为您找到与公共营养师三级含金量相关的共200个结果：
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的新职业之一。公共营养师知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师基础知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
·四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
·三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
·二级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
·一级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
新职业试行期间：
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
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公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，你还知道哪些关于公共营养师知识呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师二级基础知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
1.简述营养工作者今后的任务
今后一个阶段营养工作者面临的营养问题，一方面是营养不良和营养缺乏的问题还没有得到根本解决微量营养素以及钙的缺乏也还普遍存在。另一方面已经出现了由于营养不平衡和体力活动不足所致的肥胖和一些主要慢性病的上升，在城市和富裕的农村尤其明显。这是我国现阶段在营养工作中面临着的双重挑战。
2.请各举5例营养过剩和营养不良导致的疾病。
营养过剩：高脂肪可导致肥胖、高脂血症、乳腺癌、痛风，精制食糖导致龋齿。营养不良：缺碘导致地方性甲状腺肿大;缺铁导致缺铁性贫血;缺维生素A导致夜盲症;缺维生素C导致坏血病;缺维生素D导致佝偻病。
3.简述蔬菜、水果的营养价值
蔬菜水果的营养成分
(一)碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。(二)维生素新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。(三)无机盐其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等，是无机盐的重要来源，对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上，含铁1~2mg/100g.但要注意在烹调时去除部分草酸，可有利于无机盐的吸收。(四)芳香物质、有机酸和色素蔬菜、水果中常含有各种芳香物质和色素，使食品具有特殊的香味和颜色，可赋予蔬菜水果良好的感官性状。芳香物质为油状挥发性物质，称油精。水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用。
此外，蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。
4.为什么提倡母乳喂养
母乳蛋白质约2/3为白蛋白，易于消化吸收;?母乳脂肪球小，有较多的脂肪酶，易于消化吸收;并且必需脂肪酸及其它不饱和脂肪酸含量高;?母乳的乳糖含量高，有益于大脑发育，有利于肠道矿物质吸收;?矿物质含量较牛乳少，不会使婴儿肾溶质负符过度，并且其中铁、锌等的生物利用率高;?母乳中含有多种免疫物质，能增强婴儿的抗病能力;?母乳在婴儿肠道内产生促进双岐乳酸杆菌生长因子，有利杀肠道致病菌。
5.简述如何进行营养健康教育
1)有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门的有关人员进行营养知识培训。2)将营养知识纳入中小学的教育内容。3)将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平，并通过他们知道居民因地制宜，合理利用当地食物资源改善营养状况。4)利用各种宣传媒介，广泛开展群众性营养宣传教育活动，推荐合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯。
6.简述标准体重的定义，并说明它在糖尿病营养治疗中的意义。
标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。
标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。
7.婴幼儿常见营养性缺乏病有哪些?
营养不良儿童肥胖症维生素A缺乏症钙缺乏症锌缺乏症缺铁性贫血
8.中老年人的膳食指南有哪些新内容?
多饮水多纤维低盐低热卡特殊营养物质的供给：抗氧化物、叶酸、锌等。某些营养素需要额外补充：钙制剂、VD、VB12、铁剂等
9.考试前容易产生脑疲劳的原因?
生理原因：用脑过度：睡眠不足：户外运动减少：过食酸性食物
10.考试前大脑对哪些营养素的需要量增加?应怎样注意选择食物?
1)蛋白质：鱼虾、瘦肉、牛奶等2)磷脂：蛋黄、豆浆、豆腐、核桃、花生、芝麻(补充卵磷脂)3)碳水化物：充足4)VA:胡萝卜、白菜、肝肾等5)VB:粗粮杂粮6)VC:新鲜蔬菜水果7)铁：蛋黄、肝等
11.你对荤素平衡如何理解?
答：荤素食物，前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分，如维生素B12等，常吃素者易患贫血、结核病。素食，含纤维素多，抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收，含脂肪过少。常吃素，危害儿童发育(特别是脑发育)，导致少女月经初潮延迟或闭经。也可祸及老人，引起胆固醇水平过低而遭受感染与癌症的侵袭。
荤食也不可过量，高脂肪与心脏病、乳腺癌、中风等的因果关系早有定论。荤素平衡，以脂肪在每日三餐热量中占25%~30%为宜。
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随着公共营养师这一职业的兴起，学习营养学的人越来越多。那么你对公共营养师知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师基础知识练习题的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
1.以下关于脂肪酸的叙述，错误的是( )。
A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
B.EPA为PUFA
C.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
2.该部进驻高原环境习惯后，脂肪供能的比例可达到多少( )。
A.5%～9%
B.10%～19%
C.20%～25%
D.30%～35%
3.对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的( )。
A.食物进入胃后5分钟即有部分排空
B.混合食物由胃完全排空需4～6小时
C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢
D.胃内食物的量与胃排空的速率有关
4.豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的( )。
A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
5.测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为( )。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
6.评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质
7.人体维生素A缺乏最早的症状是( )。
A.暗适应能力下降
B.夜盲
C.结膜混浊
D.眼睛干燥
8.膳食纤维在体内的主要生理功能是，除了( )。
A.构成身体主要成分
B.增强肠功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂
9.胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量( )。
A.1～2个月
B.2～3个月
C.4～6个月
D.7～8个月
10.下列哪个氨基酸为儿童必需氨基酸( )。
A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.组氨酸
答案：
1-5.C D C C C
6-10.B A A C D
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公共营养师是促进社会公众健康工作的专业人员。那么你对公共营养师知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师基础知识试题的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
1.老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退，代谢功能减退、免疫功能下降及( )。
A.体成分改变
B.氧化损伤加重
C.体成分改变及氧化损伤加重
D.基础代谢增高
2.中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。
A.对营养有兴趣的人士
B.营养指导师等专业人士
C.食品企事业单位管理人士
D.全体中国居民
3.下列哪种是允许使用的食用合成色素( )。
