为您找到与容易学的菜谱相关的共200个结果:
家常菜,其实都富含营养,鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素,对女人健康相当有益处。而且这些家常菜食谱做法简单易学,是日常补血、补充营养的必备佳品。
韭菜炒鸡蛋:
200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。
菠菜炒粉丝:
250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
椒油炝藕片:
500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。将藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。
五香茶蛋:
准备400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。将锅中放入清水,将鸡蛋放进去煮,大约10分钟, 捞出放在冷水当中,在锅中加入去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一起放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养健康,而且铁丰富,非常补血。
花生红枣粥:
400看糯米,100克花生仁,50克枣。将在锅中加入适量水,将花生放进去煮烂,倒进去糯米和适量水,煮开后加入红枣,小火煮成粥,加入一些红糖调味就可以了。糯米有丰富的维生素,脂肪,蛋白质,矿物质。营养非常丰富,儿花生有丰富的蛋白质,可以增强记忆力。红枣富含丰富的维生素,矿物质,帮助身体提高免疫力。
木耳猪血汤:
250克猪血,50克木耳,2克盐。将猪血切成块,木耳处理好,撕小块,猪血和木耳一起放在锅中,加入水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素,黑木耳则有丰富的铁,都是补血的佳品。
萝卜炖牛肉:
450克白萝卜,100克牛肉,15克大葱,姜,10克料酒,酱油,4看盐,2克味精,3克八角,40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下,将锅中加油,烧热,加入大葱姜,八角,鲜汤,料酒牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。
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很多人都觉得自己长得太矮了,那么,有没有什么补救措施呢?下面读文网小编就和大家分享最容易的长高方法,希望对大家有帮助!
爬楼梯法
你需要每天上下楼坚持爬楼梯,这样有助于你的骨骼生长;如果你不怕别人笑话,你也可使用这个方法效果会给好,单脚跳楼梯,一梯一梯的往上跳,一只脚跳累了就换另一只脚跳,长期坚持这样做,很快就会长高了
做适量运动
男生可以做俯卧撑,女生可以做仰卧起坐,当然你最好也做其他的拉伸运动。每天早上起床后和晚上睡觉前做就可以了。
运动后吃钙片
运动后吃钙片在一定程度上可以促进骨骼的生长。我个人吃的是儿童食用的钙片,我当时想的是儿童食用的钙片的副作用小,后来想想,其实儿童食用的钙片更易于吸收,儿童钙片本身就具有促进长高的作用。
多吃鱼
为了使长高的效果更加明显,我建议大家多做豆腐鱼吃,这种做法更有利于钙的吸收,能够快速的促进骨骼的生长,每周吃一次鱼就可以了。
喝牛奶
睡觉前喝一瓶牛奶,可以促进睡眠,提高睡眠质量还有钙吸收的作用。每隔一天和一次就可以了。
保证良好的睡眠
最好是早睡早起,每天23点前睡觉7点前起床是最好的,你可以饮用牛奶提高你的睡眠质量。
旅游
你可以经常去爬下山,这样可以使你的腿部肌肉很发达,非常有利于骨骼的成长。这就为长高创造了条件,坚持以上方法,下一个创造奇迹的就是你哦。
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有些刚生完宝宝的妈妈可能会遭遇着这样的困惑,原本一头乌黑亮丽的头发在生完小孩后,突然变得枯黄、干燥、毫无光泽了,从前额处开始,头发大把大把地掉,整个头的头发都开始变得稀疏起来,这到底是怎么一回事呢?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
怀孕时孕妇自身体内雌激素量不断增多,使孕妇妊娠期的头皮成为一生中最健康美丽的时期。这些头发寿命长,在“超期服役”,一旦宝宝降临人间,身体内的雌激素含量就开始减少,这时因为激素的不平衡就形成了脱发的现象,防止发生脱发就要做好预防措施,不过大家知道如何预防产后脱发吗?
1、多补充蛋白质
头发最重要的营养来源就是蛋白质,所以妈妈们在饮食方面,除应注意均衡摄取外,还应该多补充一些富含蛋白质的食物,例如:牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。
2、心情舒畅
产前产后容易精神紧张,在养育小宝宝的过程中,妈妈又容易过度疲劳,还会担心宝宝出现各种各样的问题,心情不能放松,导致植物性神经功能乱,头皮血液供应不畅,头发营养不良,也是造成脱发的原因之一。心情舒畅,没有焦虑、恐惧等情绪,不仅对头发有益,还可美容,做个容光焕发的妈妈。
3、适度清洗头发
新妈咪每周洗头3-4次就OK了,洗头时水温不能超过40℃哦。洗头后可以用点护发素或发膜滋养一下头发。
4、用指腹按摩头皮
妈妈们在洗头发的时候,应用指腹轻轻地按摩头皮,这样能促进头发的生长以及脑部的血液循环。每天用清洁的木梳梳头100下也是不错的一种按摩方式。
5、梳头应由发尾先梳
梳头也是一门学问,正确的方法应该先由发尾开始,先将发尾纠结的头发梳开,再由发根向发尾梳理,这样可以防止头发因外伤而发叉、断裂。
6、防止脱发小贴士
洗发后,用两个鸡蛋、两汤匙蜂蜜、一汤匙橄榄油混匀涂在头发上,再用毛巾包住头发,过半小时后洗净即可。
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都说多肉植物很难养,随着冬天来了,很多人更加的不知道怎么种这类植物了。那么冬天怎么种多肉植物呢?下面和小编一起来看看吧。
浇水是种植多肉植物过程中非常重要的一个环节,许多刚种植多肉植物的花友会纠结于冬天该不该给多肉植物浇水,浇多少,其实,多肉植物冬天怎么浇水不是由冬天决定的,而是由种植环境的气候温度决定的,根据自己的平时养护,冬天最低温度10℃左右,只需要将平时浇水的频率稍微拉长一下即可,浇水依然可以浇透;温度低于5℃,应适当的控水,沿盆沿少量浇水,完全断水也是不好的。冬天室外温度还高于15℃的地区...完全可以当成多肉的又一个生长季,浇水跟平时一样就行了。至于冬季温度低于0℃...还是先不要管怎么浇水了,先重视下怎么防寒吧
当然,冬天给多肉植物浇水,还是有一些技巧和注意事项的。
最好等盆土接近干透才浇水,冬天气温较低,大多数多肉已进入半休眠期,生长缓慢甚至不生长,盆土未干透,就不要浇水了。因为冬季水分蒸发量小,加上植物在低温情况下生长停滞,特别是根系的活力减退,过多的水分,使根系呼吸不畅,极易造成根系得病,甚至烂根死亡。
如果不能把握浇水的频率甚至可以等多肉叶片略微干瘪再浇水,当多肉植物的下圈叶片较为软、干瘪的时候,便是缺水的征兆了,这时候浇水既可以解多肉之渴,还可迫使多肉毛细根的生长、重视营养物质的积累以备缺水之需。此外,适当的缺水可以让多肉植物更美丽。(联萌大叔语:大叔现在浇水不会等到那么晚,除非是没时间浇水,刻意少给水是可以促使多肉更美,但保持盆土有潮气不干透,更有利多肉持续健康的生长。)
因缺水而美丽的蓝石莲,下部叶片已经非常蔫软,但浇水后,叶片又能坚挺如初
浇水的时间最好选择,晴天、临近中午,因为早上天气冷,多肉的根系还处于睡眠状态,太早打扰它把它冷醒并不好,而晚上降温快,如果此时浇水,潮气无法散发出去,不利于多肉生长,如果是0℃左右的环境,甚至有可能这个迟来的水而冻伤。
阴天、天气太冷,可以先不急着浇水,晚几天浇水没事,因为是冬天呀,多肉不在生长季,水分不是刚需。
一些标准的冬型种,譬如长生草属的,冬天长得欢腾,水分是刚需,浇水不要委屈了它们,等快干透即可浇透。
长生草属在欧洲...据说可抗零下十几的温度,这种奇葩不该与其他多肉一同对待。
浇多肉用的水不要现接现浇,可以先储放在水桶里一两天让水中氯气挥发掉再使用,如果水温太低可以加一点温水,尽量保持与土温一致(手放进水里不觉得冰凉),太冷,根系不好受的。
北方地区有暖气的朋友,因为室温高、空气较为干燥,有可能两三天就要浇一次水,但如果光照不够很容易就徒长,应适当的控水、拉长浇水频率。如空气太干燥,也可以考虑喷一点叶面水。给北方花友的另一个建议是,如果白天有太阳,气温高于5℃,是可以将多肉搬出去晒晒太阳的。
一些冬季容易进入休眠的多肉植物,譬如瓦松、子持莲华,进入休眠状态后,一个月一两次,沿盆沿少量给水即可,也不用完全不给水,是真的可以干死的。
夜间温度进入5℃,十二卷类的可考虑断水或少量给水,因为这个温度下的玉露虽然还会轻微生长,但太肥胖的玉露,温度再低很容易发生叶球中心和部分叶尖的冻害,仙人掌类的低于10℃的就可以断水了,不断水,不让他们休眠,第二年生长反而不好。
总之,冬天多肉植物浇水的大原则可以理解为,这不是多肉的生长季,浇水不用太勤快,与生长季节相比,更少的浇水量,更长的浇水间隔,可以让多肉更美丽,也更健康。
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减肥的方法很多,但大多以不吃或少吃东西为前提,让人感觉减肥是件难受的事情,下面读文网小编就和大家分享最容易减肥的方法,希望对大家有帮助!
在早上喝水是很有好处的。我们在夜晚睡觉的时候,身体在排泄、呼吸的过程中消耗了体内大量的水分,在早上起床后,人的身体会处于生理性的缺水。
清早喝水能够减掉大肚腩,在早上吃早餐的时候,先喝一杯白开水、淡蜂蜜水或者是加了纤维素的水都是可以的。这些水都能够很快的加速肠胃的蠕动功能,把我们在夜晚积累体内的垃圾、毒素、代谢物排出体外,从而达到减小肚腩的作用。
在吃饭前喝水能减小我们的胃口,其实,很多人都不胖,但是在吃完饭后,这个肚子就会鼓鼓的了,像个宝宝肚。就是平时不吃饭的时候,我们的小肚子也需要吸口气才能平平的。那么,在进餐前喝杯水,能够增加饱腹感,并减少食物的摄入量,长时间的坚持,胃口自然就小了。
在下午喝水能减掉赘肉。平时,我们在坐着的时候,会发现腰部有些肉肉跑出来。这就是身体多余的赘肉。这时因为长时间的坐着和摄入高热量的食物而形成的。在下午的时候,人感到正疲惫和倦怠时,更不要摄入高热量的食物,这个时候,进入身体的就只是脂肪的形成了。我们可以泡一杯花茶来驱散这种疲惫的情绪,也很好的控制想吃东西的欲望。这种花草的香味也能减低了你的食欲,在吃晚饭的时候,你就不会吃太多了。
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很多生产完的新妈妈很脆弱,容易哭泣,人们都好奇产后的新妈妈为什么会这么容易哭泣的。以下就是读文网小编给你做的产后新妈妈容易哭泣的原因整理,希望对你有用。
不要过分担心未来和自责:产后妈妈常会自责,大多都是在于两个方面,一是产后奶水不足,二是对剖腹产的片面认识给妈妈带来心理负担。所以妈妈们必须正确看待问题,调节自身心态以积极乐观的心态抚养宝宝,才能给宝宝输送正能量,防止产后情绪抑郁。
充实自我体谅家人:妻子坐月子期间,会觉得丈夫冷落了自己,继而情绪抑郁。所以妈妈要多体谅丈夫,不要把事情极端化。同时丈夫的体贴关心和温情安慰是避免妈妈产后最好的预防针。丈夫也好尽量做好妻子坐月子期间的各项工作,能让妻子安心的坐月子。这样,妈妈们就不会感到孤单寂寞,而终日郁郁寡欢而导致产后抑郁。
产前充电产后轻松做妈妈:女人并非一夕之间就变成妈妈,怀胎那十个月正是学习当妈妈的最好时机。想要临危不乱,做准备、下功夫是必要的。专家认为,怀孕期间,妈咪除了要把自己跟腹中胎儿照顾好,拨时间去思考自己想要成为怎样的母亲,跟想要拥有什么样的亲子关系是很重要的。有备无患,当宝宝来临的时候,才能应付自如。所以,要避免由于初为人母导致的产后抑郁,妈妈自身的努力学习就很重要了。孕期就下足功夫,产后才能掌握宝宝的生活规律,自身才不会倍感压力。
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川菜就是有一种魔力,让你泪流满面的同时,还大呼过瘾~小编炒鸡喜欢吃川菜,你们呢?下面是读文网小编整理的一些川菜谱大全做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:
猪肋排300克,黄桃15克,提子干5克。
调料:
A料(李锦记叉烧酱55克,糯米粉50克),香槟酒25克,黑加仑汁20克,葱油5克,色拉油1500克(实耗60克)。
做法:
1、将猪肋排切成约25克的块,用A料腌制30分钟;黄桃洗净,顺长切成小瓣围边。
2、锅入色拉油,烧至四五成热,入上好浆的猪肋排,炸至表面起壳,捞出控油。
3、锅留底油,倒入香槟、黑加仑汁调匀,倒入肋排和提子干,大火收汁,淋葱油,出锅装盘即可。
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春季正是吃春笋和韭菜的季节,除了这些应季菜,春季菜谱还有很多。下面是读文网小编整理的春季家常菜谱的做法,希望对大家有所帮助!
主料:韭菜100g、鱿鱼500g、红辣椒10g
辅料:油适量、盐适量、蔬菜精适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量
韭菜鱿鱼的做法:
1.准备的材料,
2.将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦,
3.切成均匀的等分,
4.将韭菜洗净,切段,
5.红辣椒切丝,
6.大蒜切碎、生姜切片备用,
7.将鱿鱼块焯水,
8.鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用,
9.起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱,
10.放入鱿鱼卷,翻炒,
11.放韭菜,
12.放红辣椒,
13.适量的盐,
14.适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。
小贴士:
1、鱿鱼最好用水焯一下,这样能保持鱿鱼的口感和造型,
2、鱿鱼切片最好是不要太大了,
3、切花不要切段了,要留一点的。
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川菜是中国比较有特色的一个菜系,那么川菜菜谱家常菜做法又是怎样的呢?下面是读文网小编整理的一些川菜菜谱与做法方法,希望对大家有所帮助!
1、豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,随后把豆腐放入锅中焯2分钟,捞出沥干备用;
2、炒锅中入油加热,待油4成热时(手置于锅上方,能感温热)倒入肉末,炒散,脱生后盛出;
3、郫县辣酱40克、豆豉20克、辣椒面5克(1茶匙)、酱油30ml(2汤匙)、蒜苗50克、鸡精3克(1/2茶匙);
4、炒锅再次倒入油,加热至3成热时,加入郫县辣酱炒出香味,加入辣椒面和豆豉,炒出红油后,加适量高汤(或清水),倒入豆腐烧3分钟。再加入酱油,用水淀粉勾芡一次;
5、随后加入肉末、鸡精和蒜苗烧2分钟后,再淋入水淀粉勾芡,收汁后盛入碗中,撒上花椒面即可。
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许多妈妈在产后会出现掉头发的情况,这是什么原因呢?为什么产妇会掉头发呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、首先要明白产后脱发属于正常生理现象,半年后逐渐恢复但要注意以下的方法。
2、注意休息放松心情。
3、月子期间产妇汗水多要保持头皮的卫生,不用天天洗但也不能十天半月不洗,可根据气侯酌情考虑清洗。
4、洗头时不要用劲抠抓洗,而是用指腹刺激头皮清洗。
5、根据发质使用洗发产品及护发产品。
6、洗头洗澡最好不要同时进行,对产妇不利。
7、洗完用吸水巾吸干后,用吹风机吹头发而不是吹头皮。
8、有条件每天按摩头皮5分钟。
9、月子期及哺乳期注意营养搭配,特别是哺乳期的膳食,多食动植物蛋白质、蔬菜、水果、坚果及微量原素的补充。
10、孕期至哺乳期间每天细细咀嚼黑桃、黑芝麻早晚一个和一勺慢慢吞咽。
11、月子期恶露干净可考虑食疗补气血,及哺乳期间的食疗不要忽略。
12、排除基因家族脱发,可考虑生姜水洗发。
13、排出产后脱发就需考虑找专业医务人员查找原因。
产妇脱发相关
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豆腐营养价值丰富,营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。下面是读文网小编整理的一些豆腐家常做法菜谱大全方法,希望对大家有所帮助!
材料:豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g。盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g。
做法:
1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。
2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。
5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可。
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冬天,天气寒冷,人却出现了上火的情况,这是为什么呢?为什么人容易上火呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
心火:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火:主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
胃火:分虚实两种,虚火表现为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
肝火:表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
肾火:主要表现为头晕眼花、耳聋耳鸣、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
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中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望随着冬至的过去,冬季随之而来,离除夕也不远了,那我们除夕吃什么呢?除夕有哪些家常菜菜谱呢?除夕菜谱家常菜做法有哪些呢?下面是读文网小编整理的一些春节菜谱家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克
调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量
做法:
1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;
2. 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;
5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。
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做得好吃的豆腐要比肉更美味。这么多种豆腐的做法,你最想吃哪种?下面是读文网小编整理的一些豆腐菜谱家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
材料:内酯豆腐200克,牛奶250ml,淡奶油100ml,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺。
做法:
1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。
2.牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。
3.将2倒入1中,可以再按一下搅拌机的按钮,搅拌几秒钟,充分混合。
4.淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。
5.将4过筛后装入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。
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工作日,你的午饭是什么?是从便利店买个三明治,拿到公司的微波炉里一番加热;还是准备和同事一起叫外卖,边聊天边分着吃炒菜和米饭…但拿回公司,饭都凉啦。来跟读文网小编一起学习便当菜谱及做法吧!
1.水烧开,加少许盐,放入意面煮熟;
2.油烧热,中火,放蒜和番茄炒香;
3.转小火,放入煮好的意面,加少许煮面的汤、盐、一点点糖、黑胡椒拌匀,完成。
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广东菜是很有特色的一个菜系,它的影响很大,一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主,多种方式,其讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。来跟读文网小编一起学习广东菜谱家常炒菜做法吧!
食材:
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
做法:
1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
小诀窍:
1、蛤肉本身就是用各种小蛤小螺小蚝稍微焯水后剥壳取肉的,里面含有很多泥沙和小石子,烹饪之前一定要记得清流干净,否则很影响口感。
2、由于已经属于半成品了,炒的时间不宜太长,但要炒得干爽,必须要彻底炒干水。#p#副标题#e#
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冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但由于饮食偏重高热、高脂,容易造成体内积热。来跟读文网小编一起学习冬季菜谱大全做法吧!
主料:猪里脊肉 (适量)
辅料:冬瓜 (适量)
做法:
1、猪里脊肉剁成肉糜,放入少许淀粉,鸡蛋清、精盐搅拌上劲。
2、锅里坐水,等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。
3、等肉丸漂起后捞出,盛入清水碗里备用。
4、锅里坐水,放入冬瓜片,烧开。
5、放入汆好的肉丸。
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春节到了,您家的饭菜谱定下来了吗?下面是读文网小编整理的一些春节团圆家常菜谱及做法方法,希望对大家有所帮助!
1、材料:猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞
2、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开
3、煮尽血水后捞出
4、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止。
6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
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家常炖菜的品种很多,要做出有特色的,就需要根据具体的菜肴去选料,调味,掌握火候,以做到汤鲜味醇, 突出原料自身特点。来跟读文网小编一起学习炖菜菜谱大全做法吧!
食材:鲫鱼500g、粉条适量、盐适量、食油500g、干红辣椒10个、花椒适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量
做法:
1)鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些。
2)盛出炸好的鲫鱼,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香。
3)倒入酱油。
4)倒入清水,水可以多点,因为粉条比较吃水,倒入少许料酒、加入精盐。
5)放入洗好的粉条,大火煮开。
6)开锅后放入炸好的鲫鱼,改小火炖制20分钟。
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