊肉的肉质细嫩,很容易消化,同时吃羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,因此有助于食物的消化。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。你想了解好吃美味的白萝卜羊肉汤要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理家常白萝卜羊肉汤的做法,仅供参考。
菜谱简介 汤色乳白、羊肉鲜香、温热滋补。
常白萝卜羊肉汤的材料
主料:新鲜羊肉。
辅料:白萝卜。
调料:姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。
常白萝卜羊肉汤的做法
1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。
9、盛入砂锅,放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
看过“家常白萝卜羊肉汤的做法”
浏览量:2
下载量:0
时间:
羊肉具有补肾壮阳等多种作用,非常适合体虚畏寒的人食用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你了解白萝卜羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜羊肉汤吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下白萝卜羊肉汤的好吃做法有哪些?
菜谱简介 汤色乳白、羊肉鲜香、温热滋补。
材料
主料:新鲜羊肉。
辅料:白萝卜。
调料:姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。
做法
1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。
9、盛入砂锅,放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
浏览量:2
下载量:0
时间:
萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。你想了解好吃美味的白萝卜羊肉汤要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理5种白萝卜羊肉汤的美味做法,仅供参考。
1、把羊肉洗净切成小块,大小自己随性随意。
2、白萝卜去皮也切成自己喜欢的大小块,我切成片,因为买的是小羊排,炖的时间不用太久。
3、姜切成片。喜欢姜的童鞋也可以直接放个姜头,不过放之前要用刀把它拍扁。
4、按照老妈子的去羊膻味的方法首先锅里倒点油,必须大火,放姜稍微炒一下,然后把羊肉倒入锅里翻炒,肉变色后倒入一点点白酒,也就差不多1汤匙-2汤匙那么多,继续翻炒。等白酒炒干后,再继续倒入1-2汤匙的白酒翻炒到白酒干了为止。
5、把切好的白萝卜放到炒锅里一起翻炒几下即可。倒水咯。。。
6、大火烧开后10分钟左右改成小火开炖。
7、炖的时候就可以洗点香菜了,数量看自己喜欢。
8、如果买到嫩的羊肉是不需要炖太久的,一般40分钟到1个小时就够了,中间可以自己试一试硬度。我们一家都喜欢吃硬一点的。所以我就炖了40分钟左右。
9、汤好了,肉烂了之后先试试咸度,按照自己喜欢的口味。
10、汤好了起锅吧!汤盛好在汤盆里的时候再撒香菜,那样香菜的味道会全部出来。。。
11、这个是附加的,有的人喜欢有的人不喜欢。那就是胡椒粉,俺是比较喜欢的,撒上点胡椒又别有风味
12、享受吧。。。。喜欢吃辣的童鞋也可以和我一样弄一碗辣椒蘸料。。
浏览量:2
下载量:0
时间:
白萝卜含有的营养成分,有助增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。你了解白萝卜羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜羊肉汤吗?接下来读文网小编给你推荐家常白萝卜羊肉汤的5种好吃做法。
白萝卜羊肉汤的材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml
白萝卜羊肉汤的做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
浏览量:3
下载量:0
时间:
“要想长寿,常吃羊肉”。吃羊肉容不仅容易消化,而且多吃羊肉还能够有效的提高身体素质、促进血液循环、增强御寒能力、提高抗疾病毒的能力。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。你喜欢自己动手做白萝卜羊肉汤?你知道如何做出可口好吃的白萝卜羊肉汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的白萝卜羊肉汤要如何做?
白萝卜羊肉汤材料
用料熟羊肉300克,萝卜200克,生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。
白萝卜羊肉汤做法
1、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
功效
此汤适宜秋季初冷时食用,可暖胃,增温,补虚壮阳,强身健体。
浏览量:2
下载量:0
时间:
因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等,所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量,是滋补身体的最佳食品。萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。你喜欢吃白萝卜羊肉汤吗?你知道白萝卜羊肉汤要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐白萝卜羊肉汤的4种好吃做法。
白萝卜羊肉汤的材料
主料:白萝卜200克,羊肉200克、紫薯面1块
配料:姜1块、葱1段、香菜2棵
调料:料酒少许、食盐少许
白萝卜羊肉汤的做法
【准备】
白萝卜去皮切薄片,葱、姜切片
【做法】
1. 羊肉洗净切片;
2. 锅中加适量水烧开,放入姜片、葱片,煮沸后放入羊肉片;
3. 再加入料酒和盐,继续小火煮;
. 炖至羊肉六成熟,放入白萝卜片;
5. 白萝卜煮软后放入紫薯面,煮软后用筷子划散;
6. 煮熟后将面盛入碗中,依次铺上白萝卜片和羊肉片;
7. 浇上煮面的汤汁;
8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。
白萝卜羊肉汤的小诀窍
1. 羊肉尽量切薄片,易熟,口感也好;
2. 也可用羊肉卷,口感更软,味道也不错;
3. 白萝卜尽量切薄片。
浏览量:3
下载量:0
时间:
羊肉我们都有吃过,它是我国大众食用的主要肉类之一。由于羊是纯食草动物,所以羊肉的肉质要比猪肉细嫩些,羊肉比猪肉和牛肉所含的脂肪、胆固醇量都要少。你想了解好吃美味的白萝卜羊肉汤要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的白萝卜羊肉汤要如何做?
