啤酒鸡翅的做法大全(实用4篇)

啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅，主要烹饪工艺是炒。下面就让读文网小编给你介绍一下啤酒鸡翅的做法大全。

啤酒鸡翅的好吃做法2、

材料

啤酒 1罐

葱 5g

姜 10g

蒜 5g

糖 少许

食用油 适量

生抽 适量

盐 少许

做法

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。

2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。

3、葱姜蒜切好备用。

4、准备好一罐啤酒。

5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。

6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。

7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。

8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。

9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。

10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。

11、焖的过程中不要翻动鸡翅。

12、焖到差不多汁干即可盛出。

啤酒鸡翅的好吃做法1、

材料

鸡中翅8只，啤酒半瓶，生抽2汤匙，生姜几片，白糖1汤匙，盐少量，胡椒粉少量

做法

1.鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片

2.热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香

3.放鸡翅小火煎

4.翻面后继续小火煎

5.倒进半瓶的啤酒

6.加入大约2汤匙的生抽

7.加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁

8.酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了

啤酒鸡翅的好吃做法4、

材料

鸡翅10个，大葱1节，姜1块，啤酒1听，干辣椒3根，八角3颗，花椒20粒，香叶3片，生抽3汤匙(45ml)，老抽1汤匙(15ml)，糖1茶匙(5克)，芝麻随意

做法

1.锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干

2.葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)

3.锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟

4.开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

看过“啤酒鸡翅的做法大全”

啤酒鸡翅的好吃做法3、

材料

鸡翅中8个，啤酒1罐、姜、葱、红椒、盐、老抽

做法

1、鸡翅洗净，从里侧划两刀，用姜片、葱段、盐腌制20分钟。

2、鸡翅里侧朝下，平摆在电饭锅内，腌汁和葱姜一起放入。

3、倒入啤酒，放一小勺老抽，摁到煮饭键，煮15分钟，焖10分钟。(也可以用炒锅，放点油，烧热后煸炒鸡翅，然后加腌料汁、啤酒等，小火焖)

4、摆盘，撒上红椒粒、葱花。