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小编:晚餐饮食应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益与人体健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用以小杯加饭酒或红酒也很好。
晚上是一天活动机会最少的时候,而切体内基础代谢率降低,晚餐吃什么,如何吃就成了与健康息息相关的事情。
晚餐不宜吃得太晚,在就寝钱2小时内不要进餐,使进食后的排泄高峰提前,在排一次尿后再睡觉最好。
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很多国家都非常重视对国民的营养与健康状况进行干预。据专家介绍,最成功的饮食干预是二战后日本在食物匮乏的情况下,通过立法,在中小学推行营养午餐,大大改善了日本青少年的营养和体质状况。目前,越南也在推行“增高工程”,泰国在推行“牛奶工程”。美国政府每隔数年就会根据国民的营养与健康状况修改和颁布新的膳食金字塔,指导大众健康饮食。
目前,国家已经制定了相应的居民膳食与慢性病干预计划,并将逐步推广实施。如进行营养强化干预,像加碘盐、加铁酱油等。此外,目前在一些城市社区开展的慢性病干预措施也效果显著,值得推广。
最好的营养来源是天然食物。膳食干预的主导是推广符合国情的科学膳食指南。中国营养学会新修订的《中国居民膳食指南》提倡8条膳食原则:1。食物多样,谷类为主;2。多吃蔬菜、水果和薯类;3。常吃奶类、豆类或其制品;4。经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5。食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6。吃清淡少盐的膳食;7。如饮酒应限量;8。吃清洁卫生、不变质的食物。
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国庆假期是聚会吃喝玩乐的黄金期,秋季温差大,食物容易变质,食源性疾病高发,国庆长假市民聚餐机会增多,更要小心“病从口入”。那么国庆期间如何注意合理膳食呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。
萝卜
萝卜是一种很常见的蔬菜。尤其是在秋天的时候,吃萝卜对人体是很有好处的,因为萝卜中含有很多的纤维素,以及一些维生素,可以提高人体的免疫能力。
国庆期间正值秋季,正是干燥的时节,秋寒渐起,不少人在这时候要通过饮食补养身体,此时常吃白萝卜可补气,红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。
红薯
国庆的时候还可以多吃红薯,因为红薯里面含有很丰富的维生素等成分,以及一些镁、磷、钙等物质,这是都是人体所需要的成分,希望大家能够注意。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。而且,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。
莲藕
大家都知道莲藕是对人体很好的,在秋季吃藕,是最好的,因为秋季是很容易干燥的时候,多吃藕可以清热润肺,而且藕的含铁量是非常高的,对于一些缺铁性的患者是很适合的。
莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。
香蕉
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统。最值得一提的是,香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。
睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。
梨
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
蜂蜜
蜂蜜所含的营养成分丰富,主要成份是葡萄糖和果糖,含量达70%。果糖、葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用,是理想的滋补佳品。此外,蜂蜜还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有辅助疗效。
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冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。
冬天,是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。
老人饮食注意
(1)不能与家人的食物等同。
食物要嫩、软、烂,可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。青菜最好切碎、制软,多用瓜类,有的可以制成泥状。主食最好是发面食物,如面包、细面条、馄饨及各种粥类。不能生吃水果者可煮后再食或用果汁机打碎吃。这样既保证食物的品种花样,又得到营养。
(2)少吃多餐。
一次吃的量少一些,一天可多吃几次,以保证营养。对于镶假牙的老年人,开始装上假牙时并不习惯,影响咀嚼。因此,要很好地专门安排和制作各餐的饭菜,慢慢适应和习惯。
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农作物生产需要施肥,合理施肥有显著增产效果,那么你对合理施肥了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于合理施肥知识的内容,希望大家喜欢!