A.姜黄
B.柠檬黄
C.红曲
D.虫胶红酸
4.肉毒中毒特征性的临床表现为( )。
A.剧烈呕吐
B.黄绿色水样便
C.紫疳
D.神经系统损伤症状
5.哪种保健功能卫生部不受理和批准( )。
A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
6.河豚毒素含量最多的器官是( )。
A.鱼肉和血液
B.鱼头和鱼尾
C.肝脏和卵巢
D.鱼鳃和眼睛
7.纤维素主要存在于植物的( )。
A.细胞膜
B.细胞核
C.细胞质
D.细胞壁
8.以下物质中，吸收最快的是( )。
A.果糖
B.葡萄糖
C.甘露醇
D.戊糖
9.能量供给量制定的主要依据是( )。
A.基础代谢消耗能量的大小
B.食物特殊动力作用
C.脑力劳动强度大小
D.体力劳动强度大小
10.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出( )。
A.具体的膳食食谱
B.食物的分类概念
C.每日必需的食物擿入量
D.较理想的膳食模式
答案：
1-5.C D B D B
6-10. C D B A D
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公共营养师这一职业是当今社会的新宠儿，那么你对公共营养师知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师理论知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
1.蔬菜主要营养成分及组成特点。
(1)叶菜类：叶菜类是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质及膳食纤维的良好来源。
(2)根茎类：根茎类食物主要包括萝卜、胡萝卜、藕、山药、芋头、马铃薯、竹笋等。
(3)瓜茄类：瓜茄类食物包括冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子等，营养素含量相对较低。
(4)鲜豆类：包括毛豆、豇豆等，与其他蔬菜相比，营养素含量相对较高。
(5)菌藻类：包括食用菌和藻类食物。菌藻类食物含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。
2.简述食品的营养强化概念。
食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程，涉及生产工艺系统、包装和食品保藏技术等。根据混合成分的性质，强化方法可以简单的分为固—固混合、固—液混合和液—液混合三种方式。
3.简述老年人膳食指南。
(1)食物粗细搭配、松软易吸收。
(2)合理安排饮食，提高生活质量。
(3)重视营养不良和贫血。
(4)多做户外运动，保持健康体重
4.简述营养检测概念。
营养检测指对国家、地区或特定人群中直接或间接影响营养状态的活动、事件或状态进行连续观察，及早发现营养状态的变化以及导致营养状态改变的因素，以便及时采取适当的措施保障人群的营养。
5.简述《中国居民膳食指南》中对于乳母的膳食特别推荐的主要内容。
(1)增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。
(2)多喝奶类和汤水，保证乳汁分泌。
(3)产褥期食物多样，不过量。
(4)忌烟酒，避免浓茶、咖啡。
(5)适量运动和锻炼，保持健康体重。
6.地方性氟中毒的表现。
地方性氟中毒可出现中枢神经系统、肌肉、胃肠道等的许多症状，但其主要表现为牙齿、骨骼损害的症状，主要表现为氟斑牙和氟骨症。
7.食品强化新产品研发报告编写提纲主要内容。
根据目标和已有资料设想，编写研发报告写作提纲。
主要内容如下：
(1)背景：包括全球和国内市场分析。
(2)研究目标
(3)产品设计和原料配方特点：包括与行业相关法规的符合程度。
(4)工艺质量研究
(5)产品临床实验计划
(6)营养宣传策略
(7)研发预算和时间计划
(8)完成人员可行性分析
8.简述豆类主要营养成分及组成特点。
(1)蛋白质：豆类是蛋白质含量较高的食品，蛋白质含量为20%-36%。
(2)脂类：豆类脂肪含量以大豆类为高，在15%以上;其他豆类较低，在1%左右，其中绿豆、赤小豆、扁豆在1%以下。
(3)碳水化合物：豆类中的碳水化合物以其他豆类为最高，多数含量在55%以上。
(4)维生素：豆类含胡萝卜素、维生素维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E 等，相对于谷类而言，胡萝卜素含量和维生素E较高。
(5)矿物质：豆类矿物质含量在2%～4%。
9.简述幼儿食谱设计要求。
(1)营养齐全。
(2)食物多样，搭配合理。
(3)餐次比例要合理。
(4)烹饪方法得当。
10.简述谷类主要营养成分及组成特点。
(1)蛋白质：谷类蛋白质含量一般为7%-12%。
(2)脂类：谷类脂肪含量多数在0.4%-7.2%，以小麦胚粉中最高，其次为筱麦面、玉米和小米，小麦粉较低，稻米类最低。
(3)碳水化合物：集中在胚乳中，多数含量在70%以上。
(4)维生素：主要以B族维生素为主。
(5)矿物质：谷类含矿物质15%-3%。谷类矿物质如同维生素一样，也主要分布在谷皮和糊粉层中。
11.简述食物频率法应用原则。
食物频率法在过去几十年得到了广泛的应用。可以用食物频率法调查得到的结果，根据被调查者在一定时期摄入一些特定食物的频率情况，对个体进行分级或分组，分析一定时间各种食物内的日常摄入量，以研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
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公共营养师共设四个等级，分别为助理营养师、三级营养师、二级营养师、一级营养师。那么你对公共营养师三级知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师三级基础知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
1. 职业道德的特点：行业性、连续性、实用性及规范性、社会性和时代性。
2.社会主义职业道德的基本规范：爱岗敬业，诚实守信，办事公道，服务群众，奉献社会。
3.公共营养师职业守则的内容：
⑴遵纪守法，诚实守信，团结协作。
⑵忠于职守，爱岗敬业，钻研业务。
⑶认真负责，服务人民，平等待人。
⑷科学务实，精益求精，开拓创新。
4.混合食物由胃完全排空通常需要4~6小时。
5.妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是血浆容积与红细胞数量均增加，但血浆容积增幅比例大。
6.正常情况下，在哺乳的前六个月，平均每天泌乳量为750ml.
7.婴儿期包括出生至28天的新生儿期，1~12个月的婴儿期。婴儿期是一生中生长发育最快的时期。
8.老年人生理特点：
⑴代谢功能降低
A.合成代谢降低，分解代谢增高，尤其是蛋白质分解代谢大于合成代谢，致器官、肌肉细胞及多种蛋白类酶的合成降低，而导致器官、肌肉及物质代谢功能降低，体成分发生改变。
B.由于老年人体内的瘦体重(去脂组织)或代谢活性组织减少，脂肪组织相对增加，与中年人相比，老年人的基础代谢降低15%~20%。
⑵消化系统功能减退
A.老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
B.由于味蕾、舌乳头和神经末梢功能退化，嗅觉和味觉迟钝而影响食欲。
C.肠道消化酶分泌减少、肠蠕动减缓使机体对食物的消化和吸收率降低，并有便秘现象产生。
⑶体成分改变
A.细胞量下降，出现肌肉萎缩。
B.体水分减少，主要为细胞内液减少。
C.骨矿物质减少，骨质疏松。
⑷器官功能改变
A.肝脏功能降低，肾功能降低
B.胰腺分泌功能下降。
C.免疫功能下降：胸腺萎缩、T淋巴细胞数量减少。
D.心血管疾病发生率升高。
9. 1千焦耳= 0.239千卡
1千卡= 4.184千焦耳
产热营养素在体内的产热量分别为:
糖: 4千卡/g 脂肪: 9千卡/g
蛋白质: 4千卡/g 纯乙醇：7千卡/g
成人热能来源的分配比例
碳水化合物: 占总热能的55～65%;
脂肪: 占总热能的20～30%;
蛋白质: 占总热能的10～15%。
10.影响基础代谢率(BMR)的因素：
⑴体表面积。
⑵年龄及生理状态：婴儿时期，因身体组织生长发育，BMR最高，以后随年龄的增长而逐步降低，孕期或哺乳期因需要合成新组织及泌乳，BMR增加。
⑶性别：女性成分中瘦组织少，脂肪多，BMR略低于男性。
⑷体型及机体构成：相同质量者，瘦高体型的人体表面积大，BMR高于矮胖 者。
⑸疾病：发烧，增加20%~30%，体温每升高1℃，BMR增加13%。
⑹甲状腺的功能：甲亢增加40%~80%;甲低减小40%~50%。
⑺环境温度与气候：在舒适环境中(20~25℃)，代谢最低，在低温或高温环境中，代谢都会增高，环境温度过低可能引起不同程度的颤抖而导致代谢高，当环境温度较高，因为散热而出汗，呼吸及心跳加快，也引起代谢升高。
⑻劳动强度：劳动强度高者BMR高。
11.机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象称为食物的特殊动力作用，或称食物热效应(TEF)。一般混合膳食的热效应约占总能量的10%，而蛋白质的热效应可高达30%，碳水化合物约为5%~6%，脂肪约为4 ~5%。蛋白质的食物的特殊动力作用最大。
12.人体每天约有3%的蛋白质被更新。
13.必需氨基酸包括：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸八种 (组氨酸为儿童必需氨基酸)。赖色苯并蛋，苏缬亮异亮，还有组氨酸
半必需氨基酸：半胱氨酸、酪氨酸。(蛋氨酸→半胱氨酸 苯丙氨酸→酪氨酸)
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公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。以下是由读文网小编整理关于公共营养师三级技能知识试卷的内容，希望大家喜欢!
