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芝士中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。你想自己动手做芝士面包卷吗?今天，读文网小编为大家推荐芝士面包卷的做法教程。
1.芋头切片后蒸熟;
2.碾压成芋泥;
3.烧热锅， 放少许油，加入白糖翻炒;
4.收干芋泥中水分， 芋泥变得光滑绵软后盛出备用;
5.面包片切去四周硬边;
6.再用擀面杖碾压平;
7.在面包片上涂抹一层芋泥，再摆放一片芝士;
8.将它们卷起来;
9.再将面包卷先放入蛋液中， 再放入面包糠中滚一圈， 让面包糠均匀的裹在面包卷外面;
10.烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸;
11.炸至金黄色后捞出， 放在厨房纸巾上控油;
12.切成两半后放入盘中即可。
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芝士是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。你了解芝士面包要如何做吗?现在，读文网小编来告诉你芝士面包的做法教程。
1.营养精华
可以说芝士中所含有的所有营养物质都是精华，因为芝士是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分，最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质，因此芝士的营养价值是非常高的。我们将芝士高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。通常每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质，可补充人体各种所需要的营养物质。
芝士中所含有的营养物质不仅都是精华，同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于芝士制作的独特发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
2.补钙
一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择，比如像牛奶、酸奶等，其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉。而芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星，因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍，并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士，由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。
而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力，同时还可以促进代谢以及增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
3.肠道健康
不仅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促进肠胃蠕动，保证肠胃健康。芝士同样具有保护肠道健康的作用，这是由于在芝士中含有大量丰富的乳酸菌，除此之外还有一些代谢产物，这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，不仅可以保护胃肠道健康，同时还可以防治便泌和腹泻。
芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低，因此在平时生活中多吃些芝士不仅可以增强血管韧性，同时还可以保护血管健康。
面包做法相关
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英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿产生。你了解芝士意大利面要如何做吗?现在，读文网小编来告诉你芝士意大利面的做法教程。
每千克芝士制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。
1.芝士中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。
2.芝士中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g芝士钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。
3.芝士中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。
4.芝士中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。
意面做法相关
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哺乳妈妈可以吃面包，不过要尽量少吃“附加物”太多的面包，热量太高，可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。中种面包应该要怎么做呢?今天，读文网小编为大家推荐中种面包的做法教程。
1.将中种团所有材料放入面包机里用和面功能和成面团
2.将和好的面团发到两倍大
3.将发好的中种团撕成小块加入主面团料扣出筋性后
4.最后再加入6克的黄油
5.采用甜面包功能揉至扩展阶段
6.扩展阶段
7.然后饧十五分钟左右
8.将面团排气分成三等份再饧十分钟
9.搓成长条
10.辫成辫子
11.放入面包机里
12.发酵到2倍大
13.用烘烤功能烘烤既可
14.面包机响了即时将面包取出
15.成果
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芹菜味甘苦而性凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦等。芹菜肉饺子馅应该要怎么做呢?接下来，读文网小编跟你分享芹菜肉饺子馅的做法教程。
1.自家饺肉馅干净卫生
2.姜末备用
3.葱花备用
4.肉馅用适量的水酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状
5.放入切好的芹菜沫拌匀
6.面粉放温水搅拌 揉成团保鲜膜覆盖 在把面剂子分成等份擀皮
7.用手挤捏出花边
8.水开了下饺子 大火煮
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芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。你了解芹菜猪肉饺子要如何做吗?今天，读文网小编为大家推荐芹菜猪肉饺子的做法教程。
看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。
看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多，口感老。