1、把羊肉洗净切成小块,大小自己随性随意。
2、白萝卜去皮也切成自己喜欢的大小块,我切成片,因为买的是小羊排,炖的时间不用太久。
3、姜切成片。喜欢姜的童鞋也可以直接放个姜头,不过放之前要用刀把它拍扁。
4、按照老妈子的去羊膻味的方法首先锅里倒点油,必须大火,放姜稍微炒一下,然后把羊肉倒入锅里翻炒,肉变色后倒入一点点白酒,也就差不多1汤匙-2汤匙那么多,继续翻炒。等白酒炒干后,再继续倒入1-2汤匙的白酒翻炒到白酒干了为止。
5、把切好的白萝卜放到炒锅里一起翻炒几下即可。倒水咯。。。
6、大火烧开后10分钟左右改成小火开炖。
7、炖的时候就可以洗点香菜了,数量看自己喜欢。
8、如果买到嫩的羊肉是不需要炖太久的,一般40分钟到1个小时就够了,中间可以自己试一试硬度。我们一家都喜欢吃硬一点的。所以我就炖了40分钟左右。
9、汤好了,肉烂了之后先试试咸度,按照自己喜欢的口味。
10、汤好了起锅吧!汤盛好在汤盆里的时候再撒香菜,那样香菜的味道会全部出来。。。
11、这个是附加的,有的人喜欢有的人不喜欢。那就是胡椒粉,俺是比较喜欢的,撒上点胡椒又别有风味
12、享受吧。。。。喜欢吃辣的童鞋也可以和我一样弄一碗辣椒蘸料。。
浏览量:3
下载量:0
时间:
白萝卜羊肉汤是一道味道鲜美的中国菜肴,有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效。吃羊肉可以帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。接下来读文网小编给你推荐白萝卜羊肉汤的4种做法。
材料
主料:羊肉500克、萝卜1000克
配料: 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺
做法
1、将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开,出浮沫即可关火,用清水冲洗掉浮沫备用。
3、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。
4、白萝卜入锅前,已经用沸水焯了一下,焯去萝卜的辛辣味。
5、放进料酒,根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。
6、注入纯净水,没过羊肉和萝卜即可。
7、放入两勺精盐调味。
8、加进一勺鸡精提鲜。
9、一勺胡椒粉即可食用。
小诀窍
1、白萝卜入锅前,可先用沸水焯一下,以去掉萝卜的辛辣味。
2、患有感冒发烧忌食羊肉。
3、吃完羊肉不要立即喝茶。
4、羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易上火。
5、皮肤问题严重,最好停止食用羊肉,等候恢复后谨慎食用。以防反复。
6、炖羊肉不需要放香醋。
浏览量:2
下载量:0
时间:
一个合格的外汇从事人员,因该学会如何的去开发外汇用户。下面由读文网小编为你分享做外汇怎么开发客户的相关内容,希望对大家有所帮助。
概括地说,外汇指的是外币或以外币表示的用于国际间债权债务结算的各种支付手段。
1. 动态含义:把一国货币兑换成另一国的货币,并利用国际信用工具汇往另一国,借以清偿两国因经济贸易等往来而形成的债权债务关系的交易过程。
2. 静态含义:外汇是一种以外币表示的用于国际间结算的支付手段。这种支付手段包括以外币表示的信用工具和有价证券,如:银行存款、商业汇票、银行汇票、银行支票、外国政府库券及其长短期证券等。
国际货币基金组织对外汇的定义为:“外汇是货币行政当局以银行存款、财政部库券,长短期政府证券等形式所持有的在国际收支逆差时可以使用的债权”。
浏览量:42
下载量:0
时间:
做玉米及农产品产业链必看:究竟该如何预测中国玉米产量?下面由读文网小编为你分享怎么做好玉米期货的相关内容,希望对大家有所帮助。
1、引言:
玉米是全球产量最大的粮食作物,根据北京东方艾格农业咨询公司马文峰的监测,2013年达到9.86亿吨,占到全球谷物产量额37.7%;2014年受中国产量“低于预期”的影响,全球玉米产量也出现一定程度的下降,预计全球产量9.62亿吨,为全球产的37.5%。贸易量也已经突破的1亿吨,成为仅次于小麦的第二大的粮食贸易品种,年度贸易额在200-300亿美元。2008年以前,中国是全球主要玉米出口国,2009年度以后,受到我国不合时宜的农业生支持政策的影响,产生的巨大的内外价差,导致中国成了玉米的净进口国,而且成为主要进口国之一,并有人预测很快突破1500万吨以上,并成为全球最大的玉米进口国。
中国玉米生产、消费、贸易与调控政策都成为全球主要利益相关者关注的热点。中国玉米产量更是市场运行和国家出台各项政策的基础。近年来中国玉米产量持续增长, 2013年产量为2.18亿吨,2014年按照东方艾格公司马文峰8月以前预计为2.25亿吨以上,伴随8月和9月的不利的天气条件的影响,9月-10月下调到2.22亿吨,12月国家统计公布2015年国内玉米产量为2.15亿吨,本人采信国家数据部分下调的国内玉米产量到2.17亿吨,但是从市场的情况来看,需要从新上调2015年的玉米产量2.19-2.20亿吨,并且反思2014年的玉米产量预测中问题。
2、事件起因
对2014年中国玉米产量的反思需要先从中美玉米的贸易价格走势和中国海关和商检查处美国转基因玉米及其加工品说起。2012年中国进口美国玉米的520多万吨,全年的进口到岸价持续低于美湾离岸价,引起国内的关注;2013年11月中国海关查出大量来自美国未经中国政府批准的转基因玉米的进口,随后大量玉米加工品的DDGS(玉米酒糟)被查出含有未经批准的转基因的玉米品种11月当月查出违规玉米及制品80-100万吨,货值2-3亿美元。面对大量违规产品的进入国内,海关总署和质检总局加大对进口玉米及制品的查处力度。从质检总局的2015年1月30日新闻发布会的公布的数据来看,2014年质检总局共计检出含有MIR162转基因成分的143万吨进口美国玉米及其制品,依法作出了退货或销毁处理。
未批准转基因玉米及制品的持续查出给国内及国际从事玉米及制品国际贸易企业带来不小的影响,也抑制了美国玉米及制品向中国的出口。实际上转基因产品的种植、产品的流通和消费在世界任何国家的都有严格的规定,中国是世界最大转基因产品进口国,大豆、棉花和进口玉米多为转基因的产品的进口,每项产品的进口和使用需要国家相关部门的安全认证,认证不过关任何单位和个人是不得经营和使用。中国查禁未批准的转基因玉米品种本是无可厚非的正常的国家履行,确实掀起了巨大的波澜,成为全球农产品贸易的热点问题。引起了相关利益者的巨大反弹,甚至是愤怒。
不仅美国出口商和政府对中国查出违禁进口产品的问题有意见,国内进口企业和饲料企业的对于转基因玉米的查出意见似乎意见更大,他们通过国内能起到的各种关系,向国家相关的监管部门提出意见,希望尽快放开美国转基因玉米的进口。当然美国农业部及其驻华机构更是不遗余力的进行各种公关工作
在直接利益相关者的指责和愤怒的同时,国内和国际级媒体也发出了相应的声音,几乎一致认为是因为2013年国内玉米产量大增,国内产量产国需求故意采取措施阻止美国玉米的进口。也有美国官员威胁说,中国一定会对查禁未经批准的转基因产品的进口付出沉重代价的。我本人因为支持海关和质监局查禁不符合中国食品安全标准的产品的进口受到国内某大型国有企业相关人员和美国某相关驻华机构领导人的责问,指责我没有做过不懂国际贸易,不应对此事妄加评论。
可能感兴趣的相关
浏览量:6
下载量:0
