银耳雪梨汤的做法有哪些【3篇】

银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品。你知道好吃的银耳雪梨汤要怎么做吗?下面读文网小编跟你分享一下银耳雪梨汤的4种做法。

银耳雪梨汤的好吃做法1

银耳雪梨汤的材料

银耳，雪梨，冰糖

银耳雪梨汤的做法

1、银耳洗净泡发好，撕成小块扔进电紫砂煲，加入适量的清水煲一小时。

2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去，煲至冰糖融化即可。

银耳雪梨汤的好吃做法三

银耳雪梨汤的材料

银耳、梨、枸杞、木糖醇

银耳雪梨汤的做法

1、银耳泡发后，洗净剪去黄色根部，撕成小朵;梨切块

2、电压力煲(或电饭煲)中放1~2碗水，放入银耳和梨，按煲汤键

3、炖煮完成后加入枸杞，盖上盖子焖半个小时(为了让银耳更粘稠)，盛出后加入木糖醇，搅拌均匀即可

银耳雪梨汤的小诀窍

1、银耳泡发后较大，一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一即可。

2、枸杞可以和银耳一起放，也可不放，个人习惯O(∩_∩)O，不喜欢枸杞太烂的口感。

3、如果电压力煲煮出来的不糯，可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会，就会黏黏糯糯的啦。

4、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置换。

5、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种，特别是给糖尿病人吃的，买的时候看好配料表。

银耳雪梨汤的好吃做法2

银耳雪梨汤的材料

雪梨，银耳，枸杞，冰糖

银耳雪梨汤的做法

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。

2、雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。

3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，转小火炖煮约45-60分钟。我用的是电饭锅去煮的，很方便，或者你可以把所有材料放入炖盅内，加水没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60-90分至银耳软糯。

4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。

银耳雪梨汤的好吃做法3

银耳雪梨汤的材料

雪梨，银耳，红枣，枸杞

银耳雪梨汤的做法

1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉，撕成小块备用。

2、取两个雪梨，洗净去皮切块备用。

3、把枸杞跟红枣过水后备用。

4、放一锅水，开烧。待水再沸腾时，把备好的银耳倒入锅内。

5、盖上锅盖用大火煮几分钟后，再用小火熬，总共煮上十来分钟。

6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下，避免银耳粘锅哦。

7、过了5-6分钟后，把备好的红枣倒入锅内，也熬个5-6分钟。

8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖)，搅拌均匀，再把枸杞放进去。

9、再次沸腾后，盖上锅盖焖会儿，不要马上出锅哦。

10、焖好后，盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。

银耳雪梨汤的小诀窍

1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。

2、刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。

3、枸杞不耐煮，最后放入即可，放的早了汤色发暗，且枸杞不成型。

4、雪梨切小块，煮成半透明方可。