为您找到与猪蹄的汤怎么做好吃相关的共200个结果:
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。平时生活中你会做黄豆炖猪蹄吗?现在,读文网小编来告诉你黄豆炖猪蹄的好吃做法。
猪蹄、黄豆、茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒、2勺生抽、2勺老抽、2勺盐、1勺白糖、料酒、葱姜。
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猪蹄配合健脾益气的中药或食物,可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。你想了解好吃美味的猪蹄汤要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的猪蹄汤做法。
菜谱简介 补气养血,美容除皱。
材料
主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,调料:盐少许
做法
(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的猪蹄汤要如何做?
菜谱简介 补气养血,美容除皱。
材料
主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,调料:盐少许
做法
(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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月子猪蹄汤可以根据地方的差异和个人口感的不同来做产妇自己喜欢的猪蹄汤,产妇可以根据自己的体质和需求加入不同的辅料。你会做月子猪蹄汤吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下月子猪蹄汤的好吃做法有哪些?
材料
猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许
做法
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
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对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说,多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用。你喜欢自己动手做猪蹄汤?你知道如何做出可口好吃的猪蹄汤吗?接下来读文网小编给你推荐猪蹄汤的4种可口好吃做法。
材料
主料:猪蹄2个
辅料:山药1根,枣(干)10个
调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量
做法
1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
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经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。现在就由读文网小编来跟大家分享一下猪蹄汤的好吃做法有哪些?
材料
猪蹄500克,花生50克,盐2克
做法
1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。
2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
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猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是由众多的氨基酸组成。食用猪蹄后在小肠中胶原蛋白可被消化分解为大量甘氨酸。你喜欢吃猪蹄汤吗?你知道猪蹄汤要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下猪蹄汤的不同好吃做法。
材料
猪蹄一个,黄豆50克,葱一根,姜一块,料酒,盐,胡椒粉。
做法
1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上。
2、锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。
3、捞出焯过水的猪蹄,洗干净。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水。
5、开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
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猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。你了解猪蹄汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的猪蹄汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下不同好吃的猪蹄汤做法。
材料
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量
做法
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦)
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净
3.锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可
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女性在怀孕的时候还是在生产后,都是可以选择猪蹄汤,猪蹄汤对女性身体各方面,有着很好的帮助。你喜欢自己动手做猪蹄汤?你知道如何做出可口好吃的猪蹄汤吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下孕妇猪蹄汤的好吃做法。
材料
猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣
做法
1、猪蹄焯水,去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中,加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特别好)
小诀窍
1、一定要加黄酒去腥,而且助吸收。
2、糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖。
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月子猪蹄汤几乎是每个产妇都要吃的食物,不仅仅为了给产妇补养身体,让产妇恢复的更快,更重要的是让宝宝有更好的奶水,这样就可以让宝宝更加健康的成长。下面是读文网小编给你精心整理月子猪蹄汤的好吃做法,仅供参考。
材料
猪蹄,玉米,胡萝卜,新鲜莲子,生姜
做法
1.猪蹄洗净剁大块淖掉血水
2.玉米去皮洗净,剁小段,胡萝卜去皮切块,莲子去皮去芯,生姜去皮切片
3.将所有材料放电砂锅里,加足水,两个小时之后就有汤喝啦
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猪蹄是一种营养价值比较高的食物,它具有补血通乳的作用,对于产妇来说,是一种补充身体所需的好食材,所以你们可以多为产妇熬制一些猪蹄。你想知道怎么才能做出好吃的猪蹄汤吗?接下来读文网小编给你推荐产妇猪蹄汤的4种做法。
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。
小诀窍
建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。
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猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的猪蹄汤要怎么做?
