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丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。丝瓜炒蛋是一道做法简单的家常菜,你知道丝瓜炒蛋是怎么做的吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下丝瓜炒蛋的家常好吃做法。
丝瓜炒蛋的材料
材料:丝瓜一根、鸡蛋两三个、葱、蒜适量、盐、鸡精、剁椒少许、色拉油适量
丝瓜炒蛋的做法
1、丝瓜去皮切滚刀块;
2、锅中油热后,放入鸡蛋,煎成荷包蛋,盛出稍稍放凉切成几块备用;
3、锅中油六七成热后,放入葱、蒜炒香,放入丝瓜炒至发软;
4、放入炒好的鸡蛋,加入一点高汤,收至汤汁浓稠,加少许盐和鸡精调味,放入剁椒翻炒均匀即可。(因为剁椒和高汤都有咸味,所以盐不要放太多)
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丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。你知道如何做出可口好吃的丝瓜炒蛋吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的丝瓜炒蛋?
原料:丝瓜,鸡蛋
调料:油,盐,料酒,葱花
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根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。虾仁还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。现在就由读文网小编来跟大家分享一下虾仁炒蛋怎么做才好吃?
虾仁炒蛋材料
原料:鲜虾仁2两,鸡蛋3个
调料:精盐一钱五,味素5分,花椒水、葱末各少许
虾仁炒蛋做法
1、虾仁片薄片,收入碗内,打入鸡蛋,加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。
2、炒勺放一两半油,烧热后把调好的蛋汁倒入勺内,用勺不断推炒至鸡蛋成片状,虾片熟透时出勺。
看过“虾仁炒蛋怎么做才好吃”
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鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。现在就由读文网小编来跟大家分享一下虾仁炒蛋的好吃做法有哪些?
虾仁炒蛋的材料
鸡蛋2-3只
虾仁半碗左右
蒜苗半碗左右
虾仁炒蛋的做法
一、蛋打散,放少许盐、胡椒面和几滴料酒,用叉子打散虾仁切粒,用盐、胡椒面和料酒抓腌,15-30分钟后起锅放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒后放入蛋液碗里;
二、蒜苗切成小段,另起锅把蒜苗稍炒下,刚转色就可以,不放盐,免得出水,不用炒太熟,所谓生葱熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苗在炒蛋时熟不透,炒后放入蛋液碗,并搅拌均匀;
三、起锅,放油,油比平时炒菜多些少,倒入混合好蛋液,尽量将材料铺开,用铲子稍翻,炒至刚熟可起锅。
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丝瓜是我们常吃的蔬菜,但是很多人并不知道丝瓜络是什么?我们常吃的都是比较鲜嫩的丝瓜,在丝瓜长的比较老的时候,丝瓜中就为出现跟藕中那样的丝,但是丝瓜中的络要更加的坚韧,它实际上是成熟丝瓜的维管束。下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜络的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
丝瓜络猪蹄汤
取丝瓜络30克,猪蹄500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天两次,连用三四天。猪蹄补而不腻,汤咸淡肥腻适中,一起吃完,有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。
丝瓜络消斑汤
原料:丝瓜络10克,白僵蚕10克,茯苓10克,鲜菊花10克,珍珠母20克,玫瑰花30克,枣(干)20克。
做法:(1)丝瓜络、白僵蚕、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、红枣同放锅内。(2)加水适量煎汤。
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大家知道吗?其实老丝瓜也很有营养的,具体老丝瓜有哪些功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下老丝瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
用于热病身热烦渴,咳嗽痰喘,肠风下血,痔疮出血,血淋,崩漏,痈疽疮疡,乳汁不通,无名肿毒,水肿。
1、《学圃杂疏》:丝瓜,北种为佳,以细长而嫩者为美。性寒,无毒,有云多食之能萎阳,北人时啖之,殊不尔。然用其蒂可治小儿痘;汁滴瓶中,能消痰火,其凉可知矣。
2、《本草求真》:丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热,蛊毒血积,留滞经络,发为痈疽疮疡,崩漏肠风,水肿等症者,服之有效,以其通经达络,无处不至。但过服亦能滑肠作泄,故书有言,此属菜中不足,食之当视脏气以为可否也。朱震亨:治痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服。