时间:
仅靠基本面分析就能做好商品期货投资吗?下面由读文网小编为你分享怎样做好商品期货的相关内容,希望对大家有所帮助。
证券期货交易投资分析无外乎基本面分析和技术面分析两种,前面所写博文所涉及的内容分析手段皆为技术面分析范畴,也许从这一点来说,我可以说是绝对的技术分析派的。殊不知,自1993年踏入股市,十多年股票操作投资中,我是彻头彻尾的基本面分析派,且依据基本面分析,做股票顺风顺水,获得了非常满意的投资效益。
2007年10月份由于参加一次股指期货仿真交易大赛,一个多月取得了18倍的投资收益,头脑膨胀发热,信心满满,急于彰显自身价值,渴望暴富的我,将获利了结的大部分股市资金,投入到了陌生的商品期货市场。依然偏重于基本面分析来交易投资,结果吃尽了苦头,付出了巨大的代价。
某种程度来说,基本面分析主要在于预测大势的,买卖时机进出的把握上就必须借助技术面的分析。商品期货交易在预测大势,分析市场阶段,基本面分析结合技术分析,两者都要采用,但到了选择具体买卖进出时机的时候,就只能依靠技术分析了。商品期货市场的杠杆作用注定了买卖时机的把握是交易成败的关键,价格朝不利的方向逆动不大,就可能造成保证金的巨大损失,心理就难以承受。在股票市场,情况不一样,买入股票后,如果股价跌了,则不妨先捂着股票等等看,可能总有涨回来的一天。
证券市场常说的技术分析,是以预测市场价格变化的未来趋势为目的,以图表为主要手段对市场行为进行的研究,期货市场再加上成交量和持仓分析的内容。它的主要理论基础就是市场价格涨跌变化包容消化反映了一切,技术分析者认为,能够影响某种商品期货价格的任何因素——基本面上的供求关系、宏观经济政策变化、交易者心理变化等等,实际上都反映在市场价格涨跌变化之中。
商品期货市场的基本面分析常说的内容有两方面,一是商品的金融属性方面,指的是宏观经济政策、经济状况的宏观数据、宏观层面的货币政策变化致使流动性紧缩或宽松等;二是商品的基本属性方面,直接影响该商品供求关系的因素。我觉得还应该有第三方面的内容,就是交易者心理情绪的变化,交易者普遍的心理预期,人性等内容。
下面通过几个例子,进一步阐述仅靠基本面分析是做不好商品期货投资的,或仰仗对所做商品基本面的熟悉,过于自信已掌握该商品基本的方方面面,完全不考虑技术分析,肯定要付出巨大的代价。例子中还将说明基本面分析和技术分析各自偏重点、长短处、优缺点等。
举例:
2010年春,我国主要产糖区云南、广西大旱,遭遇了秋冬春连旱。当年春节过后,新闻媒体、电视节目、网络资讯等频现云南、广西的旱情,人畜饮水困难,到处寻找水源,抗旱打井的情节,显现干旱而枯死的甘蔗苗等。电视新闻画面、媒体图片常常出现因断流而干裂的河床、因缺水而干裂的水库库底,印象比较深刻的一个画面,是因缺水干死的一条鱼挣扎着的景象。
常言道:洪涝一条线,旱情一大片,就是说因旱灾给农业作物造成的损失要远远大于洪涝灾害造成的损失。甘蔗减产、糖减产已成定局。
如图2白糖指数日线图所示,SR1101自2010年3月中旬~4月中旬,震荡攀升,在此期间财经资讯不断出现国际上原糖需求强劲的信息,诸如美国由于需求旺盛,增加原糖50万吨进口配额;俄罗斯由于需求旺盛,大幅降低原糖进口关税;巴基斯坦糖需求异常强劲……
依据上述基本面,白糖上涨行情呼之欲出,即将展开,不对!自3月中旬起上涨行情已经开始了。进场做多,逐步建仓。开仓买入SR1101详情如下:
3月25日 开仓买入 成交价504614:57分成交
4月9日 开仓买入 成交价511314:29分成交
4月14日 开仓买入 成交价5218 14:42分成交
结果呢,4月14日买入点,就是阶段的最高点,行情并没有依据强劲的基本面继续展开上涨,而是来了一波下跌行情。这次交易起初盈利、利润缩水至被动认亏止损出局。问题出在哪里呢?