掐芹菜：挑选芹菜时，可以掐一下芹菜的茎部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。
辨种类：市场上的芹菜主要有4种，即青芹、黄心芹、白芹和美芹，一般青芹味浓;黄心芹味浓、较嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡，口感脆，可以根据需要来选择。
饺子的做法相关
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芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”。美味的芹菜炒猪肝应该要怎么做呢?现在，读文网小编来告诉你芹菜炒猪肝的做法教程。
1.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
2.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
3.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
芹菜的相关做法：
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关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，其中一个就是意为带我走的意思，表达情侣之间的爱意。你了解提拉米苏蛋糕的做法吗?接下来，读文网小编跟你分享提拉米苏蛋糕的做法教程。
1.准备好所有食材。
2.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。
3.水，细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾，然后关火，一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入第1步打发好的蛋黄。蛋黄倒入完毕以后，继续用打蛋器搅打，打5-10分钟左右，此时蛋黄的温度应该已经降下来了，和手心的温度接近。
4.把冷却好的蛋黄糊倒在大碗里备用。如果蛋黄糊温度还不够低，要继续冷却，必须要彻底冷却以后才能使用。
5.另取一个碗，装入马斯卡彭芝士，用打蛋器打至顺滑。马斯卡彭芝士打好以后，和蛋黄糊混合翻拌均匀。吉利丁片掰成小片，用冷水泡软，滤干水分，隔水加热至吉利丁片熔化，成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入混合好的马斯卡彭芝士里面。150ml动物性淡奶油用打蛋器打发到软性发泡(刚刚出现纹路即可)，加入马斯卡彭芝士糊里，拌匀。
6.意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(我是直接用咖啡酒制作的)，取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒，然后把手指饼干铺在蛋糕模型底部。
7.重复这个过程，直到蛋糕模型底部铺满手指饼干，并倒入一半的马斯卡彭芝士糊。在马斯卡彭芝士糊上继续铺上一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下的一半马斯卡彭芝士糊。把蛋糕模放进冰箱，冷藏5~6个小时或者过夜，等芝士糊凝固以后，脱模，表面撒上可可粉。并在周围围上手指饼干做装饰，提拉米苏就做好了。
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吃芒果对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等都有不错的疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。平时生活中你会做芒果蛋糕卷吗?现在，读文网小编来告诉你芒果蛋糕卷的做法教程。
1.准备材料
2.将芒果切成小丁，放在碗里盖上保鲜膜，冰箱里面冷藏
3.蛋黄蛋清分开
4.蛋黄里面加入20克白砂糖
5.将蛋黄和白砂糖搅打散开来，放在一旁备用
6.蛋白用打蛋器搅打起鱼眼泡，此时加入15克白砂糖
7.搅打至泡沫浓密再加入15克白砂糖继续搅打
8.继续搅打至泡泡丰富，加入最后10克白砂糖，继续搅打
9.搅打至最后如图，形成一个尖角，大家常说的七八分发，我这个稍微有点过了，尖角成弯曲状最适合做蛋糕卷，不易开裂
10.取三分之一的蛋白加入到蛋黄液里
11.翻拌均匀，如图
12.将图11的蛋糕液全部倒入打发好的剩下的蛋白中，翻拌均匀
13.将抹茶粉和低筋面粉混合，加入到翻拌好的图12步骤中，翻拌至没有面粉块为止，需要们快速翻拌
14.翻拌后的效果如图
15.在碗里倒入植物油30克，隔热水融化的黄油黄油10克，加入一勺翻拌好的蛋糕液，翻拌均匀
16.再将翻拌好的图15液体全部加入到蛋糕液中，快速翻拌
17.烤盘铺上油纸，烤箱预热160度，将蛋糕也液全部倒入烤盘中，上下火，下层，烤15分钟
18.烤制的时间可以打奶油，奶油我用了不到100克，足够，
19.最后烤好之后将蛋糕片凉凉至温热，抹上奶油，放入芒果丁，卷起来用油纸包好，冰箱里冷藏15分钟就可以啦
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芒果果实的营养价值非常高，它的维生素A含量高达3.8%，维生素C的含量也超过同类的维生素水果。你想自己动手做芒果蛋糕吗?现在，读文网小编来告诉你芒果蛋糕的做法教程。
1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果蛋糕做法推荐：
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芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。你了解芒果布丁要如何做吗?下面，读文网小编来为你介绍芒果布丁的做法教程。
1.准备一盒布丁粉，两个芒果。
2.芒果去皮切小粒。
3.放入模具里。
4.布丁粉放入碗中。
5.加入90度的热水。
6.搅拌均匀。
7.稍微凉一下倒入模具里。
8.用牙签挑开气泡，彻底凉了以后放冰箱冷藏。
9.脱模装盘即可享用。
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草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。食用草莓能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。草莓蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理草莓蛋糕卷的做法教程。
1.准备所需食材(我只拍了部分)
2.蛋清和蛋黄分开，蛋清要倒在无水的打蛋盆里
3.用打蛋器打发到鱼眼发泡
4.第一次加入糖是打至比原来的大一倍，第二次放入糖打至有纹路状态，第三次放入糖搅打至打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立
5.打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，表示已经到了湿性发泡的程度，也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷，蛋白打到这个程度就可以了
6.加入10克糖用打蛋器搅打均匀，将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用打蛋器搅打均匀
7.将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中，搅打均匀
8.80克低粉过刷后倒入蛋黄里，用橡皮刮刀翻拌均匀
9.搅拌均匀的蛋黄糊
10.用勺子取18克蛋黄糊于小碗中
11.红曲粉筛入小碗中，用勺子切拌均匀，这样我们就得到了两种不同颜色的蛋黄糊，将两种蛋黄糊放置一旁备用。
12.取约为红曲蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内，用勺子翻拌及切拌，直至蛋白与红曲蛋黄糊完全融合
13.取一个小号裱花袋，将红曲蛋糕糊倒到裱花袋内，将裱花袋敞口端捥一个结，用剪刀在裱花袋细端剪一个小口。注意不要剪的太大，剪口太大一次流出的蛋糕糊太多，不容易控制，很难画出好看的图形
14.烤盘内铺好油纸(我怕自己画不像草莓形状，就在油纸反面画好了草莓的形状)
15.手握裱花袋，在油纸上画出草莓图形。草莓不要画的太大或太小，草莓长约3.5厘米，最宽2.5厘米，将烤盘放入180℃预热好的烤箱，烤一分钟，定型
16.烤红曲蛋糕糊的同时，抓紧时间制作原味蛋糕糊。取三分之一打发好的蛋白到原味蛋黄糊中，搅拌均匀
17.将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
18.烤好定型的红曲蛋糕糊取出
19.将蛋糕糊倒入烤好定型的红曲蛋糕糊上， 用橡皮刮刀将蛋糕糊抹平。双手持烤盘，轻摔几次，震去大气泡。放入已经预热好的烤箱中下层，180度烤20分钟
20.取少许抹茶粉、可可粉，滴入少量热水，拌成液态。加水时要一次少加，搅拌后觉得太稠，可以再加一点点。最终拌成牛奶态就可以
21.将烤盘从烤箱取出。双手拎着两边的油纸，将蛋糕拎出烤盘，放在凉网上，小心剥开四周的油纸
22.在另一个凉网上铺一张油纸，将蛋糕倒扣在新油纸上，并揭去原来的油纸
23.在第一个凉网铺一张新油纸，将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上
24.抹上沙拉酱和肉松
25.用擀面杖卷着油纸，把蛋糕卷起来。擀面杖向后卷，蛋糕自然就会向前卷。卷好后定型10分钟
26.打开油纸，用牙签蘸着可可水、抹茶水在蛋糕卷两头不规则部分(最后要切去的边儿)点上几次，测试调制的可可水、抹茶水浓度是否合适，顺便也练习练习点画的手法。待一切满意后，用牙签蘸着可可水给草莓点上籽，再用牙签蘸着抹茶水给草莓画上叶子
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草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。平时生活中你会做草莓酱蛋糕吗?下面，读文网小编来为你介绍草莓酱蛋糕的做法教程。
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。
蛋糕的相关做法：
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中医认为草莓性味甘凉，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿解热暑志功效。平时生活中你会做草莓裸蛋糕吗?下面，读文网小编来为你介绍草莓裸蛋糕的做法教程。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
蛋糕做法相关
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草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。你了解草莓生日蛋糕的做法吗?下面是读文网小编给大家整理草莓生日蛋糕的做法教程。
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
蛋糕做法相关
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草莓适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等症的人食用。你了解草莓奶油蛋糕要如何做吗?接下来，读文网小编跟你分享草莓奶油蛋糕的做法教程。
最佳的保存环境是保存在接近零度但不结霜的冰箱。除此之外，亦有使用紫外线或惰性气体保存。急冻亦是其中有效的保存方法。
草莓奶油蛋糕相关
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草莓(Strawberry)，又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。你想自己动手做草莓奶油蛋糕卷吗?现在，读文网小编来告诉你草莓奶油蛋糕卷的做法教程。
1.将蛋黄，20克细砂糖，油，水，盐放入同一个深盘里备用。
2.5个蛋白分次加入50克细砂糖，打发至湿性发泡(就是提起是个大弯沟，打蛋盆里的蛋白可以直立的状态，如图)。同时175度预热烤箱。
3.然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀。
4.筛入低筋粉。
5.搅打均匀。
6.然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀后，混合物倒入三分之二的蛋白中，切拌均匀。
7.烤盘垫上两层吸油纸，或者放上一块硅胶垫再铺上一张吸油纸，我的是后者。倒入蛋糕糊，震荡出气泡，表面刮平整。
8.放入烤箱中层，175度，上下火，烤15分钟，然后上火转为200度烤5分钟上色。
9.出炉后倒扣到网架上，及时撕去底部的吸油纸，然后盖回去。趁着蛋糕冷却，将奶油打发好。200克的淡奶油加入20克细砂糖，打至硬性发泡。
10.将温温的蛋糕体翻转，然后每间隔2cm划上一浅刀。
11.抹上奶油霜。
12.卷起，卷好后定型20分钟，然后取走吸油纸，将蛋糕卷转移到蛋糕底托上。
13.表面挤出5个奶油花，然后放上5个草莓，如图。
14.放入蛋糕盒里。
15.包得漂漂亮亮的，未送人前放在冰箱保存。
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草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，能预防便秘、痔疮、肠癌的发生。你想自己动手做草莓芝士蛋糕吗?现在，读文网小编来告诉你草莓芝士蛋糕的做法教程。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓芝士蛋糕做法相关
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虽说常吃草莓对人体有诸多好处，但最好长期食用，不要吃几天就不吃了，这样是不会出现明显效果，而护肤也是如此。美味的草莓纸杯蛋糕应该要怎么做呢?下面，读文网小编来为你介绍草莓纸杯蛋糕的做法教程。
草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、
冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
草莓纸杯蛋糕做法相关
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