3、《本草蒙筌》:治痘疮脚痛,烧灰,敷上。
4、《医学入门》:治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒、并乳疽、疔疮。
5、《纲目》:煮食除热利肠。老者烧存性服,去风化痰,凉血解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁;治大小便下血,痔漏崩中,黄积,疝痛卵肿,血气作痛,痈疽疮肿,痘疹胎毒。
6、汪连仕《采药书》:天骷髅,治妇人白带血淋,臌胀积聚,一切筋骨疼痛。
7、《陆川本草》:生津止渴,解暑除烦。治热病口渴,身热烦躁。
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虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜,价钱也相当实惠,但其实它功效强大,那么丝瓜有什么功效呢?下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
老油条炒丝瓜
材料:油条2条,丝瓜1根
配料和调味料:油、盐、红椒、生姜、大蒜适量
做法:
1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。
2、油条切大段。丝瓜打皮后切滚刀块。
3、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。
4、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。
5、沿锅边烹入适量清水(防止丝瓜变黑)盖上锅盖,小火焖几分钟。
6、撒入少许精盐,翻炒均匀即可。
丝瓜鸡蛋汤
材料:丝瓜2条,鸡蛋2个
配料:水、油、盐适量
做法:
1、 丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋加盐打成蛋液。
2、起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。
3、转入放清水的汤锅。
4、水开,滴少许油,下丝瓜块。
5、滚至丝瓜断生,加少许盐调味发即可出锅。
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在我们日常生活中,我们会经常吃一些树上的瓜果以及一些叶子之类的东西,但是很多有人注意这些食物他们的根也是具有很多功效的。其中丝瓜根就是得根部,但是丝瓜根具有很多的功效,最为重要的是丝瓜根的药用价值。下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜根的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、治腰痛不止:丝瓜根烧存性,为末。每温酒服二钱。(《纲目》引《卫生杂兴》)
2、治鼻炎:丝瓜根500g,黄栀子250g。共研细粉。每服9g,每日3次。(《全国中草药汇编》)
3、治喉风肿痛:丝瓜根,以瓦瓶盛水浸,饮之。(《纲目》引《海上名方》)
4、治诸疮久溃:丝瓜老根,熬水扫之,大凉即愈。(《纲目》引《包会应验方》)
5、治肠风下血,痔漏脱肛:丝瓜根(经霜者)阴干,每服三钱,用真菜油一点入罐底,水煎服。(《滇南本草》)
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中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药丝瓜子吗?丝瓜子的功效与作用是什么?下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、内服:煎汤,6-9g;或炒焦研末。外用:适量,研末调敷。
2、内服:煎汤,1~2钱;或炒焦研末。外用:研末调敷。
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天然植物丝瓜在美容方面的功效和作用是比较好的,那么丝瓜具体有什么功效和作用呢?丝瓜面膜又该怎么制作呢?下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:丝瓜一根。
做法:将丝瓜榨汁。
然后在1500~2000毫升的温水里,加入丝瓜汁75~100毫升,备用。
用其洗脸,每天1~2次,连续1个月,可去除肌肤多余的油脂,使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽。
防晒丝瓜奶敷
材料:丝瓜1根,冰牛奶,蜂蜜适量。
做法:把丝瓜洗净,切块,用榨汁机榨取原汁。
将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜,调成糊状。
将丝瓜面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15~20分钟后,用清水洗净。
此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用,并且防晒的作用也非常好,尤其对于晒伤的肌肤,能够尽快修补,还可以淡化斑点。
丝瓜柠檬美白敷
材料:丝瓜半根,柠檬半个,牛奶适量。
做法:将丝瓜和柠檬洗净、切碎,放入榨汁机中榨汁。
将汁液加入牛奶,混合均匀,敷于面部。
10~15分钟后将面膜洗去。
此面膜长期使用,可使皮肤白皙细腻,减少斑点。
去皱丝瓜液
材料:鲜嫩丝瓜或丝瓜根茎。
