土豆炖豆角的4种好吃做法【四篇】

土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。你了解土豆炖豆角的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的土豆炖豆角吗?接下来读文网小编给你推荐土豆炖豆角的4种好吃做法。

土豆炖豆角的好吃做法1

土豆炖豆角的材料

油豆角，土豆，葱，肉，蒜，姜，生抽，盐，鸡精，糖少许，陈醋，蚝油

土豆炖豆角的做法

1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..

2.先把土豆和油豆角过油~

3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~

4.放调料后翻炒~

5.添汤末过油豆角~

6.大火煮开后小火炖，收汁，快好了~

土豆炖豆角的好吃做法2

土豆炖豆角的材料

土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒

土豆炖豆角的做法

1、土豆滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好

2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水

3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出(因为豆角不好熟所以先炒一下)

3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角

4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右

小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿土豆豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩

土豆炖豆角的好吃做法3

土豆炖豆角的材料

东北扁豆500克，土豆250克，五花肉150克，姜2片，大葱段3厘米左右长2根，花椒6颗，盐适量，生抽1勺

土豆炖豆角的做法

1、豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。

2、炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金黄色。

3、再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。

4、再加豆角炒2分钟。

土豆炖豆角的好吃做法4

土豆炖豆角的材料

四季豆，土豆，胡萝卜，肉适量，盐，鸡精，酱油，蘑菇精，香油，糖适量，五香粉

土豆炖豆角的做法

1.土豆胡萝卜削皮切块，四季豆摘好，把过长的掰断.

2.先把土豆和胡萝卜煎黄~

3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉.

4.把全部材料都用油煎过后添水，没过四季豆.

5.依次放酱油，鸡精，五香粉，糖，蘑菇精，盐，然后把盖子盖好继续炖，待汤汁已经快要被收干后点些香油，最后收汁出锅~