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。
小诀窍
建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。
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人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。你想了解好吃美味的红烧猪蹄要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下红烧猪蹄的5种好吃做法。
红烧猪蹄的材料
原料:猪蹄,土豆
配料:八角,桂皮,草果,山楂,陈皮
调料:冰糖
红烧猪蹄的做法
1、猪蹄洗净,入冷水锅煮开。
2、煮开后再煮几分钟,把血水煮出。
3、焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味)
4、油锅姜片爆香。
5、倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香)
6、猪蹄重新入砂锅,加料酒、生抽、老抽、水及所有配料煮开转小火。
7、土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用。
8、小火炖1个小时左右,炖至猪蹄软烂。
9、加入土豆,并调入适量盐,继续小火炖至土豆软烂。
10、大火稍微收汁即可。
看过“红烧猪蹄好吃的做法有哪些”
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炖猪蹄是一道江西菜,主料是猪蹄,配以黄豆,将两者放入江西瓦罐中炖制而成,味清香,有气血双补的功效。你想了解好吃美味的炖猪蹄要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐炖猪蹄的4种好吃做法。
材料
猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒
做法
1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。
2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2~3小时即可。
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猪脚又叫猪蹄、猪手、猪肘子,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品。好吃的猪蹄做法有哪些呢?下面就让读文网小编给你讲一讲猪蹄有哪些好吃的做法。
菜谱简介 味浓适口,肥而不腻。
材料
主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
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酱猪蹄属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。你知道好吃的酱猪蹄要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐几款好吃酱猪蹄的做法。
酱猪蹄的材料
猪蹄,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉,盐,生抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱,葱段和姜片,花椒。
酱猪蹄的做法
1.飞去血水
2.放酱料配制酱汤,酱料有各种粉,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉等等等,盐,生
抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱
3.然后炒糖色,放猪蹄儿进去炒一炒,炒至金黄色
4.开始煮了,倒入酱汤,适量加水,放了葱段和姜片,花椒,各种粉
4.水沸煮10分钟,之后换小火慢慢煮,炖了好长时间
5.收汁喽~~~~
相比之下,还是酱牛肉的味道更醇,至于酱猪蹄儿,那口感比酱牛肉好,带猪蹄筋哒!
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红烧猪蹄属于家常菜谱,主要原料是猪蹄,口味是香,工艺是烧,烹饪难度属于中级。你想了解好吃的红烧猪蹄要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心准备红烧猪蹄的做法推荐,希望能帮到你。
红烧猪蹄的材料
新鲜猪脚,茴香,干辣椒,生姜大蒜,生抽,料酒,花椒,葱花
红烧猪蹄的做法
1、新鲜猪蹄洗好剁块,要大小匀称,放沸水捞一下去掉泡沫,然后加料酒生姜茴香弄高压锅压的七成熟,捞出待用
2、热锅加油烧六成热,加入切好的蒜,姜干辣椒,花椒,炸香味出来,放入待用的猪蹄,加料酒,多加加生抽,加点白糖,少加点盐,因为生抽多了咸的,再加点汤汁,汤汁滚了,改小火慢慢焖,一定要慢慢的焖才会酥,才会入味
3、汤汁焖干了,猪蹄也熟透了,加少许味精,葱花,美味的红烧猪蹄就上桌了!
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猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,让肌肤看起来更年轻。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。你想了解如何做出可口的红烧猪蹄吗?接下来读文网小编给你推荐几款红烧猪蹄的做法。
红烧猪蹄的材料
原料:猪蹄(切块)
调料:姜4片,大料1/4杯,酱油1/4杯,料酒1/4杯,糖1/2杯,盐少许,油一大匙,醋一匙。
红烧猪蹄的做法
1。猪蹄过开水,煮出血水来,再用清水洗净。
2。锅里放一大匙油,4片姜,半杯糖,1/4杯大料,中火慢慢炒糖。
3。把糖炒出糖色来,(看起来象是要糊的样子)
4。把洗净的猪蹄放在糖色里翻炒几下。
1。猪蹄翻炒几下后,在锅里加料酒,酱油,一勺醋是提味用的,好色的可以再来点老抽。再加点水(半杯到一杯左右,看锅的大小),水要快没过猪蹄。
2。炖1个半钟头,中间上下翻几次。
3。1个半钟头后的成品。
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猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。你想了解如何做出可口的猪蹄吗?下面是读文网小编给你整理的好吃猪蹄的做法大全。
材料
猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒、桂皮、香叶、八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒
做法
1、事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片,葱、干尖椒切段备用。
2、买好猪蹄之后,剁块(家里的刀一般不如肉店的好用,我们自己技术也不娴熟)
3、将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,沥干水分,取干净残留的毛。
4、热锅倒油,等油温热时,放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒,放入冰糖大约3粒翻搅融化,接着放入焯水后的猪蹄翻炒,倒入老抽上色、料酒去腥。
5、翻炒均匀后加入开水(没过猪蹄),大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。
6、将全部食材倒入砂锅,盖上锅盖,小火慢炖。咕嘟咕嘟~~小火慢炖大约2小时。
7、待开水全部收汁,加入食盐鸡精提味,翻搅均匀出锅装盘。再加上葱叶等润色,黄豆焖猪蹄就好了。这道菜将大豆的植物蛋白和猪蹄的动物蛋白很好结合,营养又美味
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