1、基肥:结合整地每亩施腐熟的厩肥或生物堆肥3000-5000公斤,有条件的可使用有机复合肥作种肥,如用益利来活性(生物)有机肥100公斤、“ 丰一”牌有机复合肥60-70公斤。方法是在移栽或播种前,开沟条施或穴施在种子或幼苗下面,施肥深度以5-10厘米较好,注意中间隔土。
2、追肥:追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施,主要使用人粪尿及生物普利肥等。叶面施肥可在苗期、生长期选取生物有机叶面肥,如:沃尔美活性酵母蛋白酶系列产品,营养全面,生根促苗、膨果着色。
绿肥一般都在花期翻压,翻压深度10-20厘米,每亩翻压1000-1500公斤,可根据绿肥的分解速度,确定翻压时间。
此外,施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配,科学施用,才能有效培肥土壤,提高作物产量和品质。
看过“合理施肥知识“
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大家知道如何合理戒烟吗?以下是读文网小编整理的关于合理戒烟方法,一起来了解一下吧。
1.保障膳食纤维的摄入。对于戒烟者来说,饮食要清淡易消化,而且纤维素的摄入必不可少,因为纤维素能避免尼古丁在机体中的残留,同时还能过滤并排出毒素。苹果,豆制品和谷物类食品都富含纤维素。
2.刺激消化,振奋食欲。尼古丁会导致食欲不振,因此要多食用李子,杏,无花果,大米及富含碳酸镁等助消化的食物。
3.补充体内维生素B,C,E。吸烟者体内往往缺乏以上三种维生素,因此戒烟时要注意在膳食中摄入天然维生素,蔬菜,柑橘,蔷薇果,花楸果,大豆,龙须菜都是合理选择。
4.恢复免疫力,降低胆固醇。戒烟者要重视氨基酸的补充,多食用肥鱼(鲱鱼,金枪鱼,鲑鱼,鲭鱼),鱼肝油和亚麻油等。
5.保持体内酸碱平衡。吸烟者体内往往呈酸性,戒烟者们就要注意避免食用酸性食物而多食用碱性食物,芹菜,新鲜坚果,蚕豆都是不二之选。
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谈到怎么合理理财相信大家都很迷茫,下面和读文网小编具体了解下合理理财的方法。
方式一:银行定存
特 点:风险低,收益少
根据定存的时间长短,利率各不一样。一般有三个月、半年、一年、三年、五年。大家可以根据闲置钱的多少进行选择。
方式二:货币资金、各类宝
特 点:无门槛,风险低,收益较定存高。
货币资金深入百姓心中,是因为余额宝,之后兴起一大批宝类产品,目前主要有余额宝、百度利滚利、理财通、联通的沃百富,京东商城的小金库等。这种理财方式,目前收益较定存要高,提取方便快捷。
方式三:银行理财产品
特 点:风险低,收益较定存高
银行不定期会推出理财产品,不过门槛一般是五万、十万、二十万或更高。投资时间一般在三个月,半年不等。一般收益年利率在百分之四之下,属于保本型理财产品;年利率在百分之五以上的,银行都称之为非保本型理财产品,有风险,但金融环境大好的形式下,不保本的概率也是很低的。
方式四:债券,国债
特 点:风险低,收益低
国债风险最低,说通俗点就是借钱给国家,一段时间后还给你部分利息。其他债券,也要看债券方是谁,只要公司不倒闭,基本上都会给你利息的。通过银行购买,这种方式风险比较低,收益也低,一般年利率在百分之四以下。
方式五:股票、期货
特 点:风险高,收益高
股票是上市公司发行的所有权凭证。主要以公司经营情况分红盈利。非专业人士不建议涉入其中。股市有风险,入市需谨慎,是有道理的。
方式六:基金定投
特 点:风险高,收益高
基金定投简而言之,定期定额投资。这是一种长远的投资,选好一支基金很重要。另外,现在通过银行购买的基金定投,每个月的日子是可以更改的,金额也是可以变更的。
方式七:信贷
特 点:风险高,收益高
目前信贷产品门槛都在100万以上,很多人会通过几个人凑份子购买。收益年利率一般在百分之八之上。
8方式八:P2P网贷
特 点:风险高,收益高
现在网上很多P2P贷款的方式,人人贷,陆金所。它是通过需要借钱和有钱借的人通过网上中介实现的。这种网贷风险相对较高,但是收益也高。网上也很多欺骗的网站,携款跑人的,所以一定要好好看下网站的可信度。
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什么是理想的减肥方法呢?下面和读文网小编具体了解下合理的减肥方法。
1.主食
这是一日三餐的必需品,也是保证你有充沛体力的必需品,不吃主食可以减肥吗?适量的主食可以使你有饱腹感,不至于因为肚饿而吃其它零食,以至于肥胖,更重要的是脂肪的消耗需要碳水化合物的参与,否则脂肪不能分解。
2.限制脂肪和糖类食品的摄入量
适当增加绿叶蔬菜的摄取量,使摄入的总热量低于消耗量,吃什么蔬菜可以减肥?制订合理的体力劳动和体育锻炼强度,并保证明施;使体重下降每月控制在0。5~1。0公斤,逐渐接近理想体重。
3.牛奶一天摄取一杯以上;牛奶摄入不足身体会吸收骨骼里的钙质来补充,这个时候指甲会缺少光泽,做运动减肥也轻易受伤,喝牛奶也要注意时间,餐前喝一杯牛奶有助于减肥哦!
44.脂肪少的鱼和肉各一片:一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时,容易感到倦怠,头发也较干涩,甚至生理不顺。
55.豆类和豆制品:假如完全依靠动物性蛋白质,则容易患“文明病”,因此豆类和豆制品必不可少。
66.蔬菜在一日三餐中至少各有一道:蔬菜摄取不足,皮肤会缺乏光泽,脸上还会起“小痘痘”。
77.鸡蛋天天一个;新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质,这也是人类每日必须的营养素
88.水果一天一个:蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%,而水果可在最新鲜的状态下食用。不过,大多数水果中糖份含量很高,所以要把它当作零食或是点心适量食用。
99.薯类平均一天一个:薯类是维生素C及食物纤维的宝库,且易获得饱涨感,烹饪方法也多变,是瘦身菜单的好选择。
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朋友们,你们知道什么是合理的饮食减肥方法吗?以下是读文网小编整理的关于合理的饮食减肥方法,一起来了解一下吧。
周一:
早:一小碗麦片粥加一片葡萄干面包;
中:一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤;
晚:一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜。
周二:
早:米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃;
中:一份烧竹笋、两,一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋;
晚:一小份牛肉加一碗凉拌海带丝。
周三:
早:一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子;
中:一碟烧牛肉、,一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿;
晚:一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜。
周四:
早:一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果;
中:一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜;
晚:一小碗麦片粥加上一个橙子。
周五:
早:一小碗麦片粥加一个橙子;
中:一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜;
晚:一小碗白薯粥、两颗植提纤,一份凉拌菠菜和适量的饼干。
周六:
早:稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水;
中:一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤;;
晚:一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。
周日:
早:一杯咖啡,三明治加一个苹果;
中:一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤;
晚:适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。
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朋友们,你们知道什么是合理快速的减肥方法吗?以下是读文网小编整理的关于合理快速的减肥方法,一起来了解一下吧。
不减少饮食的量,而以改变吃的方式来代替是最聪明的饮食减肥法
矫正不良的饮食习惯
肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的,而且缺少思考,也没有真正的鉴赏。所以,错过了许多从食物中可得到的乐趣,而且常会超过应该摄取的热量。
(1)固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量,早餐7点到八点之间,午餐12点左右,晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
(2)平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了,然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量,因此,对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物都是尽量选择多吃蔬菜,因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感,而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
(3)细嚼慢咽
生理机能,会在足够的时候自动发生“饱足”的信号:“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟,而且相当复杂,所涉及的单位包括:胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快,可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此,饮食减肥要放慢进食速度。
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高三食谱早中晚餐健康有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
第一天
早餐:脱脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份
午餐:杂菜煨面1碗
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:杂菜薯仔鸡肉(肉2两)
饭1碗:水果(晚餐后2小时)1个
第二天
早餐:麦片1碗、吞拿鱼+菜、白饭1碗
下午茶:无糖果汁1杯
晚餐:鲜虾带子面1碗、薄烧牛柳3片、绿茶2杯、水果(晚餐后2小时)1个
夏季减肥食谱 夏季一日三餐健康减肥食谱
第三天
早餐:火腿蛋三文治1份、低糖豆奶1杯
午餐:卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗、健怡汽水
下午茶:饼干2片
晚餐:洋葱猪扒(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
第四天
早餐:粟米片1碗
午餐:汉堡扒1块、杂菜少许
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:鱼生2块:面线1碗:豆苗1碟:水果(晚餐后2小时)1个
第五天
早餐:麦皮1碗、高钙低糖豆奶1杯
午餐:火鸡三文治1份、蔬菜沙律
下午茶:低脂乳酪1杯
晚餐:节瓜肉片(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
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减肥瘦身说容易也不容易但是却也不会很难,用食物来帮助自己排毒瘦身可以说是最好的选择了,不花费时间精力也不费钱,减肥达人推荐7日清肠排毒瘦身法,一周食谱轻松。
第一天
早餐:总汇三明治1个+酸奶100ml
午餐:云吞面1碗+香蕉1个
晚餐:白米饭1碗+水煮西兰花1份
第二天
早餐:牛奶1杯+白吐司1片
午餐:白米饭1碗+水煮蛋1个+清蒸鲈鱼半条
晚餐:打卤面1碗+苹果醋1杯
第三天
早餐:白粥1碗+火腿夹蛋
午餐:糙米饭1碗+水煮青菜1份+苹果1个
晚餐:蔬菜沙拉1份+鲜虾意大利面1份
7日清肠瘦身法 坚持一周养成瘦体质
第四天
早餐:八宝粥1碗+水煮蛋1个
午餐:黑椒肉酱意大利面1份+优格沙拉1杯
晚餐:白米饭1碗+手撕鸡1盘
第五天
早餐:小米粥1碗+蔬菜饼1个
午餐:糙米饭1碗+咖喱土豆1份+西红柿鸡蛋汤1碗
晚餐:鸡蛋炒饭1碗+水煮生菜1盘
第六天
早餐:酸奶1杯+草莓5颗
午餐:牛腩面1碗+苹果1个
晚餐:韩式凉面1份
第七天
早餐:水煮蛋1个+豆浆1杯
午餐:白米饭1碗+凉拌黄瓜1份+红烧排骨1份
晚餐:韩式拌饭1份
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很多人都错误的认为中药膳食只能起到进补的作用,是不会有瘦身减肥的作用的,其实并不竟然,下面小编就要推荐给大家几款中药膳食,自己在家就可以轻松DIY,让你从日常的饮食中就能达到瘦身减肥的目的。
一、三色糯米饭 三色糯米饭健脾利水
原料:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法:
(1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
(2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。
(3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、减肥之功效。
二、荷叶莲藕炒豆芽
荷叶莲藕炒豆芽养肾补脾
原料:荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。
制法:
(1)取莲子、荷叶加清水适量,文火煎汤后暂置一旁备用。
(2)将鲜藕切成细丝,用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
(4)将先煎出的汤烧上,加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡,盛出装盘即可食用。
功效:莲子具有养肾补脾,养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
禁忌:炒菜时不可加酱油。
三、莲子百合汤
莲子百合汤去热止咳
原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250克,葱姜、食盐、料酒、味精适量。
做法:
(1)把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉块。
(2)将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内,加入适量的水,再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。
(3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。
(4)食用时,加入少量味精,吃莲子、百合、猪肉,喝汤。
功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠,以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
四、参芪鸡丝冬瓜汤
参芪鸡丝冬瓜汤补中益气
原料:鸡脯200克,党参、黄芪各3克,冬瓜200克,清水500克,食盐、黄酒、味精各适量。
做法:
(1)将鸡脯肉切成丝,连同党参、黄芪一起放入砂锅,加清水,用小火炖至八分熟。
(2)将冬瓜切片放入锅内,加盐、黄酒适量。
(3)待冬瓜熟透加入少许味精,装盘即可食用。
功效:党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。
五、怪味海带
怪味海带利水消肿
原料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
做法:
(1)隔天先将海带用水泡24小时,中间要换两次水。洗净后切丝沥干。
(2)将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉煮沸半小时,捞去豆、萝卜、山楂。
(3)将海带放入锅内,焖至汁尽海带糜烂,起锅晾干即可食用。
功效:具有利水、消肿、减肥之效。
六、麻辣羊肉炒蒜头
麻辣羊肉炒蒜头祛痰利水
原料:瘦羊肉丝200克,姜丝10克,葱头100克。
做法:
(1)将花生油放锅中烧热,加花椒、辣椒少许,炸焦后捞出
(2)将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒
(3)炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量,熟透收汁,即可出锅食用。
功效:具有温阳化湿、祛痰利水之功效,对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者,减肥效果较佳,同时还可减轻阳虚征象。
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膳食指日常进用的饭菜。那么你对膳食了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于膳食知识的内容,希望大家喜欢!
1、膳食热能不高,有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。主食定量,有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果,此外还常吃一些坚果、菌藻类等。
2、良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。
3、精心调制、烹调,各种食物有粗有细,荤素搭配,饮食柔软易消化吸收。
4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣:如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”,“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”,“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安”等。
看过“膳食基础知识“
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胖妹纸们,你们知道如何通过膳食达到减肥的效果呢?下面读文网小编就和大家分享膳食减肥方法,希望对大家有帮助!
早餐:一小袋杂粮(100克),一个鸡蛋,一碗豆浆,少量蔬菜。
中餐和晚餐:荤素搭配,以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主,米饭限50~100克。
刚开始,不少人不能适应,几天后,大家普遍减重1~2斤,最多的一天减了3斤,两周下来,每个人都发现裤腰带都松了许多。
一天吃油就一小汤勺
减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克,一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的,只有这种吃法,脂肪才不会超过标准。中国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克,是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是,植物油也不能吃得太多,还要警惕饮食中那些看不见的脂肪,如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
青菜豆腐做法也很重要
人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲,“青菜豆腐保平安”,而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的,这样的豆制品吃多了,脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品,但在起锅时常要淋上各种调味汤汁,结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜,吃饱了也要把汤汤水水喝下肚,导致肚子越喝越大。
水果吃多了照样会长肉
苹果、梨尽管都是低热量水果,但如果一个梨将近半斤重,不知不觉就可能超量。夏天,很多人抱着西瓜不吃饭,10斤重的西瓜约有1000热卡,相当于半斤以上的米饭,一般女性很容易吃掉半个西瓜,这样怎么能减体重呢?干果里面的脂肪很多,核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把,一不小心就过量了。
“大红豆”减肥食谱:
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,龙山长参6克,大枣10枚。
提示:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧的。
做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。
食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。(如果不和你的口感,可加点蜂蜜调味)。
注意:要趁热时吃,效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
看了膳食减肥方法的人还看:
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没时间吃早餐又缺少运动,导致身材越来越“走形”。怎么办?下面读文网小编就和大家分享最合理的减肥方法,希望对大家有帮助!
跑步。跑步之所以是一种比较受推崇的一种锻炼方式,主要是因为跑步的话对场地和技巧的要求比较小,只要换上合适的鞋子就可以了,而且可以根据自己的身体状况选择不同的速度,跑步的时候全身各部分几乎都会参与到运动中去,可以起到很好的锻炼效果。
游泳。如果是很胖的人,在减肥初期最好不要跑步,因为这样对膝盖的损失比较大,而如果游泳的话,由于浮力的存在,就不会有这个问题了,而且游泳可以锻炼腰部,肩部,背部,腹部等不同部位的肌肉,能起到很好的锻炼效果。
跳绳。跳绳之所以是一种很好的锻炼运动,是因为跳绳不仅有不同花样的跳法,而且可以很好的控制节奏和时间,控制自己的力度的话,还可以有针对性的锻炼不同部位,比如腹部,臀部,腿部,臂部等。
合理膳食。在减肥的时候可以适当的减少一些饮食,少吃能量和脂肪含量高的食物,多实用蔬菜水果,五谷类食物,这样既可以保证充足的营养,又可以减少高能量食物的摄入。
持之以恒。减肥并不是一朝一夕的事情,必须要坚持下去才能够有效果,而且如果一般一个月能够瘦3-5斤的话,已经是不错的效果了,要注意坚持和保持,这样继续下去才会收到比较好的效果。
健身房。如果你觉得自己一个人锻炼效果不明显或者很难坚持下去的话,不妨去健身房,找专业人士为你量身制定健身和减肥计划,这样的话是比较容易坚持的,也会有比较好的效果。
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中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。
原料杜仲15克,猪腰4个。
制作将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。
功效壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。
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女士日常健康膳食有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。
提示:葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,连皮吃对女性最好。
番茄延缓衰老
营养学家研究显示,每人每天食用50克—100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
提示:生吃、熟吃,吸收的营养不同。
土豆是减肥佳品
土豆,是一种极为健康的食物,但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低,易产生饱腹感,作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等,在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
提示:土豆发青、发芽后不可食用,以免中毒。
茶叶防辐射
在中国,茶文化已经有数千年的历史。同样在英国,茶叶被誉为“健康之液,灵魂之饮。”茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
提示:睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用。
姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,这也是英国人常用的方法。
提示:不可一次食用过多。
醋增强皮肤活力
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5—2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
提示:过敏者和低血压者慎用。
黄豆调理雌激素
黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现,黄豆中含有的雌性激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。
提示:一次吃太多不好消化,甚至会引起腹泻。
米饭防止肌肤干燥
米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸,能有效防止肌肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。大米也是B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
提示:不好消化,不宜多吃。
菌类调节免疫系统
高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性,具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒,是女人的“美容圣品”,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,预防皱纹产生。美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出,蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。
提示:仔细分辨菌类是否有毒。
红酒提升气色
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分,糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性,可以用红酒促进血液流通,让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容,使皮肤变得有弹性。
提示:每天一杯即可。
燕麦减少脂肪
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减去体内多余的脂肪。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,能延缓衰老,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
提示:生燕麦不易消化。
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