基本面分析是不能用于买卖时机的把握,产区遭遇秋冬春连旱,糖减产已成定局,国际上糖需求旺盛,但什么时候展开预期的上涨行情,伸缩度很大,还受到其它诸多方面的制约限制,或者还需要其它方面的支持配合。这些方方面面需要借助技术分析才能完成的,所以说选择买卖时机必须依靠技术分析。
商品期货相关
浏览量:4
下载量:0
时间:
很多人问我如何做长线期货?如果你能看懂这篇文章,再去考虑自己是否适合做长线。下面由读文网小编为你分享做期货长线的相关内容,希望对大家有所帮助。
股市的稳定,直接关系全球政局的稳定,不信吗?
全球性的股灾发生的条件概率都需要极其严格恶劣的基本面来配合,全球的既得利益集团愿意与尔等P民随恐慌性暴跌输尽光?随股市崩盘一起与P民一起一无所有?傻得好可爱。
剪羊毛运动的本质不会改变!杀死羊,却是被作为全球最高的政治教条来禁止!
2001-2005年的股市,上市公司的整体赢利水准决定它们当初只值那个估值水准的价格。
2004年底的中信证券全年营收只有几个亿,现在一年100多亿,你指望股价跌回到2004年的估值对应的复权价格?点位是个什么玩艺啊!不懂爱装懂的菜鸟
2004年的地产有色煤炭,有业绩吗?现在呢?指望价格跌回998点的价格?
很多的公司经过融资扩容,资产重组等,壮大生产规模,净资产与赢利能力发生了天翻地覆的变化,有的行业行业经营环境也发生了天翻地覆的变化,比如券商,比如新股(新股以前中小板上市融几个亿的都常见,现在动不动几十亿上百亿,这样的净资产与资金规模做企业,还是2001-2005年的环境能比的?难道指望地价房价暴涨后的地产股,价格与净值回到2001-2005年的水准?哥告诉某些菜鸟,你这辈子很可能都等不到。
还有某些人盯着前期的低点价格衡量来抄底呢,无知且可笑。
静止的刻舟求剑的以点位去看一个问题,还在那里摆。
而且我有指点过市场的短期方向了吗?我只是客观指出目前处在最近20年A股的一个相对估值的底部,就跟你犯冲?这是客观的大势。
任何一个活跃的商品走势,都不能跟股市的大势来比估值的稳定性。以你的层次,你明显不可能理解我的话。
股市是有高度稳定性平衡性!越是全流通,参与的人越广,这个特点越会体现出来。
你想表现,不要来我的贴下。
你的那点三脚猫的技术与理念,我真的不需要了解的,我们注定不是同路人。你技术的书读千万本都没用,你忽略了生活的最大道理。
本人商品只做金属,其它都不做,原因不解释。真正的底部,我有背水一战,也要稳胜的决心,你有吗?
空谈那些东西什么用。铜我都交割了几次了。国标的品质,放多久也是放,底部的仓单,买了货,签个协议,交点费用,直接扔交易所仓库里。价格高了,套保,兑现都行。正是我一次次以做现货的心态与决心做铜,一次次把亏损变成赢利。2004年,2008年都不例外。有什么的。2008年做铜38000抄的底,暴跌下去的,都亏10000点多点。仓单协议拿了几个月,赚10000点离场。没平在高位,也没什么遗憾的。
爆仓亏损这个词,在我字典里不存在。
风险,恐惧,失败是投机分子才该有的。
不管你信还是不信,不管你多么努力,你很难做那1%-5%的成功者,不是不可能,是很难。
不是不可能,是概率很低。 或者说过程非常久与曲折。
十几年来,我见过太多的不知天高地厚之人,不凡才高八斗的人才。
他们中的绝大多数在期市都受伤很重。。。可以说严重的影响了家人与自己的人生幸福。
成功者,也只有那聊聊几个。费尽心机,心血,倒来倒去,资金也只能算勉强上得点台面。
滑点这个词,基本不需要考虑。只要你考虑这个词,就要做好99%概率的失败,你只能做那1%的成功者。
本岛的艾立信MM做单日内波段,都没考虑过滑点。
在浩浩荡荡的日K大势里,不存在滑点这个词。
大多数的期市人,都是心智不成熟的,性格有点直,请大家见谅。
如果你们想以艾立信MM为榜样,很好,她的策略理念与思想,可以把你们0.1%的成功率提到5%左右。想进一步成功,则需要向她本人学习请教一些开仓技巧。我相信她不会说出来。她的东西,也不会适合大多数人。操作的难度与忍字诀功力都是要求比较高的。
