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每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克,约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量,但按每一克蛋白质计算,荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。你想了解好吃美味的清炒荷兰豆要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐清炒荷兰豆的4种家常做法。
清炒荷兰豆的材料
荷兰豆,蒜
清炒荷兰豆的做法
1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。
2.蒜瓣剁末备用。
3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。
4.放入荷兰豆翻炒去生,待变成翠绿,出锅装盘。
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熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。你想知道好吃的清炒荷兰豆是怎么做出来的吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下清炒荷兰豆的好吃做法有哪些?
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。
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荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。平时生活中你会做蒜蓉荷兰豆吗?接下来,读文网小编跟你分享蒜蓉荷兰豆的做法。
1.将荷兰豆在沸水中焯水,变色后捞出,用凉水冲洗。
2.锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。
3.倒入荷兰豆继续翻炒。
4.最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅。
5.可以开吃啦。
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空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。食用空心菜可以杀菌消炎,还可以用治疮疡、痈疖等。平时生活中你会做清炒空心菜吗?下面是读文网小编给大家整理清炒空心菜的家常做法。
菜谱简介 空心菜清热解毒,通便防癌,洁齿防龋、降低血糖。
材料
空心菜300克,大蒜3个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、摘空心菜叶,大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末,放空心菜叶。
3、放1汤勺水,空心菜叶炒至变色变软。
4、放盐和鸡精调味即可。
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空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。你了解清炒空心菜的不同做法吗?接下来,读文网小编跟你分享清炒空心菜的不同好吃做法。
材料
空心菜200克,文蛤500克,蒜末、辣椒片、XO酱、花生油各适量。
做法
1、文蛤洗净,吐沙,再冲净,沥干水分。
2、空心菜洗净,切成小段
3、锅内加花生油烧热,先爆香蒜末、辣椒片,再放入文蛤、空心菜及XO酱,以大火拌炒,见文蛤开口,即可起锅。
小诀窍
特点
清爽味鲜。
爱心便签
文蛤要将沙吐净,炒至开口即可,炒老会影响口味和口感。
空心菜的相关做法:
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空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。清炒空心菜有哪些好吃的做法呢?下面,读文网小编来为你介绍美味的清炒空心菜做法。
材料
空心菜300克.
做法
1. 空心菜洗净切成5公分的断备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热加入适量蒜头煸炒香,然后倒入空心菜翻炒,加入适量的盐继续炒.
4. 菜熟后加入适量的味精拌匀即可
空心菜做法相关
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空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。你想知道清炒空心菜有哪些做法吗?现在,读文网小编来告诉你清炒空心菜的好吃可口做法。
材料
空心菜杆500克,肉末50克,榨菜30克,盐,糖,黑胡椒适量
做法
1.空心菜杆切小节,榨菜也可以切碎。
2.炒锅烧热,加1汤匙油,将肉末煸炒熟,然后加入空心菜杆和榨菜一起翻炒。
3.一起炒大概3-5分钟,加入适量的盐(看榨菜咸不咸来定),糖(提味)和黑胡椒粉,翻匀即可出锅。
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空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。平时生活中你会做清炒空心菜吗?那么,现在读文网小编就来分享清炒空心菜的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
空心菜200克,文蛤500克,蒜末、辣椒片、XO酱、花生油各适量。
做法
1、文蛤洗净,吐沙,再冲净,沥干水分。
2、空心菜洗净,切成小段
3、锅内加花生油烧热,先爆香蒜末、辣椒片,再放入文蛤、空心菜及XO酱,以大火拌炒,见文蛤开口,即可起锅。
小诀窍
特点
清爽味鲜。
爱心便签
文蛤要将沙吐净,炒至开口即可,炒老会影响口味和口感。
空心菜的相关做法:
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空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小窍门。你想知道清炒空心菜有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享清炒空心菜的做法。
1、空心菜属于寒凉性蔬菜,体质弱,大便溏泄,脾胃虚寒,血压偏低者则不宜食用空心菜。
2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。
3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的话最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜,破坏草酸,以免草酸在体内与钙物质结合,干扰人体对钙物质的吸收。
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空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。你想自己动手做清炒空心菜吗?今天,读文网小编为大家推荐清炒空心菜的可口做法。
材料
空心菜300g,蒜瓣4-5个,盐适量
做法
锅加油烧热放入蒜碎煸炒出香味,
再倒入空心菜盐大火煸炒2分钟左右即可出锅
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清炒虾仁是以虾仁为主要食材,精挑细选合口调味料加工制作而成的美味家常菜品之一,是虾仁的做法大全中最简单吃法之一。主要通过清炒的烹饪方式,具有清爽爽口,易于消化,虾肉细嫩、营养丰富,美味十足等特点。现在就由读文网小编来跟大家分享一下天津菜清炒虾仁的好吃做法有哪些?
