广东马蹄糕的好吃做法分享（推荐5篇）

广东马蹄糕的主料就是马蹄粉。马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。马蹄所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。你喜欢吃广东马蹄糕吗?你知道广东马蹄糕要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下广东马蹄糕的好吃做法。

广东马蹄糕的好吃做法分享1

材料

马蹄粉，黄糖

做法

1.把马蹄装进保鲜袋里用刀背拍、剁成颗粒状。

2.把马蹄粉用清水调开。

3.慢慢倒进煮开的黄糖溶液，边倒边搅拌 最后和马蹄碎混合，放进盘子蒸20分钟，半透明了就是好了。

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广东马蹄糕的好吃做法分享2

材料

400 克马蹄粉 马蹄 桂花

做法

1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合.

2. 马蹄切颗/条.

3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄.

4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感.

5. 放在平盘里蒸20分钟,冷却,煎一煎.

广东马蹄糕的好吃做法分享3

材料

马蹄粉250g，白糖250g，马蹄4个，清水1000ml

做法

1.马蹄去皮洗净切成小粒

2.马蹄粉倒入大碗，加入400ml清水，搅匀成生浆。

3.600ml清水和白糖混合煮成糖水。

4.把1/2生浆一边搅拌一边倒入煮沸的糖水中，搅成稀糊。

5.把糖水稀糊盛入蒸盘，再倒入剩下的生浆混合。

6.把马蹄粒放入粉浆里搅拌均匀，倒进蒸盘里，弄平表面。

7.锅里放适量水，放入蒸盘，猛火隔水蒸20分钟即可。

8.待放凉后切块，可即食，可煎至微黄再吃，也可切成小粒拌椰浆鲜奶食用。

广东马蹄糕的好吃做法分享4

材料

马蹄粉120克，水240毫升，片糖360毫升，干桂花1大匙

做法

1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。

2.片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。

3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。

4.拌入剩下的粉浆，加入马蹄粒(六个切碎)。烤盘抹油。

5.倒入一层薄薄的粉浆，入烧开水的蒸锅子蒸两分钟取出放凉后卷成筒状。

6.切段。刚好是三烤盘。

广东马蹄糕的好吃做法分享5

材料

绿豆，马蹄粉125克，水325克，片糖188克，油

做法

1、绿豆提前一晚泡上。

2、马蹄粉125克加325克的水调匀。

3、锅里放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶，加入一半的粉浆快速拌匀，煮成糊状关火。

4、再倒到另一半生粉浆中拌匀，加沥干水的绿豆拌一下。

5、倒入抹油的盆里蒸二十分钟左右，凉后再切。