小艾处于技术与策略的第二阶段,算是比较高级了。
每一个心智不成熟的人,都会有以下征状:
1.静态的复盘,总以为自己找到了多么牛B的指标,可以每月每年梦幻般的收益,其实这只是你们的一厢情愿。
你们忘了,什么是变化,什么是动态。短线的滑点,止损,频繁的信号,都是交易大忌。你们会迷失在不停的否定指标否定自己的过程中。我可以负责任的以哲学的道理告诉你们,万能通杀活跃品种的指标与组合,绝对不存在。在短线混沌的行情里,只有无序的波动是真实的。从迷茫的行情与指标里走出来,老手,需要彻夜难眠的经历,需要夏天感觉像冬天的寒冷,需要痛定思痛,绝大多数失败者要走出失败,需要降低操作难度。走到技术与策略,技术与智慧结合的路上来。新人,只需要一个正确的引导。
2.都在不停的否认自己的执行力不行,不是指标不好的这个误区里。说吧,什么牛B的指标是程序写不出的?欧美日本在程序化上的境界与高度不是你们可以想像的,对于指标程序的组合融合定义,国内最先进的程序都难以望其项背,国内至少要15年后,才能基本达到目前欧美程序化的水准。执行力,可以提高,但是究极完美的执行力(程序),一样改变不了95%的人亏损的事实。朋友们,不要沉浸在纪律的执行力上了,没用的,没有完美的指标。如果指标不跟策略智慧这三种东西结合,再好的指标都是亏损。你们那点可怜的指标与指标组合的定位,国外的专门用云计算机测程序的公司,不知检测过多少遍了。K线周期越短,操作难度越大!交易次数越多,止损越多,亏损与爆仓就越多。盘后,看图,写个指标,让程序去模拟,结果很诱人。实盘则会很残酷。
教你去多读点书,你就是不听,爱摆。请问股票满仓相当于现货多少仓位?统计过吗?
我告诉你吧,以300股票为例,满仓等于2.5倍的现货,中小板股票,这个比值要升到4倍的现货。你懂股指与股票及商品之间的大概换算吗?
做大盘股40%仓是以现货做期货的水准
做小盘股是1/4仓是现货做期货的水准
你所见过的失败者是没明白仓位的本质与趋势的关系。
股票满仓你以为是期货的轻仓?好笑。
我发这贴,是希望在交易之路上的选择,引起大家的思考。
认识自己的性格的缺陷,认识行情在短周期上的混沌凌乱,越是失败的人越不容易面对这两条铁律!
有的人短线做了几年了,毫无建树,都不愿意回头。
沉醉在暴利里,沉醉在别人的虚幻的神话里,梦想自己有朝一日开始巨人般的腾飞。。。这一切都是毒品般的可怕思想。。。
张文军,王向阳,这些期货公司宣传的日内超短线与满仓的典型,害苦了中国千千万万的期民。。
请问他们现在在哪个疙瘩里??上得了台面吗?当初不是一般人疯狂向他们学习。
日内超短一定是0.1%的成功率,长线来看,0.1%都可能不到,不转型,这0.1%的人都会死掉!
因为人年纪大了,瞬间判断力,手速都会跟不上,品种行情特点也会变化。
法无定法,我没有把赢利定义为轻仓长线
长线未必,轻仓却是必须的,轻仓日内日K波段两者结合体都是可以的。
轻仓配合简约的技术,尽量多止赢少止损,不要过度交易就好。
操作难度一定要低,低的标准是一个普通的中学生就能完全理解与执行。
期货的短线行情的混沌凌乱。。。。。。
多少才高八斗之士面对它N年都束手无策。。。。。。。
多少英雄豪杰面对它感到苍白无力。。。。。
多少执着之人在否定与肯定中痛苦循环迷茫。。。。。
多少愚蠢的人在自我麻醉。。。。。。
去真实调查下吧,那些号称短线一天交易几十上百次还稳定赢利的天才们,看下他们还有钱吃快餐吗?看下他们被四处追债的狼狈吧
曾2个月55倍的满仓王子王向阳说,他爆仓了,是因为内盘期货不好,他改做外盘去了。听到他的这句话,俺笑噴了。最近10多年,LME与COMEX铜与内铜保持98%多的高度联动,日内一分K都是如此,这难道不是一个品种?而铜又与国内商品指数保持85%的联动。国内国外的活跃品种基本就是一个品种。从下午3点国内盘收盘算起,到早上开盘,外盘铜走的空间,就是内铜跳空的副度,误差0.5%以内。之后铜开盘,就是铜决定文华商品指数的走势。中午开盘价同理。
可能感兴趣的相关
浏览量:5
下载量:0
时间: