为您找到与洋葱炒肉的家常简单做法相关的共200个结果:
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。下面是读文网小编给你精心整理家常洋葱炒肉的做法,仅供参考。
洋葱炒肉的材料
洋葱1个、肉丝200克、青椒3根、泡椒2根、姜丝、豆粉、生抽、盐、味精。
洋葱炒肉的做法
1、洋葱洗净切丝、青椒和泡椒切丝,肉丝用豆粉和生抽码味。
2、热油锅放入姜丝和泡椒再放肉丝炒散,再放洋葱和青椒翻炒,炒熟就放盐和味精即可。
看过“家常洋葱炒肉的做法”
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。你知道怎么做洋葱炒肉吗?下面就让读文网小编给你介绍一下洋葱炒肉的家常做法推荐。
洋葱炒肉的材料
肉丝,洋葱,姜粉,料酒,盐腌,油,酱油,盐,鸡精
洋葱炒肉的做法
1.肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟。
2.锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色。
3.加入切好的洋葱,放入适量的酱油,和盐。
4.加入鸡精,出锅装盘。
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洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。下面是读文网小编给你精心整理洋葱炒肉的家常做法,仅供参考。
洋葱炒肉的材料
主料:洋葱,肉丝,青椒,红椒
调料:油,盐,鸡精。料酒
洋葱炒肉的做法
1.洋葱洗净,切丝备用
2.肉切成肉丝
3青,红椒各两个,切丝备用
4.锅里放油烧热,放入肉丝翻炒,变色后放少许盐,因为肉不宜入味,放点料酒去腥味
5.放入洋葱及青红椒翻炒,变色后放入盐
6.放少许鸡精调味,起锅
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茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。美味的茶树菇炒肉应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍家常茶树菇炒肉的做法。
1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。
2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。
菇炒肉做法相关
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茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。你了解茶树菇炒肉要如何做吗?现在,读文网小编来告诉你茶树菇炒肉的家常做法。
1.茶树菇冲洗一下,放入清水中泡好后,切段。
2.五花肉切薄片,备用。
3.葱姜香菜切丝。
4.青椒切丝备用(怕辣,所以放水里面泡了会)。
5.锅内放适量油,放入葱姜爆香。
6.放入肉片,炒至变色盛出。
7.放少许底油,放入茶树菇翻炒一会。
8.放入炒好的肉片。
9.放入青椒丝,加适量料酒,翻炒。
10.放少许白糖,适量盐,放入香菜,炒匀出锅即可。
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说到做菜,那是家庭主妇们的最爱,会做的式样也很多,那你知道菜谱家常菜做法都有哪些吗?夏季菜谱家常菜做法又有什么?来跟读文网小编一起学习菜谱家常菜做法简单吧!
原料:鸡中翅 盐 大蒜 料酒 老抽
1、鸡翅洗净,用刀划两刀,用盐、料酒腌制。
2、大蒜去皮,洗净,一半榨汁。
3、平底锅置火上,将腌好的鸡翅放入,煎至两面金黄,盛出。
4、锅里放油,烧至5成热,放入另一半大蒜,煸炒至金黄色。
5、放入煎好的鸡翅,加老抽和榨好的大蒜汁,翻炒均匀,小火焖10分钟即可。
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小炒肉的主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用。你想自己动手做小炒肉吗?下面是读文网小编给大家整理小炒肉的家常做法。
1.材料准备;五花肉,洋葱,彩椒。
2.配料切好。
3.五花肉切片。尽量切薄。
4.倒入3勺油,把猪肉煸制成淡黄色。(锅呛热点在倒油哦!)
5.倒入事先切好的配料微抄。
6.待洋葱颜色有一点微变,捞出。油盛出。
7.锅内刚才余油,加入适量豆瓣酱
8.少许水
9.老抽上色,一点点哦。不然加多了会发黑的。
10.再依次加入,味精,鸡精,糖,(比例是1,1,3)
11.倒入刚才的材料。继续翻炒,一分钟左右勾芡,淋油。装盘
12.怎么样,这可是下饭菜之首选。
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今天小编来教大家一些好吃又易做的美食,不仅取材简单、方便,而且很容易烹饪,爱美食的你不可错过哦! 下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法简单快方法,希望对大家有所帮助!
配料:肉馅若干、酱油、盐
做法:
1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平
2.上面再打俩个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可
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好吃的小炒肉细嫩、有着青椒、瘦肉和豆豉的油香但是绝不腻人。美味的小炒肉应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享小炒肉的家常做法。
1、上浆挂糊,善用勾芡。
用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊,可阻止原料中的水分和营养素流失,同时形成的淀粉凝胶层可隔绝高温,防止维生素分解破坏和蛋白质变性;另外,烹调时可善用勾芡,使原料溢出的汁液浓稠并附着在菜品表面上,让菜肴滑润、柔嫩、鲜美,还将原料浸出的营养成分连同菜肴一同摄入,减少营养素损失。
2、先洗后切,旺火急炒。
辣椒先洗后切可减少水溶性维生素的流失,同时要现切现烹,减少营养素的氧化损失;旺火急炒使小炒肉新鲜味香,且能缩短加热时间,减少营养素的破坏,尤其是维生素C、B1等对热敏感的营养素。
3、多用醋,少用碱。维生素具有“喜酸怕碱”的特性,在酸性条件下稳定而在碱性条件下易分解,因此在烹饪时放些醋可减少维生素损失,同时烹饪五花肉时,醋可以促进钙质等矿物质的溶解,增加钙等营养素的吸收率;碱不仅破坏维生素,还会破坏蛋白质,因此要少用碱。
小炒肉法相关做法:
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好吃易做的简单菜谱有哪些?外面的饭菜不是太贵就是不卫生,还是自己做饭比较安全。但是对于上班族来说,快手简单味道好才是好菜,那有没有什么比较简单的家菜场呢?来跟读文网小编一起学习菜谱家常菜做法简单吧!
原料:
尖椒、肉馅(提前做好的)。
做法:
1、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟;
2、翻一面再煎1分钟;
3、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟;
4、5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
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小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。你了解小白菜炒肉的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍小白菜炒肉的做法。
1、提高营养,强身健体
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性
减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤、延缓衰老
可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
小白菜的相关做法:
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姓餐桌上最不少的便是家常炒肉,荤素结合,各有特色。简单的做法、简单的味道,有着最原始最自然的味道,吃多了加工复杂,烹饪繁琐的大餐,一定会想念这家常简单的味道。来跟读文网小编一起学习炒肉菜谱家常菜做法吧!
食材:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖
做法:
1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒。
2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。
3.锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出。
4.锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以上。
5.放入炒好的肉碎,再放入生抽,糖,翻炒均匀后继续炒2分钟,淋入香油即可。
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总吃大餐,钱花得多又怕不健康;自己做饭,又担心搞出个“黑暗料理”难以下咽?看这里!来跟读文网小编一起学习超简单菜谱家常菜做法吧!
配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜
做法:
1.冬瓜切厚片,焯水备用
2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形
3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。
4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)
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茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性。你想自己动手做红烧茄子炒肉吗?接下来,读文网小编跟你分享家常红烧茄子炒肉的做法。
①抗衰老。茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
②防治胃癌。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。
③清热解暑。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用茄子,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
④保护心血管。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
除此之外,茄子还具有清热活血、消肿止痛的功效。每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。红烧茄子相关
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土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。土豆丝炒肉有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐家常土豆丝炒肉的做法。
从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。
炒肉的相关做法:
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洋葱的做法其实非常之多,可以煮汤、制作沙拉、小炒、三明治、制作酱料或直接用作配菜等等。但将洋葱切开后再进行水洗,会使其宝贵的营养成分流失,因此,清洗洋葱时,最好是整个儿洗,切开之后就不要用水冲洗了!下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜洋葱做法方法,希望对大家有所帮助!
材料
牛里脊250克、洋葱1个、红椒1个、色拉油1小勺、食盐少许、料酒1大勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1大勺、香菜1小把、黑胡椒适量
做法
1.牛里脊逆纹切片再切成丝,加腌肉料腌制片刻;
2.洋葱、红辣椒切丝,香菜切段备用;
3.锅中倒油烧热,放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出;
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部;
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀;
6.起锅撒上剩余的香菜段即可。
技巧
1.切牛肉的时候,要逆着牛肉的纹理切片,再切丝。
2.腌牛肉丝的时候可拌入1小勺油,过油的时候油量要略多一点,下锅后快速拨散,这样就不会粘成一团,也不容易变老。
3.黑胡椒和洋葱、牛肉是绝配,根据自己的口味酌量添加。
4.这道菜不要拌炒过久,否则牛肉容易失去滑嫩的口感。
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