做法:丝瓜绞取自然汁,或从丝瓜根茎中提取汁液。
然后用脱脂棉花蘸汁液敷涂脸部及轻涂皱纹处,长期使用可减少皱纹,保持容颜不老。
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不仅丝瓜水好用,丝瓜营养丰富,浑身都是宝,有一定的药用价值。鲜嫩的丝瓜可以用来烹饪各种美食。
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。故小编为大家整理了丝瓜的做法大全及药用价值, 美味养身一举两得。
丝瓜好吃做法——煎酿丝瓜盒
主料:丝瓜2根,鸡肉泥50克,鸡蛋2个
配料:生抽5克,料酒5克,食盐3克,白胡椒粉3克,九三大豆油15克,姜末8克,蒜瓣2瓣,淀粉25克,香油5克,白糖2克
做法:
1、准备原料。
2、将鸡肉泥放入容器内,加入料酒、生抽、食盐、白糖白胡椒粉、姜末调拌均匀。
3、将丝瓜去皮斜刀切夹刀片。
4、将拌好鸡肉泥填入丝瓜里,不要太多。
5、将夹好肉的丝瓜盒,沾上淀粉再裹一层鸡蛋液,平底锅倒入“九三”牌大豆油,油温五成热放入蘸好蛋液的丝瓜盒煎至上色。
主料:丝瓜2根,大蒜1头,胡萝卜1小段
配料:盐,糖,蒸鱼豉油,香油,玉米油
做法:
1、大蒜去皮拍散切末,胡萝卜切末。
2、炒锅上火,倒入玉米油,油温时下入2/3的蒜末,小火煸炒。
3、待蒜末炒成微黄色时,下入剩余的蒜末关火,加入少许糖,盐拌匀后盛出晾凉。
4、丝瓜洗净切成约2cm厚的段,在切面用小刀挖出小凹,将炸好的蒜蓉放入小凹内,将少许胡萝卜末放在蒜蓉上。
5、将装好蒜蓉的丝瓜段摆放在盘中。
6、蒸锅上火,水开时将盘子放入,盖盖大火蒸5分钟取出。
7、另起炒锅,倒入少量香油,烧热后,用手勺将油浇在蒜蓉和胡萝卜末上。
8、在盘边淋入2小勺蒸鱼豉油即可。
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丝瓜Luffa cylindrica (L.) Roem。是原产于印度的一种葫芦科植物,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。下面是读文网小编整理的一些丝瓜怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
材料:荔枝80g,丝瓜100g。盐、猪油、鸡精各适量。
做法:
①将荔枝去皮、去核;丝瓜切片。
②坐锅点火,倒入清水,待水开后倒入荔枝焯一下捞出。
③坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒,加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。
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生活中常见的丝瓜属味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
1.预防小儿出痘:立冬前收下之丝瓜,煅存性,加少许朱砂,每次3至5g,用蜜调服。
2.咳嗽多痰,胸肋痛:①老丝瓜,烧灰存性,研细末,每日2至3次,每次2至3g服,②丝瓜藤水(霜降前后选粗大丝瓜藤,近根处剪断,用瓷瓶接取断端之液汁),每日2次,每次20至30毫升服。
3.蛇咬中毒:丝瓜叶捣烂绞汁外敷。
4.脓疱疮,痈疖,无名肿毒:丝瓜叶捣汁,加入少许雄黄末外敷。
5.流脓涕(副鼻窦炎):①丝瓜藤烧灰,每日2至3次,每次用酒调服5至9g,②丝瓜藤切碎,焙至半焦,研细粉,吹入鼻腔,③丝瓜藤近根处1米,(生活健康 href="/home/shenghuo/" target=_blank>生活健康)炒焦研末为丸,每丸重6g,每日3次,每次服1丸。
6.风热痄腮:丝瓜烧灰存性,研末,水调涂患处。
7.痔漏脱肛;丝瓜烧灰,陈石灰、雄黄各15g,研细末,以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。
8.经脉不通:干丝瓜1个研末,用白鸽血调成饼,晒干研末,每日2至3次,每次6g,空腹用酒送服。
9.乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研末,每日2次,每次3至6g,以酒送服,盖被取汗。
10.胃痛:丝瓜络3至5g、矾矾3g,研细,分2次煎服。
11.牙痛:经霜丝瓜烧存性,研末擦之。
12.腰痛:①丝瓜子炒焦,研末,每日2次,每次3--6g,用酒送服,并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性,研末,每日2至3次,每次3至6g,温酒送服。
13.妇女腰痛:丝瓜络30g,水煎,每日2次,加黄酒温服。
14.咽喉肿痛:嫩丝瓜取汁,加白糖少许,频频食饮。
15.外伤出血:丝瓜花,秋桑叶各等份,晒干研细末,用时加冰片少许调匀,撤伤口。
16.蛔虫:黑丝瓜子仁30至50粒,每日1次嚼服。
17.烫伤:丝瓜叶焙干研细,用时加辰粉及蜜调匀搽之。
18.偏头痛:丝瓜根90g,鸭蛋2个,水煎,吃蛋饮汤,每日1次。
19.各种疮久溃不愈:丝瓜老根适量,煎水搽之。
20.急慢性气管炎:经霜丝瓜藤150至240g,每日1付,水煎分2次服。
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相信对于爱美的广大女性同胞们对“丝瓜”并不陌生,因为号称美人水的“丝瓜水”便是丝瓜或丝瓜茎中之汁。丝瓜水为100%纯天然原液,充分的活性物质能为肌肤补充养分,从而达到美白、抗皱、补水的效果。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法丝瓜方法,希望对大家有所帮助!
原料:丝瓜、肉末、蒜头、盐
做法:
1. 丝瓜洗净,去皮,切滚刀块,摆盘后放入蒸锅中蒸5分钟;
2. 蒜头捣碎,切成碎丁,放油锅里炒出香味;
3. 最后放入肉末炒熟后放一勺盐,浇在蒸好的丝瓜上即可。#p#副标题#e#
虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法:
原料:鲜虾、鸭蛋、丝瓜、姜蓉、盐、油
做法:
1. 丝瓜洗净去角皮切块,鸭蛋打散备用,姜切蓉; 虾去壳去虾线;
2. 起油锅,先炒香姜蓉和丝瓜, 加水4碗,下虾仁煮开,倒入鸭蛋液搅拌均匀,加盐调味即可。
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宝宝1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是读文网小编整理的一些宝宝菜谱丝瓜的做法方法,希望对大家有所帮助!
材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克
做法:
1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。
温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。
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丝瓜,又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等。丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两种。上海的香丝瓜、湖南的肉丝瓜、云南的线丝瓜、广东的青皮丝瓜等都是非常有名的品种。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。
1,丝瓜性寒,多食易致泄泻。
2,丝瓜不可生食。
3,丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
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丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名天萝筋(《脉因证治》),下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜络的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
丝瓜络猪蹄汤
材料:丝瓜络30克、猪蹄500克、生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许。
做法:以上材料加水800毫升、煮至400毫升。
用法:每次200毫升,一天两次,连用三四天。
功效:猪蹄补而不腻,汤咸淡肥腻适中,一起吃完,有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。
丝瓜络饮
材料:丝瓜络10克、白茯苓10克、白僵蚕10克、白菊花10克、珍珠母10克、玫瑰花3克、红枣10克。
制法:上七味药,用纱布包裹后,放锅中加水适量,连煎2次,取汁2碗,分早、晚各饮1碗,或代茶频饮。
功效:健脾祛风,悦颜祛斑。本膳用丝瓜络,清热通络,和中舒肝;白茯苓,健脾运中,淡渗利湿;白菊花,清热祛风,养肝悦颜;珍珠母,平肝宁心,清热解毒;玫瑰花,疏肝理气,养血美容;白僵蚕,清热祛风,调和营卫;红枣,健脾和中,润肌泽肤。
丝瓜络鲫鱼汤
材料:丝瓜络30克、鲫鱼500克、生姜、葱、蒜、酒、食盐少许。
做法:以上材料加水800毫升,煮至400毫升。
用法:每次200毫升,一天两次,连用三四天。
功效:此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。
丝瓜络酒
材料:千丝瓜络20克、白酒20毫升。
制法:将上药放在碗中,点火燃烧成炭,研成粉末,入白酒调匀,备用。
用法:口服。三次顿服。不愈再服1剂。
功效:通经活络、清热解毒。
主治:急性乳腺炎(乳痈)。
来源:《民间百病良方》。
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丝瓜是一种非常非常美味有多汁的一种食物,丝瓜的功效与作用是非常伛的,它富含很多的营养物质,是这个季节最开胃的一种食物,那么丝瓜要怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些丝瓜烹饪方法,希望对大家有所帮助!
主料:丝瓜300克,牛肉100克,红椒20克,大蒜10克
配料:油适量,盐1勺,糖0.5勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,料酒1勺,生粉1勺
做法:
1、牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。
2、丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。
3、丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。
4、锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。
5、沿锅边蘸洒料酒增香。
6、丝瓜与红椒回锅翻炒。
7、倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)。
8、大火快速炒匀,即可出锅。
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很多人都认为丝瓜可以催乳,并认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方,但却不清楚真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络,即丝瓜络可以通乳,使乳汁分泌通畅。下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜络的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治妇女血脉壅滞,乳汁不通方(《简便单方》) :丝瓜络用法:以之烧存性研末酒服。
治痰多咳嗽方(《摄生众妙方》) :丝瓜络,用法,以之烧存性为末,枣肉为丸,温酒送服。
胸胁疼痛:丝瓜络、白芍、延胡索各15克,橘络10克,郁金10克,薤白12克。水煎服,每日一剂。
关节痛:丝瓜络15克,忍冬藤20克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。每日一剂,连用14天。
坐骨神经痛:丝瓜络15克,秦艽10克,羌活6克,红花10克。水煎服,每日一剂。
半身不遂:丝瓜络、怀牛膝各15克,桑枝、黄芪各30克。水煎服,每日一剂。
痔漏:丝瓜络烧存性,雄黄为末,以猪胆汁、香油调和后敷患处,每晚一次。
子宫脱垂:丝瓜络48克,炙黄芪25克。研末混匀,水泛为丸。每次6克,每日两次,用白酒送服,7天为一疗程。
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