清炒虾仁的材料
虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,
调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒
清炒虾仁的做法
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清
3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。
6、黄瓜洗净一切为二。
7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。
8、葱切末,姜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状
9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
10、烧热锅内放油。
11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。
12、颜色变红迅速捞出待用。
13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆
14、锅中留底油少许。
15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的虾仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
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荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。那么,大家知道荷兰豆怎么做好吃吗?下面读文网小编为你介绍。
原料:荷兰豆 虾 红椒
1)将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会
2)荷兰豆去边角,先焯水过凉
3)红椒切小三角型样子
4)起热油锅.先把入好味的虾在油锅里滑散,变色即捞出
5)另留少量油,把焯过的荷兰豆倒入翻炒几下,然后放入滑好油的虾球,红辣椒.一起稍颠翻一会.放盐,鸡精.勾薄芡即可以上盘啦
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荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。接下来读文网小编给你推荐蒜末荷兰豆的4种好吃做法。
蒜末荷兰豆的材料
干香菇20朵(我的比较小,大的十朵就够了)、荷兰豆250G、大蒜两颗、瘦肉2两、盐、味精、淀粉、老抽、料酒、生姜适量
蒜末荷兰豆的做法
1、瘦肉切小块,放盐、老抽、料酒、少许淀粉抓匀,腌渍一会。
2、浸泡一晚的香菇切片,荷兰豆去丝洗净斜切对半,大蒜切末、生姜切片备用。
3、热锅加少许油,放生姜先将肉煸炒一会,倒出备用。
4、再起锅,放香菇和蒜末煸炒。
5、倒入料酒喷香。
6、倒入荷兰豆煸炒一会后倒入部分香菇水焖熟。
7、倒入肉末拌匀,最后加盐和味精调味即可出锅。
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荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。你想了解好吃美味的荷兰豆要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理荷兰豆的做法,望你采纳。
材料
荷兰豆200克,胡萝卜1根,鸡片100克,木耳少许,葱姜、盐、油、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。
2、荷兰豆摘去两头老筋,胡萝卜切片。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸡片片刻。
4、放荷兰豆、胡萝卜、木耳和小半碗水焖煮2分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
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荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。你想了解好吃美味的荷兰豆要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下荷兰豆的家常做法。
材料
荷兰豆:300克、干红辣椒:6个、大葱:5克、 味精:1克、 盐:2克、 姜:3克、 大蒜:3克、酱油:3克、 色拉油:60克
做法
1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋,洗干净后控干水备用;
2、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用;
3、将炒锅置旺火上烧热,倒入油烧热,先放入大蒜末、姜丝,炒至香味,加干红辣椒,炒香,再倒入荷兰豆和盐,用旺火翻炒;
4、洒上酱油,翻炒至荷兰豆为脆绿色时,加味精、葱丝,再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。
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荷兰豆炒肉是一道菜品,主料为荷兰豆,猪肉。,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。你想知道好吃的荷兰豆炒肉是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出好吃的家常荷兰豆炒肉?
材料
【主料】
腊肉 100g 荷兰豆 600g
腊肠 3根
【辅料】
辣椒 3个 盐 少量
亦舒堂火麻油 5滴
做法
1、荷兰豆去丝,然后每个豆荚掰成两段(这样炒腊肉更入味)
2、腊肠、腊肉切片装碗备用,辣椒叶切成条备用。
3、如果像我这样腊肉比较肥的话,可以先小火煎下油出来,然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右,让腊味出来。
4、调至中火,倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入5滴火麻油和少量的盐调味。
5、装饭碗。腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味,所以喜欢拿来走上班的午餐。
小诀窍
1、因为腊肉和腊肠比较容易焦,火候保持中火就可以了。
2、盐一定要少放,盐调味主要是为逼荷兰豆的甜味出来,腊肉本身就甜咸了,所以盐一定要少放。
3、放火麻油主要是为了增鲜和有防止腊肉吃多了会造成便秘,火麻油具有防便秘效果。
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虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。接下来读文网小编给你推荐清炒河虾仁的4种家常做法。
清炒河虾仁的材料
虾仁200g,青芦笋200g,洋菇150g,蒜末10g,辣椒末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙
清炒河虾仁的做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.青芦笋洗净后切段;洋菇洗净、切片备用。
3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。
4.热锅放入2大匙油,放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。
5.作法4锅内放入作法3材料及调味料一起快炒至入味即可。
看过“清炒河虾仁的家常做法推荐”
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选购菠菜时要看,叶子易厚伸张得很好、且叶面要宽、叶柄则要短,如叶部有变色现象要予以剔除。你想知道好吃的清炒菠菜是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲清炒菠菜怎么做比较好吃?
清炒菠菜的材料
菠菜半斤,蒜苗1/2支,沙拉油2大匙,米酒1小匙,盐2/3小匙,味精少许
清炒菠菜的做法
1.菠菜洗净切段,蒜苗切斜片。
2.取锅倒入沙拉油加热,爆香蒜白,再放入作法1的菠菜和调味料,大火快炒至熟即可。
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