一、判断题(正确的请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”每题1分，共20分。)
1、 ×
2、 ×
3、 ×
4、 √
5、 √
6、 √
7、 √
8、 √
9、 ×
10、 ×
11、 ×
12、 √
13、 ×
14、 √
15、 ×
16、 √
17、 ×
18、 ×
19、 ×
20、 ×
二、选择题(请将正确答案的代号填入括号内，每题1分，共40分。)
21、 B
22、 D
23、 B
24、 B
25、 D
26、 D
27、 B
28、 A
29、 D
30、 D
31、 B
32、 D
33、 D
34、 D
35、 B
36、 A
37、 A
38、 B
39、 C
40、 B
41、 C
42、 D
43、 B
44、 D
45、 C
46、 B
47、 C
48、 C
49、 A
50、 B
51、 C
52、 B
53、 C
54、 A
55、 A
56、 B
57、 A
58、 D
59、 A
60、 B
三、多选题(每题1分，共40分。)
61、 A B C D E
62、 ABCDE
63、 A B C D
64、 A C D E
65、 BC
66、 A B C D E
67、 A B C
68、 A B C
69、 ABC
70、 A B C D E
71、 C D E
72、 A C D
73、 B C D E
74、 ADE
75、 A C E
76、 A B C D E
77、 A BC D E
78、 ABCD
79、 ABCE
80、 ABE
81、 ABCE
82、 AC
83、 ABCD
84、 ADE
85、 ABD
86、 AD
87、 ACDE
88、 ACD
89、 ACE
90、 AB
91、 A B C
92、 A B C D
93、 B D E
94、 A B C E
95、 A C D
96、 ABCDE
97、 A C E
98、 ABD
99、 ACD
100、 ABCD
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全国英语等级考试是面向全社会、以全体公民(除义务教育阶段学生外)为对象的非学历性证书考试！那么，公共英语三级要怎么学习呢？下面小编教大家几招公共英语三级学习方法，希望对大家有帮助!
闲来无事唱首歌
不管是英语课前还是你准备开始学英语之前，你都可以唱首英文歌来热身。当然要选择那些容易理解的歌。这个简单有意思的活动会帮助你放松自己，迅速使大脑集中在英语上。因为在学习英语的时候，保持放松的心态是非常重要的，它可以帮助你激活你的创造力，而创造力会帮助你在操练英语的时候想起更多的例子。
写一段英语练练笔
如果你马上要开始复习英语了，先别急着翻开书本。而是随意写一段英文，可以是关于你的朋友的，你的一天，你的爱好等等，什么都可以。和唱英文歌一样，练笔可以帮助你很快进入到英语状态，同时也可以巩固你的知识。
读一本好的英文书
小说可以帮助你了解西方文化，杂志可以帮助你接触到最鲜活的语言。不管读什么都可以帮助你提高英语能力。注意，不要选择太难的读物，遇到生词的时候也不要立即停下来查字典，而是设法根据上下文猜测词义。即使你非常想知道某个词的意思，也要等到读完一页或一个章节的时候再查。
激活你的词汇
词汇只有通过使用来巩固，因此无论是口语还是写作的练习中，有意识地使用刚刚学过的词汇是非常重要的。比如你想说说关于度假的话题，就可以先回忆一下上次你是在哪里度假的?你最喜欢的事情是什么?有那些词汇可以描述风景，心情，又有哪些词汇可以把动作描述得更为准确?
激活你的语法
结合学过的语法项目，可以稍微做一下回顾。比如本学期学了哪些句型?当我们回顾定语从句的时候，首先就要知道什么是关系代词，什么是关系副词。当我们学习名词性从句时，也应该懂得哪些从句的陈述句可以省略that，哪些不可以省。当我们学习一般过去时的时候，不仅可以描述一下上周末做过的事情，而且可以思考一下它和现在完成时的区别。如果把学英语的人比喻成建筑师的话，词汇是砖瓦，语法则是架构。由此可见，没有正确的架构，是建不起高楼的。
每天都要学英语
天天接触到英语很重要。不过别误会，我可不是让大家只学英语。每天30分钟比一周一次但持续4个小时要好得多。持续时间短但频率高会帮助你的大脑永远为英语保鲜。
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营养师是运用营养学的知识和技能，进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。以下是由读文网小编整理关于公共营养师的基础知识的内容，希望大家喜欢!
营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括：进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务，就业范围可 以遍布与饮食相关的任何一个领域。 目前一些医院或者健康管理公司，可以对来营养门诊的人进行完整的营养评价，比如检查身高体重是否合理，人体组成分析即营养师借助专用仪器来检测和分析构成人体的三项指标(水、脂肪、瘦体重即肌肉骨骼部分)是不是合理，了解顾客的日常饮食特点，对明显“可疑”或是因为不良饮食习惯而可能患某种疾病的人，营养师会建议他做微量元素测定检测。这四步组成的营养评价是一个整体，对于有经验的营养师来说，是一个非常自然的连贯过程。具体操作过程和询问可深可浅，可细致也可粗糙，也许几个问题就能完成这个步骤。完成营养评价后，营养师就会开出“处方”。“处方”多数是一个日后饮食的基本方案，包括食物基本构成、餐次 配、进餐时间、进餐方式等的具体建议。食谱则会根据应诊者每次的不同反应重新设计。营养师不是治疗疾病而是防范疾病，他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导。大部分亚健康人群需要保健而不是治疗。
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整理相关知识点是公共营养师所需要做的工作，那么你对公共营养师基础知识点了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师基础知识点的内容，希望大家喜欢!
1、 孕期营养不良对胎儿的影响：(1)早产及新生儿低出生体重发生率增加。(2)胎儿先天
性畸形发生率增加。(3)围生期婴儿死亡率增高。(4)影响胎儿的体格和智力发育。
2、 孕期营养素参考摄入量
能量：孕中期后能量RNI在非孕期基础上增加200kcal/日。
蛋白质：孕早、中、晚期蛋白质RNI增加值分别为5g/日、15g/日、20g/日。脂类：孕期需3~4kg脂肪累积以备产后泌乳。
矿物质：钙孕中期AI为1000mg/日，孕晚期为1200mg/日;铁孕期AI为25mg/日;碘孕期RNI为200µg/日;锌的孕期RNI为16、5mg/日。
维生素：孕中、晚期维生素A的RNI为900µg/日;孕期维生素D的RNI为10µg/日;孕期维生素B1的RNI为1、5 mg/日;孕期维生素B2的RNI为1、7 mg/日;孕期维生素B6的RNI为1、9 mg/日;叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始，孕期叶酸的RNI为600µg/日，或叶酸强化食物400µg/日。
3、 铁剂的补充大于30 mg/日可干扰锌的吸收，故妊娠期间治疗缺铁性贫血的孕妇需同时
补锌15 mg/日。
4、 孕早期膳食要点：(1)按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物。(2)选择容易消化的食
物以减少呕吐。(3)少食多餐，想吃就吃。(4)为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，完全不能进食时，静脉补充至少150g葡萄糖。(5)为避免神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600µg/日。
5、 孕中期膳食要点：(1)补充充足能量。(2)注意铁的补充。(3)保证充足的优质蛋白供给，摄入适量的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶。
6、 孕晚期膳食要点：(1)补充长链多不饱和脂肪酸。(2)增加钙的补充。(3)保证适宜的体重增长。
7、 乳母的营养素参考摄入量
能量：轻体力劳动的哺乳期妇女能量RNI在非孕期基础上增加500kcal/日，即3000kcal/日。
蛋白质：每日增加蛋白质20g，到每日85g。膳食蛋白生物学价值不高，影响乳汁蛋白的转变率。
脂肪：占膳食总能量20~30%。
碳水化合物：占膳食总能量55~65%。
矿物质：乳母膳食钙AI为1200mg/日;乳母膳食铁的AI为25 mg/日，目的是恢复孕期铁丢失。
维生素：乳母维生素A的RNI为1200µg/日;乳母膳食维生素D的RNI为10µg/日，维生素D几乎不能通过乳腺，建议多进行户外活动;乳母维生素B1的RNI为1、8 mg/日;乳母维生素B2的RNI为1、7 mg/日;乳母维生素C的RNI为130mg/日。 8、 铁和维生素D在母乳中含量极低，几乎不能通过乳腺进入乳汁。 9、 哺乳期的膳食要点：(1)食物种类齐全多样化。(2)供给充足的优质蛋白质。(3)多食
含钙丰富的食品。(4)多食含铁丰富的食品。(5)摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海产品。(6)注意烹调方法：煮煨蒸炖。 10、 婴儿营养素参考摄入量
能量：婴儿能量AI为95kcal/(kg、d)。
蛋白质：人乳喂哺的婴儿蛋白质AI为2、0g/(kg、d)，牛乳喂养的婴儿为3、5g/(kg、d)，大豆或谷类蛋白喂养的为4、0g/(kg、d)。除八种必需氨基酸外，还需食物供给组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸和牛磺酸。
脂肪：6个月以下占总能量的45~50%，6个月以上占35~40%。碳水化合物：人乳喂养的婴儿摄入量为12g/(kg、d)。
矿物质：婴儿容易缺乏的矿物质有钙、铁、锌、碘。婴儿钙的AI：6个月以下为300mg/日，6个月以上为400 mg/日。婴儿铁的AI：6个月以下为0、3mg/日，6个月以上为10 mg/日。婴儿锌的AI：6个月以下为1、5mg/日，6个月以上为8 mg/日。碘的AI：1岁以下为50µg/日。
维生素：婴儿维生素A的AI为400µg/日。婴儿维生素D的AI为10µg/日。婴儿维生素E的AI为3mg/日。婴儿维生素C的AI：6个月以下为40mg/日，6个月以上为50 mg/日。
11、 婴儿在4~6个月以后急需从膳食中补充铁和锌。
12、 从出生2周到1岁半之内都应添加维生素D，鱼肝油+户外运动。各月婴儿均需补充鱼
肝油(维生素A+D)。 13、 初乳的营养特点：(1)蛋白质含量高，约为10%，成熟乳仅为1%。(2)含丰富的抗体，
以SIgA居多，亦含溶菌酶和抗菌因子。(3)提供较多特殊营养素，如锌，长链多不饱和脂肪酸等。(4)初乳中的脂肪和乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。 14、 母乳的优点：(1)蛋白质和氨基酸。以易于消化吸收的乳清蛋白为主，含较多胱氨酸和
牛磺酸。(2)脂肪。人乳中脂肪数量和种类都比牛乳多。(3)糖类。人乳中乳糖含量高于牛乳。(4)矿物质。钙和铁的含量比牛乳低，但吸收率高。(5)维生素。6个月以下婴儿，除维生素D外，不需额外补充。(6)母乳中含有免疫活性物质。(7)母乳中含有激素和生长因子。
15、 婴儿配方奶粉的成分改变：(1)在牛奶的基础上，降低蛋白质总量，减轻肾负荷。(2)
增加乳清蛋白的比例，减少酪蛋白，以利消化吸收。(3)增加牛磺酸和肉碱，模拟母乳。(4)脱去饱和脂肪酸，代之以富含多不饱和脂肪酸的植物油，并调配其构成比例，使之接近母乳。并添加有助大脑发育的DHA等。(5)降低矿物质总量，调整钙磷比例，增加铁、锌及维生素A、D。
16、 婴儿在4~6个月添加辅食。6个月后母乳已不能满足婴儿能量需要，且4个月时婴儿储备铁已用尽。
17、 添加辅助食品的原则：(1)逐步适应。每一种辅食经5~7天的适应期，第一个添加的辅
食是米粉类。(2)由稀到稠。(3)量由少到多，质地由细到粗。(4)因人而异。
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公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，那么你对公共营养师知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于国家三级公共营养师基础知识的内容，希望大家喜欢!
1、简述记账法的概念及特点
记账法是根据账目的记录得到的调查对象的膳食情况来进行营养评价的一种膳食调查方法，它是最早、最常用的膳食调查方法，是其他膳食调查方法的发展基础，常和称重法一起应用。
特点：它是由调查对象或研究者称量记录一定时期的食物消耗总量，研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数，计算出每人每天各种食物的平均摄入量。
2、简述皮褶厚度计的使用方法
(1)长时间未使用的皮褶厚度计在使用前必须校正(可参照使用说明书)
(2)皮褶厚度计的压力要求符合规定标准(10g/cm2)
(3)使用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起，右手握皮褶厚度计测量距左手拇指捏起部位1厘米处的皮褶厚度。
(4)右手拇指松开皮褶厚度计柑柄，使钳尖部充分夹住皮褶。
(5)在皮褶计指针快速回落后立即计数。
(6)一般要求在同一部位测量3次，取平均值作为结果。
3、采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么?
食物频率法是调查被调查者在指定的一段时间内消费某些食物频率的一种方法。
工作程序包括：(1)调查对象的确定(2)签署各情同意书(3)询问基本情况(4)询问膳食摄入情况—定量表(A按问卷的主副食表询问食品种类，不要有遗漏;B询问各类食物的食用频率和食用量)(5)调查结果的核查
(6)结束访谈，致谢。
注意事项是：
(1)调查表的设计要更简洁、直观，能让被调查者更方便和更容易地回答问题，可以消除问卷长度本身及程度过高对调查带来的影响。(2)完成一份问卷一般需要的时间较长(30~50分钟)。因此要多注意询问技巧，既要节省时间，又要完整地调查表。(3)开展人群调查存在许多人为因素，因此，在实际调查时必须求助于地方一些行政或相关部门进行协助，家庭抽样尽量做到随机化，体现样本的代表性。
4、简述减少烹调中营养素损失应采取的措施。
食物在烹调时其中的营养素遭到损失，是不能完全避免的，但若采取一些保护性措施，刚能使菜肴保存更多的营养素。
(1)上浆挂糊。原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，不但可使原料中的水分和营养不致大量溢出，减少损失，而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。
(2)加醋。由于维生素具有怕碱不怕酸的特性，因此在菜肴中尽可能放点醋，烹调动物性食物时，醋还能使原料中的钙溶解的多一些，从而促进钙的吸收。
(3)先洗后切。减少水溶性营养素的丢失，现切现烹，减少营养素的氧化损失。
(4)急炒：菜不但要做熟，而且加热时间要短，烹调时尽量采用旺火急炒的方法。原料通过旺火急炒，能缩短菜肴成熟时间，从而降低营养素的损失。
(5)勾芡：勾芡能使汤料混为一体，使浸出的一些成分连同菜肴一同摄入。
(6)慎用碱碱会破坏蛋白质、维生素等多种营养素。因此，在焯菜、制面食等烹调过程中，最好避免用碱。
5、询问法进行膳食调查的注意事项
(1)调查员一般从询问调查对象前一天所吃或喝第一种食物开始，按时间向前推进。
(2)用于估计食物量的工具要能够代表调查对象居住社区中常使用的测量工具。
(3)由于调查主要依靠应答者的记忆能力来回忆、描述他们的膳食，因此不适合于年龄在7岁以下的儿童和年龄在75岁以上的老人。
(4)传统的24h回顾法中包括调味品的摄入量统计。
(5)3天24h回顾法的调查时间原则上是从周一到周日随机抽选3天，但是在实际生活中，工作日和休息日的膳食常常有很大差异。因此，为了使调查结果能更好地反映被调查对象的一般膳食情况，3天回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行。
(6)24回顾法多用于家庭中个体的食物消耗状况调查，对调查员的要求比较高，需要掌握一定的调查技巧，并加上诚恳态度，才能获得准确的食物消耗资料。
6、幼儿食谱配制的特点
幼儿食物的选择：(1)粮谷类及薯类食品：进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食品的加工能力应粗细合理，一般以标准米，面为宜。
(2)乳类食品：乳类食物是幼儿优质蛋白质、钙、维生素B2、维生素A等营养素的重要来源，每日适量饮用有益营养合理。
(3)鱼、肉、禽、蛋及豆类食品：这类食物不仅为幼儿提供丰富的优质蛋白，同时也是维生素A、维生素D及B族维生素和大多数微量元素的主要来源。所以在经济条件允许时，幼儿还是应进食适量的动物性食品。
(4)蔬菜、水果类：这类食物是维生素C、B—胡萝卜素的重要来源，也是维生素B2、无机盐(钙、钾、钠、镁等)和膳食纤维的重要来源。蔬菜水果还具有良好的感官性状，可促进小儿食欲，防治便秘。
(5)油、糖、盐等调味品及零食：这类食品对于提供必需脂肪酸、调节等具有一定的作用，但过多摄入对身体无益，食用应适量。
幼儿膳食的基本要求：(1)营养齐全、搭配合理：幼儿膳食应包括上述五类食物。膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4~1：1：5;占总能量比分别为12%~15%、25%~35%、50%~60%。动物蛋白(或加豆类)应占总蛋白的1/2。此外应注意在各类食物中，不同的食物轮流使用，使膳食多样化，从而发挥出各类食物营养万分互补作用，达到均衡营养的目的。
(2)合理加工与烹调：幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物。加工烹调也应尽量减少营养素的损失。
(3)合理安排进餐：幼儿的胃容量相对较小，且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐的次数要相应增加。一般可安排早、中、晚三餐，午点和晚点两次点心。
(4)营造幽静、舒适的进餐环境：安静、舒适、秩序良好，可使小儿专心进食。进餐时，应有固定的场所，并有适于幼儿身体特点的桌椅和餐具。
(5)注意饮食卫生：餐前、便后要洗手;不吃不洁食物，少吃生冷的食物;瓜果应洗净才吃，动物性食品应彻底煮透。从小培养小儿良好的卫生习惯。
7、以儿童为食用的人群饼干，可以强化哪些营养素?
由于饼干的原料中经常含有奶，所以脂肪的检测推荐酸水解法，而不是常用的索氏提取法。
以儿童为食用人群的饼干，可以强化各种维生素(如维生素B2、胡萝卜素等)和矿物质(如钙、铁、锌等)因为生长发育期的儿童需要充足的矿物质及维生素，尤其是钙、锌和维生素A。
8、记账法的适用范围及优缺点。
记账法多用于建有伙食账目的集体食堂等单位。
记账法操作较简单，费用低，所需人力少，适用于大样本膳食调查，且易于为膳食管理人员掌握，使调查单位能定期地自行调查计算，并可作为改进膳食质量的参考。
该法适合于家庭调查，也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。
记账法可以调查较长时期的膳食，如一个月或更长。
在记录精确和每餐用餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。与其他方法相比较，不但可以调查长时期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查。缺点是调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。
9、简述营养性缺铁贫血表现几种形式
营养性缺铁性贫血可表现为：
(1)起病缓慢，一般先是发现皮肤黏膜逐渐苍白，尤其以口唇和甲床最明显
(2)疲乏无力，不爱活动，常有烦躁不安或者萎靡不振
(3)食欲减退，常出现口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等
(4)机体免疫功能和抗感染能力下降，抗寒能力降低
(5)医生检查时会发现患者肝脾肿大，心率增快，化验查检以血红蛋白血清蛋等减少为主。
(9)营养性贫血包括哪几个方面：营养性贫血包括缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血;营养性巨幼红细胞性贫血是由于体内的维生素B12与叶的含量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。虽然这两种贫血都属于营养性贫血，但全球各地包括我国最常见的营养性贫血还是缺铁性贫血。
10、简述社区营养工作的主要内容
(1)社区人群膳食营养状况监测和指导 (3)保健和营养干预
(2)营养与养病调查和信息收集 (4)营养教育和咨询服务
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公共基础知识不仅仅考查考生的基础知识和基本理论，更重要的是考查考生运用理论知识分析和解决实际问题的能力。以下是由读文网小编整理关于湖北省公共基础知识试题及答案的内容，希望大家喜欢!
1、下列关于气候现象的说法，错误的是：()。
A、海南三亚属于热带雨林气候，全年高温多雨
B、水汽饱和，空气中有凝结核是降雪的基本条件
C、霜一般形成在寒冷季节里晴朗且大气稳定的夜晚
D、我国华北地区属温带季风气候，冬季寒冷干燥
2、如果有人打坏了一幢建筑物的窗户玻璃，而这扇窗户又得不到及时的维修，别人就可能收到某些示范性的纵容去打破更多的窗户，久而久之，这些破窗户就给人造成一种无序的感觉，结果在这种公众麻木不仁的氛围中，犯罪就会滋生。这一现象对管理的启示是：()。
A、加强制度和规章建设
B、勿以恶小而为之，勿以善小而不为
C、对压力采取回避态度只会使问题复杂化
D、要重视纠正小的过错，防止形成不良风气
3、下列关于防雷电的办法，错误的是：()。
A、不宜使用水龙头 B、减少固定电话和手机的使用
C、在户外空旷场地不宜打伞 D、不宜紧闭门窗
4、下列说法中能够引导人们正确地发挥主观能动性的有：()。
A、按图索骥
B、人为自然立法
C、对症下药，量体裁衣
D、自由是对必然的认识和对客观世界的改造
5、下列有关合同的表述，不正确的是()。
A、合同是平等主体的当事人双方或多方实施的民事法律行为
B、合同是体现当事人双方或多方意见，表示一致的协议
C、合同是当事人设立，变更或终止债权债务关系的协议
D、我国现行《合同法》也适用于监护协议
6、下列哪一项不属于宪法规定的公民的基本权利?()
A、环境权 B、平等权 C、出版自由 D、受教育权
参考答案及解析
1、【答案】A。解析：三亚地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，A选项错误;降雪的形成必须具备两个条件：首先是水汽饱和。空气在某一个温度下所能包含的水汽量，叫做饱和水汽量。空气达到饱和时的温度，叫做露点。饱和的空气冷却到露点以下的温度时，空气里就有多余的水汽变成水滴或冰晶;另外，雪的形成还必须有凝结核。在混合云中，由于冰水共存使冰晶不断凝华增大，成为雪花。B选项正确;霜一般形成在寒冷季节里晴朗、微风或无风的夜晚。C选项正确;我国的华北属于温带季风气候，气候特点是夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。D选项正确;故本题答案为A。
2、【答案】D。解析：所谓“破窗效应”，是指如果有人打破了一幢建筑物的窗户玻璃，而这扇窗户又得不到及时的维修，其他人就可能受到某些暗示性的纵容，去打破更多的窗户。久而久之，这些破窗户就给人造成一种无序的感觉。在这种公众麻木不仁的氛围中，违法活动就会滋生蔓延。“破窗效应”启示我们，如果某种不良环境因素出现且没有得到有效制止，就会对人们的心理产生相当程度的暗示性和诱导性;若不采取措施及时修复“扇被打碎玻璃的窗户”，就难免出现更多的问题，使“更多的窗户玻璃被打碎”，甚至引发管理上的严重危机。因此在管理中要重视纠正小的过错，防止形成不良风气。故本题答案为D。
3、【答案】D。解析：雷电发生时产生的雷电流是主要的破坏源，其危害有直接雷击、感应雷击和由架空线引导的侵入雷。如各种照明、电讯等设施使用的架空线都可能把雷电引入室内，所以应严加防范。注意关闭门窗，室内人员应远离门窗、水管、煤气管等金属物体。关闭家用电器，拔掉电源插头，防止雷电从电源线入侵。在室外时，要及时躲避，不要在空旷的野外停留。在空旷的野外无处躲避时，应尽量寻找低洼之处(如土坑)藏身，或者立即下蹲，降低身体高度。ABC正确，D选项错误，故本题答案为D。
4、【答案】CD。解析：A选项是形而上学的观点，主张生搬硬套，是教条主义的体现。排除A选项;B人为自然立法是德国哲学家康德的唯心主义观点，B选项错误;C选项体现了具体问题具体分析的观点，能够指引人们正确发挥主观能动性，C选项正确;D选项的内容是恩格斯在讲到自由和必然的关系的时候。从认识论上给自由概念做的规定。故本题答案为CD。
5、【答案】D。解析：根据我国《合同法》第二条规定：“本法所称合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。”可见，监护等有关身份关系的协议，不适用《合同法》的规定，D项说法错误，故本题答案选D。
6、【答案】A。解析：我国宪法中规定了公民的基本权利，包括平等权、政治权利和自由、诉愿权、宗教信仰自由、人身自由权、经济文化权利等。题目中B、C、D选项都属于宪法中规定的权利，但A选项宪法并未进行规定，故本题答案选A。
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公共基础知识属于综合性考试，考试大纲要求的内容涵盖了政治、经济、法律、管理、科技、历史、语文基础与公文写作等诸多方面，以下是由读文网小编整理关于湖北省公务员公共基础知识试题及答案的内容，希望大家喜欢!
1、沙丁鱼在运输过程中容易缺氧死亡，但如果在沙丁鱼群中放入鲶鱼，沙丁鱼的死亡数量会大大减少，因为“性情急躁”的鲶鱼进入鱼群中会四处乱窜，使生性好静的沙丁鱼加速游动，不会缺氧而死，“鲶鱼效应”给我们的启示是：()。
A、决策中应避免盲从 B、必要时应对利益进行取舍
C、不能忽视缓慢发生的危险 D、引入竞争机制才能更好地发展
2、从社会发展的主体选择性的角度看，中国人民走上社会主义道路，其原因在于：()。
A、社会主义符合中国人民根本利益的要求
B、中国共产党对历史必然性及本国国情的正确把握
C、中国人民受到俄国十月社会主义革命的历史启示
D、人们可以自由选择社会制度并决定社会发展的方向
3、下列历史事件中，说法正确的有()。
A、秦统一后，规定小篆为统一字体，通行全国
B、荀子是道家学派的创始人
C、中国古代个享有盛誉的名医，是春秋战国后期的民间医生扁鹊
D、夏朝是由皇帝和炎帝共同建立的
4、下列关于经济常识的说法，正确的有：()。
A、私营经济是以生产资料私有制为基础的经济
B、纸币代表金属货币执行价值尺度和支付手段职能
C、经济处于繁荣时，税收自动增加，缩小社会总需求，可抑制经济
D、商品价值、货币价值、供求关系和货币发行量直接影响市场上商品价格的变化
5、《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》中提到，我国将推进水、石油、天然气、电力、交通、电信等领域改革，放开竞争环节价格。政府定价范围主要限定在重要公用事业、公益性服务、网络型自然垄断环节。这说明：()。
①凡是能由市场形成价格的都应交给市场
②政府必须随时干预市场
③公共产品不可能完全通过市场机制形成价格
④宏观调控是商品价格形成的基础
A、仅①② B、仅①③ C、仅①③④ D、仅②③④
6、下列关于生活常识的说法，错误的是()。
A、草酸可以除去衣服上的铁锈 B、冷冻食品用热水解冻效果更好
C、糖是人体热量的供给源 D、儿童不适宜使用含氟牙膏
参考答案及解析
1、【答案】D。解析：“鲶鱼效应”应用在组织人力资源管理上是指，在组织内部人浮于事、缺乏效率等情况下，在组织内部挖掘或从组织外部引入一些不安于现状的人才，通过提升他们的积极性和主动性，来带动和刺激整个组织的其他人员，从而在组织内部形成一种人人向上的良好竞争氛围。故本题答案为D。
2、【答案】ABC。解析：历史唯物主义认为，社会发展过程中的决定性是指社会运动具有必然性、规律性，也就是社会发展是一种自然历史过程。社会发展过程中的选择性是指社会主体以一定的方式，在可能性空间中有意识、有目的地指向确定对象的创造性活动。一个民族的发展往往表现为由多种可能性构成的“可能性空间”，哪种可能性能够实现，取决于主体的自觉选择。具体地说：一是取决于民族利益，二是取决于国际交往，三是取决于对历史必然性及本民族特点的把握程度。D选项所述夸大了主体选择性，否定了历史发展的决定性，是一种历史唯心主义的观点。故本题答案为ABC。
3、【答案】AC。解析：秦始皇统一六国后，为巩固统一采取了一系列措施，其中一项是统一文字。秦始皇命丞相李斯、中车府令赵高、太史令胡毋敬主持统一文字，制定出字形固定、笔画省略、书写方便的“小篆”作为标准文字，推行全国。A选项正确;老子是道家学派的创始人，B选项错误;扁鹊(公元前407年—公元前310年)，姓秦，名缓，字越人，尊称扁鹊，号卢医。扁鹊是战国时医学家，居中国古代五大医学家之首。C选项正确;禹传位于子启，改变了原始部落的禅让制，开创中国近四千年世袭的先河，中国历史上的“家天下”，从夏朝的建立开始。D选项错误;故本题答案为AC。
4、【答案】AC。解析：私营经济是以生产资料私有制为基础和存在雇佣劳动关系的一种经济成分。A选项正确;纸币是货币符号，不是商品，没有价值，不能代替货币执行价值尺度职能，只能代替金属货币执行流通手段和支付手段的职能。B选项错误;税收具有自动调节社会总需求的内在稳定机制。当经济处于繁荣时，税收自动增加，缩小社会总需求，可以抑制经济过热;当经济处于萧条时，税收自动减少，扩大总需求，可以刺激经济复苏。C选项正确;价格由价值决定。价值是价格的基础，价格是价值的货币表现。在其他条件不变的情况下价格与价值成正比。供求变化直接影响商品的价格。货币价值、货币发行量不会直接影响价格。D选项错误;故本题答案为AC。
5、【答案】B。解析：党的十八届三中全会审议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》。《决定》指出，完善主要由市场决定价格的机制。凡是能由市场形成价格的都交给市场，政府不进行不当干预。推进水、石油、天然气、电力、交通、电信等领域价格改革，放开竞争性环节价格。政府定价范围主要限定在重要公用事业、公益性服务、网络型自然垄断环节，提高透明度，接受社会监督。完善农产品价格形成机制，注重发挥市场形成价格作用。仅①③正确，故本题答案为B。
6、【答案】B。解析：先把有铁锈的地方用凉水泡湿，然后用一粒草酸，一边蘸水，一边轻轻地擦，铁锈就会渐渐去掉，草酸擦过的地方必须用清水洗干净，免得草酸腐蚀衣服。A选项正确;高温热水会加速营养物质的流失，而且烹饪之后的口感欠佳。的方法是，提前将需要烹调的食品从冷冻室放入冰箱的冷藏室解冻。B选项错误;糖是人体所必需的一种营养，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。C选项正确;氟是一把“双刃剑”，含氟量低对人体无生理作用，如果含量太高就会产生毒性作用。它会累及骨和关节，引起氟骨症和特种关节炎。若是长期摄人过量的氟化物，也会引起氟牙症。氟牙症是牙齿形成和矿化过程中摄人过量氟引起一种釉质呈白垩色横纹或斑块，重者釉质呈黄褐色，并出现凹凸缺损，以致牙齿变得丑陋不堪，所以给孩子用含氟的牙膏也要慎重。D选项正确。故本题答案为B。
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公共基础知识考试主要测试应试人员对公共基础知识的掌握程度和运用知识分析问题、解决实际问题的能力，以下是由读文网小编整理关于湖南省公共基础知识试题及答案的内容，希望大家喜欢!
1、甲在妻子亡故后一直单身，保姆乙照顾其起居多年，现甲病危，欲将部分财产留给保姆乙，对此，下列说法错误的是：()。
A、甲可以通过自书遗嘱将部分财产留给保姆
B、甲必须要征得子女同意才能将财产留给保姆
C、如果甲到公证机关做了公证遗嘱，则公证遗嘱之前的遗嘱自然无效
D、甲临终前口头承诺将财产留给保姆，如果无其他见证人，该口头遗嘱无效
2、甲2岁时被一对夫妇收养，22岁时知道了自己被收养的事实，经多方寻找，终于见到亲生父母，下列说法正确的是：()。
A、甲有赡养生父母的义务
B、甲有赡养养父母的义务
C、甲的生父母犯了遗弃罪
D、甲的生父母在丧失劳动能力的情况下可要求甲赡养
3、下列关于外汇储备的说法，正确的是：()。
A、一国持有的外汇储备越多越好
B、外汇储备是一国偿还对外债务的本币积累
C、外汇储备是一国国际清偿力的重要组成部分
D、外汇储备可用于干预本国货币市场以维持本币的汇率
4、近年来，伴随中国经济的快速发展和对外开放程度的提高，人民币国际化逐渐被提上议事日程。下列关于人民币国际化的观点错误的是：()。
A、有助于提升中国的国际地位 B、会增加国内企业的汇率风险
C、会增加国内宏观调控的难度 D、会促进中国边境贸易的发展
5、将以下决策程序按先后顺序排列，正确的是：()。
①拟定方案，充分论证 ②分析评估，方案择优
③慎重实施，反馈调节 ④发现问题，确定目标
A、②①③④ B、①②④③ C、④①②③ D、③④①②
6、公文拟制包括公文的()三个环节。
A、起草、初审、核发 B、起草、核发、签发
C、草拟、登记、发出 D、签收、登记、承办
参考答案及解析
1、【答案】B。解析：《继承法》第十六条规定，“公民可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。公民可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人的一人或者数人继承。公民可以立遗嘱将个人财产赠给、集体或者法定继承人以外的人。”A选项正确，B选项错误，遗嘱是公民自己意思的真实表示，不需要征得他人同意;《继承法》第二十条规定，“遗嘱人可以撤销、变更自己所立的遗嘱。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱。”C选项正确;《继承法》第十七条规定，“遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况解除后，遗嘱人能够用书面或者录音形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。”甲临终时所做的口头遗嘱，没有见证人，因此无效，D选项正确。故本题答案为B。
2、【答案】B。解析：《收养法》第二十三条规定，“自收养关系成立之日起，养父母与养子女间的权利义务关系，适用法律关于父母子女关系的规定;养子女与养父母的近亲属间的权利义务关系，适用法律关于子女与父母的近亲属关系的规定。养子女与生父母及其他近亲属间的权利义务关系，因收养关系的成立而消除。”故本题答案为B。
3、【答案】C。解析：外汇储备，又称为外汇存底，指一国政府所持有的国际储备资产中的外汇部分，即一国政府保有的以外币表示的债权 。是一个货币当局持有并可以随时兑换外国货币的资产。外汇储备是一个国际清偿力的重要组成部分。B选项错误，C选项正确;外汇储备的功能主要包括以下四个方面：调节国际收支，保证对外支付;干预外汇市场，稳定本币汇率;维护国际信誉，提高融资能力;增强综合国力，抵抗金融风险。D选项错误;过多的外汇储备也是有很多负面影响，加大了通货膨胀的压力;巨额外汇储备也会加大了人民币汇率升值压力，A选项错误。故本题答案为C。
4、【答案】B。解析：中国社科院重点课题“国际化战略中的人民币区域化”报告指出其正面影响主要体现在四个方面：提升中国国际地位，增强中国对世界经济的影响力。减少汇价风险，促进中国国际贸易和投资的发展。进一步促进中国边境贸易的发展。获得国际铸币税收入。报告也同时指出了其产生的三方面的负面影响：对中国经济金融稳定产生一定影响。增加宏观调控的难度。加大人民币现金管理和监测的难度。故本题答案为B。
5、【答案】C。解析：领导决策的程序，指的是将决策的全过程，依据一定的顺序划分成若干阶段。科学的程序是客观规律的反映。决策由以下程序构成。1、发现问题，确定目标。提出问题，确定目标是整个决策过程的基础，是科学决策的前提条件。2、拟定方案，充分论证。制定决策方案就是寻找实现决策目标的手段，因此，制定可供选择的各种方案，是决策的关键步骤。决策中十分强调拟定多种备选方案，备选方案越多，可供选择的余地就越大，决策就越科学。3、分析评估，方案择优。方案的分析评估和方案择优是决策全过程的关键。方案评估是方案选优的前提，方案选代是方案评估的结果。4、慎重实施，反馈调节。决策的目的是为了实施，实施过程本身是对决策方案正确与否的检验。决策的实施是实现目标的一个关键阶段。故本题答案为C。
6、【答案】B。解析：根据《党政机关公文处理工作条例》第十八条规定：“公文拟制包括公文的起草、审核、签发等程序。”故本题答案选B。
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江西公务员考试，因公共基础知识涉及的知识面较广，一度是考生们的烦恼，练习试题能有效帮助你解决相应的问题，以下是由读文网小编整理关于江西公务员考试公共基础知识试题及答案的内容，希望大家喜欢!
1、下列关于赤字对经济影响说法不正确的是( )。
A、影响支付能力 B、外汇储备增加
C、国际债务增加 D、国内通货膨胀
2、某企业生产某种产品，固定成本为15万元，单位可变成本为1000元，每台售价2200元，则该产品的盈亏平衡点是( )。
A、25台 B、100台 C、125台 D、12、5台
3、公共服务与公共产品是否满足了( )是公共管理绩效质的标准的核心。
A、公众精神需求
B、公众物质需求
C、公众物质和精神需求
D、公众享受需求
4、下列关于危机管理的说法不正确的是( )。
A、明确矛盾和工作失误，但要封锁一些信息，避免引起骚乱
B、坚持畅通群众利益诉求机制，构建危机公关平台
C、处置危机，必须以人为本，设身处地为群众着想
D、须以时间为原则，迅速采取处置措施
5、舆论监督实质上是一种( )。
A、行政监督 B、专门监督
C、群众监督 D、人大监督
6、下列不属于我国传统体育项目的是( )。
A、太极拳 B、武术
C、跆拳道 D、围棋
参考答案及解析
1、【答案】B。解析：财政赤字指财政支出大于财政收入而形成的差额，由于会计核算中用红字处理，所以称为财政赤字。财政赤字导致财政净余额呈负值，可能减弱的支付能力，可能引起对其他的债务。而且，由于财政赤字，流通中的货币量增加，可能引起通货膨胀。
2、【答案】C。解析：该产品的盈亏平衡点=150000/(2200-1000)=125台，即固定成本=销售数量*(单位售价-单位可变成成本)。故本题答案为C。
3、【答案】C。
4、【答案】A。
5、【答案】C。
6、【答案】C。解析：中国传统体育项目有武术、太极拳、气功、中国式摔跤、中国象棋、围棋等。跆拳道是一门韩国格斗术，以其腾空、旋踢脚法而闻名。跆拳道这个名称来源于韩语的“跆”(指用脚踢打)，“拳”(指用拳击打)，“道”(指格斗的艺术和一种原理)。
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公共基础知识试题的练习能够帮助准备考公务员的考生巩固自身复习的知识，以下是由读文网小编整理关于江西省公务员考试公共基础知识试题及答案的内容，希望大家喜欢!
1、邓小平对外开放思想中最具有远见卓识和最富有实践效应的伟大创举是( )。
A、提出引进国外的资本和技术
B、提出建立经济特区
C、提出借鉴和吸收世界上一切文明成果
D、提出建立全方位、多层次、宽领域的开放格局
2、现阶段我国实行的按劳分配的特点是( )。
A、必须借助商品货币关系来实现
B、直接以每个劳动者的劳动时间为尺度
C、在全社会范围内按统一标准实现
D、在公有制经济范围内按统一标准实现
3、中国革命中无产阶级领导权的中心问题是( )。
A、无产阶级对于军队的领导
B、无产阶级对于农民的领导
C、无产阶级对于城市小资产阶级的领导
D、无产阶级对于民族资产阶级的领导
4、马克思根据人的发展状况把人类历史划分为依次更替的三种社会形态是( )。
A、自然经济社会、商品经济社会、产品经济社会
B、人对人的依赖性社会、人对物的依赖性社会、个人全面发展的社会
C、原始公有制社会、私有制社会、共产主义公有制社会
D、农业社会、工业社会、信息社会
5、蓝蓝的天空中的蓝色形成的原因是( )。
A、大气对太阳辐射的散射作用
B、大气对太阳辐射的吸收作用
C、大气对太阳辐射的反射作用
D、大气对地面辐射的吸收作用
6、新文化运动兴起的标志是( )。
A、严复翻译《天演论》
B、孙中山发表《民报》发刊词
C、陈独秀创办《青年》杂志
D、鲁迅发表《狂人日记》
参考答案及解析
1、【答案】B。解析：邓小平经济特区建设思想有许多“经典”中未曾有过的新内容，而且超出了国外搞经济特区的做法和经验，这充分反映了邓小平同志的远见卓识。
2、【答案】D。解析：现阶段我国实行以按劳分配为主体、多种分配形式并存的分配制度。按劳分配是指在社会主义公有制的范围内，劳动者向社会提供劳动，社会以劳动为尺度，向劳动者分配个人消费品，实行多劳多得，少劳少得。本题答案为D。
3、【答案】B。解析：新民主主义革命总路线和纲领指出无产阶级无论反对帝国主义还是反对封建主义，都必须依靠广大农民。中国资产阶级革命实质上就是农民革命，农民问题是中国革命的中心问题。无产阶级对农民的领导，是中国革命中无产阶级领导权的中心问题。只有把农民的力量动员起来、组织起来，无产阶级领导权才能落到了实处，否则无产阶级领导权就成了一句空话。
4、【答案】B。解析：马克思在《1857—1858年经济学手稿》中，依据作为主体的人的生存发展景况，把人类社会的历史发展划分为依次更替的三大形态：人的依赖性社会、物的依赖性社会、个人全面自由发展的社会。
5、【答案】A。解析：蓝天的蓝色，是因为太阳光线进入地球大气层后，太阳光中波长较短的蓝色光最容易被散射。答案为A。
6、【答案】C。解析：新文化运动的标志是1915年陈独秀在上海创办《青年杂志》(原称《青年杂志》，第二期改名为《新青年》)。主要阵地：《新青年》。前期提倡科学与民主，反对愚昧与专制;提倡新道德，反对旧道德;提倡新文学，反对旧文学。后期宣传马克思主义。
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公共基础知识范围广泛，内容庞杂，考生在复习的同时也需进行试题的练习，以下是由读文网小编整理关于临沂公共基础知识试题以及答案的内容，希望大家喜欢!
1、下列命题中，包含辩证法思想的有( )。
A、有无相生，难易相成 B、天之生物，其化不息
C、不有两，则无一 D、知己知彼，百战不殆
2、十一届三中全会以来的路线就是从中国实际出发，建设有中国特色社会主义，这句话体现了( )。
A、物质决定意识，客观存在决定人们的思想
B、矛盾的普遍性存在于矛盾的特殊性
C、矛盾的主要方面决定着事物的性质
D、实践是检验真理的标准
3、茶叶因生长环境的差异而带有不同的味道，一些品茶专家根据多年的经验品一品便知茶叶的产区在哪里。这表明( )。
A、一事物区别于其他事物就在于矛盾的特殊性
B、世界上的一切事物都具有自觉反映的特性
C、人的认识是在实践中不断的深化和发展的
D、主观认识决定实践
4、以前遇到火灾、水灾大多数会失去性命，现在人们遇到灾难会利用知识进行自救，因此，人们说：有时候灾难也是一种财富，这句话的理解是( )。
A、矛盾是对立统一的 B、人们对知识的认识是无限的
C、正确的认识促进实践的发展 D、量变引起质变
5、当事物处于量变的状态时，( )。
A、事物从一种质转变为另一种质
B、事物只是在数量上增减
C、事物的状态表现为平衡和静止
D、事物中只存在统一没有斗争
6、毛泽东在党的八大报告中概括党的优良作风( )。
A、理论和实践相结合
B、和人民群众紧密联系在一起
C、自我批评
D、实事求是
参考答案及解析
1、【答案】ABCD。解析：A是说有和无、难和易对立统一，在一定条件下相互转化;B是说天地万物经常处于不断的变化之中;C是说没有对立面的存在，就没有统一体;D说明矛盾是普遍存在的，想问题办事情要坚持两点论、两分法。以上各项都包含了辩证法的思想，故本题答案选ABCD。
2、【答案】AB。解析：从中国实际出发体现了物质决定意识的原理，而将马克思主义的普遍真理运用到中国的实践当中，建设有中国特色的社会主义，则体现了矛盾的普遍性寓于特殊性之中。故本题答案选AB。
3、【答案】AC。解析：题干中“茶叶因生长环境的差异而带有不同的味道”体现了矛盾的特殊性。品茶专家品一品便知茶叶的产区在哪里，是根据多年的经验得出的认识，强调人的认识是在实践中不断的深化和发展的。故本题答案为AC。
4、【答案】AC。解析：人们以前不会自救，现在会利用知识进行自救，说明现在人们掌握了自救的知识之后正确的指导了自己的实践行为，反映了正确的认识促进实践的发展，故C选项符合题意，B、D选项的意思题干并没有体现，故不能选。灾难有时候也是一种财富，灾难和财富是对立的两个方面，但两者有时候却能相互转化，相互统一，这体现了矛盾的对立统一，故A选项符合题意。故本题答案选AC。
5、【答案】BC。解析：当事物处于量变的状态时，还保持同一个质的条件下，A项错误。事物的状态表现为平衡和静止，没有完全变成另外一种事物，只有数量上的增减。BC项正确。而D项说法本身不对。
6、【答案】ABC。解析：毛泽东在八大《论联合政府》中概括了党的三大优良作风是：理论和实践相结合、和人民群众密切联系在一起、批评和自我批评。故本题答案选ABC。
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